“呵呵~freestyle的人做freestyle的菜,我是個很隨性的人,想到哪兒做到哪兒,想到什麼做什麼,呵呵~今天發菜譜完全是心血來潮~做得不好,希望大家多多指教,歡迎大家指正批評。。。”
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
川式懶人拌飯的做法步驟
1、燒水,煮飯。同時進行配料加工。
2、胡蘿蔔可用旁邊的工具刨成絲,平菇手撕成絲,然後菠菜,分量形態可根據個人喜好搭配。
3、水燒開後把配料放進去煮熟,先放胡蘿蔔和平菇,然後再次燒開之後放菠菜,這樣菠菜不容易煮死。煮的同時準備調料。
4、準備調料,如圖所示。
5、鍋內放少許油,把所有調料倒入平底鍋中炒一下。
6、菜煮好之後把水倒掉,把配料和調料都倒入煮好的飯裏面,加少許鹽。
7、煎個蛋放在所有材料之上,不要煎太老,有點溏心很合適,開拌。
8、噹噹噹當~最後的成品圖,呵呵~確實醜了點,不過味道還可以。