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香辣酸湯麪怎麼做,香辣酸湯麪的做法

香辣酸湯麪的做法 香辣酸湯麪怎麼做

食材明細

主料
  • 細面 (2人份)
  • 香蔥 (1根)
輔料
  • 白芝麻 (1勺)
  • 辣椒粉 (1勺)
  • 蒜末 (1勺)
  • (4勺)
  • 生抽 (3勺)
  • (5勺)
  • (半勺)
  • (半勺)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

香辣酸湯麪的做法步驟

  • 香辣酸湯麪的做法 香辣酸湯麪怎麼做 第2張

    1、煮二人量的細面,煮好後過涼水(過涼水是爲了讓面更勁道)。

  • 香辣酸湯麪的做法 香辣酸湯麪怎麼做 第3張

    2、絞肉機把蒜絞成蒜末。

  • 香辣酸湯麪的做法 香辣酸湯麪怎麼做 第4張

    3、容器中依次加入蔥末、蒜末、白芝麻、辣椒粉,起鍋倒入少許油(大約是四勺左右),油燒至冒油煙,當然是越熱越好,倒入容器,把調味料的香味澆出來,咱這款香辣酸湯麪才更好吃

  • 香辣酸湯麪的做法 香辣酸湯麪怎麼做 第5張

    4、加入4勺生抽、6勺醋、半勺白糖、半勺鹽,如果你喜歡也可以加點白胡椒粉提鮮。

  • 香辣酸湯麪的做法 香辣酸湯麪怎麼做 第6張

    5、到這酸辣汁就調好啦,加三大勺面湯水,盛好麪條。

  • 香辣酸湯麪的做法 香辣酸湯麪怎麼做 第7張

    6、還有你喜歡的香菜、荷包蛋、肉丸等等。嗯~無敵超香,店鋪裏的酸辣?不過如此。