家常肉末茄子的做法 家常肉末茄子（盤龍茄子） 家常肉末茄子怎麼做
“肉末茄子的做法各地都有很多種，我也沒研究其他怎麼做的，就按照家常的口味來一個吧，國慶了紅紅火火的祝大家節日快樂。”食材明細主料茄子（2-3根）輔料肉末（1吧）紅辣椒（10根）姜（1小勺）蒜（1顆）生抽（1勺）料酒（1勺）糖（半勺）中辣（口味）炒（工藝）半...
家常肉末茄子怎麼做，家常肉末茄子的做法
食材明細主料豬肉末（適量）蔥（少許）姜（少許）蒜蓉（3瓣）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（2滴）醬油（適量）雞精（適量）白砂糖（適量）豆瓣醬（2小勺）豆油（適量）鹽（適量）輔料茄子（2個）澱粉（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常肉末茄子的做法步驟1、蔥薑蒜切...
肉末茄子的做法 家常肉末茄子 肉末茄子怎麼做
“都說：“菜好做，客難請”，我要加上“菜好做，菜譜難寫”，特別是寫在前面的文字部分。這些文字總是讓我絞盡腦汁，最後東拼西湊出來的東西自己看了都不滿意。不管了，就寫這些吧，咱就是這樣的水平。”食材明細主料長茄子（適量）瘦豬...
肉末茄子的做法 肉沫茄子 肉末茄子怎麼做
食材明細主料茄子（2個）肉末（50g）輔料蒜蓉（適量）醬油（一勺）蒜苗（1顆）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、將茄子切成小長條，放入水裏，泡1分鐘。2、撈起瀝乾水分，備用。3、鍋裏倒入適量油（儘量比炒菜多點），放入茄條，...
家常肉末炒茄子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘家常肉末炒茄子是我非常喜歡的家常菜之一。首先茄子具有豐富的鐵元素與維生素，與味道鮮美的肉末向搭配，營養十分豐富。其次，這一道簡單的家常菜沒有複雜...
家常肉末蒸茄子如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料圓茄子：400瘦豬肉：100輔料油：適量鹽：適量味精：適量具體步驟1.茄子去皮切片2.肉剁成末，並用幹澱粉抓勻3.茄子上鍋蒸10分鐘，蒸爛4.蒸好的茄子裝入盤中5.鍋...
肉末茄子的做法 下飯菜【肉末茄子】 肉末茄子怎麼做
“我一般做茄子都不油炸的直接燒製大家都知道茄子吸油油少了不好吃，所以在做不經過油炸的茄子時候，要醬香濃郁或者和肉搭配，今天就來一個肉末茄子，非常的下飯”食材明細主料茄子（適量）豬肉（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老...
肉末茄子的做法 **團圓飯**肉末茄子 肉末茄子怎麼做
食材明細主料茄子（適量）肉（適量）輔料姜（適量）油（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）蔥花（適量）蒜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉末茄子的做法步驟1、菜切好。2、茄子洗好。3、茄子切條。4、把茄子上蒸鍋裏。蒸十分鐘。5、鍋...
家常的肉末茄子如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.茄子切成段，在平鍋用油煎熟，我煎了大約7分鐘（實踐後我感覺煎4分鐘即可）。2.另起鍋，我用的是自制牛肉醬兩大勺加少許清水，再加小勺韓國辣醬燒...
家常肉末茄子如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：250雞肉：100輔料姜大蒜：30鹽雞精：適量具體步驟1.肉燉沫姜和蒜切小粒茄子切細條2.把肉末和姜蒜粒放入料酒和醬油還有郫縣豆瓣醬我還加了一點自己...
肉末茄子的做法 肉末茄子家常做法 肉末茄子怎麼做
“肉末茄子是比較常見的家常菜，它色香味俱全，營養豐富，操作簡單，取材簡單，一年四季皆可製作。”食材明細主料茄子（280g）油（適量）姜（適量）花椒（適量）料酒（適量）輔料肉末（120g）鹽（適量）蒜苗（適量）生抽（適量）尖椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
家常肉末燉茄子如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：500五花肉：150輔料甜麪醬：少量土豆：1個粉條：適量鹽：適量薑片：少量腐乳湯：少量黃豆醬：少量五香粉：適量具體步驟1.五花肉解凍2.剁成肉末3.加入幾片姜剁...
肉末茄子的做法 肉末茄子（蒸） 肉末茄子怎麼做
食材明細主料茄子（1條）輔料瘦肉（適量）配料油（適量）食鹽（適量）生粉（適量）雞粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、茄子切成長短均勻的條狀，用鹽水浸泡（以防氧化變黑）備用。2、上鍋，隔水蒸10分鐘。3、...
肉末茄子的做法 肉末茄子（簡化版） 肉末茄子怎麼做
食材明細主料茄子（4個）精肉（4兩）輔料大蒜（兩瓣）生薑（一小塊）豆瓣醬（若干）配料鹽（一茶勺）味素（1/4茶勺）花椒麪（1/4茶勺）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、茄子撕成條(忘記拍照片了)精肉可以切成肉末,也可以切成肉...
蒜末燒茄子的做法 家常菜——蒜末燒茄子 蒜末燒茄子怎麼做
食材明細主料茄子（適量）輔料香菜（適量）配料生抽（適量）蒜末（適量）雞精（適量）澱粉（適量）食鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜末燒茄子的做法步驟1、所需原料：圓茄子香菜少許2、香菜切末備用。茄子去皮切成2釐米見方...
肉末茄子的做法 【少油版】肉末茄子 肉末茄子怎麼做
“吃茄子建議不要去茄子皮，它的價值就在皮裏面，茄子皮裏面含有維生素B，維生素B和維生素C是一對很好的搭檔，我們攝入了充足的維C，這個維C的代謝過程中是需要維生素B的支援的。”食材明細主料茄子（2根）豬肉末（適量）輔料香蔥（少許）...
家常菜肉末茄子如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：兩根輔料泡辣椒：適量蔥：適量酸菜：適量泡姜：適量蒜：適量具體步驟1.準備酸菜，泡姜，泡辣椒，蔥，蒜2.蔥切末3.泡姜，泡辣椒，蒜切末4.酸菜切碎5.肉切碎（原諒我刀...
肉末茄子的做法 肉末茄子-清蒸版 肉末茄子怎麼做
“茄子蒸的，蒸熟撕爛再和肉末一起燜煮。比炸的茄子更有營養，口感不必炸茄子要差，也很滑很軟。”食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料辣椒油（適量）蠔油（2勺）生抽（1g）米醋（1g）冰糖（3g）雞精（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）微辣（口...
肉末茄子的做法 不須炸的肉末茄子 肉末茄子怎麼做
“一直不喜歡做茄子，因爲基本都是要先炸過，總算有個不用油炸的肉末茄子，很好吃哦~”食材明細主料茄子（1個）肉末（適量）輔料蒜末（3瓣）紅椒（適量）配料食用油（適量）料酒（適量）白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）食用鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗...
肉末蒸茄子的做法 家常菜餚@@肉末蒸茄子 肉末蒸茄子怎麼做
“茄子很美味，茄子可是家中的常見蔬菜，而且我相信很多人都愛吃。有人喜歡吃紅燒茄子又有的喜歡蒸茄子。還有很多不同做法的。今天我家就蒸着吃，說是肉末蒸茄子，可是肉末是不是少了一點。呵呵！很想吃這道菜，沒完肉了就剩那麼...
肉末茄子的做法 家常版本肉末茄子 肉末茄子怎麼做
食材明細主料茄子（兩個）肉末（適量）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、茄子洗好切好，水裏泡幾分鐘淋幹。然後起鍋油熱下如茄子翻炒兩分鐘倒出備用。2、肉沫剁碎，蔥姜切好。...
肉末茄子的做法 肉末紫茄子 肉末茄子怎麼做
“肉末茄子，是家常菜，但是我嫌做這個菜油太多而不常做。偶爾做一次，油還得少放些.茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經；具有清熱止血，消腫止痛的功效；用於熱毒癰瘡、面板潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。”食材明細主...
肉末茄子的做法 家藏版肉末茄子 肉末茄子怎麼做
食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）輔料薯粉（適量）韭菜（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、首先，將豬肉切成肉沫狀，將茄子切成小方塊。2、其次，將油放入鍋中熱至2到3分鐘，放入肉沫和茄子分別炒到半熟後鏟...
家常菜茄子肉末如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：3個豬肉：100輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.茄子提前切好。2.熱鍋下油，把肥肉下到油煸出油，那樣菜會很香。3.煸好下茄子，到油裏面炸。4.炸好的。5.在...
肉末燒茄子的做法 家常小菜——肉末燒茄子 肉末燒茄子怎麼做
食材明細主料茄子（一根）肉末（適量）輔料蒜瓣（適量）郫縣豆瓣（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末燒茄子的做法步驟1、茄子洗淨浸泡待用2、豬肉末和蒜瓣3、鍋中加入大量的豬油，爆香蒜瓣和花椒4、加入豬肉...