硬漢的餐飲精選

鐵鍋燉是一道來自東北的傳統食物，寒冷的冬日，鐵鍋燉不僅讓人們享受美味，還給冬天帶來了暖和。現在的加盟產品太多了，加盟商稍不注意就會讓錢打了水漂，誰的錢又不是辛苦掙來的呢？所以正宗鐵鍋燉的加盟，是給您開啟的一條新的財...

“炸醬麪醬的「醬料」分量，下重手些適合拌麪，分量少些就當成一道菜，豐儉由人。懶鬼如我，通常第一餐當菜，之後就拿來拌麪(添點油膏)，蒜薹是不會出水軟化的蔬菜喔！”食材明細主料蒜薹（200g）豬絞肉（200g）豆乾（4片）大蒜（2粒）姜（3片）輔料料...

“拌炒臘味的第一候選人，絕對非蒜薹莫屬。相較於(Leek︰蒜苗、青蒜)，蒜薹口感好纖維細外型優…飽滿結實、甜度香氣尤其絕妙。”食材明細主料蒜薹（200g）臘肉（1小塊）蘑菇（100g）大蒜（2粒）輔料醬油（1大匙）料酒（1大匙）鹽（少許）胡椒粉（適量）蒜香...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：150紅糖：適量南瓜泥：適量輔料泡打粉：2小鹽勺蘇打：1小鹽勺鹽：一小捏去核切碎的紅棗：五顆杏仁：一小把黑芝麻：一把具體步驟1.麪粉150克，泡打粉2小鹽勺，蘇...

“想不出菜色組合時，「黃綠紅」是個不錯用的公式。視覺成功，料理就完成80%；比方說，黃色換甜椒、紅色改火腿或培根！”食材明細主料蒜薹（200g）香腸（1根）玉米粒（1/2罐）大蒜（2粒）輔料鹽（少許）白胡椒粉（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...

“「蒜薹」，矛盾糾結的怪傢伙一個！明明是蔬菜，卻不是素食？名字裏安着個蒜字，魂魄卻藏有花果甜香？優點很多，搭檔卻很少？請大家多多跟這個孤僻鬼交個朋友吧。”食材明細主料蒜薹（200g）雞蛋（3粒）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）料酒（1大匙）醬油（1...

“魷魚小炒總是特別吸引我，嚼起來鹹香有味兒，拿來下酒最過癮。乾杯>////”食材明細主料蒜薹（200g）魷魚須（1付）五花肉片（100g）香菇（100g）蔥（2根）姜（3片）輔料醬油（1大匙）油膏（2大匙）料酒（1大匙）鹽（少許）胡椒粉（適量）魚香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...

“蒜薹炒豬肉絲或牛肉絲是基本款。希望炒得氣味再強烈些，加炒些韓國泡菜立即大變身，下飯、下酒視客官們的喜好~”食材明細主料蒜薹（200g）泡菜（1小碗）豬肉絲（100g）蔥（2根）姜（3片）輔料醬油（1大匙）料酒（1大匙）糖（1小匙）泡菜汁（1大匙）糯米辣椒...

催熟後再吃。牛油果的質地比較硬，可以裝入食品袋，添加成熟的水果，密封后，放在常溫存放1-2天，待牛油果熟透後再吃。牛油果的吃法多樣，既可以直接吃，也可以用於製作牛油果拌酸奶、牛油果蘸醬油、香蕉牛油果、牛油果蒸雞蛋、牛...

“奶酪是濃縮的牛奶，營養豐富，味道也是特別的濃香。市售的奶酪一般都是經過長時間發酵製成的。雖然很好吃，而高品質的價格也是比較貴的。但無論怎麼樣，市售的爲了保質期，就不得不放一些防腐劑、添加劑之類的，經常吃還是覺得...

沒熟。牛油果硬的也可以吃，只是食用口感差，果肉較硬並帶有苦澀味。可以用塑料袋把硬的牛油果和香蕉一起密封放置在陰涼的地方，當牛油果果皮呈紫黑色或者黑色的時候，牛油果就熟了。還可以用手輕捏一下牛油果是否是軟的，軟的...

“巴塔麪包有很多變形，一樣的麪糰，整形和配料不同，就會做成不同風味的麪包。硬質吐司是其中變化比較少的一種變形，麪糰完全一樣，只是後期整形的時候要完全排氣，捲成吐司型。烤出的吐司是帶脆皮的，無油無糖，非常健康。”食材明...

芒果是很多人都十分喜歡的一種熱帶水果。每到芒果成熟的季節，大大的芒果掛滿枝頭，真的是很有食慾，一般的芒果成熟後都是黃色，但是近年來，大青芒果開始出現在水果店，它的個頭比平常芒果大多了，而且顏色也是青色的，是因爲沒熟嗎...

1、水果催熟法。人蔘果可以和蘋果，香蕉，梨子一類的水果放到同一個保鮮袋當中。密封儲存2到3天左右的時間就能夠變軟了。2、米缸催熟法。將人蔘果放入到米缸當中之後，儲存兩天左右的時間即可催熟。3、高溫催熟法。可以將...

1、食用成熟水果催熟。將成熟的蘋果、梨子、獼猴桃、香蕉等水果，同爲成熟的芭樂放進食品袋中，繫好袋口，放置兩天至四天即可。2、使用高溫催熟。將芭樂放在溫度較高的環境中，放置兩天至三天的時間，待芭樂的質地變軟即可食用...

“硬燒茄子是一道家常菜餚，主要材料爲茄子和青椒。茄子的營養極其豐富，適合大部分人羣食用。”食材明細主料茄子（適量）青椒（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）花生油（適量）番茄醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）澱粉（適量）水（適...

1、水果催熟。獼猴桃摸起來硬硬的就是沒有熟，可以把獼猴桃跟蘋果、香蕉等能夠釋放乙烯的水果在一起密封放置3天左右的時間。2、自然催熟。採用自然催熟的方法需要把獼猴桃儲存在溫度稍微高一點的地方，這樣是可以加速獼...

有一首詩是這樣的——味過芳林華蒂，色兼陽井沈朱；輕勻絳蠟裹團酥，不比人間甘露。所講的就是柿子之美。柿子是我們很常見的一種水果，品種繁多，會根據色澤分類如，紅柿、白柿、黃柿；或者根據形狀來進行分類，不過總得來說還是隻有...

夏季很多水果都成熟了，這個時候也是吃桃子的季節。皮球桃就是桃子中的一種，對於愛吃皮球桃的吃貨來說，這個季節不容錯過。那皮球桃是不是硬硬的？來吧，我們一起往下看看吧!一、皮球桃是不是硬硬的我們在商店買桃子的時候，是...

平時出門遊玩，總需要準備些吃的，在糾結帶些什麼的時候，麪包就成了最好的選擇，根據人們的口味不同，有些人喜歡吃硬一點的麪包，那硬麪包有哪些？現在我們來一起來看看。硬麪包有哪些最典型的硬式麪包是歐式麪包，這是一種外面很脆...

1、未切開的牛油果可以透過自身釋放的乙烯或者其他釋放大量乙烯的水果來催熟。將未切開的牛油果單獨放在一個密封的袋子裏，或者再在袋子裏放入香蕉等水果一起密封，放置在陰涼的地方，過段時間牛油果變成紫黑色就變軟了。2...

用白酒或者蘋果催熟。1、可以將柿子表面塗抹一層高度白酒，然後用保鮮袋密封好，約三天左右就會變軟，這種方法可以去除硬柿子中的澀味兒，讓柿子更香甜軟糯。2、可以將柿子與蘋果和香蕉一起存在，但這種方法變軟的時間較長，約7～1...

“北方過年總要蒸些硬麪饅頭。硬麪饅頭好吃，但是揉麪很累，得用勁的反覆揉搓摺疊、揉搓摺疊……至到麪糰光滑😆😆😆”食材明細主料五得利麪粉（1000g）酵母（5g）溫水（450g）輔料乾麪粉（15g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）硬麪饅頭...

硬。烤饢是少數名族的一種常見食物，它是用一種類似於烤箱原理的工具烤制而成的，主要由麪粉、雞蛋、牛奶、芝麻等各種食材製作而成的，食用起來口感香脆可口有嚼勁。烤饢的種類有很多，如如皮牙子饢、芝麻饢、窩窩饢、油饢、...

裹上面粉之後再重新煮。芋圓，在煮好之後，儘量放入冰箱的冷藏室裏邊儲存，不過還是建議煮好的芋圓在當天食用完畢。放置的時間比較久了後，當芋圓發硬時，可以選擇把芋圓裹上面粉再重新煮，但重新煮過的芋圓，口感上自然是不如新鮮...