米酒的餐飲精選

食材明細主料木瓜（適量）甜米酒（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）木瓜甜米酒的做法步驟1、木瓜。2、切開成兩半去籽洗淨。3、去皮後切成小塊。4、煮鍋里加適量水，放入甜米酒煮開。5、加入木瓜煮約3分鐘，煮...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘米酒雞蛋芝麻小湯圓家裏人都非常中意，冬天吃的比較多吧，現在馬上春天過去了，夏天馬上要來了，我準備再做一次作爲作爲過去一年的留念吧，米酒加雞蛋，甜而不膩...

食材明細主料糯米（500克）輔料酒麴（2克）涼白開（250克左右）甜味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）進階（難度）自制米酒的做法步驟1、準備好糯米，清洗乾淨。2、用水泡一個晚上(現在天熱，放入冰箱)。3、第二天早上，泡好的糯米瀝乾水分，放入蒸鍋中，用筷...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時濃郁的米酒香氣搭配着各種粉類，一道風味獨特又美妙的甜點小吃米酒吐司讓人心情舒暢又愉悅。而且製作工藝簡單不復雜，鬆軟香甜的口感讓人回味無窮，搭配着...

“夏天天氣炎熱，水果和各種冰飲就成了主角！這西瓜就是最典型的，感覺一提到夏天就想到西瓜，兩者密不可分的！今天就利用西瓜做了一道甜品，米酒小湯圓的甜糯加上西瓜的脆爽味道真不錯，放涼吃最適合了！”食材明細主料糯米粉（50g）清...

“我家每年都要做很多回米酒，做法是和老爸學的，沒結婚前一直沒自已做過都是和老爸一起弄，結婚後就開始自已做，可能是看過N次每次都很成功。有時老爸還會做了讓我拿回婆家，我說我也會做，可他還是要堅持拿他的，這就是父親的愛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘總是留戀於各種各樣的美食，一頓好吃的飯就可以帶來滿滿的幸福感和滿足感。也很是希望自己每天可以吃到健康美味的食物，最近跟表姐學着做米酒衝雞，好吃美...

食材明細主料圓糯米（750克）輔料米酒麴（1顆）甜味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）米酒的做法步驟1、將糯米洗乾淨,放入無油的容器進行浸泡24小時,每8小時換一次水2、將米泡至用手一撮即可碾碎即可3、將翻拌糯米的容器和發酵用的...

“用米酒和麪，做出來的餅帶有一股米酒的甜香味。”食材明細主料麪粉（200克）輔料米酒（適量）酵母（3克）白芝麻（適量）甜香（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）米酒芝麻餅的做法步驟1、米酒略微加熱。2、麪粉里加入酵母，邊倒米酒邊和麪。3...

“米酒，即醪糟中的湯汁，米散湯清，蜜香濃郁，入口甜美，含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品很多人以爲只有糯米才能...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料米酒：200輔料雞蛋：1個具體步驟1.準備好上述所需食材；2.鍋內加少量清水；3.雞蛋打散在碗內；4.水開後，加入米酒；5.米酒開水，淋入雞蛋液；6.淋入雞蛋液後，立即關...

“米酒有促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、潤膚等功效，一年四季均可飲用。”食材明細主料糯米（500g）輔料甜酒麴（3g）涼開水（適量）糟香（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制米酒的做法步驟1、糯米洗淨加清水泡一夜。2、糯...

不知道大家有沒有聽過過年喝米酒長長久久的這句話呢?很多人在過年的時候都習慣性的會飲用一些米酒，主要就是因爲米酒相比起白酒和啤酒來並且米酒可以說是適合大部分人飲用的，今天小編就來給大家介紹一下過年喝米酒具體...

食材明細主料糯米（適量）輔料酒麴（1袋）涼開水（適量）甜味（口味）其他（工藝）一天（耗時）普通（難度）米酒的做法步驟1、製作米酒的材料。2、將糯米沖洗二至三遍，放在冷水中浸泡24小時候（浸泡過程在需要約8小時換一次水）再撈出並用清水沖洗2至3...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘說實話，一開始我並不知道米酒和豬肝也可以搭配，第一次這麼嘗試的時候，我也有些忐忑，但是相信我，它真的很好吃。我家兒子平時最討厭吃豬肝，自從改成豬米酒搭...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料糯米：1000輔料甜酒麴：15具體步驟1.二斤糯米2.15克甜酒麴3.將糯米淘洗幾次，放入清水裏淹沒浸泡16-24小時4.將糯米浸泡至用手碾碎即爲好（大米也可以做米...

“家裏的蘋果放了好些天不脆了，我家人都喜歡吃脆的，這個也不能浪費，煮糖水吧一整天也沒個什麼時間想喝，想來想去，加入早餐中吧，用來煮米酒雞蛋應該不錯，簡單易做符合早餐的時間要求，本身早餐相較其他兩餐食物種類也少，加入水果...

“米酒是以大米、糯米爲原料，加麥曲、酒母邊糖化邊發酵的一種發酵酒。米酒經過釀製，營養成分更易於人體吸收，是中老年人、孕產婦和身體虛弱者補氣養血之佳品；它可以促進食慾、幫助消化、溫寒補虛、提神解乏、解渴消暑、促...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料酒糟：半碗輔料雞蛋：1個具體步驟1.準備好雞蛋、酒糟2.加入適量的水在鍋裏燒開3.將雞蛋打好備用4.水燒開後先將酒糟加入燒開，再將雞蛋邊倒入邊攪拌出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘南瓜米酒年糕湯是集南瓜、米酒、年糕於一身的保健營養品。秋冬正是吃南瓜的好時節，將南瓜加紅棗煮至綿軟，然後加入自己做的年糕和米酒，沒有額外加一丁點...

食材明細主料米酒（1小碗）雞蛋（1個）輔料枸杞（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）米酒雞蛋花的做法步驟1、準備好米酒，雞蛋，枸杞。2、奶鍋中放入少量水，加入米酒，枸杞。3、水開的時候加入雞蛋。4、用筷子攪成蛋花狀即可。5、...

“米酒：米酒含有豐富的多種維生素、葡萄糖、氨基酸等營養成分，飲後能開胃提神，並有活氣養血、滋陰補腎的功能，產婦和婦女經期多吃，尤有益處，是老幼均宜的營養佳品。”食材明細主料糯米（2杯）輔料安琪甜酒麴（2克）原味（口味）蒸（工藝）半...

“米酒雞蛋，想當初做月子那會兒，天天喝好幾次；那時候想，我這輩子再也不喝這玩意了；嘿，沒曾想，現在忽然又開始想喝了..”食材明細主料米酒（兩大勺）雞蛋（一個）輔料枸杞（十來粒）荸薺粉（1小勺）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）米酒雞蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的南瓜米酒年糕湯,取用容易消化，口感甜膩好吃的南瓜，以及活血化瘀的米酒，以及補腎的甘甜枸杞，再將南瓜紅棗蒸煮熟透後的湯汁中加入年糕，均勻的攪拌，最...

“天氣炎熱，是不是都喜歡涼涼的美食呢，用雪耳和米酒搭配，美容美味，放涼後或冰鎮後再喝，更是透心涼爽。”食材明細主料雪耳（適量）米酒（適量）枸杞（適量）桂花（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雪耳冰米酒的做法步驟...