香噴噴糊塌子的餐飲精選

“加了好幾天班，不能按點吃飯，胃都餓疼了。今天週末，做個糊塌子，再配個米湯，清淡養胃。”食材明細主料西葫蘆（2個）雞蛋（3個）麪粉（適量）輔料大蔥（1根）配料黑胡椒粉（適量）鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香噴噴糊塌...

“糊塌子是北京小吃之一，是用非常嫩的西葫蘆，加雞蛋和麪粉調成麪糊狀，再攤成餅狀煎熟，吃時再佐以用大蒜，香油，醋，醬油調成的小料，或者可以就這樣直接食用，不蘸任何調料。成功的糊塌子，吃時應有西葫蘆特有的清香味，微甜（是指西葫蘆...

食材明細主料榆錢（60g）雞蛋（2個）麪粉（60g）水（96g）輔料鹽（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）榆錢糊塌子的做法步驟1、洗乾淨、控幹水的榆錢60克，雞蛋兩個，加一點鹽，一點五香粉，水96克，麪粉60克。2、攪拌均勻。3、平底...

“從小就是吃媽媽烙的雞蛋餅，只有簡單的雞蛋、面、鹽，幾乎一沒有什麼吃的，就拿這個對付我，現在想吃都要一年一次吃上她做的，雖然我自己也會，但味道不一樣。今天做的是加了西葫蘆，這個食物在我家鄉還是很少見的，也有了另外的名...

食材明細主料西葫蘆（一個（小個））胡蘿蔔（半個）輔料蔥（一棵）雞蛋（一個）麪粉（30克）鹽（適量）鹹香（口味）烙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糊塌子的做法步驟1、備好食材，西葫蘆一小個，胡蘿蔔半個，起調色的作用2、西葫蘆和胡蘿蔔分別擦成細絲3、把西葫...

“老北京的糊塌子，菜和主食合二爲一，用鮮嫩的油西葫蘆做成，透着那麼的清香，讓你吃的停不了口。”食材明細主料西葫蘆（適量）輔料雞蛋（適量）麪粉（適量）配料五香粉（適量）植物油（適量）食鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糊塌子的...

“糊塌子是北京最傳統最樸素最簡單的一種麪食；簡單易捷，取材方便，味道可口，營養豐富；不似咱們往日裏吃的油膩膩且營養單一的餅；我們的口號是：用最少的油煎出最健康美味的餅！”食材明細主料麪粉（100克）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）配料...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料北豆腐：1塊雞蛋：2個豌豆苗：150輔料油：適量鹽：適量高湯精：10雞精：2具體步驟1.將所有的主料和調料準備好，要用麪粉而不能用澱粉2.豆苗洗淨，豆腐與豆苗完美結...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：300雪裏蕻：40輔料油：適量生抽：15ml胡椒粉：適量麪粉：40雞蛋：1個鹽：適量糖：2蔥：適量水澱粉：適量姜：適量香油：少許具體步驟1.準備好所有的食材。2.豆腐洗淨...

“我們家還從來沒用白瓜做過餅，看到網上有人做，看起來很好吃，昨天我做好了以後嚐了一塊，果真不錯呢！今天上百度一搜這就叫糊塌子，是老北京的小吃，哈哈，因爲加了蝦皮就叫它【高鈣糊塌子】吧！配上白粥和蘿蔔乾，可真是很爽口呢！”食...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：1袋紫薯：3個花生：50核桃仁：50輔料草莓：1個大米：適量奶粉：適量具體步驟1.所有食材備好，紫薯是蒸好的，生的也可以，花生浸泡一會，草莓也泡一會，大米也浸泡...

“中式早餐”食材明細主料西葫蘆（150克）雞蛋（一顆）麪粉（70克）輔料蝦皮（20克）小蔥（5克）小米辣（一顆）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃金糊塌子的做法步驟1、麪粉適量2、加入雞蛋一顆，水適量3、攪拌均勻4、西葫蘆切絲5、加...

“新土豆上市了，用來做了美味的土豆盒子，太好吃了。”食材明細主料土豆（3個）豬肉（適量）輔料韭菜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）其他（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）香噴噴的土豆盒子的做法步驟1、土豆去皮洗淨切成夾片。2、豬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬肝米糊是一個適合各種人羣的菜餚，它製作起來簡單方便，不給你會不會做菜，這份菜一定很容易，並且很好吃，適合各種人，小孩特別喜歡吃，學起來也容易，佐菜有營養...

食材明細主料西葫蘆（1-2個）麪粉（適量）雞蛋（2-3個）輔料蒜（適量）醋（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）姜粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糊塌子的做法步驟1、西葫蘆擦絲，放入盆中，放入適量鹽（根據個人口味），等10分鐘，西葫蘆會出很多水，...

“糊塌子，書上說是北京人的叫法。我們無錫人，是該叫“面衣餅”（音）的吧？！不過，名字什麼的不重要了，好吃就行了嘛，是吧！！再說下西葫蘆。文藝範的說：它擁有較好的身材，清新的顏色，細嫩的面板和肉質，口感清爽，可葷可素，可菜可餡。更難得的...

““糊塌子”也叫做“攤餅”，原料可以用西葫蘆、黃瓜、角瓜、南瓜等來製作，但通常人們使用西葫蘆製作的比較多。製作時，可以在自己喜歡的瓜絲裏放入雞蛋、麪粉和少許鹽拌勻，然後在餅鐺或鍋裏放少許油進行攤烙就可以，再配以...

“小時候媽媽經常給我做韭菜盒子，那時我很佩服媽媽，總是會做些那麼美味的菜餚，沒想到N多年後我也一樣會做很美味的菜餚，不過我還是依然獨中與韭菜盒子。”食材明細主料麪粉（適量）韭菜（適量）雞蛋（適量）蝦米（適量）輔料食用油（適量）配...

“味道很好.一是蔥香,二是餃子餡香,三是奶酪香,四是蛋香,五是這些被烤過後的香.好看又好吃.非常給力.”食材明細主料CreamCheese（25g）雞蛋（1個）輔料蔬菜（適量）豬肉白菜餃子肉餡（適量）蔥（適量）配料辣椒粉（適量）鹽（適量）其他（口味）烘焙（...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬肝米糊是一個美味，香噴的食物，光聽名字就知道它的製作材料和最基本的烹飪工藝，其實它做起來並不難，主要是你有沒有慾望去做，這盤菜對人身體很好，很營養，老...

食材明細主料麪粉（100克）雞蛋（1個）輔料蔥花（適量）色拉油（適量）精鹽（2克）味精（2克）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糊塌子的做法步驟1、將清水放入麪粉中用筷子攪拌均勻，將雞蛋打入麪糊中，用力攪均。2、加入精鹽，味精，蔥花。3、攪拌...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘奶香玉米糊是一個色香味俱全的菜餚，不僅製作出來的外形美觀，而且味道極好，是每個人都應該學着去嘗試的一門菜餚，營養價值高，搭配豐富，值得你去嘗試，如果你現...

“我今天利用平時丟棄的西瓜皮做糊塌子更用意義，現如今提倡低碳環保，我們廢物利用也算是爲環保做貢獻吧！”食材明細主料西瓜皮（500克）麪粉（300克）雞蛋（2個）輔料花椒粉（4克）五香粉（4克）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瓜皮...

“糊塌子是北京地區特色傳統小吃之一，也是家庭餐桌上的一個主食品種，味道鮮美，風味獨特，老幼皆宜。”食材明細主料西葫蘆（100g）麪粉（適量）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老北京糊塌子的做法步驟1、西葫蘆...

“春天是朋友送了很多野生的薺薺菜，一時沒吃了，就放在冰箱凍了起來，變成了速凍菜。今天就用速凍的野菜做了糊塌子，索興就叫它-----【野菜糊塌子】”食材明細主料野菜（500g）輔料雞蛋（2個）油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...