土豆蘿蔔燉排骨——清爽版的餐飲精選

“土豆的營養價值很高，含有豐富的維生素A和維生素C以及礦物質，優質澱粉含量約爲16.5%，還含有大量木質素等，被譽爲人類的“第二麪包”。其所含的維生素是胡蘿蔔的2倍、大白菜的3倍、西紅柿的4倍，維生素C的含量爲蔬菜之最。...

“這是一道營養豐富又美味的燉菜，平時經常做給小朋友吃。胡蘿蔔含有豐富的類胡蘿蔔素、澱粉、膳食纖維及礦物質，對滋養眼部有很大的幫助，特別時候愛看電視的小朋友吃。而香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖和維生素的特點，搭配...

食材明細主料排骨（適量）白蘿蔔（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）陳醋（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清燉蘿蔔排骨湯的做法步驟1、排骨剁成塊清洗乾淨，冷水下鍋焯水3分鐘，溫水洗淨浮沫。2、排骨、薑片、料...

食材明細主料排骨（適量）土豆（一個）胡蘿蔔（一個）輔料薑片（少許）調料油（少許）醬油（適量）糖（少許）鹽（少許）鹹香（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔土豆燒排骨的做法步驟1、排骨用麪粉，鹽抓洗乾淨，用廚房紙吸去水分。2、胡蘿蔔，土豆。3、姜...

食材明細主料排骨（適量）紅蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）香菜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉紅蘿蔔排骨湯的做法步驟1、適量排骨準備就緒。2、排骨入水中加薑片，花椒，料酒焯水。3...

食材明細主料排骨（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）白胡椒（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清燉排骨胡蘿蔔的做法步驟1、排骨洗淨入鍋焯水，放入薑片，花椒和料酒去腥。2、胡蘿蔔和小...

“解膩清淡養生湯，冬季必備。”食材明細主料排骨（500g）輔料蘿蔔（1個）調料老薑（1塊）食鹽（2勺）味精（半勺）紅薯粉（10勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）滑肉排骨清燉蘿蔔湯的做法步驟1、排骨剁碎洗乾淨備用。2、準備一個大蘿蔔，削皮...

“這道菜是我從小吃到大的冬天菜，只要一到冬天，媽媽就愛做這道菜了。每年的7—8月份，豇豆和扁豆大量上市了，媽媽總會買一些，用水焯一下，我和姐姐只要看到媽媽焯水，就會把舊牀單拿出來鋪在門口的地上，再一根根把豇豆扁豆鋪在上...

“白蘿蔔是日常生活當中非常常見的一種蔬菜。是一種根莖類的蔬菜，主要吃它的根莖的，這種蘿蔔大起來可能有2-3斤，營養上主要以植物纖維，能量爲主。一般也不會把它作爲補能量的食物，主要還是用它來補充植物纖維，其他營養水溶...

“土豆入湯，慢火燉熬，土豆的粉糯都出來了，湯色清亮，加上健脾開胃的蘿蔔，補益身心的骨頭，幾片散寒祛溼的姜，看着就想喝上兩碗。食材隨手可得，價格實惠，不是隻有鮑參魚翅才能養生，養生就在平日尋常的一湯一飯中。”食材明細主料胡...

“特地爲那些不愛吃蔬菜的人準備的，絕對能讓你吃出濃濃的肉味兒~自己當初看到這個菜的做法後就立馬兩眼發光。不愛吃蔬菜的人可以試試哦~”食材明細主料胡蘿蔔（適量）青蒜段（適量）洋蔥（適量）輔料八角（適量）花椒（適量）生薑（適量）配料...

食材明細主料仔排（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）輔料姜（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）胡蘿蔔土豆燉排骨的做法步驟1、仔排剁成塊，冷水下鍋焯水3分鐘。2、溫水洗淨浮沫。瀝去水。3、...

“土豆蘿蔔燉排骨可以理解爲：土豆燉排骨中加入蘿蔔，或者是蘿蔔燉排骨中加入土豆；哈哈，有點像繞口令，但其實就是這麼簡單啦”食材明細主料土豆（2個）紅蘿蔔（2個）排骨（1.5斤）芹菜（適量）輔料沙茶醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）煨（工藝）半...

“古時候蘿蔔有賽比人蔘的美稱，可見其營養豐富，而現在科學研究出白蘿蔔富含維生素C和其他微量元素，能補充人體所需營養，富含的膳食纖維素可以促進腸胃蠕動，幫助消化。而牛排骨肉質肥膩，烹煮時容易出油，所以將兩者搭配合一起，...

食材明細主料脆骨（2斤）胡蘿蔔（1個）土豆（2個）輔料香葉（2個）八角（2個）乾紅辣椒（5個）草果（2個）桂皮（1塊）蔥（適量）姜（適量）調料生抽（20ml）老抽（10ml）白糖（15g）料酒（50ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）胡蘿蔔土豆燉脆骨的做法步驟1、脆骨解凍焯水去...

“這是我最後一個參賽作品了，本來是想做一個甜品的，不過可惜甜品我實在不拿手，試驗了幾次，做的都不太成功，不是味道不行，就是外形不過關，所以我放棄啦，還是做香香地東北菜吧，嘻嘻！！這個豆角土豆燒排骨是我最愛的一個菜啦，因爲我很...

“排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲幼兒和老人提供鈣質。排骨富含蛋白質和脂肪，爲人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸，可以補充人體所需的營養。人到中老年，微循環發生障礙，排骨中...

“玉米土豆紅蘿蔔排骨湯----是一道很家常的湯品，食材也是一年四季都很容易買到這道湯裏玉米是營養價值極高的食物，有健脾益胃、防癌抗癌的作用。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可爲...

“牛小排煲湯很不錯的選擇，領導吧，喜歡啖啖肉，用牛小排煲湯後，順手撈起用筷子輕輕一捅，就可以把中間的骨頭去掉，就剩下一塊有個洞的肉肉了，那肉特別好吃，因爲近骨頭，沒象一般煮大塊牛肉似的粗糙，還有點韌性呢。”食材明細主料牛...

“爲家人做的美食，味道很棒。”食材明細主料脆骨肉（500克）土豆（2個）胡蘿蔔（1根）輔料蔥（適量）姜（適量）醬油（1茶匙）八角（1個）鹽（適量）老抽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆胡蘿蔔燉脆骨的做法步驟1、脆骨肉切成小塊洗淨，焯水。2...

食材明細主料排骨（適量）土豆（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）燉肉料（一包）鹽（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨燉土豆的做法步驟1、排骨用冷水浸泡半小時去除血水……2、準備好蔥,姜，燉肉...

“萬物皆有時令，食物也如此，伴隨四季的嬗變交替，次第登場。就像羊肉和蘿蔔，它們天生是屬於冬季的。在寒冷的冬日裏，最適合燉一鍋羊肉來溫暖自己和家人。中醫認爲，羊肉補陽暖胃，在一年最冷的季節裏，從內裏提供熱量來對抗嚴寒，而...

食材明細主料排骨（1000g）白蘿蔔（一根）輔料醋（幾滴）白酒（幾滴）蔥（少量）八角（可放少量可不放）姜（可放少量可不放）桂皮（少量）鹹鮮（口味）氽（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔清燉排骨湯的做法步驟1、排骨過水2、放冷水直接放排骨3、大火開後小火燜...

“一看這色澤，就知道是春節餐桌上的硬菜，過年就要紅紅火火的～”食材明細主料排骨（適量）土豆（兩個（小號））胡蘿蔔（一個（中號））輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）鹽（適量）冰糖（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適...

“很美味很享受烹飪過程，愛廚藝愛自己~~”食材明細主料排骨（適量）土豆（1個）輔料胡蘿蔔（小半段）配料燉排骨料（1小袋）冰糖（6粒左右）料酒（適量）八角（2顆）幹辣椒（8李）鹽（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）排骨燉土豆胡蘿蔔的做...