怪味的餐飲精選

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花生：5杯輔料鹽：適量水：1/3勺辣椒粉：適量黑胡椒：適量花椒粉：適量糖：3杯桂花：適量孜然：適量五香粉：適量具體步驟1.各種配料備齊待用2.鍋上火3.倒入生花生炒...

“在雲南洋芋稀又叫老奶洋芋，將洋芋搗碎，加入不同配料煮成粥狀。最近腸胃不太好，想做些容易消化的菜，前幾天老媽煉的板鵝加老奶洋芋，嗯嗯，就它了，怪味洋芋稀～”食材明細主料洋芋（4個）鵝肉（少量）幹豆豉餅（少量）幹醃菜（少量）輔料鵝油（少...

“天氣慢慢變熱，正所謂“冬吃蔬菜夏吃瓜”，接下來幾個食譜中我將向大家介紹幾道瓜果類的素菜食譜。今天介紹的就是從經典菜“盤龍蟮”裏演變而來“盤龍茄”（子）”食材明細主料茄子（3根）粉絲（適量）豆豉（5克）蒜頭（6瓣）炸蒜（1湯匙）輔料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料三黃雞：半隻輔料清水：1200ml生抽：2大勺香醋：1.5大勺香蔥：1顆香油：10ml大蔥：1段姜：3片油辣子：2大勺白糖：1大勺蒜：4瓣杭椒：1個具體步驟1.準備三黃雞半隻，蔥一段...

“才從烏魯木齊回來，就想吃豬香嘴。以前在瀘州茜草讀書的時候就喜歡吃，看到賣涼菜的大姐，熟練的刀工，切的薄，20多種調料，東勾一下西勾一下，然後拌勻，辣味剛好，裏面包羅萬千，什麼味道都有，辣麻香酸甜。後來才知道這就是怪味”食材...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘怪味胡豆，這是一個名字奇怪，但是味道卻十分鮮美的菜品。胡豆入口咬碎，然後辣、甜、鮮、香、脆等各種滋味，一起橫掃你的味覺神經，那種酣暢淋漓的快感使你不...

什麼藍莓醬、沙拉醬、番茄醬都已經過時了，今天這款培根醬既美味又方便。每天早上煎培根特別費時，而且煎完了還要洗鍋，太麻煩對學生黨和上班族不夠友好。準備一罐培根醬，直接抹在麪包皮上，夾上雞蛋，早餐就完成了。主料培根：20...

“蔬菜還是應季的好吃又便宜不過應季的菜也就那麼幾種只能動動腦筋在味道上下下功夫於是就顛覆了這道怪味雞丁幾次做下來羣衆反饋相當不錯於是發上來曬曬希望你也能喜歡哦”食材明細主料去骨雞腿（一個）熟玉米粒（100克）食...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道祕製怪味雞絲還算是比較有特別的，它的味道稍微有一點點的奇怪，我們在裏面加入了一些醋和一些料酒的呢，它的味道比較獨特，但是卻很適合用來當做下飯菜...

“我這裏是小地方，農貿市場上的菜蔬樣數不多，整天的翻來覆去的就是那些東西，只能換着花樣做才能滿足自己越來越刁的口感。“手撕雞”沒鼓搗過這個，咋弄還是有點忙亂，特別是在撕雞絲的時候，因爲指甲短吃虧不少。而且撕雞絲是...

烤魚可謂重慶隨處可見的菜餚，不同品牌的烤魚有不同的風味兒。最近聽說怪味烤魚很火，醬料獨特，配菜豐盛，烤魚外酥裏嫩，讓人吃上一口就根本停不下來。但是烤魚的價格都比較昂貴，自己買魚買菜，在家制作，經濟又美味。主料金鯧魚：1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料嫩公雞：1250輔料醬油：60白糖：25醋：20鹽：5花椒麪：5紅油辣椒：50芝麻醬：20熟芝麻：20香油：20味精：5薑末：10蒜泥：10油酥郫縣豆瓣：30蔥花：10蔥絲：適量雞湯：適量具體步驟1.雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料胡豆：適量輔料油：適量鹽：適量胡椒粉：適量糖：適量具體步驟胡豆浸泡：浸泡時用冷水，以淹過胡豆爲宜，在氣溫36℃以上條件下浸泡12小時左右，氣溫在30℃以下浸泡...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鴨舌：1kg輔料孜然粉：6湯匙糖粉：3湯匙雞精：適量椒鹽：依據口味鹹淡自調白芝麻：適量八角：8個姜段：適量花椒：一小把桂葉：2片洋蔥：半個單山蘸水（可用其它辣椒粉蘸水...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我還記得，以前媽媽做涼粉的時候，步驟是特別麻煩，不過現在想吃涼粉都是直接在外面買回來，然後自己調味，吃起來很舒服，特別是我以前吃過的怪味涼拌涼粉，味道其...

“過年了，自己在家做點小零食，原本打算是做怪味胡豆的，沒買到蠶豆，改做怪味花生，沒想到味道超好...花生果實含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需...

市場需求量大，發展前景好，加盟，這些都是餐飲行業的代名詞。因此也越來越多的投資者想要加盟餐飲行業，那麼有哪些值得推薦加盟的餐飲品牌呢？怪味炸雞非常不錯，因爲受韓國炸雞啤酒的影響，所以自成立品牌以來一直深受消費者的喜...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞脯肉：350輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量紅油：適量花椒油：適量糖：適量陳醋：適量熟芝麻：適量鹽：適量雞精：適量生抽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.將.紅油.花椒油.糖....

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿：2只輔料紅油辣椒：適量白糖：適量大蒜：適量鹽：適量姜：適量醋：適量香油：適量味精：適量醬油：適量具體步驟1.清水煮雞腿，放幾粒花椒大料，放蔥段、薑片，煮大開後轉...

怪味豆，是一種家家戶戶都知道的零嘴。市面上比較出名的怪味豆，就是重慶的。它的味道用一個怪字主打，而之所以稱之爲怪，是因爲它同時有五味，鮮、甜、酥、香，老少咸宜，口感層次非常豐富，讓人驚喜，是極具重慶特色的風味零嘴。當然...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這道特色怪味雞絲他是在炒雞絲的味道上稍微加以改造，變成了一種醋味的一種機子，雖然聽起來有點奇怪，但是味道還是蠻不錯的且營養也很豐富，吃起來口感也十...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料粗細適中的溼麪條：200輔料黃瓜：1火腿腸：1小蔥：2大蒜：2瓣辣椒油：適量具體步驟1.黃瓜洗淨切成細絲，火腿腸切條，小蔥切碎，大蒜搗成碎碎的，這樣比較入味，備用。取...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘怪味焗蝸牛，其實剛開始看到這個名字是，我的內心是拒絕的，難道我們大中華真的像洋人說滴那樣什麼都吃嗎？其實不是的，我們只吃好吃的食物，而且勇於去嘗試，所以...

作爲一個寶媽最美妙的事情就是給寶寶做各種營養又美味的食物，然而三歲寶寶的消化能力並不怎麼樣，因此，需要把食材打碎，才方便寶寶吸收，今天這道怪味雞蛋肉卷就非常適合寶寶們食用，不僅材料隨手可得，步驟也超級簡單。主料去皮...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.新鮮魷魚：500公克2.洋蔥：1個小黃瓜：1條紅蘿蔔：60公克紅辣椒：1根蕃茄醬：2大匙醬油膏：2大匙咖哩粉：2大匙糖：1大匙黑醋：1大匙白醋：1大匙香油：少許辣椒末：10公克蒜末...