茵陳的餐飲精選

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有什麼功效呢,茵陳煮多久

有什麼功效呢,茵陳煮多久

2018-10-26
茵陳味苦、辛,性微寒,具有清利溼熱,利膽退黃的功效。茵陳的別名有:綿茵陳、茵陳蒿、安呂草、耗子爪、牛至、絨蒿、馬先,管狀花目、菊科、牛至屬植物蒿經冬不死,春天因陳根而生,所以稱爲因陳。茵陳春季採收的習稱爲“綿茵陳”...
茵陳麥飯的做法 春之食:茵陳麥飯 茵陳麥飯怎麼做

茵陳麥飯的做法 春之食:茵陳麥飯 茵陳麥飯怎麼做

2024-01-07
“春天,賦予萬物生機,田間的野菜也孕育着獨特的味道!茵陳:是一種菊科植物,清熱利溼,護肝利膽,抗菌消炎等等功效。俗話說,農曆一月二月是藥,三月四月是蒿,現在是吃茵陳的最佳時節!沒有時間去親近大自然,吃頓野菜也是敬畏這大好的春...
蒸茵陳怎麼做,蒸茵陳的做法

蒸茵陳怎麼做,蒸茵陳的做法

2023-12-27
“春天來了,大自然毫不吝嗇的將綠色植物呈現在我們眼前,田地裏那一點點的綠色,很快就匯成一片。採點茵陳回家,蒸着吃。”食材明細主料茵陳(300克)麪粉(適量)調料鹽(1g)蒜(2瓣)生抽(10g)米醋(5g)香油(3g)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
茵陳炒雞蛋怎麼做,茵陳炒雞蛋的做法

茵陳炒雞蛋怎麼做,茵陳炒雞蛋的做法

2023-12-27
“春天來了,野菜也漸漸從地裏冒出了新芽。採摘了茵陳蒿,回家做個美味的菜。”食材明細主料茵陳蒿(60g)雞蛋(2個)輔料食用油(8g)調料鹽(1.5g)六月鮮8克輕鹽特級原汁醬油(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茵陳炒雞蛋的做法步驟1...
熗拌蒸茵陳怎麼做,熗拌蒸茵陳的做法

熗拌蒸茵陳怎麼做,熗拌蒸茵陳的做法

2023-12-28
“中原地區有句俗語:正月茵陳二月蒿,三月砍了當柴燒。不過北國春來遲,已經到了四月底,茵陳纔剛剛上市,市場上還很鮮見。茵陳能夠降血壓,降血脂,抗血小板聚集。茵陳還能起到抑制結核桿菌和抑制真菌的作用。茵陳能夠通經止血,還...
夏枯草棉茵陳煲鯽魚如何做好吃又美味

夏枯草棉茵陳煲鯽魚如何做好吃又美味

2019-12-08
準備時間:5分鐘    烹飪時間:12分鐘主料鯽魚:1條夏枯草:適量棉茵陳:適量紅棗:1薏米:1姜:1輔料具體步驟1.鯽魚洗乾淨2.其他材料洗乾淨,待用。棉茵陳及夏枯草要用水泡十分鐘。3.鯽魚下鍋煎至金黃...
茵陳麥飯怎麼做,茵陳麥飯的做法

茵陳麥飯怎麼做,茵陳麥飯的做法

2023-12-27
食材明細主料茵陳(適量)麪粉(適量)玉米粉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)油潑辣子(適量)五香粉(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茵陳麥飯的做法步驟1、茵陳處理乾淨多次幾遍,攥幹水分。2、將茵陳切...
有哪些食用禁忌,茵陳的功效與作用是什麼

有哪些食用禁忌,茵陳的功效與作用是什麼

2019-05-05
茵陳是一種野生草本植物,它的高度比較低,覆蓋在地表上,因此常常被人所忽略,地表部分有很多的分支,好像一個個小爪子,因此它又有耗子爪的別稱,茵陳的生命力非常頑強,即使到了最冷的寒冬它也不會滅亡,到了春天照樣可以生根發芽,不...
粉蒸茵陳怎麼做,粉蒸茵陳的做法

粉蒸茵陳怎麼做,粉蒸茵陳的做法

2024-01-11
“在春鮮之中有一道鮮味很多人不知道,那就是白蒿,又叫茵陳。關於茵陳,有一傳說。傳說華佗給一黃癆病人治病,苦無良藥,無法治癒。過了一段時間,華佗發現病人突然好了,急忙問他吃了什麼藥?他說吃了一種綠茵茵的野草。華佗一看是...
茵陳粳米粥怎麼做,茵陳粳米粥的做法

茵陳粳米粥怎麼做,茵陳粳米粥的做法

2024-01-07
“春季萬物生長,春意盎然。帶着對春的美好神往-去迎接春的美意吧,順道帶回點野菜,爲家人做一道野味。”食材明細主料茵陳(50克)粳米(50克)輔料冰糖(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茵陳粳米粥的做法步驟1、這纔是茵陳奧...
茵陳茶有什麼好處?又有什麼禁忌?帶你認識你不知道的茵陳茶

茵陳茶有什麼好處?又有什麼禁忌?帶你認識你不知道的茵陳茶

2018-06-16
茶葉,在我們國家很重要。茶葉的種類比較多,可以根據製造方法的不同分爲紅茶,綠茶,白茶,紅茶黑茶等等。我們國家的很多人都喜歡喝茶,尤其是對於一些工作人員來說,格外的喜歡喝茶,因爲茶葉可以提高人們的精神,在工作中可以更有效...
玉米麪茵陳糰子怎麼做,玉米麪茵陳糰子的做法

玉米麪茵陳糰子怎麼做,玉米麪茵陳糰子的做法

2023-12-27
食材明細主料茵陳(適量)蒜(適量)青蘿蔔(適量)輔料玉米粉(適量)麪粉(適量)調料鹽(適量)油(適量)辣椒粉(適量)五香粉(適量)醋(適量)醬油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪茵陳糰子的做法步驟1、茵陳處理乾淨洗淨控水。2、把茵陳切...
綿茵陳煲鯽魚如何做好吃又美味

綿茵陳煲鯽魚如何做好吃又美味

2020-06-12
準備時間:5分鐘    烹飪時間:36分鐘基於是人們平常生活中非常喜歡的一種高大版的魚類,而且鯽魚,肉質非常的細嫩右腳勁,嗯切可以衝飛的充分的,爲人體所吸收,等多種功效給與的營養非常的豐富,而...
蔥香茵陳怎麼做,蔥香茵陳的做法

蔥香茵陳怎麼做,蔥香茵陳的做法

2024-01-07
食材明細主料茵陳(適量)麪粉(適量)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)蔥香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蔥香茵陳的做法步驟1、茵陳擇洗乾淨,控幹水份至九分幹。2、灑上面粉拌均,每個茵陳上都沾上面粉。3、熱炒鍋放油,放入蔥花。4、...
茵陳鮮肉包怎麼做,茵陳鮮肉包的做法

茵陳鮮肉包怎麼做,茵陳鮮肉包的做法

2023-12-27
“準備做老面饅頭,發個面去買了肉蛋給我媽送過去,回來的路上遇到賣茵陳的。買了一斤,正好有新買的肉,就包個茵陳鮮肉包吧。肉糜幾乎沒有肥肉,所以我放了點豬油,成品真的湯汁豐美,又鮮又香。”食材明細主料發酵好的麪糰(適量)茵...
香煎茵陳餅怎麼做,香煎茵陳餅的做法

香煎茵陳餅怎麼做,香煎茵陳餅的做法

2024-01-11
“在茵陳最嫩的清明節前後,摘取茵陳的莖葉,煎成小餅吃是難得的春天美味。”食材明細主料茵陳(50克)麪粉(80克)雞蛋(2個)輔料鹽(1克)五香粉(0.5克)花生油(30克)水(20克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎茵陳餅的做法步驟1、剛採摘...
綿茵陳煲鯽魚湯怎麼做,綿茵陳煲鯽魚湯的做法

綿茵陳煲鯽魚湯怎麼做,綿茵陳煲鯽魚湯的做法

2024-02-23
“這是三人分量,綿茵陳自有特殊香氣,煲出來的湯香味獨特,是好喝的藥材湯之一。南方很好的祛溼湯。”食材明細主料綿茵陳(50克)白鯽魚(1條)輔料姜(1塊)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)未知(難度)綿茵陳煲鯽魚湯的做法步驟1、白鯽魚宰好...
茵陳鴨肉湯如何做好吃又美味

茵陳鴨肉湯如何做好吃又美味

2021-03-28
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘茵陳鴨肉湯是一道具有養生功能的靚湯,製作難度低,其主材鴨肉和茵陳均具有清熱利溼之功效,氣味芳香的茵陳完美吸收了鴨肉油膩使得做出的茵陳鴨肉湯肥而不...
茵陳紅棗茶怎麼做,茵陳紅棗茶的做法

茵陳紅棗茶怎麼做,茵陳紅棗茶的做法

2024-01-03
“茵陳有清溼熱,護肝,治中暑、感冒等功效。”食材明細主料幹茵陳(20g)紅棗(數粒)輔料水(1000g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茵陳紅棗茶的做法步驟1、幹茵陳。2、先浸泡15分鐘,再清洗乾淨。3、紅棗。4、紅棗剝開去核。5、...
茵陳全麥饅頭怎麼做,茵陳全麥饅頭的做法

茵陳全麥饅頭怎麼做,茵陳全麥饅頭的做法

2023-12-26
“二月茵陳三月蒿,四月只能當柴燒。”食材明細主料全麥麪粉(1000g)酵母(5g)輔料溫水(450g)乾麪粉(適量)調料茵陳(150g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茵陳全麥饅頭的做法步驟1、茵陳摘乾淨。2、洗淨。3、鍋燒開水,放茵陳焯水。...
面蒸茵陳的做法 #春食野菜香#面蒸茵陳 面蒸茵陳怎麼做取名真難的菜譜

面蒸茵陳的做法 #春食野菜香#面蒸茵陳 面蒸茵陳怎麼做取名真難的菜譜

2024-01-11
食材明細主料茵陳(500克)輔料麪粉(250g)鹽(6g)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)面蒸茵陳的做法步驟1、把茵陳洗乾淨多洗幾遍空幹水分2、把麪粉和鹽放進茵陳裏攪拌讓茵陳均勻的沾上面粉3、上鍋蒸40分鐘涼涼就可以吃了。小竅...
粉蒸茵陳的做法 #春食野菜香#粉蒸茵陳 粉蒸茵陳怎麼做

粉蒸茵陳的做法 #春食野菜香#粉蒸茵陳 粉蒸茵陳怎麼做

2024-01-11
“茵陳別名綿茵陳,茵陳蒿。主要成分:含揮發油,油中含茵陳烯、茵陳酮、茵陳素、另含葉酸、綠原酸、咖啡酸。功效與作用:解熱、利膽,能促進膽汁的分泌。抗菌、抗真菌、抗病毒。對流感病毒有強力的抑制作用。降脂,能降膽固醇防...
茵陳黑麪饃怎麼做,茵陳黑麪饃的做法

茵陳黑麪饃怎麼做,茵陳黑麪饃的做法

2023-12-27
“就是野菜窩窩,不過不是用玉米麪做的,是用全麥粉做的,全麥粉我們這邊就叫黑麪。”食材明細主料茵陳(適量)黑麪(適量)輔料小蘇打(小許(或無))調料蒜末(小許)醃黃瓜(小許)醃黃瓜的湯汁(小許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茵陳黑麪...
茵陳菜疙瘩的做法 農家飯之二茵陳菜疙瘩 茵陳菜疙瘩怎麼做

茵陳菜疙瘩的做法 農家飯之二茵陳菜疙瘩 茵陳菜疙瘩怎麼做

2024-02-28
“茵陳性微寒,味辛、苦,可入藥。最顯著的功效是保肝護肝作用,曬乾可以做茶飲用。”食材明細主料茵陳(適量)乾麪粉(適量)輔料蒜辣子汁(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)花椒麪(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茵陳菜疙瘩的做...
綿茵陳鯽魚湯如何做好吃又美味

綿茵陳鯽魚湯如何做好吃又美味

2021-01-04
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘綿茵陳鯽魚湯是一道常見養生靚湯,主材鯽魚肉質細嫩,營養價值極其豐富,對產婦及身體虛弱者有非常好的效果。做成綿茵陳鯽魚湯既可保留鯽魚的鮮美又可鎖住...