羣星的餐飲精選

2018年11月21日至24日,以“匠心·創新·時尚,中餐國際化”爲主題的2018“魯花杯”中餐烹飪世界錦標賽將在遼寧省瀋陽市舉辦。大賽將雲集來自世界各地的美食家和中餐烹飪頂級高手到場比拼,這不僅是中餐烹飪技藝的巔峯...

“家常菜就是，看着簡單，不但營養豐富，更有它的香氣與美味”食材明細主料五花肉（200克）韭菜（50克）木耳（10朵）豆腐皮（一張）輔料蠔油（一勺）生抽（一勺）鹽（少許）蔥（適量）姜（一片）花生油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）羣英開會的做法步驟1...

“給土豆來個星星的花樣。好看又好吃。”食材明細主料土豆（200g）火腿腸（5根）雞蛋（1個）芹菜葉（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）輔料芝士（適量）鹹香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）星星塔的做法步驟1、把材料準備好。2、土豆，洗淨去皮，切片，上鍋...

食材明細主料野生乾製猴頭菇（150g）蝦仁（250g）紅彩椒（半個）西紅柿（1個）黃瓜（1根）雞蛋（2個）輔料毛薑水（150g）味精（2g）鹽（3g）澱粉（10g）料酒（20g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）進階（難度）羣猴獻壽的做法步驟1、先將乾的猴頭菇泡發待用，蝦仁斬泥，料酒，鹽，味...

三高其實應該是咱們很多人都會比較害怕的一種慢性病，但是呢很多人也沒有辦法逃避掉這個毛病。那麼呢小編就給大家收集了幾個三高人羣食譜，希望對大家有所幫助，可以減少大家對於三高的害怕的心理。其實只要“管住嘴，邁開腿...

“在家裏翻過來翻過去，想找找做羅漢齋的材料，卻發現腐竹找不見，粉絲也無蹤影，黑木耳也玩失蹤，無奈之下只好臨時發揮一下吧。”食材明細主料銀耳（適量）花菇（適量）黃花菜（適量）豆乾（適量）芹菜葉（適量）紅辣椒（適量）臘腸（適量）輔料蒜（適量）姜（適...

“蒸蛋吃膩了，不愛吃秋葵，不如試試這個吧，看在這滿天星的份上，也會吃上一碗的，哈哈~不知道寶寶每天吃什麼，可以關注公衆號：點媽輔食，檢視更多食譜。”食材明細主料雞蛋（適量）輔料秋葵（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）星星...

“兒子的學姐被保送上北大了，那是兒子老師曾經教過的一個學生。老師很高興，請孩子們吃飯慶祝，也是給現在的學生一個向學姐學習和取經的機會。星星蛋糕，祝老師桃李滿天下，祝孩子們學業有成。”食材明細主料方形戚風蛋糕（8寸...

食材明細主料各種蝦（隨意量）輔料蔥（適量）料酒（適量）姜（適量）花椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羣蝦開會的做法步驟1、波龍1只洗淨。2、紅蝦，琵琶蝦洗淨。3、小彩龍3只洗淨。4、蔥姜花椒料酒加水煮開，放各種蝦分別煮熟，撈...

食材明細主料麪粉（400克）水（200克）玉米油（4克）酵母粉（4克）輔料南瓜粉（適量）深黑可可粉（適量）仙人掌果粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）星星饅頭的做法步驟1、把所有主料混合，和成光滑的麪糰。2、揪出兩小塊分別加入仙人掌果...

“一直很喜歡菌菇類的口感和味道，覺得怎麼吃都好吃。”食材明細主料杏鮑菇（3只）美白菇（1盒）百葉結（適量）木耳（6朵）雞腿肉（200g）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）羣菇燒百葉的做法步驟1、準備食材。切成適宜入口的大小。2、幹鍋...

“那天在孃家打升級，打了半天不上臺，鬱悶啊~~正好電視上有個飲食節目，一個老太太做梅花蒸餃，我一邊打牌一邊看，牌沒打好，好歹學個新花樣菜。回家後就照葫蘆畫瓢，等蒸好一看不對勁啊，上網一查才知道花瓣我沒給展開啊~~~丫頭說...

“夏天到了，西瓜是最愛有木有？綠豆清熱，西米Q彈，飯後來個＂西沙羣島＂吧！”食材明細主料綠豆（適量）西米（適量）冰鎮西瓜（適量）牛奶（適量）輔料冰糖（適量）果味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）西沙羣島的做法步驟1、綠豆用清水洗淨，泡2個小時...

食材明細主料低筋麪粉（270g）糖粉（70g）雞蛋（1個）輔料黃油（150g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）星星餅乾的做法步驟1、黃油室溫軟化爲膏狀，分三次加入糖粉打發2、打發發白蓬鬆，加入雞蛋3、攪打均勻後面粉過塞加入，揉成麪糰！塑型4...

“早就想做這個厚蛋燒了，但家裏沒有厚蛋燒的鍋，一直也沒有做。但長在心裏的草必須得拔掉，又不想敗新鍋具，就想到了我那個學廚的千層不沾煎盤，這個煎盤的不沾效果超好，就用它做這個厚蛋燒啦。做得時候不沾效果確實很好，受熱也...

“一閃一閃亮晶晶，滿天都是小星星。。。在一個沒有星星的夜晚，就讓我們對着星星小麪包來許下自己小小的願望吧！”食材明細主料高筋粉（130g）牛奶（70g）酵母（2g）奶粉（5g）可可粉（10g）雞蛋（22g）細砂糖（35g）鹽（1g）黃油（20g）輔料白色巧克力（適量）奶...

食材明細主料羣菇（300g）五花肉（50g）蔥（10g）姜（5g）蒜（10g）香菜（10g）輔料玉米油（1勺）一品鮮醬油（1匙）蠔油（2匙）糖（1匙）鹽（0.5匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）羣菇薈萃的做法步驟1、在超市買到處理好各式各樣的蘑菇好開心今天就...

食材明細主料脆骨（適量）輔料白靈菇（適量）草菇（適量）袖珍菇（適量）豬肚菌（適量）姜（一塊）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）羣菌煲脆骨的做法步驟1、脆骨(排骨上的軟肋的脆骨部分，不知道說法是否正確)。2、菌類：白靈菇、草菇、袖珍菇、...

“哈哈哈啊哈哈哈哈”食材明細主料麪粉（適量）輔料雞蛋（適量）黑芝麻（適量）配料糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）羣豬送福的做法步驟1、麪粉和雞蛋糖酵母調成發麪團。2、一部分面用紅食色調勻。3、做成福豬形。4、醒好...

食材明細主料藕（一根）胡蘿蔔（半根）青辣椒（1根）紅椒（1個）輔料蒜（適量）姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）花椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）羣蔬小炒的做法步驟1、胡蘿蔔辣椒紅椒洗淨切成片，蔥切段，薑切片備用。2、藕切片，熱水焯下，焯...

食材明細主料四川臘腸（1根）松花鵪鶉皮蛋（14個）五香豆腐乾（適量）輔料食用油（2勺）食鹽（半勺）蔥末（適量）生抽（1勺）香醋（1勺）小米椒圈（適量）蒜末（適量）薑末（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）進階（難度）羣英薈萃的做法步驟1、準備食材：五香豆腐乾，松花...

“這是一道中西合璧、菜飯合一的美食。中式的煸肉末捲餅配西餐的蔬菜沙拉，再配以薄餅，葷素搭配，主副食兼有，既營養又健康，絕對完美組合。牛肉餡幹香微辣，白菜和心裏美蘿蔔清脆可口，捲上薄餅後口感極佳。”食材明細主料牛肉餡...

“這次的司康餅是從孟老師的下午茶裏學來的，簡單易做，大家也可以嘗試一下哦！看看下面的圖片，是不是覺得表面不夠油亮啊，因爲最後刷蛋液的步驟我省略了，不想再去打一個蛋了，呵呵呵，是不是偷懶啦，總體味道沒受到影響，在這樣熱的天...

“很漂亮的星星，爲啥叫星星的願望呢，因爲他是星星形狀的，還有是今天是我生日，我覺得對着他許願也可以成真吧哈哈”食材明細主料雞蛋（1個）輔料蔥（適量）油（適量）配料鹽（適量）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）星星的願望的做法步驟1...

“童年的時候，媽媽給我做的槐花羣羣和洋芋羣羣，（羣羣是一種地方口音）到現在想起脣齒間還留有餘香。今天我也做了洋芋羣羣，讓童年的味道再次在脣間留香~~~”食材明細主料洋芋（適量）輔料麪粉（適量）配料食鹽（少許）花椒粉（少許）蔥（少許）...