基礎壽司怎麼做，基礎壽司的做法
“壽司和紫菜包飯有一定的區別，主要分別是日本人把米飯和醋攪混一起，但韓國人把米飯與芝麻及麻油攪勻。製作方法、原料等不同。呵呵，傻傻分不清。今天做的是最常見也最普遍的的基礎壽司，其他反轉壽司、軍艦壽司等慢慢來做...
基礎餐包怎麼做，基礎餐包的做法
食材明細主料高筋麪粉（250克）輔料牛奶（160毫升）玉米粉（適量）配料鹽（5克）酵母（3克）白糖（30克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）基礎餐包的做法步驟1、全部材料入麪包機，啓動發麪程序2、發酵好的麪糰，放在撒有面粉的案板上，等分成8份3...
基礎版日本壽司怎麼做，基礎版日本壽司的做法
“簡單的壽司，也是一款不錯的早餐！”食材明細主料雞蛋（2個）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）玉米腸（適量）米飯（適量）壽司海苔（一張）輔料鹽（適量）壽司醋（適量）沙拉醬（適量）肉鬆（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）基礎版日本壽司的做法步驟1、取...
基礎戚風的做法 適合烘焙新手的基礎戚風 基礎戚風怎麼做
“一直聽前輩們說，新手做戚風，要被氣“瘋”七次，才能成功，自己也有幸參與其中，所得總結是：提前做足功課，認真對待每一個步驟，會少走很多彎路，早點吃上自己做的美味戚風！”食材明細主料低粉（80克）細砂糖（75克）雞蛋（5個）玉米油（35克）純牛...
基礎吐司麪包的做法 基礎吐司麪包配方和詳細操作流程 基礎吐司麪包怎麼做
“450克吐司模子的山形吐司素油版，不用手套膜照樣超級酥軟。注：牛奶的最終克重依據雞蛋克重來定。乾溼材料的比例爲1：0.7。即：牛奶=乾性材料總和X0.7-溫開水-雞蛋-油麪粉的吸水性有少許差別。這是一個偏溼偏軟的麪糰，請酌...
教你基礎吐司麪包如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘基礎吐司麪包，經常我們在超市或者麪包店裏面買到的麪包裏面都添加特別多的香精添加劑，像吐司麪包這種家用早餐，我們每天都要吃，吃得不放心也是很讓人煩惱...
自制基礎白土司如何做好吃又美味
準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘這道自制基礎白土司，雖然在時間上要花費一些，但是自己親手製作的，肯定也是很有成就感的，雖然在麪包店也是很常見的，但是是極少數人會知道它是怎麼做出來的...
不用一滴水的基礎奶香吐司的做法 不用一滴水的基礎奶香吐司，新手必備! 不用一滴水的基礎奶香吐司怎麼做
“今天來分享一下我的直接發酵法的奶香吐司，組織細膩鬆軟，奶香濃郁超好吃！這次使用了兩個250克的小吐司盒，即使家裏的烤箱不是很大也可製作喲。”食材明細主料高筋麪粉（300g）奶粉（20g）淡奶油（60g）雞蛋（1個）牛奶（110g）煉乳（20g）細砂糖（3...
基礎麪包怎麼做，基礎麪包的做法
食材明細主料高筋麪粉（400g）雞蛋（1個（60g））牛奶（190g）輔料糖（40g）鹽（4g）酵母（6g）黃油（40g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）基礎麪包的做法步驟1、麪包機內打入一個雞蛋，倒入牛奶，總重量250根。然後再加上糖，鹽。2、加入高筋麪粉，倒入酵...
基礎米粉的做法 自制寶寶輔食——基礎米粉 基礎米粉怎麼做
食材明細主料大米（適量）水（適量）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）基礎米粉的做法步驟1、大米洗乾淨後用適量的水浸泡。2、2小時候控幹水分。3、用石臼（或者是攪拌機）研磨成粉。4、至少過兩遍篩，留下粉末，大顆粒的要繼續研...
基礎壽司如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料烤紫菜：適量雞蛋：適量黃瓜：適量火腿：適量胡蘿蔔：適量米飯：適量輔料鹽：適量糖：適量白醋：適量具體步驟1.米飯趁熱放少許鹽、糖、白醋拌均勻！2.把黃瓜、胡蘿蔔...
正宗韓式基礎版壽司紫菜包飯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大米：適量糯米：適量壽司醋：適量輔料鹽漬蘿蔔：適量水黃瓜：1根胡蘿蔔：1根雞蛋：1只鹽水腸：1根香油：一點點包飯烤海苔：1包具體步驟1.這就是紫菜包飯韓語的寫法...
基礎法棍怎麼做，基礎法棍的做法
“法式長棍麪包是由19世紀中期，奧地利，維也納的麪包工藝傳承下來的，那時一種叫做deck（意爲：厚底板）的烤爐開始被廣泛使用。Deck爐是一種由傳統的磚爐和氣爐子結合而成的烤爐，它不用木柴而是用天然氣加熱像“甲板”一樣的厚石...
基礎麪包的做法 基礎麪包+鹹味吐司 基礎麪包怎麼做
食材明細主料高筋粉（300g）清水（110g）雞蛋（1個）發酵粉（4g）鹽（4g）細砂糖（20g）黃油（25g）輔料吐司盒（1個）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）基礎麪包的做法步驟1、高筋粉和鹽，再加細砂糖。2、發酵液事先準備，清水加溫至37度後加入發酵粉孵化...
基礎白吐司怎麼做，基礎白吐司的做法
“冬天反而比較喜歡做麪包，因爲本來室內比較冷，不擔心揉麪的時候溫度過高，造成對於發酵和麪筋的影響，發酵的時候也不容易發酵過頭。而且，吐司的揉麪是最鍛鍊人的，不僅讓你完完全全靜心下來做一件事情，而且能夠真正的在過程中...
好吃的基礎白土司如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘基礎白土司是一道適合早餐的食物，製作簡單容易，好吃方便，很適合早上睡懶覺又來不及吃早餐的白領和學生。口味香甜，綿軟美味，配上牛奶或則豆漿就是一道營養...
基礎戚風怎麼做，基礎戚風的做法
“【基礎威風】多圖多要點講講我怎麼做戚風朋友圈不斷有朋友問戚風怎麼做，爲什麼老是做不好。想想我曾經要瘋掉的節湊，笑着跟朋友說，不要怕失敗，可以很好的總結各種經驗，我就是這樣走出來的。說歸說，抽空細細的拍了戚風的圖...
基礎甜吐司如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：340低筋麪粉：80雞蛋：50水：220糖：60鹽：5黃油：40酵母：5輔料具體步驟1.除了黃油外的所有原料混合均勻，攪拌成一個光滑的麪糰。2.加入黃油的麪糰一直揉到...
美味基礎吐司麪包如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味基礎吐司麪包的做法非常的簡單，適合自己在家制作，所需的食材也非常常見，耗費食材不多，自己動手做不僅乾淨衛生，而且還不用擔心食品含有添加劑，美味基礎...
基礎泡芙怎麼做，基礎泡芙的做法
“做好了這個泡芙，想吃什麼餡的就直接加餡，奶油餡是最方便的，吃不完可以冷藏，食用的時候150度加熱3分鐘即可”食材明細主料雞蛋（2個）鹽（1克）橄欖油（50克）輔料細砂糖（3g）清水（125克）低筋麪粉（75克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）基...
基礎戚風的做法 8寸基礎戚風 基礎戚風怎麼做
“基礎戚風，可以根據喜好在裏面加入葡萄乾、蔓越莓之類的！”食材明細主料雞蛋（4個）砂糖（60克）牛奶（60毫升）色拉油（60毫升）泡打粉（2克）鹽（3克）低粉（100克）檸檬汁（5滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）基礎戚風的做法步驟1、蛋清、蛋黃分...
基礎白吐司的做法 基礎白吐司· 基礎白吐司怎麼做
“麪包也已經做的了不少，可以隨便看看好像沒有做過最基礎的麪包吐司--白吐司。於是前幾天就做了這個，方子是我買的一本烘焙書上找的，是中種法，而且是用麪包機做中種麪糰。沒想到加水的時候，居然把全部水量都加入中種麪糰中...
基礎北海道土司如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料細砂糖：適量輔料無鹽奶油：適量具體步驟1.土司原料A，B（除酵母）放入面盆中和成團，然後麪糰和酵母放進麪包機。2.5分鐘後加入無鹽奶油，繼續揉麪3.待麪包機和麪...
基礎白豆沙怎麼做，基礎白豆沙的做法
“白豆沙不僅可以用來做芸豆月餅，也可以作爲月餅餡的配料使用。一道基礎本味的白豆沙，具有無限的可能性，其用法全在你的變化中。甚至，你也可以什麼也不加，就這麼吃下去。”食材明細主料白芸豆（250克）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗...
基礎蛋糕怎麼做，基礎蛋糕的做法
“做過很多種蛋糕，但是這種是我們餐桌上出現最多的一種，因爲它超級簡單，配料少，手法簡單，朋友同事吃過都反映不錯，這是初學者的首選哦！”食材明細主料低筋粉（90克）輔料雞蛋（3個）玉米油（25克）細砂糖（75克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）...