美美廚房之紅燒獅子頭如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豬肉：適量雞蛋一個：適量澱粉適量：適量輔料鹽：適量料酒：適量雞精：適量醬油：適量白糖：適量具體步驟1.豬肉剁成泥，適量加入所有調料，做成大小差不多的圓球裝入盤！2....
噴香的清燉獅子頭如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬梅花肉：500海米：20小油菜：4顆輔料胡椒粉：適量生抽：適量大白菜：適量蔥姜：適量雞蛋清：1個鹽：適量幹澱粉：適量黃酒：適量胡蘿蔔：適量白糖：適量具體步驟1.買的豬前...
清蒸獅子頭的做法 來自中國最美的山村婺源—清蒸獅子頭 清蒸獅子頭怎麼做
“在一個遙遠的地方，有一個素有“書鄉”、“茶鄉”之稱，並被外界譽爲“中國最美的鄉村”的世外桃源，那裏的山，那裏的水，那裏的花，那裏的草，那裏的人，那裏的情，都是這麼的讓人留念。在那裏，山中有村，村後有山，山上古樹濃蔭；村旁有水...
紅燒獅子頭的做法 【廣東】鴻運當頭《紅燒獅子頭》 紅燒獅子頭怎麼做
“獅子頭久聞大名，我卻從未親自動手做過，總是以爲這麼大一個肉丸子，肉肉的分量是在太大了，感覺會很難吃下去。直到有一天無意中聽爸爸說看美食視頻，看到某某大廚在演示做紅燒獅子頭這道菜，他看到口水都留下來了，我常常在想這...
砂鍋鮮菇獅子頭如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時砂鍋鮮菇獅子頭是一道美味的菜，主要的材料是香菇，麪粉，豬肉，這幾中材料搭配在一起，香菇的香味很好的融合到了菜中，香菇有很濃郁的香味，其中含有豐富的營養物...
味道不錯的紅燒獅子頭如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肥瘦肉餡：400小油菜：50輔料油：適量澱粉：適量白糖：適量雞蛋：適量生抽：適量老抽：適量鹽：適量蠔油：適量花椒粉：適量具體步驟1.肥瘦3:7的肉餡。2.打入一枚雞蛋。...
糯米什錦獅子頭的做法 【讓你吃得回味的肉肉】糯米什錦紅燒獅子頭 糯米什錦獅子頭怎麼做
“大家對獅子頭已經不會陌生了~~~獅子頭有很多做法還有很多吃法，味道也是五花八門，我今天做的是糯米什錦獅子頭，這樣做的原因是，我不想單一吃着油膩肉味很足的獅子頭，糯米本來就是很粘稠的東西，加上其他食材會使原本的獅子...
獅子頭的家常做法有哪些
人們對於美味兒的追求，有着近乎是一致的標準，都是沒有最好，只有更好。獅子頭作爲一種傳承約有千年的一道美食，無論什麼做法，清蒸、紅燒，都具有勾引人們味蕾的效果，今天在這裏，我們將要一起探尋，這道美味的做法，在繼承的基礎上創...
「念念不忘」紅燒獅子頭如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料五花肉：250輔料粉絲：適量鹽：適量水豆腐：1/2塊雞蛋：2個生粉：適量具體步驟1.因爲是已經準備好的餃子餡，所以省去了做餡料的時間。我就是把餃子餡從冰箱裏...
紅燒獅子頭的做法 事事如意之【紅燒獅子頭】 紅燒獅子頭怎麼做
“紅燒獅子頭，是中國逢年過節常吃的一道菜，也揚州經典的漢族傳統名菜之一，屬淮揚菜系。由四個色澤金黃、香味四溢、形態栩栩如生的丸子組成，所以也叫四喜丸子，寓意人生福、祿、壽、喜。常用於喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以...
茄汁獅子頭的做法 【江蘇】茄汁獅子頭 茄汁獅子頭怎麼做
“獅子頭是中國江蘇省揚州等地淮揚菜系中的一道漢族傳統菜餚。傳說獅子頭做法始於隋朝，是隋煬帝遊幸時，以揚州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景爲主題做成了松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉四道菜，據說原...
獅子頭燴青菜怎麼做，獅子頭燴青菜的做法
“獅子頭是淮揚菜系中的一道傳統菜。傳說獅子頭做法始於隋朝，是隋煬帝遊幸時，以揚州萬松山、金錢墩、象牙林、葵花崗四大名景爲主題做成了松鼠桂魚、金錢蝦餅、象牙雞條和葵花斬肉四道菜，據說原名葵花斬肉。唐代郇國公韋...
紅燒獅子頭的做法 【海派經典】紅燒獅子頭 紅燒獅子頭怎麼做
“大家都說，清淡中帶一絲鮮甜，是海派菜系的特色，可我卻一直都覺得，濃油赤醬纔是我最最經常在上海吃到的東西。大學食堂裏的墨魚大烤、香酥鯽魚，爸爸昔日戰友姜伯伯家伯母的拿手好菜八寶辣醬、紅燒肉等等，都是紅紅的裹滿醬汁...
蛋黃芯獅子頭怎麼做，蛋黃芯獅子頭的做法
食材明細主料豬肉（800克）鹹鴨蛋黃（8個）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）雞粉（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）蔥姜（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃芯獅子頭的做法步驟1、主輔料：豬肉800g，鹹鴨蛋黃8個2、做蔥姜水...
實心實意的獅子頭怎麼做，實心實意的獅子頭的做法
“本來菜譜的名稱不是“實心實意”這個詞，可是隻吃了一個獅子頭，就有飽的感覺，於是菜譜名就被“實心”替代了。”食材明細主料豬肉（４００克）輔料油菜（２棵）白菜幫（２片）蔥（１棵）姜（１塊）鹽（６克）十三香（２克）胡椒粉（少許）醬油（１湯勺）香油（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）一...
蘿蔔肉圓的做法 清蒸獅子頭--蘿蔔肉圓 蘿蔔肉圓怎麼做
“獅子頭，我們這又叫肉圓，兒子說想吃肉圓，他要吃全肉的，老公說要加點蘿蔔纔好吃，這父子倆也真是的······蘿蔔和豬肉同食可健胃，化痰，消食，利尿，還能治療胃滿肚脹，便祕呢。好了，廢話不說了，那我就滿足他倆的胃吧。”食材明細...
紅燒獅子頭的做法 【江蘇】紅燒獅子頭 紅燒獅子頭怎麼做
“紅燒獅子頭也叫四喜丸子，它是淮揚名菜之一，屬於淮揚菜系。紅燒獅子頭不僅好吃，而且名字很吉祥，所以深受人們喜愛，是很多地方逢年過節或喜慶宴席上必不可少的一道菜。正宗的紅燒獅子頭有肥有瘦，紅潤油亮，配上翠綠青菜掩映，鮮...
金湯獅子頭怎麼做，金湯獅子頭的做法
“做了一道創意菜，把獅子頭裹上了雞蛋絲，用胡蘿蔔汁打底成金湯，味道鮮美無比，胡蘿蔔清香解膩，使得菜餚大大的提升了風味，是一道老少皆宜的家常菜，喜歡的可以試試。”食材明細主料豬肉末（400克）胡蘿蔔汁（250毫升）雞蛋液（60克）輔料鹽...
「念念不忘」清燉獅子頭如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：100輔料藕：適量蔥：適量姜：適量大白菜：適量具體步驟1.豬肉切塊，有人用五花肉，我怕太肥就用的瘦肉2.姜準備好。3.藕去皮切塊。4.蔥準備好，也切一下。5...
名菜黃金獅子頭如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘黃金獅子頭是一道非常出名的菜餚，它是揚州的特色菜餚。獅子頭的選材非常的精細，製作也要非常的用心，它的個頭很大和嬰兒的拳頭一般大小，金色獅子頭色澤誘...
醬燒獅子頭的做法 不上火——醬燒獅子頭 醬燒獅子頭怎麼做
“想吃獅子頭？啊？怕上火？沒關係，今天，我就來做一道不僅健康營養且能飽腹充飢的醬燒獅子頭！各位客官，看好咯~~~”食材明細主料豬肉（適量）土豆（適量）胡蘿蔔（適量）蓮藕（適量）輔料亨氏番茄醬（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）配料生抽（適...
清燉蓮藕獅子頭怎麼做，清燉蓮藕獅子頭的做法
“向國慶家宴推薦一道揚州名菜——清燉蓮藕獅子頭。”食材明細主料五花肉（700克）輔料小青菜（一根）蓮菜（100克）雞蛋（半個）配料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蔥姜（適量）澱粉（適量）植物油（適量）清淡（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉蓮藕獅...
清蒸獅子頭的做法 清淡鮮美的肉菜——清蒸獅子頭 清蒸獅子頭怎麼做
“很久之前在日誌裏發了這道菜，一直忘了髮菜譜。清蒸獅子頭清淡卻鮮美，是道老少皆宜的菜餚，口感滑嫩鮮香，尤其適合不太愛吃肉的孩子們。”食材明細主料豬五花肉（320克）荸薺（4個）輔料蔥白（一段）姜（一小塊）清水（3大匙）水澱粉（一大匙）香...
雪梨獅子頭怎麼做，雪梨獅子頭的做法
“雪梨潤喉去燥，使人清爽舒適。對咽喉部有良好的溼潤和物理治療作用，有利於局部炎症治癒，並能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。雪梨還可以滋陰潤肺，使呼吸道暢通舒適。”食材明細主料五花肉（500g）雪梨（一個）雞蛋（一個）輔料雞粉（適...
色澤鮮亮的紅燒獅子頭如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉餡：400輔料生抽：5勺香油：1匙蔥：1顆荸薺：80姜：1塊鹽：2勺八角：2顆澱粉：5勺具體步驟1.豬肉切成小塊放入九陽料理機幹磨杯中攪成肉餡，荸薺末，蔥姜切末，把肉餡放...