焦糖蛋白霜戚風蛋糕的做法 童年的回憶---焦糖蛋白霜戚風蛋糕 焦糖蛋白霜戚風蛋糕怎麼做
“80後的同學們不知道你們還記不記得小時候在大商店賣的那種生日蛋糕呢.塑料透明的圓盒子包裝的,因爲它不是定做的蛋糕而且"奶油"其實就是蛋白霜做的.所以放的時間久了沒賣掉的,表面就會開裂,吃起來味道還不錯,就是...
焦糖巧克力瑪芬怎麼做，焦糖巧克力瑪芬的做法
“焦糖奶香濃郁細膩，如怡口蓮一般香滑，加入瑪芬中口感好極了。”食材明細主料低粉（100g）雞蛋（1只）輔料黃油（50g）細砂糖（25g）牛奶（30ml）焦糖（2大匙）配料泡打粉（3g）巧克力豆（40g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖巧克力瑪芬的做法...
脆皮焦糖布丁怎麼做，脆皮焦糖布丁的做法
“很喜歡吃焦糖布丁，尤其喜歡它的口感，所以剛買烤箱的第一件事就是做焦糖布丁，外面買的布丁總是有很濃的香草味，後來自己做的時候放香草莢發現根本達不到那種香味，還是自己吃自己做放心些”食材明細主料香草糖（20g）牛奶（750ML...
焦糖芯糖霜餅乾的做法 聖誕節的焦糖芯糖霜餅乾 焦糖芯糖霜餅乾怎麼做
“時間飛快，轉眼一年又要過完了！聖誕節雖然是西方的節日，但是在中西文化融會貫通的現今，這個節日儼然已經成爲全民聯歡迎接新年的熱場日了。借這個機會，給家裏的孩子們做幾塊小餅乾，濃濃的節日氣氛立馬兒就顯現出來了。”食...
布朗尼冰激凌的做法 料足內軟的布郎尼 與 香草-焦糖-布郎尼-冰激凌 布朗尼冰激凌怎麼做
“自從上次做了兩款冰激凌後，家裏就沒有想法再去外邊買冰激凌。大T最喜歡的口味是哈根達斯的香草-焦糖-布郎尼。所以今天從布郎尼開始做起，做出大T最喜歡的味道，做出比哈根達斯更合適自己喜愛的味道。命名爲FullHouse-香...
焦糖奶茶的做法 【遼寧】焦糖奶茶 焦糖奶茶怎麼做
“當淡奶油用不了的時候，我總是會想起製作焦糖醬，慵懶的午後，衝上一杯焦糖奶茶，聽着音樂，看着小說，多麼的愜意呀，喜歡焦糖的味道，沒有任何理由，就像老鼠愛大米一樣，喜歡的就看看：”食材明細主料動物性淡奶油（250克）輔料清水（20克）綿...
南瓜巧克力慕斯的做法 南瓜巧克力慕斯(配焦糖淋面) 南瓜巧克力慕斯怎麼做
“椰漿的香，巧克力的濃郁與香甜的南瓜慕斯搭配，營造出層次豐富的口感好味道！卡其色的焦糖淋面，也讓慕斯的顏值大大提升，瞬間變得高檔大氣！方子中的淋面好搭喔，可適用於多種慕斯！”食材明細可可蛋糕體低筋麪粉（35克）可可粉（10克）雞...
法式焦糖布丁怎麼做，法式焦糖布丁的做法
“冷藏後的法式焦糖布丁當勺子挖下去的時候可以感受到它的軟嫩滑的軟餡配上微苦的焦糖苦與甜在嘴裏相互交融就像愛情裏的甜蜜與苦澀”食材明細主料雞蛋（四個）牛奶（200g）淡奶油（400g）輔料細砂糖（40g）香草精（一勺）甜味（口味）烘焙（工...
焦糖紅豆布丁怎麼做，焦糖紅豆布丁的做法
“以前沒有烤箱的時候，想做布丁，只能蒸着吃。但是烤箱做出來的布丁，表面烤的微焦，甚是喜歡~O(∩_∩)O！這次鋪了點兒自己做的蜜紅豆，再來點兒水果，好吃的不要不要滴~”食材明細主料赤小豆（30g）牛奶（200ml）白砂糖（10g）雞蛋（1個）輔料鹼...
焦糖南瓜芝士蛋糕怎麼做，焦糖南瓜芝士蛋糕的做法
“說起南瓜，很多農村的小夥伴並不太喜歡吃它，無論是蒸着吃還是做湯還是炒着吃，都感覺有股奇怪的味道，可一旦用它製作甜點，就不一樣了，味道極其甜美，很適合正在熱戀的情侶；”食材明細主料奶油奶酪（250）酸奶（150）牛奶（100）冷水（20）輔料...
榴蓮焦糖重乳酪蛋糕怎麼做，榴蓮焦糖重乳酪蛋糕的做法
“榴蓮控朋友過生日，自然要拉一把榴蓮的壯丁。重口味要跟重口味配，聚會嘛，一人一小塊也不用擔心熱量超高，不過爲了儘量減少熱量，還是誠邀了酸奶君出場，於是有了以下：榴蓮焦糖重乳酪蛋糕如果你愛榴蓮如果你愛乳酪這款蛋糕就是...
焦糖花生餅乾怎麼做，焦糖花生餅乾的做法
“這兩天想吃餅乾了，剛好冰箱裏有一週前做好的奶油焦糖醬，就臨時自己配了個方子，簡單的材料，卻有不簡單的味道，吃起來滿口酥脆，加上花生的香味，很好的磨牙小零食。”食材明細主料植物油（50克）奶油焦糖醬（100克）低精麪粉（120克）無鋁...
焦糖布丁的做法 免蒸免烤の焦糖布丁 焦糖布丁怎麼做
食材明細主料牛奶（240ml）雞蛋（240ml）白糖（50g）明膠粉（10g）水（適量）香草粉（半小匙）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）焦糖布丁的做法步驟1、準備材料：牛奶、雞蛋、白糖、明膠粉、香草粉、打蛋器、過濾器、模具。2、先用白糖40克放鍋...
焦糖紅酒奶醬的做法 剩紅酒變“麪包搭檔”—焦糖紅酒奶醬 焦糖紅酒奶醬怎麼做
“這款【焦糖紅酒奶醬】，做法簡單，味道濃郁，用來抹面包，真的是絕配搭檔，和果醬、蛋黃醬是完全不同的風味，值得一試！”食材明細主料紅酒（300ml）白糖（30g）稀奶油（50ml）玉米澱粉（1/2勺）其他（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖紅酒奶醬...
法式焦糖菠蘿蛋糕怎麼做，法式焦糖菠蘿蛋糕的做法
“甜甜的焦糖加上酸酸的菠蘿再來一層軟軟的蛋糕，是不是想想都會流口水呢？又一個婆婆的私藏菜譜之一的法式焦糖菠蘿蛋糕，菠蘿空們趕緊行動哦~！”食材明細主料低筋麪粉（180g）黃油（130g＋20g）雞蛋（3個）泡打粉（3g）菠蘿（6至8大片）菠蘿汁（10m...
焦糖蛋黃酥餅的做法 【焦糖蛋黃酥餅】 焦糖蛋黃酥餅怎麼做
食材明細主料低筋麪粉（100g）糖粉（50g）無鹽奶油（60g）蛋黃（1個）輔料鹽（1/4t）焦糖液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖蛋黃酥餅的做法步驟1、無鹽奶油在室溫中軟化2、加入過篩後的低筋麪粉、糖粉和鹽3、用手搓揉成均勻的...
簡易焦糖脆片裝飾 的做法 簡易焦糖脆片裝飾 簡易焦糖脆片裝飾 怎麼做
“焦糖的味道一直是很喜歡的，曾經做焦糖的時候燙到了手，以至於印象尤爲深刻。做好的焦糖一點也不容易，特別是想要擁有理想的狀態，對溫度水分要求的很高。不過，要求不高的，也能成功的做出漂亮的焦糖裝飾，瞬間增高顏值利器。”...
焦糖卡仕達布丁的做法 香甜滑嫩的美味甜點——焦糖卡仕達布丁 焦糖卡仕達布丁怎麼做
“玩烘焙已經3年了，可說起來還真是慚愧，布丁這麼簡單的小東西卻還是第一次做。那是因爲以前家裏沒有烤箱時，在西點店裏買過這種小東西，吃起來口感怪怪的，從此對這種滑膩膩的甜點有了心理障礙。最近兒子看巧虎的動畫片，對裏...
焦糖爆米花的做法 焦糖爆米花（零失敗幹炒焦糖微波爐爆花版） 焦糖爆米花怎麼做
“小時候的爆米花機是一個黑鉛葫蘆，玉米粒裝進去，下面燒着火，上面用一個小把手搖啊搖，壓力到了，開口放到一個袋子裏，隨着驚天動地的啪的一聲，滿滿一袋子滿是玉米香氣的爆米花就爆好了。小孩們興奮地圍在邊上，你一把我一把地吃...
Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做，墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬－－Salsa
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃，又酸又辣，很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄（4杯約1.5磅）墨西哥式辣椒（5個）黃洋蔥（2個）青燈籠椒（1/2個）輔料鹽（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄醬（1杯）紅酒醋（3大勺...
焦糖核桃怎麼做，焦糖核桃的做法
“大熱天的，好不容易下次廚房。千辛萬苦的弄出來的四不象--焦糖核桃，誕生了!”食材明細主料核桃（適量）輔料水（適量）油（適量）糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）焦糖核桃的做法步驟1、將適量的油燒熱。2、加入適量老核桃，...
焦糖布丁的做法 細膩嫩滑的焦糖布丁 焦糖布丁怎麼做
“焦糖布丁口感柔嫩細膩，色澤潤滑喜人，夏天冷藏後是消暑佳品，冬天在吃膩了火鍋魚肉這些重口味後，來一個也能解膩清口，製作起來也簡單~今天來一個烤箱版的”食材明細主料砂糖（200g）水（80g）純牛奶（500g）淡奶油（100g）輔料細糖（70g）全蛋（3...
焦糖蘋果餅乾怎麼做，焦糖蘋果餅乾的做法
食材明細主料安佳黃油（60g）紅糖（30g）低筋粉（80g）泡打粉（1/4t）輔料紅富士蘋果（1個）細砂糖（50g）水（1t）牛奶（1T）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）焦糖蘋果餅乾的做法步驟1、紅富士蘋果切成小丁狀，平鋪在烤盤中2、烤箱預熱後180℃，上下火...
焦糖奶酪布丁怎麼做，焦糖奶酪布丁的做法
“本來這布丁我是想直接拿去蒸的,可是在要蒸之前又覺得最近烤箱的使用率太低了,所以還是用水浴烤法吧.所以要說的是,因爲大部分的女生和孩子都很愛吃布丁,所以即使沒有烤箱,你有可以在家裏用蒸的方法作出美味的布丁....
焦糖味棉花糖戚風的做法 FLUFF焦糖味棉花糖戚風蛋糕 焦糖味棉花糖戚風怎麼做
“各種口味的戚風相信很多人都試過了，但焦糖味棉花糖的戚風是否你有試過呢？戚風原材料內的細砂糖等量換成了棉花糖，做出的戚風組織更細膩，因爲焦糖的原因，令口感更加豐富！能更好的鎖住水分，蛋糕不容易塌陷，口感更加蓬鬆！”食材...