牛排的的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛排：1250輔料鹽：5胡椒粉：4啤酒：100黃油：100豬油（煉製）：100辣醬油：25具體步驟1.將中段牛排切成20小塊，用刀拍平成厚約2釐米的片，撒上鹽、胡椒粉拌勻；2.煎鍋燒熱，放...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料澳洲安格斯眼肉牛排：250輔料手指胡蘿蔔：2個迷你土豆：3-4個迷你紫薯：2個迷迭香：1根黑胡椒汁：150ml威士忌：少許具體步驟1.法國大廚來交你煎牛排~五分熟的牛...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛肉：若干輔料鹽：適量洋蔥：一個黑胡椒汁：適量具體步驟1.肉上面灑一些黑胡椒粉還有鹽~如果沒有不放也可以。2.鬆肉錘'鬆肉'這步不能省略'否則你做出...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛排用白蘭地、醬油、黑胡椒粉醃2分鐘備用。2.洋蔥去皮切丁；大蒜去皮切末；奇異果去皮切片後排入盤中。3.鍋中熱2大匙油，爆香蒜末、洋蔥丁...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛排：220三角薯餅：一塊輔料胡蘿蔔：適量黃瓜：適量香菜：一根毛桃：一片番茄醬：適量具體步驟1.平底鍋放少許油，牛排放入，煎到雙面不出血水即可出鍋啦！2.三角薯餅沒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料RibEyeRoast牛肉塊：5，6磅DryRub：一小碗輔料具體步驟1.買好的已用繩子捆綁好的肉塊均勻地沾上dryrub，烤箱放450華式放烤盤架上20分鐘seal肉團，之後放27...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛仔骨：適量輔料XO醬：適量洋蔥：適量青紅椒：適量料酒：適量澱粉：少許白糖：少許鹽：少許具體步驟1.牛仔骨適當改刀，去除多餘肥油；加適量料酒，鹽，澱粉醃製15分鐘；鍋燒熱...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛臉肉：適量菠蘿：適量輔料蔥姜：適量桂皮：適量八角：適量老抽：適量花雕酒：適量具體步驟1.鍋燒熱加入蔥姜八角、桂皮炒香2.後加入牛臉肉加花雕酒加水和老抽燒開...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛排：1輔料白鹽：少許黃油：一塊具體步驟1.選擇一塊摸起來帶有黏感，並且帶有漂亮脂肪層的牛排。2.放在冰箱保鮮裏頭兩天。。。兩天後。牛排會變得有點...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛排：100西蘭花：80莧菜：50輔料橄欖油：適量黑椒汁：適量鹽：適量具體步驟1.超市的一小塊牛排，真的只有100g。。。鍋裏放橄欖油加熱，然後牛排下鍋兩面各1分鐘吧（由...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紐約克牛排：一塊輔料奶油：40紅酒：2大匙百里香：1/8茶匙蒜頭碎：1/2茶匙黑胡椒粉：適量糖：適量鹽：適量具體步驟1.牛排修邊去除油筋備用。2.紅酒、百里香、蒜頭碎...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.醃料用清水攪勻，成略稠狀態；牛排稍微洗一下，用廚房紙吸掉水分，放到醃汁中渾身沾滿；雞翅同理；將牛排和雞翅轉入保鮮盒中，醃汁淋上去，蓋蓋後放冰...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料牛裏脊：適量輔料鹽：適量黑胡椒碎：適量紅酒：適量黃油：適量橄欖油：適量具體步驟1.牛裏脊，也就是傳說中的菲力，切厚一些，用肉錘錘散，錘段筋，剪成心形2.均勻撒鹽，黑胡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料這種進口的牛柳稱爲培根（即煙燻的五花肉）：適量輔料紅葡萄酒：適量洋蔥：適量胡椒：適量鹽：少許具體步驟1.牛排加入鹽、胡椒、紅葡萄酒、洋蔥等作料醃製10―15分...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料洋蔥：適量香蔥：適量鹽：適量泰國辣醬：適量紅油豆豉：適量蒜：適量具體步驟1.牛仔骨在冷藏櫃解凍切成段；用鹽、胡椒粉醃漬；洋蔥切絲、香蔥和大蒜切末2.鍋中放...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛排：適量柚子：適量輔料鹽：少許黃酒：適量羅勒：適量胡椒粉：適量西蘭花：適量胡蘿蔔：適量番茄醬：適量具體步驟1.牛排錘鬆，柚子榨汁2.將柚汁、鹽、黃酒、羅勒、胡椒...

準備時間:47分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料牛排：2塊蘆筍：6根口蘑：2個番茄醬：適量黑胡椒：適量輔料具體步驟1.醃製好的黑椒牛排一袋，2塊2.煎鍋中放適量黃油橄欖油小火至黃油完全融化3.黃油融化後轉...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛裏脊：250南美對蝦：150紅葡萄酒：適量輔料檸檬：45黃油：5黑胡椒醬：100鹽：少許味精：少許具體步驟1.第一步先將牛肉洗淨待用，加入檸檬汁一到兩克。在放入，黑胡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料海鹽：適量現磨黑胡椒：適量具體步驟1.提前一天將2cm厚的冷凍牛排從冷凍室挪到冷藏室，在煎前一小時取出放在室溫中（如爲冰鮮牛排，則直接放在室溫即可）2....

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛排：5片橙子：2個輔料鹽：少許糖：少許醬油：適量酒：適量具體步驟1.先將牛排每片切成三等分，用少量的鹽、糖、酒及醬油醃拌一下。2.橙子洗淨後，一個榨汁待用，另一...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料牛排：250花椒粉：少許食鹽：少許橄欖油：少許輔料具體步驟1.首先冷凍下牛排，再切，這樣切下來的牛排比較整齊，美觀，而且容易掌握大小厚薄2.切好之後放置案板10...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛外脊肉：適量輔料料酒：少許胡椒粉：適量味精：少許雞精：少量鹽：少許蠔油：少量蛋清：少量水：適量番茄醬：少許澱粉：適量薑汁：適量醬油：適量具體步驟1.把牛肉切口；2.醃製...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料橄欖油：2湯匙（30ml）核桃仁：70g帕瑪森奶酪粉：2湯匙（30g）洋蔥：1/2個（切碎）淡奶油：100ml水：100ml鹽：1/3茶匙（2g）白胡椒粉：1/3茶匙（2g）小牛裏脊肉：200g檸檬汁：1湯匙輔料具體步...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料美國菲力牛排：一塊160公克輔料橄欖油：1大匙大蒜(切末)：2粒九層塔(切碎)：2-3支紅蕃茄碎(罐裝)：2粒具體步驟1.先將菲力牛排煎至喜愛的生熟度後置放於主菜盤...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.罐頭鳳梨片切丁備用。2.菲力牛排撒上少許鹽，在表面依序鋪上作法1的鳳梨丁、塗上披薩蕃茄醬，最後再撒上起司絲。3.將作法2放入已預熱的烤...