燃面的餐飲精選

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘一開始聽到燃面的時候，就十分好奇呢，燃面是什麼？爲什麼要叫燃面？？後來跟着朋友去吃了一次燃面就都懂啦哈哈。不得不說，這個燃面真的十分美味哦，至於爲啥叫做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無噴香燃面看着營養價值都很高，它吃起來那叫一個香，它加了各種營養不同的食材，對我們的健康都有很大幫助，面呢就是用我們經常食用的麪粉做成的，麪粉中含有大量的蛋白...

不是。宜賓燃面原來也被叫做油條面，因爲其產自四川宜賓，製作工藝中無水、重油，一點即燃，所以得到了宜賓燃面的稱號。宜賓燃面的調味料以辣椒爲主，再搭配花椒、八角、味精等其他調料，還可以搭配菠菜、豌豆尖等一些配菜，其味道...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料面：適量芽菜：適量輔料青花椒：適量蔥：適量油：適量具體步驟1.玉米油倒鍋中加熱至冒青煙，關火，放入青花椒，倒入盤子中備用2.剩下的油鍋可以炒一下芽菜3.蔥切...

燃面，是宜賓地區最具特色的地方小吃之一。燃面油重無水，再配上各種的佐料及配菜，攪拌均勻即可食用。吃上一大口，麪條裹滿了肉醬，芽菜，花生碎，香蔥，紅油辣椒，簡直無法想象這是多麼的滿足，好吃的根本停不下來，一大碗一會兒就見底了...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麪條：適量輔料花生：適量具體步驟1、切面入鍋中煮熟。2、取出放入涼白開水中稍微拔一下。3、撈出控幹水分，加入少許香油。4、拌勻防止粘連。5、花生切...

不放。宜賓燃面是四川宜賓傳統的美食，舊稱油條面，屬於川菜，入口香辣，因爲做好的燃麪點火即燃，所以稱爲燃面。宜賓燃面製作的食材豐富，主料包括麪條、花生碎、芽菜、蔥花，配料包括香油、油海椒、醬油、食用鹽等。喜歡吃辣口的...

食材明細主料鮮麪條（適量）瘦肉（300克）肥肉（100克）花生碎（適量）熟芝麻（適量）香蔥（適量）蔥碎（40克）碎米芽菜（230克）蒜碎（適量）姜碎（適量）輔料乾紅辣椒（30克）花椒（20粒）藤椒（20粒）桂皮（1小段）香葉（2片）鹽（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）辣椒油（2勺）芝麻油（1勺）五...

宜賓人早餐多以麪食爲主，宜賓燃面正是該地區最具特色的傳統名小吃之一，小編也十分喜歡吃宜賓燃面，宜賓燃面鮮爽酸辣，配上米芽菜和花生芝麻等配料，一口下去實在是又美味又滿足，一碗燃面色香味俱全，既飽了人們的口欲又滿足了視...

可以。宜賓燃面製作的時候需要油重無水，所以點火即燃。宜賓燃面的食材豐富，包括專用的鹼面、蔥白、朝天椒、花椒、陳皮、香葉、香油、醬油、芝麻等。製作燃面時煮麪的時間不宜過久，斷生即可，以免麪條變得過於軟爛影響口感...

宜賓燃面是四川省宜賓地區的的特色美食，也是當地最具特色的傳統名小吃，之所以取名爲宜賓燃面是因爲它的油重無水的特性，一經點火即可燃燒，故名燃面。宜賓燃面我們自己在家也可以製作，接下來小編就來講解一下宜賓燃面放什麼...

在我們國家很多地區都是比較喜歡吃麪食的，因此很多地區都有不一樣的麪食產品。其中燃面是四川宜賓的一種比較有特色的麪食，很多人因爲燃面的口感和味道而對它念念不忘，很多人吃了一碗之後還想再吃一碗，那麼大家知道宜賓燃...

1、味道不同。重慶小面和宜賓燃面相比，在辣度上，重慶小面是比不上宜賓燃面的。2、油含量不同。在宜賓燃面當中，油含量是比重慶小面多了很多的，相對來說是會更加油膩一些。3、做法不同。宜賓燃面是幹拌的，而重慶小面是帶有...

是的。燃面是四川省宜賓地區特色傳統名小吃之一，因爲使用油量較大，所以可以被明火點燃。麪條使用的是地道的水面條，輔料包括菜籽油、芝麻、芽菜、花生碎和蔥花，攪拌後就可以食用。燃面的油分主要來自菜籽油和芝麻，芝麻炒制...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料切面：3兩輔料碎米芽菜：適量炸花生米：適量鮮榨辣椒油：1大勺香油：4大勺醬油：3大勺糖：1小勺白醋：1小勺花椒粉：少許雞精：少許蔥花：適量蒜：2瓣具體步驟1.準備好碎米芽...

七至八分鐘。宜賓燃面水開後煮七至八分鐘口感會比較彈牙，喜歡吃口感軟爛的宜賓燃面可以適當的延長煮制的時間。宜賓燃面是宜賓美食特產，重油重色麪條勁道。喜歡吃辣口的宜賓燃面可以適當的多添加一些辣椒。做好的宜賓燃...

是。宜兵燃面口感筋道，味道清香。在挑選燃面的時候，應該注意是否是老牌子，通常老牌子的燃面是手工的，而且燃面看起來很漂亮則大部分屬於機器面。宜兵燃面可以做成涼拌，一般放入鍋中煮熟以後加入一些配料攪拌均勻以後即可食...

熱的。因爲宜賓燃面是煮熟後還淋熱油。宜賓燃面需要等水煮開後再放入鍋裏進行煮，這樣可以避免宜賓燃面沉到鍋底，造成粘鍋。煮宜賓燃面的時候需要用筷子輕輕攪拌，否則宜賓燃面容易發生粘連。可以在油中加入辣椒粉，生抽，大蒜...

是。宜賓燃面是四川的特產美食，製作的食材包括麪條、豆芽菜、花生碎、蔥花、辣椒油、味精、熟芝麻、核桃、豌豆尖等，做好的宜賓燃麪點火即燃，所以稱爲燃面。製作宜賓燃面的麪條煮至的時間不宜過久，水開後煮至斷生即可，以免...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘燃面燃面燃面，顧名思義，就是可以被我們用火點燃的一種面啦，也是神奇對不對！我也是懷着一種好奇的心態去嘗試這種燃面的！後來就開始淪陷了！再後來，我又自己學...

1、二者的食材不一樣。擔擔麪的食材是麪粉、牛肉、黃豆、紅辣椒、洋蔥、蔥末、花椒麪、芝麻油、芝麻醬、蒜末、豬肉、醬油、白糖；燃面的食材是水面條、小蔥、辣椒、海椒、花生、黃豆芽。2、二者的味道不一樣。擔擔麪的...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白麪：適量菠菜：適量雞蛋：適量輔料鹽：適量白糖：適量海鮮醬油，一品鮮：適量香油：適量蔥：適量蒜：適量辣椒粉：適量具體步驟1.面必須要軟軟的，然後擀好，切成條2.如果...

麪食是很多人每天都會食用的食物類型，麪食是有很多的種類的，比如說包子，麪包，麪條等，尤其是麪條有很多的製作方法，在不同的地方面條的製作方法也是不同的，比如說常見的有西紅柿雞蛋麪，肉絲炒麪等，在宜賓有一種叫做宜賓燃面，這種...

燃面作爲四川宜賓的特色小吃，鮮香麻辣，麪條勁道爽口。一直以來都吸引着不少小夥伴的目光。燃面吸溜上一口一股美妙的滋味頓時直衝腦門，讓人覺得欲罷不能。對於許多宜賓人來說燃面幾乎成爲了每天必吃的一種食物，那嗎燃面的...

麪食類的食物一直是受到很多人歡迎的一種食物，尤其是在北方，很多人都特別喜歡食用一些麪食，麪條是非常經典的一種麪食，在不同的地方，對於麪條的烹飪方式是不一樣的，在四川宜賓燃面是非常有名的一種麪食，但是有很多人可能還沒...