沙蟲乾貝魚丸骨頭湯怎麼做，沙蟲乾貝魚丸骨頭湯的做法
食材明細主料沙蟲（數條）乾貝（數粒）輔料骨頭（50g）水（1500毫升）調料豬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）沙蟲乾貝魚丸骨頭湯的做法步驟1、沙蟲乾貝爆香。2、加水放魚丸骨頭煮。3、煮開調味。4、成品。...
高湯素絲面怎麼做，高湯素絲面的做法
食材明細主料麪條（100克）雞蛋（1個）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小蔥（1棵）高湯（1支）輔料香醋（半湯匙）醬油（1湯匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好；2、娃娃菜...
豬骨頭湯湯包怎麼做，豬骨頭湯湯包的做法
“離開南京一年多的時間了，很想念南京的湯包。昨天晚上提前把豬皮凍煮好了，冰箱裏還有煮好的骨頭湯，今天中午就自己動手做了湯包，解解自己的嘴饞。呵呵”食材明細主料中筋粉（適量）涼水（適量）筒子骨頭湯（適量）豬前腿肉（適量）豬皮凍...
骨頭湯要放八角嗎
要。八角有一些特殊的香氣，能夠掩蓋骨頭湯中的腥氣味道，但是八角也不要太多，因爲八角本身的味道比較濃重，加入太多會適得其反，反而會掩蓋住骨頭湯的鮮美味道。另外燉煮牛肉羊肉的時候是不需要放八角，八角會讓牛肉羊肉的羶氣...
濃香的玉米骨頭湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料玉米：180排骨：200輔料鹽：適量薑片：適量具體步驟1.新鮮玉米剝皮洗淨；2.排骨洗淨；3.把洗淨的玉米切開備用；4.排骨用開水燙下，倒掉血水；5.把排骨倒入預熱好的...
冬瓜大骨頭湯怎麼做，冬瓜大骨頭湯的做法
食材明細主料冬瓜（適量）大骨頭（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜大骨頭湯的做法步驟1、原料。2、冬瓜去皮，切塊。3、熱鍋冷油放冬瓜煸炒。4、倒入大骨頭。5、加水漫過冬瓜，大火煮開，小火慢燉。...
苦瓜鹹菜骨頭湯怎麼做，苦瓜鹹菜骨頭湯的做法
“對於我來說，苦瓜湯經常都要喝的，因爲老吃辣椒，經常上火，但是又不想煮涼茶，所以煮苦瓜湯是最合適的，又能敗火又能當菜來吃，實在是方便。”食材明細主料苦瓜（2個）骨頭（500g）鹹菜（150g）黃豆（50g）輔料薑片（5g）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡...
蓮藕月牙骨頭湯的做法 【養生湯煲】蓮藕月牙骨頭湯 蓮藕月牙骨頭湯怎麼做
“最最喜歡煲湯喝，尤其是秋天，蓮藕下來的時候，喝湯吃藕，不但營養豐富，還能調節身體，又滿足了口感，而且還製作簡單。對於愛喝湯的人是款不錯的湯！蓮藕的功效：蓮藕是素食者的理想食品。它含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C...
湛江沙姜雞的做法 湛江沙姜雞#肉肉廚 湛江沙姜雞怎麼做
“大家好，我是肉肉廚！今天給大家帶來一個地道粵菜--湛江沙姜雞！沙姜雞皮爽肉滑，清淡鮮美。是很多大酒樓的首本名菜，但要做的好吃，可不是一件容易的事，比較繁複。不過對於吃貨來說，只要能吃到好吃正宗的沙姜雞，這個繁複又算是什...
美味的大骨頭湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬大骨：1個輔料姜：適量香菜：適量醋：適量料酒：適量鹽：適量蔥：適量具體步驟1.大骨頭泡水洗淨，敲兩半（我用錘子敲的）2.鍋中坐水，放入骨頭焯水3.壓力鍋中加清水，...
佛手瓜骨頭湯怎麼做，佛手瓜骨頭湯的做法
“普洱的氣候最適合佛手瓜的生長，農村幾乎家家都會在房前屋後種一株佛手瓜，自家吃不完時就做爲豬飼料餵豬，集市上佛手瓜也很便宜，有時一元錢能買五、六個。媽媽也在屋後種了佛手瓜，所以每次回孃家都會在屋後順手摘幾個佛手...
營養豐富的骨頭湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料骨頭：1根輔料鹽：適量料酒：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.骨頭1根2.在沸水中撈一下，洗淨3.放入鍋中，加水，姜，蔥4.煮開後加料酒，加鹽，開小火煮1個半小時5.香濃的...
蘿蔔蓮藕骨頭湯怎麼做，蘿蔔蓮藕骨頭湯的做法
食材明細主料白蘿蔔（1個）蓮藕（1小段）薑片（3塊）豬骨頭（300克）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔蓮藕骨頭湯的做法步驟1、所需材料。（我用的骨頭是一個雞殼）。2、上鍋入水燒開，將骨頭煮個5分鐘出浮沫撈起...
甜筍骨頭湯怎麼做，甜筍骨頭湯的做法
“雲南的竹筍出土時間與北方相反，要到每年的雨季來臨時竹筍纔會破土而出。筍的種類也多，一般茨竹筍適合涼拌吃，苦竹筍適合製作酸筍，而甜竹筍就是民衆最喜歡吃的一種筍，甜竹筍體粗壯潔白，筍味甘甜鮮美、清爽可口，營養豐富，無論...
開米粉店熬骨頭湯用煤氣划算還是用煤球
餐飲提問：開米粉店熬骨頭湯用煤氣划算還是用煤球蔡佳伶9358回答：煤球，煤氣成本很高，多買一個煤球爐小蘑菇是個蘑菇回答：肯定是煤球划算喲，希望能幫助你。naxia6回答：煤球，因爲時間使用的長短，賣米粉那點錢還不夠一瓶煤氣呢沈忱...
海帶骨頭湯怎麼做，海帶骨頭湯的做法
食材明細主料豬骨頭（適量）輔料海帶（適量）生薑（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）海帶骨頭湯的做法步驟1、骨頭冷水下鍋焯水。2、海帶泡發清洗。3、骨頭清洗放入鍋中。4、海帶也焯水一下清洗。5、一起放入鍋...
燉骨頭湯要加八角嗎
需要。燉骨頭湯的時候放八角不僅可以起到去除排骨腥味的作用，而且可以增加排骨湯的香味。排骨在燉之前需要過水焯一下，這樣可以將排骨中的血沫去除掉，可以起到去除排骨腥味的作用。購買排骨的時候可以聞一下排骨的氣味，新...
魷魚茨菰蓮藕骨頭湯怎麼做，魷魚茨菰蓮藕骨頭湯的做法
“魷魚茨菰蓮藕湯，因爲有曬乾的魷魚和骨頭一起，在煲制時，整棟樓都飄香四溢。如果不喜歡魷魚香味的你，可將魷魚省略掉。其它不變。如果買不到茨菰的話，可用其它食材代替。紅蘿蔔或馬蹄都可以。”食材明細主料豬骨頭（400克）蓮...
冬瓜薏米骨頭湯怎麼做，冬瓜薏米骨頭湯的做法
食材明細主料骨頭（400克）冬瓜（500克）薏米（200克）輔料鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜薏米骨頭湯的做法步驟1、薏米提前一小時在清水中泡軟。2、冬瓜洗淨後去籽，切成塊。3、骨頭放入鍋中焯水後衝去浮沫。4...
骨頭湯拆骨肉面須怎麼做，骨頭湯拆骨肉面須的做法
“用骨頭湯做出來的面須會更美味，營養也豐富”食材明細主料骨頭湯（根據家人飯量自行添加）拆骨肉（適量）雞蛋（兩個）青菜（幾棵）麪粉（適量）西紅柿（一個）輔料鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）骨頭湯拆骨肉面須的做法步驟1、西紅...
淮山玉米骨頭湯怎麼做，淮山玉米骨頭湯的做法
“秋冬這個天氣，天干氣燥，適合煲一些滋補的湯品，提高身體免疫力。”食材明細主料筒骨（適量）輔料淮山（適量）玉米（適量）馬蹄（適量）紅蘿蔔（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）淮山玉米骨頭湯的做法步驟1、紅蘿蔔、馬蹄去皮，玉米分...
營養的冬瓜骨頭湯如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬骨頭：1000冬瓜：1000輔料料酒：適量鹽：適量姜：適量八角：適量味精：適量具體步驟1.將豬骨頭加入料酒，鹽、姜、八角，先煮至8成熟。2.準備冬瓜。3.將冬瓜去皮切...
美味的靈芝骨頭湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬骨頭：500輔料油：適量紅棗：適量靈芝：適量蜜棗：適量具體步驟1.將骨頭洗乾淨，焯水，清洗乾淨，備用。2.將靈芝、紅棗和蜜棗浸泡一會，清洗乾淨，備用。3.鍋里加水...
山藥骨頭湯（簡單版）如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料山藥：700豬骨：500輔料鹽：適量紅蘿蔔：200蜜棗：2粒具體步驟1.豬骨斬成塊，洗淨。2.山藥，紅蘿蔔洗淨後削皮，切塊。3.砂鍋內放入清水，把焯過水的豬骨頭放入砂鍋...
營養豐富的玉米骨頭湯如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料大骨：500玉米：2個輔料鹽：適量料酒：少許姜：2片雞精：少許具體步驟1.原料：大骨玉米2.玉米切塊，鍋中煮水，加兩片姜，把大骨倒入鍋中加少許料酒稍煮一下撈起備用3...