小筍手打面怎麼做，小筍手打面的做法
“立夏，我們家鄉的風俗，要吃小筍煮麪！今天婆婆特地打了麪條，婆婆的手工面出了名的贊！有時候溫暖你的心，溫暖你的胃的就是簡簡單單的一碗麪，因爲那就是家的味道！”食材明細主料手打面（500g）小筍（200g）輔料胡蘿蔔（150g）瘦肉（200g）韭菜（50...
蘇打黑麥麪包的做法 快手蘇打黑麥麪包 蘇打黑麥麪包怎麼做
“蘇打麪包是愛爾蘭的一種傳統麪包，和一般的使用酵母製作的麪包不同，它是藉助蘇打粉及泡打粉的作用而實現膨鬆效果的，因此不需要漫長的發酵過程，製作快捷，屬於簡易麪包的一種。當然，口感也和傳統麪包有很大的區別。它的外殼...
手打小鳳瓜汁怎麼做，手打小鳳瓜汁的做法
“黃瓤的西瓜也叫黑繃筋，是小鳳瓜的一種。黃瓤西瓜的功效與作用1、美容養顏黃瓤西瓜含瓜氨酸、丙氨酸、穀氨酸、精氨酸、蘋果酸、磷酸及糖類、維生素、礦物質等營養物質，而西瓜的這些成分最容易被面板吸收，對面部面板的...
手拉小面的做法 清涼手拉小面 手拉小面怎麼做
“夏季來了，好想吃一碗清爽的面。簡單又衛生，自家做的是最好的面，沒有任何的添加劑。和好面鬆弛着，然後逛街或者聊天，想吃的時候燒開水，弄好配料，就這麼簡單、搞定一碗自己品牌的面！”食材明細主料高筋粉（250g）輔料食用鹽（一勺）清...
手打牛肉丸絲瓜麪湯怎麼做，手打牛肉丸絲瓜麪湯的做法
食材明細主料絲瓜（一根）雞蛋（兩個）掛麪（適量）手打牛肉丸（適量）輔料蔥（適量）鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）薑末（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手打牛肉丸絲瓜麪湯的做法步驟1、所需食材備好，絲瓜去皮洗淨切成薄片。2、牛肉丸切片...
冬筍肉片打滷麪怎麼做，冬筍肉片打滷麪的做法
食材明細主料裏脊肉（適量）冬筍（適量）香菇（適量）豆乾（適量）輔料澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）冬筍肉片打滷麪的做法步驟1、裏脊肉切片，兩面撒澱粉，用肉錘敲打成薄片。2、切成小塊。3、香菇切片，豆乾...
手打肉餅怎麼做，手打肉餅的做法
食材明細主料豬肉末（適量）荸薺（適量）蔥末（適量）薑末（適量）雞蛋（4只）澱粉（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手打肉餅的做法步驟1、荸薺削皮洗淨切成碎。2、五花肉剁碎加入雞蛋蔥薑末，鹽，蠔油，少許...
手撕小筍炒肉怎麼做，手撕小筍炒肉的做法
“粗茶淡飯最養人，平平淡淡纔是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料小筍（300g）豬肉（100g）輔料韭菜（30g）紅辣椒（2勺個）調料植物油（5g）鹽（3g）老抽（適量）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）手撕小筍炒肉的做法步驟1、小筍綽水...
小野雞打滷麪怎麼做，小野雞打滷麪的做法
“某日，大夫的朋友送來了只野雞，五顏六色的毛，看起來好大，沒有想到，公公婆婆給摘毛之後，一隻才2斤，真是輕巧。”食材明細主料野雞胸肉（適量）鹹黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）手擀麪（適量）輔料黃豆芽（適量）青椒（適量）麻椒油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十...
手打香菇小肉丸怎麼做，手打香菇小肉丸的做法
“最近的“肉丸門”事件炒的沸沸揚揚的，一顆小小的簡單的肉丸原來加了如此多的添加劑，處處暗藏玄機的食品安全問題不容小覷。爲了吃顆放心肉丸也不容易，只好自己試做正宗手打香菇肉丸，吃着放心，看着安心。”食材明細主料肥...
手打檸蜜怎麼做，手打檸蜜的做法
食材明細主料檸檬（適量）蜂蜜（適量）輔料純淨水（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手打檸蜜的做法步驟1、材料如下。2、檸檬切片。3、放入壺中。4、用勺子打散檸檬片。5、加入適量純淨水。6、加入適量蜂蜜。7、攪拌均勻...
手打胡蘿蔔面怎麼做，手打胡蘿蔔面的做法
“最近一家都喜歡上吃麪條，老公說外面買的煮過都糊糊的，不好吃，那就自己試試，兒子過敏又不能加蛋，那就加胡蘿蔔汁吧😃”食材明細主料麪粉（250克）胡蘿蔔（1個）輔料豬肉末（50克）香菜（1棵）鹽（5克）雞精（5克）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...
打滷手擀麪怎麼做，打滷手擀麪的做法
“昨天是我的生日，親手爲自己做的手擀麪。平時我老公和女兒過生日，也都是我給他們做手擀麪吃。”食材明細主料麪粉（280克）雞蛋（5個）水（少許）輔料西紅柿（2個）雞蛋（2個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料花生油（20毫升）生抽（15毫升）鹽（2克）雞精（2克）鹹...
手擀打滷麪怎麼做，手擀打滷麪的做法
“手擀麪是我兒子最喜歡的面，一段時間不吃就饞的慌，可能是這一碗簡單的麪條充滿了媽媽的味道，配上自己喜歡的滷就是世界上最好的美味，今天做的是雞蛋醬滷手擀麪。”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗...
小蘇打發麪的方法，小蘇打的家常用法
小蘇打是我們日常生活中比較常見的調料品，而我們在日常生活中應該如何將小蘇打運用得當呢。小蘇打的家常做法以及小蘇打發麪的方法?接下來就讓小編來給大家介紹一下吧!一、小蘇打的家常用法其實小蘇打就是我們日常生活...
蘆筍鮮蝦手作面的做法 【蘆筍鮮蝦手作面】 蘆筍鮮蝦手作面怎麼做
“這道菜用到都是隨手可得的簡單食材搭配了常用的海鹽，現磨黑胡椒還有那酸澀清香的青檸檬又有了蘆筍的鮮嫩，蝦仁的滑爽，麪條的韌勁它還拌有媽媽種植的指頭椒做成的香蒜辣椒醬那股辛辣且微酸的風味而且視覺上綠黃紅色彩濃...
小清新打滷麪怎麼做，小清新打滷麪的做法
食材明細主料土豆（一個）尖椒（一個）雞蛋（2顆）番茄（1個）輔料蒜瓣（適量）食鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小清新打滷麪的做法步驟1、準備好食材。2、將土豆、尖椒切丁，番茄切小塊，雞蛋打入碗裏。3、熱鍋倒油。4、將...
咖喱手打魚丸面怎麼做，咖喱手打魚丸面的做法
食材明細主料魚丸（適量）麪餅（適量）輔料青菜（適量）咖喱粉（適量）生抽（適量）調料鹽（適量）咖喱（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱手打魚丸面的做法步驟1、材料如下。2、鍋子燒熱放入魚丸。3、煎香後加入適量開水。4、加入適量咖喱粉。...
上湯手打魚肉塞麪筋怎麼做，上湯手打魚肉塞麪筋的做法
“本人在南京生活了4年，除了迷戀南京的鹽水鴨和鴨血粉絲之外，同時對於無錫的美食也蠻是懷念。其中麪筋塞肉就是來自民間的美味。替代最傳統的豬肉餡，這次我用龍利魚柳配合蘿蔔上湯，做一款口味更清新的麪筋塞肉。”食材明...
手打粉的做法 鄉下手打粉 手打粉怎麼做
“每年秋天，地裏的紅薯挖出來後，媽媽總會把吃不完的紅薯用來做紅薯粉條。於是竹晾杆上面垂掛着一排排粉條，已經曬乾的緊緊貼着晾杆，沒有乾的還隨着風起舞。小時候經常在粉條下面嬉戲跑鬧，偶爾拽一兩根下來放進嘴裏嚼着玩（有...
蝦蛄手打面怎麼做，蝦蛄手打面的做法
食材明細主料手打面（適量）輔料洋蔥（適量）姜（適量）蔥（適量）臘肉（適量）鰻魚乾（適量）蝦蛄（適量）蝦（適量）白菜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦蛄手打面的做法步驟1、鍋內下油燒至七成熱放蔥姜洋蔥爆香，...
手打肉丸怎麼做，手打肉丸的做法
食材明細主料豬肉（適量）輔料生抽（適量）生粉（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）姜（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手打肉丸的做法步驟1、肉剁碎。2、姜切末。3、分別加入生抽生粉。4、加入適量花椒粉和胡椒粉。5...
打滷手擀麪的做法 肉丁打滷手擀麪 打滷手擀麪怎麼做
“昨天老公很辛苦，所以想做點可口的給他，問了一大圈什麼也不想吃，忽然想起來做點手擀麪給他，這提議一出口他臉上的疲憊傾刻間消失了，呵呵！老公是東北人，所以我家平時吃滷都少不了醬，最常吃的是雞蛋大醬滷，有時爲了兩個人都可口...
手撕泡小筍怎麼做，手撕泡小筍的做法
“中醫認爲筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。”食材明細主料小筍（適量）五花肉（適量）輔料小紅椒（適量）大蒜苗（適量）豆瓣醬（適量）老抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）生粉水（適量）花椒油（適量...
手打魚丸怎麼做，手打魚丸的做法
“在我家魚丸的地位還是很高的，日常做菜經常會用到，比如做麻辣燙，麻辣香鍋，還有各種燉菜的時候都會放一些，冰箱冷凍室裏總有些囤貨，魚丸QQ彈彈的口感，吃起來香香的，所以也格外受兒子的喜愛，因爲孩子愛吃，所以只要有空閒，我都會自...