共話的餐飲精選

餘波未散，後浪又起。餐飲行業數字化峯會近期頗有點“比肩接踵”的意味。一方面是去年疫情壓制的需求正逐步得到釋放;另一方面是數字產業化和產業數字化的進程不斷加快，進一步推動數字經濟和實體經濟深度融合，迫使餐飲企...

8月2日，由中國烹飪協會支援、禧雲國際主辦的“跨界突破共享共贏”中國團餐2.0升級峯會暨首屆千牌萬店風味小吃創新論壇在南京開幕，匯聚了餐飲行業“最強大腦”——中國烹飪協會、江蘇省餐飲行業協會，千喜鶴、中快集團、...

炸雞、啤酒，相信大家都對此不陌生，也是偶像劇的經典情節。每當看到男女主人公在炸雞排店裏吃着炸雞、喝着啤酒的鏡頭，小編就羨慕不已。雞肉中蛋白質含量較牛肉、羊肉、豬肉比較較低，同時還含有人體所需要的磷脂，配上佐料進...

“話梅蘿蔔，一道爽口開胃的小菜！每年的年夜飯餐桌上必不可少的一道冷菜，在我家非常受歡迎！年夜飯上吃多了大魚大肉用它來解膩非常不錯！”食材明細主料白蘿蔔（600g）輔料話梅（10顆）砂糖（80g）香醋（120g）鹽（適量）香油（幾滴）生抽（適量）酸甜（口...

餐飲提問：加盟一個泰迪巴士快餐店的話，一共需求多少費用？hl以萌爲馬回答：這種小型的餐飲店花不了多少錢的，一般就是店面租金還有技術培訓等。...

“同舟共濟此菜再現《中國第九大菜系》—滿漢再現，曾經此菜也是滿漢全席中的一道精品菜”食材明細主料青椒（適量）紅椒（適量）黃椒（適量）輔料淨魚肉（適量）雞蛋（適量）配料糖醋汁（適量）澱粉（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）其他（口味）煨（工藝）半小時...

新的一年，開始新的憧憬2019年1月12日，華妃燕迎來了第二次招商大會，依舊是座無虛席，同我們的第一次招商會一樣華妃燕創始人李曉林先生用他的精彩致辭拉開了此次招商會的序幕。創始人李曉林“我們要做人人都吃得起的燕窩”，...

“最近天熱，人也懶得動，也沒有什麼胃口，看見有賣烏梅的就買了一些，烏梅具有清熱解渴、清暑開胃的作用，用它也可做酸梅湯，再熬煮酸梅湯時，突然冒出一種想法，做話梅糖應該也可以吧，有想法就有實踐，於是就用剩下的烏梅開始了話梅糖...

餐飲提問：誰吃過麻九福麻辣燙，味道如何？加盟的話算下來一共得投多少？大好時光ai上你回答：麻辣燙是起源於川渝地區的傳統特色小吃，麻辣火鍋也是吸收了麻辣燙的優點改良而來。是川渝地區最有特色也最能代表“川味”的一種飲食...

食材明細主料花生米（一碗）話梅（適量）芸豆（適量）輔料八角（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）調料鹽（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）話梅花生的做法步驟1、花生，話梅，清洗乾淨。2、芸豆抓一小把洗乾淨。3、倒入電飯鍋內，加適量水，放入陳...

現在，我國熟食滷味市場發展迅猛，市面上許多的滷味加盟品牌應運而生，尤滷就是其中非常暢銷的一個。作爲一個知名的滷味品牌，市場口碑自然是極好的，虜獲了廣大食客的心!很多創業者都紛紛想要加盟尤滷品牌，那麼，加盟尤滷共要好...

餐飲提問：誰知道加盟找找奶茶的話，總共得花價格多少？包括加盟費用用什麼的？黑白式憂傷回答：你說找找的啊，他們的加盟費要3W，雖然技術什麼的不要錢，但也要交一定的管理費什麼的，一年要2000元，設備的話要看你的店面大小了，要是小的...

餐飲提問：鐵板烤鴨腸現在可以加盟麼？要開一個店的話大約一共需要價錢多少？zz62589回答：我對這個也很感興趣，但也不是太瞭解半天7779回答：上大學時經常吃，小菜的味道很好，但不知道可否加盟。...

芒果被譽爲是世界上五大水果之一，可以稱之爲“熱帶水果之王”。特別是在夏季，是盛產芒果的季節。但是不同地區生產的芒果是不一樣的，在中國芒果的種類就超級的多，外形上看起來差別可能很大，而且價格也是不一樣的。那麼，芒果...

五種。雪媚娘是有名的甜點，起源於日本。餡料包括水果餡、奶黃餡、奧利奧奶油餡、紅豆餡、紫薯餡。水果餡雪媚娘又可以分爲芒果雪媚娘、獼猴桃雪媚娘、草莓雪媚娘、火龍果雪媚娘等。市面上的雪媚娘表皮是冰皮，是用糯米等...

食材明細主料內脂豆腐（1盒）雞蛋（2個）豆苗（50克）輔料雞湯（適量）魚籽（適量）配料鹽（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）共沐春風的做法步驟1、豆腐加適量鹽，搗碎放進模具裏，倒扣成圓形。2、豆苗焯熟；單面煎一個雞蛋。3、將豆苗和...

—2018年中國火鍋產業發展大會亮相太太樂爲促進中國火鍋產業由高速增長轉向高質量發展，引領行業質量提升，促進消費升級做出新貢獻，由中國烹飪協會主辦、中國烹飪協會副會長單位上海太太樂食品有限公司等聯合承辦的“2018...

“最近總想着吃老家的小吃”食材明細主料土豆（3個）紅薯粉（二兩）輔料五香粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕共同糕的做法步驟1、前面沒有拍照。附上說明，土豆洗淨蒸熟去皮，趁熱壓碎，加一點點點水與紅薯粉拌勻...

近日,廣藥集團和加多寶集團的商標糾紛再次成爲媒體關注的焦點。2018年7月25日,廣東省進階人民法院針對廣藥集團訴加多寶集團商標侵權案做出一審判決。在判決結果公佈後,加多寶集團第一時間發出聲明,表示已啓動向最高...

餐飲提問：假設加盟一個快餐店的話，一共需要多少費用價格多少幸子大姐ovo回答：如果加入一個快餐店的話，一共需要多少費用。適合小地方的快餐店——閣碧小廚，15萬即可開店，適合大地方人口密集區域的快餐店——好味當，150萬左右...

“簡單的食材，稍微細心變擺造型，立馬讓簡單的食材變的華麗，這個菜品做法簡單有點類似於回鍋肉做法，但是有別於調料不同，由於有苦瓜和甜麪醬炒制的肉，所以我管這個菜起名叫“同甘共苦””食材明細主料大蒜（5粒）蔥（1顆）蠔油（1勺）五...

食材明細主料青梅（適量）麥芽糖（適量）紅糖（適量）蜂蜜（適量）甘草（適量）輔料清水（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）自制酸話梅的做法步驟1、青梅用鹽水浸泡後洗淨，再放入鹽水中泡1個月。這個過程是殺青去澀。基本上1斤青梅2兩鹽的...

“話梅搭上雞翅，濃郁的奶香，可口的酸甜”食材明細主料雞中翅（500g）輔料奶香話梅（10顆）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）老抽（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）奶香話梅雞翅的做法步驟1、雞翅...

楊梅是比較常見的一種水果，楊梅的口感基本上是酸酸甜甜的，很多人都特別喜歡吃楊梅，也有很多人喜歡將楊梅製作成楊梅燒酒，當然楊梅是有很多不同的品種，那麼楊梅一共有多少品種呢？楊梅一共有多少品種1.楊梅至少有十幾個的品種...

餐飲提問：濰坊高密共有幾家粥店！電話需求多少！有地址比較好，知道的請告知我！佳薇25回答：在金孚隆鳳凰店，那裏有個布衣侯粥道館~~~~不過那裏沒去過siling4回答：布衣侯粥道館、粥鼎記、原來還有個孚外婆布衣侯粥道館在利羣路與...