猴腿菜炒肉絲怎麼做的餐飲精選

“猴腿菜是一種山野菜，山野菜長期生長繁衍在深山、草原等自然環境中，生命力強，天然無污染。山野菜入菜，具有質地新鮮、風味獨特、營養豐富的特點。山野菜具有很高的營養價值，含有大量人體需要的脂肪、蛋白質和維生素A、B1...

“對於東北菜大家可能一點也不陌生鍋包肉地三鮮等等等等~~當然除了這些還有特別好吃的莫過於家鄉的山野菜了純天然無污染那才真是真正的養生綠色食品呢猴腿菜學名蹄蓋蕨菜，俗名綠莖菜、紫菜、猴腿。猴腿菜含有各種營養...

現代生活中，對於飲食習慣，自然都少不了大魚大肉。突然出現的農村野菜也就變成了這一桌的焦點，因爲現在人都很少吃野菜，更何況野菜有很多種類，奇形怪狀的看的又不敢吃，但實際味道一點也不輸這一桌子的大魚大肉呢！那就一起來認...

食材明細主料火腿肉（150g）娃娃白菜（半顆）輔料生抽（半勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿肉炒白菜的做法步驟1、火腿肉放水中浸泡兩小時，去除一些鹹味。2、將瘦肉和肥肉分別切片。3、炒鍋燒熱，不用放油，直接將肥肉倒入鍋...

食材明細主料豬裏脊（適量）輔料泡姜（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）美人椒（適量）配料味精（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）水澱粉（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒肉絲的做法步驟1、食材準備2、所有食材切絲3、肉切絲,用少許胡椒粉和鹽...

食材明細主料雷筍（適量）火腿（適量）鹹肉（適量）輔料料酒（1大勺）生薑（2片）小米椒（1個）香蔥末（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉火腿燉雷筍猴菇的做法步驟1、取適量的雷筍切滾刀塊，鹹肉和金華火腿適量切片，處理好的猴頭菇撕成小...

“青椒含有豐富的營養素，尤其是青椒中含有很高的胡蘿蔔素，比一般蔬菜要高。這種胡蘿蔔素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。...

“今天要端上來的這道菜，一點肉絲兩塊錢，少半顆圓白菜，半斤綠豆芽，一把粉絲，成本不高，卻是一道超級入味下飯菜。家裏來客人，炒一盤，肉絲嫩，菜脆嫩，粉絲入味，讓人讚不絕口。”食材明細主料豬肉（200克）綠豆芽（半斤）圓白菜（少半顆）粉絲（一...

食材明細主料佛手（一個）肉（100克）雞腿蘑（150克）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）配料郫縣豆掰醬（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）佛手雞腿蘑炒肉絲的做法步驟1、肉切絲,佛手、雞腿蘑切片備用2、鍋內放入少許油，燒熱，放入肉煸...

“這是一款超級下飯菜，醬香鹹鮮，屬於陝菜系。蓮菜是常見的蔬菜，價格親民且營養豐富。這個菜用的肉是豬裏脊肉，低脂肪高蛋白。在這個寒冷的冬季，不妨做一份補補能量吧。”食材明細主料蓮菜（一節，約500克；）豬外裏脊肉（200克）輔料大...

“猴腿可不是指猴子的腿，而是東北的一種很受歡迎的山野菜，學名猴腿蹄蓋蕨，爲蕨類的一種。可能是因爲其莖上有絨毛，才稱之爲猴腿吧。猴腿捲曲未展的嫩葉是特別好吃的山野菜，每年春季採摘，鮮食時需先將猴腿用開水燙過，一般與肉...

現代人的餐桌選擇，越來越重視天然、綠色、無化學成分，因此各種野生的水果蔬菜受到大力追捧。猴腿菜就是其中的一種，它是一種蕨類植物的幼嫩部分，出產於大興安嶺林區，被當地人稱爲“山珍之王”。猴腿菜對人體有什麼益處?它...

“韭菜，屬百合科多年生草本植物，以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裏，韭菜有一個很響亮的名字叫“起陽草”，還有人把韭菜稱爲“洗腸草”。韭菜雖然對人體有很多好處，但也不是多多益...

食材明細主料各色彩椒（適量）方塊火腿腸（適量）烏江榨菜（適量）輔料洋蔥（適量）蔥（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒榨菜炒火腿絲的做法步驟1、材料圖2、各色材料切小條，火腿切小條3、洋蔥切小片，蔥切小段4、油鍋倒...

食材明細主料白菜（適量）豬肉（適量）輔料蔥花（適量）薑絲（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲炒白菜絲的做法步驟1、白菜洗淨切絲。2、準備好蔥，姜，肉絲。3、起鍋燒油下入肉...

“猴腿菜，學名蹄蓋蕨菜，俗名綠莖菜、紫菜、猴腿。分佈於我國的東北、內蒙古、河北等地區。小興安嶺是主產區。一般生長在針闊混交林中或灌木叢中及溝邊河岸草地。分綠、紫兩個品種。長白山是中國主產區。是著名的食、藥...

食材明細主料土豆（1個）火腿（適量）輔料蔥花（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土豆絲炒火腿絲的做法步驟1、將土豆去皮洗淨，切成薄片2、將薄片切成絲3、火腿切絲4、將一小段蔥切成蔥...

“兒時，就惦記那一道榨菜炒肉絲。那是在家中無法吃到的，只能是在飯館才能每每吃一頓的。今日，我就炒一道兒時的美味。”食材明細主料涪陵榨菜（1袋）豬精肉（200克）紅彩椒（2個）薑末（適量）蔥（適量）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）生抽（1勺）微辣（...

“爲孩子們營養健康,做可口的飯菜.”食材明細主料雞腿菇（2根）香乾（4塊）瘦肉（適量）紅椒（1個）輔料生粉（適量）醬油（適量）料酒（適量）蔥（適量）油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞腿菇香乾炒肉絲的做法步驟1、食材洗淨備用.2、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芹菜：180豬瘦肉：200火腿腸：3根輔料油：適量生抽：適量料酒：適量澱粉：適量花椒：適量鹽：適量小蔥：適量姜：適量十三香：適量具體步驟1.豬瘦肉洗淨切成絲，放入碗中，調...

“芹菜營養十分豐富，100克芹菜中含蛋白質2.2克，鈣8.5毫克，磷61毫克，鐵8.5毫克，其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍，鐵含量爲蕃茄的20倍左右，芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等，對人體健康都十分有益。並且芹菜葉莖中含...

“一道簡單快手菜”食材明細主料裏脊肉（適量）冬筍（適量）香菜（適量）水澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菜炒肉絲的做法步驟1、裏脊肉切成絲，加鹽、料酒、生抽、蠔油、水澱粉拌...

猴腿菜是一種蕨類植物，是一種野菜。猴腿菜的營養豐富，含有很多維生素，是補充維生素的佳品。它還是有藥用價值，有不少功效。處理過的猴腿菜口感清香，非常爽口，是一種純天然的綠色食品。你吃過猴腿菜嗎?猴腿菜致癌嗎?今天我就...

“又到了吃野菜的季節，今天做猴腿菜（也稱蕨菜）。猴腿菜是我國東北三省著名的山野菜，每100.00g嫩莖葉含蛋白質2.20g、脂肪0.19g、糖類4.30g、胡蘿蔔1.97mg、維生素B20.25mg、維生素C67mg。常吃猴腿能補鐵、鋅，能促進兒童及...

食材明細主料肉絲（250g）五香豆腐絲（200g）雞腿菇（2個）輔料魚露（2匙）醬油（3匙）油（3匙）生粉（少許）糖（少許）五香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豆腐絲雞腿菇炒肉絲的做法步驟1、將雞腿菇切絲2、將肉絲用少許糖和生粉加一勺醬油醃製15分鐘後...