葡式的餐飲精選

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葡式蛋塔如何做好吃又美味

葡式蛋塔如何做好吃又美味

2021-03-13
準備時間:34分鐘    烹飪時間:2分鐘主料牛奶:70淡奶油:60蛋黃:2個蛋塔皮:9個輔料白糖:2茶勺鹽:茶勺具體步驟1.主料:蛋撻皮9個,蛋黃2個,牛奶1袋,淡奶油30g,麪粉5克,白砂糖2茶匙,精鹽半茶匙。2.牛奶加入...
葡式蛋撻有什麼特別之處,葡式蛋撻多少錢一個

葡式蛋撻有什麼特別之處,葡式蛋撻多少錢一個

2021-02-23
你喜歡吃甜品嗎?你吃過香酥可口的葡式蛋撻嗎?你知道香酥可口的葡式蛋撻多少錢一個嗎?你知道香酥可口的葡式蛋撻有什麼特別之處嗎?如果這些問題你都不知道如何回答,就趕快跟着貼心、聰明、無所不知的而又可愛的小編來了解一...
全蛋版葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻(全蛋版) 全蛋版葡式蛋撻怎麼做

全蛋版葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻(全蛋版) 全蛋版葡式蛋撻怎麼做

2023-12-27
“超級簡單有上手的葡式蛋撻(全蛋版),快來試試吧!”食材明細主料蛋撻皮(12個)雞蛋(2個)淡奶油(50g)純牛奶(50g)輔料煉乳(5塊(可不放))調料細砂糖(20g(可換成零卡糖))甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全蛋版葡式蛋撻的做法步驟1、先...
脣齒留香的葡式蛋撻如何做好吃又美味

脣齒留香的葡式蛋撻如何做好吃又美味

2020-08-25
準備時間:無    烹飪時間:2小時主料蛋撻皮:16個輔料低筋麪粉:10淡奶油:120牛奶:90雞蛋:1個蛋黃:2個糖粉:40具體步驟1.蛋撻皮提前一小時拿出來解凍!2.盆裏倒入淡奶油和牛奶!3.加入糖粉!4.加入蛋液攪...
蛋撻的做法 草莓蛋撻&黃桃蛋撻&葡式蛋撻 蛋撻怎麼做

蛋撻的做法 草莓蛋撻&黃桃蛋撻&葡式蛋撻 蛋撻怎麼做

2024-01-11
“這個配方是跟一修女姐姐學的,葡式蛋撻真的超級簡單。。。。。這個配方可以做42個蛋撻的哦!蛋撻皮吃不完的,可以放冰箱冷凍存儲噠,吃的時候拿出來自然解凍就可以噠!蛋撻液還是隨吃隨做的好哦!”食材明細主料蛋黃(12個)芝士粉...
葡式酒香蛤蜊怎麼做,葡式酒香蛤蜊的做法

葡式酒香蛤蜊怎麼做,葡式酒香蛤蜊的做法

2024-01-07
“蛤蜊肉豐腴,湯汁鮮美,再加上葡萄酒的清香,這一鍋鮮香可口,美的不要不要的”食材明細主料蛤蜊(500克)紅椒(2根)小蔥(2根)蒜頭(1顆)輔料白葡萄酒(70毫升)黃油(一小塊)生抽(1茶匙)橄欖油(1茶匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葡式酒香蛤...
葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻——照樣是唐長佬的囉嗦式講法 葡式蛋撻怎麼做

葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻——照樣是唐長佬的囉嗦式講法 葡式蛋撻怎麼做

2024-02-10
“寒冷的天氣,特別想吃一些熱乎的美食,這小小的蛋撻,一個下肚,脣齒留香,重獲力量蛋撻雖小,做好卻不易,經歷漫長的疊被子後,還要掌握好捏蛋撻皮的技巧,比重合適的混入蛋撻液,才能嚐到香酥美味的葡式蛋撻對我自己而言,疊被子時將黃...
DIY香蕉葡式蛋撻如何做好吃又美味

DIY香蕉葡式蛋撻如何做好吃又美味

2020-09-10
準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料水:65低筋麪粉:125黃油:85鹽:1輔料牛奶:80蛋黃:2只煉乳:5淡奶油:110細砂糖:40具體步驟1.低筋麪粉、水、鹽和20克黃油混合2.揉成絮狀3.混合成麪糰,包上保鮮膜...
葡式蛋撻的做法 我愛蛋撻之:葡式蛋撻 葡式蛋撻怎麼做

葡式蛋撻的做法 我愛蛋撻之:葡式蛋撻 葡式蛋撻怎麼做

2024-02-05
食材明細主料牛奶(80克)淡奶油(110克)糖(40克)輔料煉乳(7.5克)低筋麪粉(7.5克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡式蛋撻的做法步驟1、過篩一次!必須過篩!😍😍2、再加入7.5g低筋麪粉!攪拌均勻!3、再加入7.5g低筋麪粉!攪拌均勻!4、過...
葡式榴蓮撻怎麼做,葡式榴蓮撻的做法

葡式榴蓮撻怎麼做,葡式榴蓮撻的做法

2024-01-05
“用葡式蛋撻的配方,加了熟透的榴蓮果肉,綿軟嫩滑,榴蓮四溢😍。”食材明細主料蛋撻皮(10個)蛋黃(3個)榴蓮(一塊)牛奶(135g)淡奶油(125g)煉乳(適量)輔料綿白糖(20g)低粉(20g)果味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡式榴蓮撻的做法步驟1、純牛...
做法超簡單如何做好吃又美味,葡式蛋撻

做法超簡單如何做好吃又美味,葡式蛋撻

2019-11-04
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料淡奶油:250牛奶:250ml蛋黃:5蛋撻皮:20輔料細砂糖:適量低筋粉:適量具體步驟1.蛋撻皮如果冷凍的話,記得要先從冰箱裏拿出來解凍,然後將需要的材料準備好以後...
自制巨好吃的葡式蛋撻,巨好吃的葡式蛋撻

自制巨好吃的葡式蛋撻,巨好吃的葡式蛋撻

2024-01-01
“在家就能自己動手做外酥裏嫩的葡式蛋撻。”食材明細主料淡奶油(150g)牛奶(100g)糖(10克)煉奶(10克)撻皮(12個)輔料全蛋(2個)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制巨好吃的葡式蛋撻的做法步驟1、準備好所用的材料。2、將淡奶油...
記憶中的葡式蛋撻如何做好吃又美味

記憶中的葡式蛋撻如何做好吃又美味

2020-11-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料蛋撻皮:40個蛋黃:5個輔料黃油:45麥淇淋:200煉乳:80牛奶:200玉米澱粉:50淡奶油:200葡萄乾適量:適量中筋麪粉:250吉士粉:10細砂糖:20具體步驟1.高粉和低粉、黃油...
自制撻皮的葡式蛋撻,撻皮的葡式蛋撻

自制撻皮的葡式蛋撻,撻皮的葡式蛋撻

2024-01-27
“建議不要爲了省事,買現成的蛋撻皮,很多蛋撻皮爲了起層多,多數都是起酥油,另外減少成本,就是氫化植物油,含反式脂肪,對健康很不好。可以多做點撻皮,剩餘的放在冷凍室,一個月之內使用都沒有問題,只要提前拿出來解凍然後做撻皮就...
美味營養的葡式蛋撻如何做好吃又美味

美味營養的葡式蛋撻如何做好吃又美味

2020-08-18
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料撻皮:20個輔料淡奶油:適量牛奶:適量白砂糖:適量雞蛋:1個具體步驟1.牛奶加白砂糖小火慢慢融化,牛奶不能燒開2.加入雞蛋攪拌均勻3.加煉乳攪拌均勻4.加淡...
葡式茉莉蛋香冰激凌怎麼做,葡式茉莉蛋香冰激凌的做法

葡式茉莉蛋香冰激凌怎麼做,葡式茉莉蛋香冰激凌的做法

2024-02-26
食材明細主料雞蛋(3個)糖(適量)牛奶(500ml)加糖自制茉莉花茶(適量)葡萄及汁(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葡式茉莉蛋香冰激凌的做法步驟1、將3個雞蛋打入碗中,加適量白糖攪勻,隨後再加入500ml牛奶2、將混合物倒入鍋中煮...
葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻(全蛋法) 葡式蛋撻怎麼做

葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻(全蛋法) 葡式蛋撻怎麼做

2024-01-08
“好久沒做過蛋撻了,我的旨意就是材料越簡單越好,儘量不要浪費材料,直接用全蛋做的,味道很不錯。”食材明細主料牛奶(100克)淡奶油(70克)蛋撻皮(10個)細砂糖(25克)輔料雞蛋(2個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡式蛋撻的做法步驟...
在家做的葡式蛋撻如何做好吃又美味

在家做的葡式蛋撻如何做好吃又美味

2021-01-14
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋黃:2個蛋撻皮:8個輔料牛奶:50白糖:20低筋粉:10淡奶油:60具體步驟1.先把蛋撻皮從冰箱取出化凍。2.將2個蛋黃、白糖混合。3.將淡奶油、牛奶混合。4....
超簡單葡式蛋撻皮怎麼做,超簡單葡式蛋撻皮的做法

超簡單葡式蛋撻皮怎麼做,超簡單葡式蛋撻皮的做法

2024-01-28
“這是一款超級簡單的葡式蛋撻皮的製作方法,因爲我太懶了,所以喜歡簡單的東西”食材明細主料低筋麪粉(300g)鹽(6g)黃油(40g(16克用於混合麪粉,24克用於塗抹面片))輔料水(150g)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)超簡單葡式蛋撻皮...
自制葡式蛋撻-超簡單(6-7個的量)如何做好吃又美味

自制葡式蛋撻-超簡單(6-7個的量)如何做好吃又美味

2019-12-07
準備時間:6分鐘    烹飪時間:35分鐘主料牛奶:80淡奶油:60蛋黃:2個糖粉:15蛋撻皮:6-7個輔料低筋麪粉:7具體步驟1.先準備所有材料2.把牛奶,糖粉,淡奶油混合(過程簡單沒照相)3.把蛋黃蛋白分離,把蛋黃打...
好吃的原味葡式蛋撻如何做好吃又美味

好吃的原味葡式蛋撻如何做好吃又美味

2020-12-22
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘作爲一個廣東人怎麼可能不喜愛吃蛋撻的呢,而且特別是葡撻,濃濃的奶味加上脆脆的蛋撻皮,真的是一個接着一個根本就是停不下來,而且外面買的那些葡撻又不怎...
葡式蛋撻的做法 金黃燦燦-葡式蛋撻 葡式蛋撻怎麼做

葡式蛋撻的做法 金黃燦燦-葡式蛋撻 葡式蛋撻怎麼做

2024-02-26
“爲了方便偷懶買了半成品,那就自己做個撻液吧,但是派皮還是沒有自己做的好吃,有些油油的,但是朋友都說很好吃,那就上圖吧”食材明細主料牛奶(65g)淡奶油(65g)細砂糖(8g)煉乳(28g)蛋黃(2個)吉士粉(3g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
葡式蛋撻爲什麼會有焦斑

葡式蛋撻爲什麼會有焦斑

2018-10-14
因爲葡式蛋撻的表面有突出,表面受熱不均勻所導致的。一般葡式蛋撻的表面都會加一些果粒,這會使蛋撻的表面有一些突出,所以在烤制的時候爲了使蛋撻內部也熟,一般在蛋撻表面熟了之後還會繼續烤一段時間,這就會使蛋撻表面會有...
葡式蛋撻自制的做法 葡式蛋撻(自制) 葡式蛋撻自制怎麼做

葡式蛋撻自制的做法 葡式蛋撻(自制) 葡式蛋撻自制怎麼做

2024-01-04
“從開始到現在我都是打心底裏牴觸這種甜食的,無奈外甥女與女兒嚷着要吃,做多了又吃不了扔了浪費,所以自己摸索着配方做出來正好是六個塔皮的量,每人吃兩個不會膩而且不浪費豈不更好。剛出爐的蛋撻濃濃的透着奶香味,不妨大...
媽媽教我做葡式蛋撻如何做好吃又美味

媽媽教我做葡式蛋撻如何做好吃又美味

2021-01-13
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮:12個輔料低粉:20蛋黃:4個淡奶油:100吉士粉:1勺白糖:50煉乳:2勺牛奶:100具體步驟1.準備材料。2.牛奶放進盆裏面。3.加白糖。4.放淡奶油攪拌均勻。5...