粵菜招牌菜有哪些？
相信很多朋友都聽說過烤乳豬、白切雞等菜名。小編每次和朋友去粵菜館吃飯的時候都會點一份白切雞，當然，作爲中國八大菜系之一，粵菜的種類豐富而且非常美味。今天小編就和大家聊一聊粵菜當中有哪些招牌菜？看一看大家有沒有...
黃燜排骨的做法 【關中蒸菜招牌菜，簡單新手易學】黃燜排骨 黃燜排骨怎麼做
“關中蒸菜招牌菜——黃燜排骨此菜用“燜”的方法烹製而成。其特點是色澤淺黃，酥爛醇香，汁濃厚，味鮮美，食之不膩，別具風味。”食材明細主料排骨（一斤）雞蛋（兩個）花椒水（一碗）麪粉（一把）輔料香葉（一片）香殼（一個）幹辣椒（三個）八角（兩個）桂皮...
這些菜餚不容錯過！，全國各地招牌菜都有哪些值得推薦的
我國的土地非常的遼闊，而在同一片土地上生存的人們卻有着不同的飲食習慣和文化習慣，這也正顯示了我國飲食文化的多元性，而全國各地每一個省市都有着自己當地特有的一道招牌菜，有的地區會出現3~4道招牌菜，今天我們就來說一...
富順豆花改良版的做法 四川經典招牌菜——富順豆花改良版 富順豆花改良版怎麼做
“豆花是四川鄉下一道常見的家常美味菜餚。富順豆花的原始形態是在民國時期，一位來富順販鹽的商人由於沒時間再等炒豆腐，便要求餐館店主將沒有充分凝固“嫩豆腐”賣給他。“嫩豆腐”當然就不能煎炒，於是，老先生就吩咐廚子...
港式菠蘿包的做法 【番茄配方】港式菠蘿包——在家自制港式茶餐廳的招牌菜 港式菠蘿包怎麼做
“說起中國人最喜歡的麪包，不是法棍，不是貝果，更不是鄉村麪包這類歐式麪包，一定是蜜豆麪包，豆沙餐包，菠蘿包等這類亞洲的軟質麪包。其中菠蘿包一定是首屈一指的。然而你知道麼？菠蘿包也分爲好多種，有港式的、臺式的、廣式的...
重慶特色招牌菜有哪些
重慶的特色招牌菜菜有重慶火鍋、毛血旺、辣子雞、萬州烤魚、來鳳魚等。毛血旺口味麻辣，以鴨血爲原料，食用的時候將生血旺現燙現吃而得名，是重慶著名的傳統菜式。辣子雞是川渝地區的經典菜餚，重慶辣子雞是其中最爲著名的。...
滷牛肉的做法，祕製招牌菜，這樣做味道簡直棒呆
滷牛肉是現在很多年輕人喜歡吃的一種菜色，那麼對於吃貨朋友們來說，能夠自己做出喜愛的菜色是非常重要的，那麼滷牛肉的做法到底是怎樣的呢？下面小編爲大家找來了一種媽媽牌的祕方，希望能夠幫大家做出自己喜愛的滷牛肉，快來一...
酸菜魚是哪個城市的招牌菜
重慶。酸菜魚也叫做酸湯魚，是重慶市的經典菜品，製作的食材包括魚肉、泡菜、蔥花、花椒、幹辣椒、肉湯、食用油等。製作酸菜魚使用的魚，需要選擇新鮮的魚肉製作。製作酸菜魚添加的泡菜以及幹辣椒，可以根據口味酌情添加。制...
雲南招牌菜有哪些？
大家都知道雲南是什麼地方吧。雲南是一個拍照不需要濾鏡的地方，每一個地方都是拍照的勝地。而且風景優美。空氣清新。其實啊，雲南不僅風景美，還有許多好吃的的呢。那麼雲南招牌菜有哪呢？你們要是想了解的話，就跟着小編一起...
美味蒜香鯽魚(家有招牌菜)如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鯽魚：適量幹辣椒：適量蒜苗：適量蔥段：適量薑絲：適量輔料鹽巴：少許味精或雞精粉（可不放）：少許菜油：適量白酒：適量花椒粉：適量具體步驟1.配菜：幹辣椒段（用剪刀剪），薑絲、...
在家也能做圖解，香港大排檔的招牌菜避風塘姜蔥炒蟹
前幾天在香港大排檔吃了一道著名的避風塘炒蟹，吃過後念念不忘，但去趟香港不容易，成本也很高，於是就到市場買了兩隻梭子蟹回家做，除了梭子蟹，其他蟹也是可以的，膏蟹會比較多膏，更加香，今天沒有買到就用梭子蟹來炒制了主料梭子蟹...
這兩種你一定要試一試，越南菜招牌菜有哪些
說起越南菜相信很多人都知道，而且也有不少人吃過。越南菜是一個以酸甜爲主的菜系，在做法上是注重食物的天然味道的，然後再在原味上加一些調料來提味提香。越南菜的特點是清淡鮮甜不油膩，並且一大兩點就是加入一些蔬菜水果...
越南必吃招牌菜？
越南地處我國西南部，與我國是鄰國，也同屬於儒學文化圈，想必有很多小夥伴想去越南旅遊吧，越南距離我國較近，可以再很短的旅程中體驗到外國的風味。下面就由小編來帶大家看一看越南必吃招牌菜，以及越南的歷史吧。一、越南必吃...
荔枝蝦球的做法 米其林時令招牌菜～荔枝蝦球 荔枝蝦球怎麼做
“正值荔枝上市季節，荔枝味甘性溫，可止呃逆，止腹瀉，同時有補腦健身，開胃益脾，有促進食慾之功效。但多食易上火。荔枝炒蝦球，用水果作主菜，配上營養豐富的蝦仁；在夏天更是一道消暑解饞的美食。”食材明細主料白蝦仁（250g）荔枝（16顆...
京菜十大招牌菜有什麼
有北京烤鴨，銅鍋涮羊肉，京醬肉絲，老北京烤肉，炒魚片，黃燜魚翅，清湯燕窩，宮保雞丁，鹿茸三珍，菜包雞等特色傳統美食。其中，老北京烤肉是一道地道的傳統北京美味菜餚，用到的食材主要有豬肉，牛肉，羊肉，料酒，薑汁，醬料，白糖，鹽等不同的食材。...
西紅柿炒蝦仁的做法 《後廚》時慧寶的招牌菜—西紅柿炒蝦仁 西紅柿炒蝦仁怎麼做
“看《後廚》裏時慧寶的招牌菜就是西紅柿炒蝦仁了，看看這個也不難，西紅柿做成裝蝦仁的容器，吃完蝦仁再吃殼很有意思，今天就做給孩子吃了，挺不錯的！”食材明細主料鮮明蝦（適量）西紅柿（適量）輔料蔥（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）蛋...
粵菜有哪些招牌菜，粵菜菜式屬於哪一種
我們都知道中國的菜是有很多種的，並且人們也將它分爲很多菜系，那麼有些人對這些東西就不是特別的瞭解，比如說粵菜，那麼，有些人就想要問粵菜菜式是屬於哪一種?你們知道這個問題的答案嗎?一、粵菜菜式屬於哪一種這菜其實就是...
這家餐廳沒有最特色只有更特色，從小吃到招牌菜，無一不令人喜歡
對於“品味軒”，我想說，我還能再愛你十年！最愛就是灌湯包！我推薦你們一定要點！裏面的湯汁鮮極了。苦菊和豆乾是我最愛的涼菜！清爽開胃。鐵板豆腐最爲下飯。黑白木耳雙炒，口感很奇特。南瓜粥香甜。蔬菜粥鹹淡適中。人均消費大...
廣東十大招牌菜都是哪些
廣東位於中國的南部，有着許多特色鮮明的粵式美食。很多人都非常喜愛那特別的鮮甜味。濃香撲鼻又讓人回味無窮。對於很多北方的小夥伴來說，廣東特色美食還是比較陌生的，那麼廣東特色美食除了我們常見的種類還有什麼呢?今...
廣東十大招牌菜有哪些
1、白切雞。白切雞是廣東的傳統特色名吃之一。白切雞的味道十分鮮美、肉質也十分滑嫩，以湛江白切雞最爲出名。2、烤乳豬。烤乳豬是廣東的特色小吃之一，也是滿漢全席中的菜餚之一。3、糖醋咕嚕肉。糖醋咕嚕肉的味道十分...
泰式咖喱蝦的做法 用泰式招牌菜拯救夏日味蕾——泰式咖喱蝦 泰式咖喱蝦怎麼做
“又到了一年中最熱的時節，這樣的天氣一點胃口都沒有，總想吃點酸的、辣的來刺激味蕾。突然特別懷念泰式咖喱蝦的味道，每次去泰國餐廳都愛點這道菜，肥嫩的蝦肉，酸辣刺激味蕾的口感，讓人慾罷不能……忘了買洋蔥，但做出來的味道...
這幾道招牌菜一定要學會，重慶小吃怎麼做
中華美食文化博大精深，多種多樣。要說這地方特色小吃啊，重慶可是一座美食城！大到麻辣火鍋、串串火鍋這些硬菜，小到一份餈粑，吃起來都是有滋有味，色香味俱全！如果您也喜歡重慶這些地道的特色小吃，那麼今天小編就爲大家帶來幾道...
這些菜系怎麼樣，陝西菜系的招牌菜有哪些
陝西，一座非常有文化的城市，陝西發展至今，在中國也被稱作上是一個省級行政區，陝西的文化豐富多彩，陝西的文化象徵着中國，陝西地區在我們的古代史書上記載也有很多，陝西位於中國的西北部，陝西旅遊業的開發，不僅豐富了當地的經濟...
泡椒田雞的做法 在家也可輕鬆複製餐廳裏的招牌菜——泡椒田雞 泡椒田雞怎麼做
“週末的北京之行，一南一北地奔走，回來後繁忙的工作，身體覺得非常疲憊，再加上炎熱的天氣，一點食慾都沒有。連續幾天的素菜加白粥，口淡無味，是時候需要些肉類增加能量、開啟味蕾。昨天下班剛好看到有養殖的新鮮田雞，趕緊的買下...
來看看你都吃過嗎，最出名的幾道客家招牌菜
中國地大物質，自然中國的美食每個地方也有着不同的地方特色還有屬於自己的一些招牌菜。客家菜一直以來都是我們中華民族傳統美食中的一個非常重要的菜系之一。經過很多年更新換代，客家菜的口味也發生了一系列變化。而且...