“涼菜”蠔油蒜薹拌黃瓜的餐飲精選

食材明細主料蒜薹（50克）黃瓜（1條）蠔油（5克）陳醋（3克）食鹽（0.3克）雞精（小許）輔料紅椒（小許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油蒜薹拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜和蒜薹洗淨2、蒜薹拍碎，切段3、黃瓜拍碎，切塊4、紅椒洗淨切絲5、把拍碎的...

不放。蒜薹本身就是比較香的蔬菜，直接用食用鹽，雞精，五香粉炒熟即可。蠔油可以炒菜、蘸料、拌餡。蠔油可以用來炒菜，特別是在炒青菜時，適合在出鍋前趁熱加入；蠔油可以作爲蘸料的食材，然後可以用來蘸火鍋，串串吃吃；在做有餡料食...

食材明細主料黃瓜（適量）蒜薹（適量）輔料生抽（適量）陳醋（適量）紅油（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃瓜拌蒜薹的做法步驟1、配料如下。2、黃瓜洗淨去皮。3、蒜薹洗淨掰成段。4、黃瓜隨意切片。5、加入適量生抽陳...

“核桃營養價值豐富，有“萬歲子”“長壽果”“養生之寶”的美譽。但內皮苦澀令人難以多食，經處理之後入饌，方能營養又美味。”食材明細主料核桃（10個）黃瓜（2根）蒜薹（8根）胡蘿蔔（1根）蒜（3瓣）輔料花椒粉（1/2匙）海鮮醬油（1勺）蒸魚頭抽（1匙）...

“海帶中大量的碘可以刺激垂體，使女性體內雌激素水平降低，恢復卵巢的正常機能，糾正內分泌失調，消除乳腺增生的隱患。熱水提取物對於體外的人體KB癌細胞有明顯的細胞毒作用，對S180腫瘤有明顯的抑制作用，而且海帶還富含抗癌明...

“涼拌黃瓜有不同的版本，我就喜歡這一款清清爽爽的蒜香黃瓜，製作方法很簡單。”食材明細主料黃瓜（1根）輔料蒜瓣（4瓣）食鹽（半勺）食用油（1勺（燒熟的））蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）涼拌蒜香黃瓜的做法步驟1、準備洗淨的黃瓜1根...

“公公做這個很好吃，想試試自己做、味道不錯哦嘿嘿”食材明細主料黃瓜（3條）輔料香油（適量）蒜（壓成蒜蓉）雞精（少許）鹽（適量）生抽（適量）香醋（適量）白砂糖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃瓜條的做法步驟1、1.黃瓜去皮切條備...

“黃瓜具有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效，主治咽喉腫痛，火眼，火燙傷，還有減肥功效。黃瓜生吃能最大程度的保留了黃瓜的營養價值，口感香脆爽口，簡單易做。”食材明細主料黃瓜（兩條）芝麻油（4滴）蒜末（兩大勺）花椒粉（2g）輔料自制涼拌醬（三...

“蒜薹的營養價值與食用功效治便祕：蒜薹外皮含有豐富的纖維素，可刺激大腸排便，調治便祕。預防、治療痔瘡：多食用蒜薹，能預防痔瘡的發生，降低痔瘡的復發次數，並對輕中度痔瘡有一定的治療效果。營養價值：大蒜含有豐富的維生素、...

“以往買回西蘭花都是炒着吃，過年吃的太油膩，今天做個涼拌，我們家做涼拌菜基本是用大蒜，很少用辣椒，所以大蒜是小不了的，同時倒入了小許蠔油，口味還不錯，自我感覺比炒着吃更可口。”食材明細主料西蘭花（400克）輔料胡蘿蔔（100克）配...

食材明細主料蒜薹（適量）輔料大蔥（適量）調料茶油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蠔油炒蒜薹的做法步驟1、蒜薹和蔥洗淨備用。2、蒜薹入開水鍋中焯水，滴幾滴油顏色美美噠。3、蒜薹撈出過涼備用。4、一分...

食材明細主料黃瓜（適量）蒜薹（適量）輔料大蒜（適量）生抽（適量）老醋（適量）麻油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蒜薹黃瓜的做法步驟1、小黃瓜洗淨。2、蒜薹取前面嫩的。3、大蒜搗成泥。4、黃瓜拍扁。5、蒜薹切段。6、碼在...

食材明細主料黃瓜（一根）雞蛋（1個）蒜瓣（幾粒）輔料蠔油（適量）醬油（適量）醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃瓜蠔油拌蛋皮的做法步驟1、洗淨黃瓜，雞蛋，蒜瓣，準備好2、準備好醋，醬油，香油，蠔油，鹽。3、中火熱鍋後，加入適量油...

“小白菜又叫油白菜、青菜、白菜秧、不結球白菜，是十字花科大白菜的變種。這種小白菜原產於我國，各地區均有栽培，以南方栽種最廣，一年四季皆可出產，尤其春夏兩季最多，近些年來明顯得感覺到我們一年四季都可吃到白菜，只是白菜...

蒜薹屬於臭菜當中的一種，它富含非常豐富的維生素，聞上去臭臭的，但是炒制之後非常的香，非常的好吃，在春季的時候多吃一些蒜薹也可以起到殺菌的作用。那麼炒蒜薹放蠔油嗎？應該怎麼炒會比較好吃呢？現在就帶大家來了解一下關於蒜...

食材明細主料黃花菜（適量）黃瓜（適量）蒜薹（適量）輔料生抽（適量）香醋（適量）香辣脆辣椒醬（適量）酸辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌黃花菜蒜薹黃瓜的做法步驟1、黃花菜泡發。2、材料如下。3、飛水備用。4、切段。5、黃瓜切絲。6...

“喜歡涼拌菜的時候加點藤椒油，味道很獨特，簡單的涼拌菜也有了別樣的味道O(∩_∩)O~”食材明細主料黃瓜（適量）藤椒油（適量）輔料蒜（適量）配料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）藤椒油涼拌黃瓜的做法步驟1、準備...

“黃瓜肉質脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黃瓜含水分爲98%，富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分。黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質轉變爲脂肪。此外，...

“蒜蓉蠔油秋葵是一道家常菜餚，主要材料爲大蒜、秋葵。其做法簡單、蒜香濃郁、營養豐富、口味鮮美廣受人們的喜愛。”食材明細主料秋葵（適量）大蒜（適量）輔料花生油（適量）蠔油（適量）味極鮮醬油（適量）鹽（適量）水（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半...

食材明細主料蒜薹（500g）輔料花椒油（少許）調料生抽（適量）糖（適量）蠔油（少許）辣椒油（適量）醋（少許）鹽（少許）鹹甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌蒜薹的做法步驟1、把蒜薹洗淨，對半切一下，水開放蒜薹煮40～60秒，（喜歡生點煮30秒就行），撈出過涼...

食材明細主料白菜薹（200g）輔料蠔油（1勺）生抽（1勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油菜薹的做法步驟1、白菜薹放小蘇打水中浸泡十五分鐘，洗淨撈出，將老梗老葉去掉，折成段。2、炒鍋燒熱下油，待油燒熱後，倒入白菜薹。3、炒兩三...

“春節的餐桌上一定少不了涼菜，大魚大肉過於油膩，來盤清爽的小涼菜，開胃解膩是多麼必要啊。這盤涼拌黃瓜油豆皮簡單又爽口，雖說食材很廉價，但是味道絕對上的了席面哦。（調料的搭配是靈活的，大家根據口味靈活調整，我不吃辣，所以...

“已經用黑蒜做過幾次菜，黑蒜開始吃的時候，酸酸甜甜，軟軟的，沒有蒜味，吃完了嘴裏有點點蒜味，開始我家女兒不肯吃，我就讓她試着先少點的嚐嚐，慢慢的就習慣它的味道也不會抗拒了。”食材明細主料黃瓜（2根）輔料黑蒜（適量）白蒜（適量）配...

食材明細主料黃瓜（兩根）金針菇（一把）輔料青椒（半個）配料李錦記蠔油（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蠔油金針菇拌黃瓜的做法步驟1、金針菇剪去根部洗淨焯水。2、黃瓜去皮切絲，青椒洗淨切絲。3、加上蠔油拌勻即可。...

“說到油條和黃瓜大家肯定都不陌生，可是這油條拌黃瓜不知大家吃過沒有。燦爛小時候，吃油條的次數都屈指可數呢！那時的條件差些，記得麥收的季節纔可以吃到油條。家人都忙着收割，打下新鮮的麥子，賣掉好的，剩下些不是很好的就用...