自制紅燒肉怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料豬五花肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）生抽（適量）料酒（適量）老抽（適量）冰糖（適量）甜麪醬（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊。2、下鍋加蔥姜料酒焯水。3、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料精品五花肉：一斤輔料雞蛋：六個鹽：適量油：適量冰糖：適量生抽：適量老抽：適量料酒：適量花椒：適量大料：適量茴香：適量醋：適量姜：適量具體步驟1.把五花肉反覆洗淨，改...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一說起來紅燒肉，我的口水可是不受我的控制了。主要是它實在是太好吃，太過於經典了，油亮的色澤時刻在吸引着人，肥瘦相間的肉讓人吃起來肥而不膩。而且今天...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料豬腰條肉：1000土豆：四枚鹽：二小勺白糖：一大勺輔料八角：兩枚花椒：十粒蔥姜：三段和三片紅燒醬油：適量油：適量具體步驟1.1，肉切塊，土豆切塊，熱鍋放油。2.2，油七成熱...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料五花肉：適量輔料八角：1薑片：3蔥：適量桂皮：適量料酒：適量醬油：適量鹽：適量具體步驟1.準備配料，八角、姜、蔥、桂皮2.洗乾淨，五花肉切丁3.燒開水，入肉丁，水開後，撈...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.豬肉切成大小均勻的小塊，雞翅中表面淺劃幾刀，薑切片。把豬肉、雞翅用酒糟、生薑加點水醃1小時。2.醃汁倒掉，把醃好的豬肉、雞翅撈出沖洗...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：10個五花豬肉：1000輔料鹽：適量大料：適量桂皮：適量油：適量白糖：適量醬油：適量料酒：適量蔥姜：適量麪醬：適量具體步驟1.將五花肉先泡水，將肉裏的血水雜質泡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料精品五花肉：適量王致和紅腐乳：適量姜：適量蔥：適量腐竹節：適量輔料老抽：適量冰糖：適量陳醋：適量花椒：適量八角：適量幹辣椒：適量食鹽：適量開水：適量料酒：適量具體...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料五花肉：一斤輔料冰糖，：幾粒八角：一個姜蔥：適量具體步驟1.原料2.煮一下花肉3.放點水加入冰糖八角小火煮成冒泡，即糖膠4.放入花肉姜蔥炒一會5.加入水，醬油6....

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道自制紅燒燴牛肉它是我個人非常喜歡吃的一道菜，是牛肉本身，它的肉質口感就非常的細嫩，很有嚼勁，而且它的營養價值也比較高，含有豐富的蛋白質和氨基酸，還...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料兔腿：400輔料八角：適量老抽：適量桂皮：適量鹽：適量花椒：適量祕製紅燒汁：適量丁香：適量冰糖：適量生薑：適量具體步驟1.兔腿2個，剁成塊。2.準備香料待用。3.花椒...

“我喜歡大口吃肉的感覺，外面賣的牛肉麪，牛肉不夠多不夠滿足。所以在家自己做吧，吃上一碗肉多多熱騰騰的牛肉麪，秋冬裏特別爽歪歪。”食材明細主料牛肉（適量）輔料番茄（少量）鵪鶉蛋（2個）麪條（適量）香菜（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.把買來的黴乾菜泡在水裏清養一下，去除菜上的土沙之類的雜物．洗淨後濾幹．2.把五花肉切碎成一塊塊的，放清水洗淨，濾幹。3.油熱後，倒入五花肉翻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘芋兒紅燒肉做出來真的好香，口感也很好吃，很適合招待客人和晚餐的下飯菜。紅燒肉咬一口真的很不膩，而且還會有很香甜的味道，湯汁也很濃稠把芋頭包裹起來，口...

“不用醬油的紅燒肉--毛氏紅燒肉是這樣煉成的~據說當年毛主席是最喜歡吃這道菜的，遍佈全國各大城市的毛家餐館都用紅燒肉來作招牌菜，故美其名曰“毛氏紅燒肉”。毛主席當年私人廚師程汝明介紹毛主席不喜歡吃醬油，所以就...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：適量輔料油：適量冰糖：適量老抽：適量八角：適量鹽：適量具體步驟1.五花肉切小塊，板栗是速凍的，只要解凍就好了。2.鍋裏放一點油，中小火，放冰糖，把冰糖炒化，出...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.材料：五花肉、花椒、幹辣椒、八角、香葉、鹽、白砂糖。2.將五花肉切成方丁備用。3.冷鍋內放油，加白糖2勺，開中火炒至起泡。再將五花肉、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.帶皮五花肉洗淨，切成長條塊兒，熱水焯燙一下，控水撈出；鵪鶉蛋洗淨，煮熟，剝皮，用牙籤在上面多扎一些小眼（以便入味）；蔥洗淨切成段，姜洗淨去皮切片。...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道自制紅燒肉燒筍非常居家鞋簡單的一道菜是裏面一股花肉和竹筍爲主要的食材，整體的味道十分的新鮮，而且裏面的竹筍是起來非常的清爽可口，輕輕地咬上一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將切好的五花肉入鍋煎直雙面焦黃，放水（熱水）剛好沒過肉2.小火燒製40分鐘3.同時放入薑片，丁香，砂仁4.到了30分鐘時候放入冰糖，醬油上色5.到了...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉或者是肥肉：2斤輔料蔥：一根姜：五小片花椒：一小撮八角：5個白糖：一平勺醬油：3平留勺具體步驟1.把肉放入冷水鍋中，水開後小火煮10至15分鐘，肉有7成熟，撈出。...

“前兩天做了一個雪碧紅燒肉雞蛋，感覺非常不錯，可雖然紅燒肉好吃，但是不管怎麼做還是免不了油膩，於是突發靈感，能不能把雞蛋換成吸油的千張，這樣一搭配，不僅肉質不膩，而且千張也會融肉汁，味道可想而知，兩者配合，應該算是黃金搭檔...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料牛肉：適量輔料八角：四五個姜：拇指大的一小坨草果：一個花椒：少許具體步驟1.牛肉，切丁，冷水煮，煮開以後，換冷水淘一下。2.熱油鍋，油溫不要太高。把火關一下再開...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨肉：700輔料植物油：10茶勺冰糖：2桂皮：3料酒：2茶勺香蔥：1根鹽：8白糖：3茶勺花椒粒：20個八角：2個生抽：2茶勺味精：2姜：10香醋：1茶勺具體步驟1.主料：鴨胸肉輔料：植物...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料肉皮：200輔料油：3鹽：2味精：1具體步驟1.把肉皮切好。2.鍋裏倒入油。3.把肉皮放入鍋裏炒。4.加點鹽。5.加點味精。6.加點醬油。7.炒熟以後就可以吃了。...