太酸爽的餐飲精選

“泡麪，很多人都喜歡吃，但是不宜多吃哦~最近張雲雷的泡麪吃法火了起來，甚至看到視頻中很多人在忍不住吞口水.....（捂臉），真有這麼好吃嗎？很多口味重的小主問小圃會不會做？最終，小圃犧牲自己，嘗試做了這道色香味俱全的泡麪，說實話...

食材明細主料土豆（一個）胡蘿蔔（一根）青椒（一個）輔料鹽（適量）油（適量）醋（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸爽三絲的做法步驟1、三種食材均切成細絲，將土豆絲放在清水裏浸泡一會兒撈出控水。2、鍋內放油燒熱，放入胡蘿蔔絲翻炒...

食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料小米辣（適量）泡椒（適量）調料白醋（適量）鹽（適量）糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽脆蘿蔔的做法步驟1、蘿蔔切條加入鹽拌勻醃製15分鐘。2、辣椒對半切開。3、碗里加入泡椒，適量涼開水，鹽，糖，...

食材明細主料金針菇（適量）鮮香菇（適量）木耳（適量）輔料胡蘿蔔（適量）豆腐（適量）火腿（適量）調料小蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）白胡椒粉（適量）食用油（適量）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽開胃湯的做法步驟1、...

黑豆泡醋是一道非常養生的美食，老人小孩都愛吃。遠遠的就能聞到吸收了滿滿醋汁的黑豆的味道，吃一口黑豆的口感更好，外脆裏嫩，在嘴裏咀嚼也會覺得口感很細膩。還有黑髮、美容、補體的功效，真是一道寶貝，心動了吧，快來一起試試...

“上海的天一過五一節，氣溫就蹭蹭蹭的往上竄，隨之而來的是那種黏糊糊、溼糟糟的黃梅天體感。烏糟天裏，必然會更念想清淡的白粥，就着爽口的醬菜、泡菜，還真是愜意無比～”食材明細主料白蘿蔔（半根）胡蘿蔔（一根）包心菜（數片）黃瓜（一根...

食材明細主料白糖（500克）大蒜（幾粒）白醋（半瓶）鹽（四分之一袋）小米辣（100克）紅蘿蔔（10斤）輔料味精（100克）酸甜（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制酸爽快速泡菜的做法步驟1、材料準備。2、蘿蔔洗淨，切條，放入四分之一袋鹽，醃製24小時。3、蒜...

今天小編要給大家介紹到的是怎麼做冰楊梅。首先我們來了解一下楊梅這種水果，楊梅的話，是原產於我國亞熱帶地區的一種水果，它的歷史呢，是非常之久遠的，早在6000多年前，就已經有人開始食用野生的楊梅了，楊梅口感酸酸甜甜的，廣受...

“酸湯快煮麪”食材明細主料香菜（2顆）蒜苗（1個）紫菜（適量）雞蛋（1個）輔料醋（適量）鹽（適量）生抽（適量）香油（1勺）雞精（適量）十三香（適量）原味（口味）未知（難度）爽口酸湯麪的做法步驟1、把香菜、蒜苗切小段放碗裏，放入紫菜、十三香、鹽、雞精、醋、...

1、催熟。櫻桃太酸是因爲櫻桃本身還沒有熟，可以將櫻桃與蘋果、香蕉等水果放在一起進行催熟。2、用鹽水浸泡。將櫻桃洗淨後放入鹽水中醃漬兩到三天再吃會很好解決櫻桃過酸的問題。3、榨汁。將櫻桃去核後榨汁，並根據口味...

“本人不會擺盤，比較實際。”食材明細主料白蘿蔔（1條）輔料香菜（適量）調料陳醋（適量）香油（適量）香辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸爽白蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔一條有兩斤。2、削皮，洗淨，切薄片。3、放入盆中。4、一勺鹽。5、一...

“夏季來臨，多吃蔬菜不上火。番茄打底的蔬菜湯，酸甜爽口，不錯！”食材明細主料番茄（2個）配菜（適量）輔料青菜（少量）鹽（適）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽蔬菜湯的做法步驟1、番茄兩個，其餘的青菜和配菜，您根據現有食材隨意配！2...

“李子又開始大量上市了，雖然吃不了幾個，但是別說看到了，單是想就足以解釋“望梅止渴”是什麼樣的體驗。用鹽糖醃過了再吃是我們這非常受歡迎的吃法，外面都有賣，只是外面賣的多數是放糖精，所以還是自己弄點比較舒服。”食材...

用清水多清洗幾遍或者在泡菜壇中加入適量的食用鹼。泡菜太酸是由於乳酸菌繁殖過多導致泡菜太酸，食用前可以用清水浸泡三十分鐘，再用多清洗幾遍，方可降低泡菜的酸度；也可以在泡菜壇中加入適量的適量的食用鹼，酸鹼中和抑制乳...

食材明細主料米飯（適量）輔料青瓜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）亨氏番茄醬（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸爽炒飯的做法步驟1、備好所有食材。2、把雞蛋打進碗裏打散，青瓜切成丁，備些蔥花。3、熱鍋下油，把雞蛋...

“家裏每次買豬肉都會剩下豬皮，扔了覺得可惜，把豬皮洗淨曬乾後過油鍋，製成幹豬皮。天熱了，用酸筍剁椒炒個豬皮，口感酸鹹，微微帶點辣，很下飯。”食材明細主料豬皮（500克）酸筍（100克）輔料剁椒（2勺）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

“夏季你們是不是有食慾不振的時候啊，來上一碗酸酸爽爽剪刀面，開胃又好喝，趕緊試一試吧！”食材明細主料番茄（適量）青菜（適量）麪粉（適量）輔料蔥（適量）紅蝦米（適量）鹽（適量）油（適量）雞精（適量）薑末（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）進階（難度）酸酸...

“這道菜雖叫酸爽雞肉，可是並不放醋。它的酸來緣於泡菜。泡椒又賦與這菜微微的辣。於是嫩滑的雞肉與脆脆的酸菜以及泡椒和泡姜蒜的酸辣共同營造了這酸爽囗感!真是簡單又好吃！”食材明細主料雞胸肉（300克）酸菜（150克）輔料泡...

酸梅湯粉的味道，想必大家一定不陌生吧。酸梅湯粉作爲一道家常菜，想必大家一定都做過，也許已經把做酸梅湯粉的方式做出來各種花樣，想想那味道都直流口水。今天就是來教還不會做的人們來做酸梅湯粉哦!酸梅湯粉的食材簡單且...

煮水吃、拔絲吃、製作糖葫蘆。橘子吃起來比較酸，可以將橘子去皮，掰成小瓣，放入水中，添加白糖煮成橘子水。橘子吃起來比較酸，也可以用於製作拔絲橘子、橘子糖葫蘆再吃，口感會更好。選購橘子時，可以觀察大小，選擇大小適中的橘子...

1、使用小蘇打。泡菜太酸的話，可以使用小蘇打，小蘇打放在水裏邊融化再加入泡菜浸泡十分鐘就可以了，方法方便。2、泡菜烹飪的時候加一些糖進去，可以有效地把泡菜的酸味降低一些。泡菜太鹹的時候則可以適當增加蔬菜的分量。...

蘸辣椒麪吃。李子太酸可以做成醃李子，李子果醬，李子糖水，李子果酒，李子果雞。製作醃李子的時候，李子最好先用食用鹽水浸泡清洗，這樣能把李子清洗的比較乾淨，清洗乾淨的李子要壓破裝入乾淨的玻璃罐子裏，再放入適量的冰糖一起放...

“我在煮菜的時候，總是會在中途冒出一些偏離初衷的想發，就像今天這個湯，原本想着的是煮一鍋鮮甜的湯，卻在不經意的一轉臉看到身後那罐酸辣醬，於是乎這甜湯被我搗鼓成了酸辣湯，只不過後面加入的酸辣醬，只是改變了湯汁的味道，豆...

1、將蜂蜜倒入容器內後，把口感比較酸的柚子果肉倒入其中攪拌均勻後即可食用，口感會比較甜酸開胃。2、將柚子放入榨汁機中再放入蘋果、西瓜等甜分比較大的水果一起榨汁飲用，可以中和掉柚子的酸味。3、將柚子皮繼續覆蓋上...

在我們日常生活中，各類水果層出不窮。楊梅，不但能夠促進消化，而且十分有營養，深受人們的喜愛。作爲酸的代表，其酸的程度可謂是數一數二，那麼很多小夥伴就會好奇，怎麼樣才能讓楊梅不變酸呢？或者變得不那麼酸一點，或者說楊梅太酸...