湘西正宗血粑鴨怎麼做，湘西正宗血粑鴨的做法
“這是我們湘西人勤勞與智慧的結合。用血腸搭配麻鴨成就了天衣無縫的味道。血腸外酥裏糯。吸收了鴨肉湯汁的精華。鴨肉也散發出了獨特的糯香氣息。用一個字形容的話那就是：爽。”食材明細主料血腸（1條）麻鴨（1000克）輔料大...
湘西土匪鴨如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料草鴨：1只(1500克)胡蘿蔔：20g輔料姜：20g八角：2g香菜：10g辣椒粉：5g色拉油：50g鹽：5g啤酒：1瓶老抽：5g味精：2g蒜：10g豆瓣醬：20g幹辣椒：10g桂皮：5g花椒：5g茴香：3g具體步驟1.1...
正宗煎粑粑回鍋肉怎麼做，正宗煎粑粑回鍋肉的做法
“四川人愛吃回鍋肉，因此也演繹出了無數個版本的回鍋肉，然而煎巴巴回鍋卻是心中永遠最愛的回鍋肉之一。相比於鍋盔回鍋它更質樸，更有家的味道。回鍋肉肥而不膩，煎巴巴香潤酥柔。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二刀肉（適...
正宗湘味花色糉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時湘味花色糉，是一款特色美食，帶有湖南的地方氣息，黏黏的糯米，和紅豆、綠豆黏在一起，顏色豐富好看，鹹鹹的豬肉和蛋黃非常入味，鹹甜味道交雜，口感層次豐富，三種花...
西蘭花燒鴨血的做法 西蘭花燒鴨血（酸菜味） 西蘭花燒鴨血怎麼做
“西蘭花清炒又覺得味不夠，不下飯，這款西蘭花燒鴨血，酸菜味的，絕對的下飯。”食材明細主料西蘭花（500克）輔料鴨血（200克）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西蘭花燒鴨血的做法步驟1、小米辣，蒜片，生薑，幹辣椒。2、西蘭花，鴨血洗幹...
什麼是湘西土匪鴨？
湘西土匪鴨是湘菜中很出名的一道，雖然它是屬於湘菜的一道菜，但是它誕生於湘西，又融合了雲貴川的菜系風格，因而形成了這麼一道獨特的菜品。因爲文化的原因，使得這道菜的做法很簡單，沒有複雜的操作和繁雜的步驟，能夠流傳下來，再...
洪江血粑鴨如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘洪江血耙鴨是一道地道的湘菜，選用新鮮的鴨肉，搭配仔姜，樟腦，血粑製作而成。這道菜成品色澤棕紅亮澤，醬香味醇厚，鹹鮮微辣。鴨肉脂肪較少，易於消化和吸收。不...
鵝血粑粑怎麼做，鵝血粑粑的做法
食材明細主料鵝肉（適量）豬肉（適量）輔料涼薯條（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵝血粑粑的做法步驟1、鵝雜煮熟切段，搭配熟豬肉片、涼薯條、辣蓼葉、薄荷葉那麼簡單一捆，配碗鮮辣味的蘸料就可以上桌啦。2、本菜配的是醋...
正宗麻辣鴨脖的做法 教大家做正宗麻辣鴨脖的幾個小祕方 正宗麻辣鴨脖怎麼做
“其麻辣鮮香，回味十足。鴨脖本身高蛋白，低脂肪，具有益氣補虛，降血脂以及養顏美容等功效”食材明細主料鴨脖（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）香葉（適量）花椒（適量）料酒（適量）草果（適量）糖（適量）鹽（適量）麻辣（口味）煮...
糯米餈粑怎麼做才最正宗？，喜歡吃糯米餈粑
糯米餈粑相信南方的小夥伴都不陌生了，香甜軟糯的糯米蘸上一些白糖芝麻，是一道不可多得的特色美食。同時餈粑還具有一定的保健作用，對健脾暖胃都有一定的功效，下面就爲大家介紹一下糯米餈粑的製作方法以及製作糯米餈粑需要...
正宗烤鴨如何做好吃又美味
準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘你想教大家制作的是烤鴨，因爲我覺得烤鴨的話呢，最好的話呢，就是北京烤鴨了，聽說北京烤鴨的那些鴨皮是非常好吃的，所以呢，我們就想嘗試製作一下，我覺得現在制...
正宗醉鴨如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨：1只蔥：2根姜：20公克當歸：8公克A.陳年紹興酒：250cc五加皮酒：50ccB.雞高湯：200cc鹽：1茶匙雞精粉：1/2茶匙細糖：1/2茶匙輔料具體步驟1.將鴨子洗淨後，放入蒸籠裏蒸...
土皮鴨蛋拌辣子的做法 正宗湘西土皮鴨蛋拌辣子 土皮鴨蛋拌辣子怎麼做
“湘西，也可以說是湘味吃法吧，一般人很難適應的，做法簡單。”食材明細主料皮蛋（5個）輔料青辣椒（100克）配料醬油（適量）鹽（適量）超辣（口味）生鮮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）土皮鴨蛋拌辣子的做法步驟1、皮蛋切成四瓣2、辣椒也切細粒的3、...
正宗陝西肉臊子怎麼做，正宗陝西肉臊子的做法
“臊子，也就是吃麪條的時候在麪條上澆的滷兒。陝西人一般都說臊子，而不說滷兒。岐山臊子面岐山的臊子面歷史悠久，清代已經很馳名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而聞名，用精白麪粉、豬肉、黃花菜、雞蛋、木耳、豆...
正宗湘菜爆炒田雞要過水嗎
不需要。製作正宗湘菜爆炒田雞時將添加清洗乾淨，醃製後，放入油鍋炒出田雞的水分，再重新熱油下鍋即可。醃製田雞的時候可以添加生薑、辣椒等食材，可以起到去腥、提香的作用。爆炒田雞是田雞常見的吃法，製作的食材包括田雞、...
湘西土匪鴨的做法 山寨湘西土匪鴨 湘西土匪鴨怎麼做
“在這物價飛飆滴時代，肉肉都快吃不起啦！囧吶可是我那大口吃肉滴習慣叫我腫麼該，爲了滿足自己滴那張嘴。給我發現了鴨肉相對於其他肉還算便宜。做起來還是慢有癮滴。味道也不錯。可以燉着吃，炒着吃，烤着吃……多種吃法嘿嘿...
正宗江西小炒鴨怎麼做，正宗江西小炒鴨的做法
“我是一個廣東的外來媳婦，在廣東吃鴨子都吃的比較少，而我們老家江西贛州就比較喜歡吃鴨子，尤其是家裏養的鴨子用來小炒，絕對的下飯，我一個女孩子都可以吃3碗飯。”食材明細主料水鴨（1000g）輔料料酒（適量）醬油（適量）超辣（口味）炒（工...
湘西土匪鴨怎麼做，湘西土匪鴨的做法
“滿足嗜辣口味的你。”食材明細主料鴨肉（700克）胡蘿蔔（2根）線椒（10-15根）生薑（1塊）蒜瓣（6瓣）香菜（3根）輔料冰糖（3顆）八角（2個）香葉（3片）陳皮（適量）桂皮（2根）草果（1個）花椒（1小把）黃酒（1湯匙）郫縣豆瓣醬（1大匙）鹽（1茶匙）麻辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（...
正宗韓國辣醬鴨血豆腐鍋如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料韓國辣醬：2大勺鴨血：1塊豆腐：1塊半輔料油：適量蔥：適量姜：適量鹽：適量具體步驟1.準備好：豆腐、鴨血、蔥姜和韓國辣醬（豆腐和鴨血事先用鹽水焯一下）2.將豆腐...
正宗的湘西土匪鴨如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料鴨子：1只輔料料酒：適量生薑：適量大蒜：適量具體步驟將鴨塊放入料酒少醃幾分鐘去腥。鍋內放冷水，將鴨肉放進去飛水去血腥，水開後撈出備用。胡蘿蔔切滾刀...
蜀留湘、美味正宗的鉢鉢雞
蜀留湘爲了滿足而更多人的需求，在追求品質和味道的同時，不斷地研究更加便捷的產品，蜀留湘主營鉢鉢雞等具有巴蜀味道的特色產品，蜀留湘從成立之初便一直堅持爲消費者用心服務的理念發展至今，贏得了無數人的支援和喜愛，蜀留湘...
湘西土匪鴨的做法 【湖南】湘西土匪鴨 湘西土匪鴨怎麼做
“今天做了一道我們家鄉的特色菜，湘西土匪鴨。調味料用了不少，味道自然也是比較重口的，正適合無辣不歡的我。爲了做這道菜特意買了湖南產的土鴨，超市專櫃的湘佳品牌土鴨，做出來的鴨肉比較香，口感不柴，鴨塊酥香、爛而不膩。爲...
正宗北京烤鴨怎麼吃
北京烤鴨不單單是老北京一道特別有名的小吃，而且它也是一道享譽世界的沒事。很多朋友認爲，北京烤鴨就是一張薄薄的麪皮，加上甜麪醬、片好的鴨肉，再放些小蔥和黃瓜卷着吃。其實吃北京烤鴨還有很多講究呢，今天小編就告訴大家...
正宗的溫州特產糖餈粑如何做好吃又美味
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘溫州特產糖餈粑享譽全國，以其軟，糯，甜，香，健康綠色著名。甜而不膩，軟而不無嚼勁。受到從小孩到老人的喜愛。第一口咬下去，甜甜的紅糖便侵入口腔，接下來便是極...
正宗毛血旺怎麼做，正宗毛血旺的做法
“可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧！！！！！！！！！！！！！！”食材明細主料火鍋底料（300g）麻辣魚調料（150g）蒜苗（100g）黃豆芽（150g）輔料鴨血（300g）毛肚（500g）午餐肉（340g）萵筍（350g）黃喉（250g）超辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切...