炸雞肉的餐飲精選

如今，快餐成爲市場上不可少的一種餐飲模式，而炸雞肉串幾乎是每個進店消費者必點的餐品，它以獨特的做法和味道吸引着不少消費者，發展這麼多年，始終走在餐飲市場的前端，因此不少創業者也看到了這個商機，紛紛想要加入進來，但是對...

“空氣炸鍋炸雞肉串，簡單又好吃。”食材明細主料雞裏脊肉（5條（小））輔料竹籤（6根）調料味達美臻品料酒（1勺）味達美味極鮮醬油（1勺）蔥伴侶辣椒醬（1勺）食用油（適量）烤肉醃料（5g）香辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸雞肉串的做法步驟1、準備...

“把雞胸肉切成小塊，用生抽料酒燒烤醬醃製一會兒，放入油鍋炸至金黃，撒上燒烤料孜然粉，外焦裏嫩，孩子們的最愛。”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料生抽（一勺）料酒（一勺）燒烤醬（適量）鹽（少量）燒烤料（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗...

“一款不同的炸雞肉串配方。試一試，定會給你帶來驚喜。”食材明細主料雞胸肉（兩塊（500克左右））輔料麪粉（2水杯）小蘇打粉（2小勺）清水（2杯）蘇打水（100-150毫升）蒜（2瓣）白醋（2小勺）調料鹽（2小勺）黑胡椒粉（1小勺）百里香（1小勺）孜然粉（1小勺）紅椒粉（1...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在這個油炸食品氾濫的年代，你是否擔心外面的油炸食物不衛生，不安全？那麼就來自己動手做一道美味的炸雞肉塊吧。自己去有質量保證的地方選擇安全可靠的食...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞絞肉：4兩豬絞肉：4兩荸薺：12個蔥末：2大匙魚漿：1/3杯竹籤：6～8支鹽：2小匙醬油：1/3大匙白胡椒粉：2小匙糖：1/2大匙紅蔥頭末：1大匙香油：適量太白粉：1/3杯輔料具體步驟1....

隨着生活水平的提升，各類快餐食品也是越來越多見。而其中最熱銷的快餐食品就數炸雞類，它的口感酥脆，外焦裏嫩，受到了很多的年輕朋友的喜愛。但是，也有很多朋友會覺得外面的炸雞不乾淨，就嘗試在家做，但做出來的炸雞總是很柴沒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料通心粉：150g洋蔥（白皮）：100g小麥麪粉：250g黃油：50g牛奶：125g雞蛋：120g澱粉(豌豆)：10g麪包屑：150g鹽：2g胡椒粉：1g植物油：130g輔料具體步驟1.雞肉、通心粉分別洗淨煮...

“一道適合燴菜的丸子”食材明細主料雞脯肉（2個）大肉餡（150克）輔料料酒生抽（適量）鹽五香粉胡椒粉（適量）蔥薑末（適量）饅頭（半個）雞蛋（1個）五香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）炸雞肉丸子的做法步驟1、雞脯肉洗淨切粒2、再剁成餡3、備大...

醃製好後六成油溫炸熟。想要雞肉炸出來鮮嫩多汁，需要準備一份溼澱粉和一份幹澱粉，溼澱粉裏面需要加入一個蛋清攪拌均勻，雞肉先放進溼澱粉中包裹均勻，再放入幹澱粉中進行包裹。油溫控制在六成熱，炸熟之後撈出來，需要二次復炸...

加一點白糖或者番茄醬。炸雞肉時不要焯水，焯水會使得雞肉肉質變得很差。醃製雞肉時可以放一些料酒、薑末醃製，這樣能夠降低雞肉的肉腥味，醃製的醬料要均爲的附在雞肉上，這樣才能入味。醃製時老抽不需要加太多，否則雞肉的顏...

炸雞肉時，油溫七成熱即可下鍋，用中小火炸即可。火候過大會使其外皮炸焦，雞肉內部還處於未熟的情況。炸好的雞肉用吸油紙吸除多餘油分，可以搭配上番茄醬或死孜然粉食用。炸好的雞肉在儲存時，可以將用保鮮膜封好放入冰箱冷藏...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.雞絞肉：4兩豬絞肉：4兩荸薺：12個蔥末：2大匙魚漿：1/3杯2.竹籤：6～8支1.鹽：2小匙醬油：1/3大匙白胡椒粉：2小匙糖：1/2大匙紅蔥頭末：1大匙香油：適量2.太白粉：1/3杯輔料具...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料原味吮指炸雞：1只香菇：2朵蔥：1根姜：少許蒜末：少許西芹：2根水：1大匙輔料太白粉：適量蠔油：1小匙雞粉：1/4匙胡椒：少許香油：少許具體步驟1.將原味吮指炸雞切塊；香菇、...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉：400輔料油：適量黑胡椒：適量鹽：適量料酒：適量麪糊：適量具體步驟1.雞肉切條2.放鹽3.磨上胡椒粉4.放料酒5.拌勻醃半小時6.準備好的麪糊7.將雞肉條裹...

1、炸前要裹粉。裹粉後的炸雞能保持外酥裏嫩的口感。裹粉要使用麪粉和澱粉的混合物、麪包粉，雞蛋液。2、炸時要復炸。經過二次復炸後的炸雞口感才能足夠酥脆。復炸時要注意油溫比第一炸時高，復炸時間10秒-30秒即可，炸得...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘炸雞肉的做法這種雞肉的處理方法相對於傳統的蒸煮或者燉雞肉這些傳統的雞肉處理方式來講算是比較快捷的了，算得上是快餐的一種，而且大家也都知道油炸食品...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘聖誕節炸雞肉錘是一道味道鮮美的美食。聖誕節炸雞肉錘豐富具有豐富的維生素和蛋白質，有很多功效可以補腎強筋，止血的等等，在加上雞肉經過煎炸，含有豐富的...

食材明細主料雞胸肉（150克）輔料生薑汁（1茶匙）檸檬汁（1茶匙）麻油（少許）米飯（四碗）魚粉飯紫菜（1包）烤紫菜（4片）酸菜（30克）配料食醋（4湯匙）白砂糖（3湯匙）鹽（1湯匙）油炸粉（2湯匙）芡粉（1湯匙）雞蛋（一枚）糠麩（3湯匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料原味吮指炸雞：1只香菇：2朵蔥：1根姜：少許蒜末：少許西芹：2根水：1大匙太白粉：適量蠔油：1小匙雞粉：1/4匙胡椒：少許香油：少許輔料具體步驟1.)將原味吮指炸雞切塊；香菇、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:50分鐘香酥的幹炸雞肉丸主要是由雞肉烹飪而成的，其中雞肉的營養十分豐富。外邊酥脆裏面的雞肉口感細膩，雞肉的蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞胸肉：適量豆腐：適量雞蛋：一個蔥蒜：適量輔料具體步驟1.蔥、蒜切碎備用。2.雞胸肉剁碎成餡。3.豆腐焯過水後，加到肉餡裏拌勻。再依次加入蔥、蒜、雞蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉丸：250輔料油：適量孜然粉：適量具體步驟1.化開雞肉丸2.熱鍋裏放入油，燒熱3.然後放入雞肉丸炸至金黃色。4.炸雞肉時最好要小火，不要大火，避免外焦裏...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘這款香脆炸雞肉塊不僅能享有跟外面快餐店一樣的味蕾享受，而且製作過程簡單易做，並且健康美味。外酥裏嫩，讓人脣齒留香，剛炸好的雞塊散發雞肉的香味，金黃的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞肉串：5串輔料生菜葉：適量具體步驟1.準備速凍雞肉串，無需解凍2.空氣炸鍋200度預熱3分鐘3.放入雞肉串4.先200度炸10分鐘5.取出翻面，再炸2分鐘即可6....