春捲的做法 兒時記憶中的街頭小吃-----春捲 春捲怎麼做
“春捲，雖然現在偶而也會吃，比如說今天，就買了一些春捲皮回來，但說起春捲，卻又感覺是很遙遠的兒時美好記憶。那時候的物質條件肯定跟現在沒得比，對於孩子們來說，春捲是美味且廉價的一款零食，在城市公園裏總有賣春捲的阿姨，我們...
記憶中的魚頭豆腐如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚頭：1個豆腐：500輔料油：20ml鹽：10大蒜：5紅辣椒：10生薑：5雞精：5辣椒醬：20蒜苗：50胡椒粉：5醬油：5ml具體步驟1.將魚頭洗乾淨、豆腐一塊、大蒜籽、生薑片、幹辣...
勾起你兒時的記憶，全國各地名吃大全
我們中國的飲食文明源遠流長，並且全國的美食的種類多的難以計數。無論你家財萬貫還是家貧如洗，無論你是耄耋老人還是垂髫少年，都離不開家鄉的味道。每個城市都會有不同的特色美食，並且風味獨特，讓人記憶猶新。下面，一起來跟...
記憶中的春餅如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天小編要教大家一個過年都非常喜愛的甜點，那就是春餅了。春餅外表黃嫩嫩的，看起來十分的清爽清涼，一口咬下去，甜而不膩，小編可是能一口氣吃好多個的呀。...
記憶中的小饅頭如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘很多寶媽總是最操心小孩吃飯的問題了，平時小孩總是不愛吃米飯，愛吃各種零食，真的很讓人頭疼，今天我們學做的這款小饅頭不僅解決了寶寶吃飯的問題，而且大人...
兒時記憶的豆角臘肉包如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘小時候最滿足的時刻莫過於外婆揭開蒸籠蓋的一瞬間，濃郁的臘肉香氣配上豆角的翠綠，往往會鉤得一圈小孩子口水直流，視覺和嗅覺的雙重誘惑，再加上脣齒留香的...
記憶中的油香卷如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘記得小時候外婆會做各種各樣的小吃，每每去了外婆家都會粘着她給我做好吃的；外婆是他們那裏出了名的做小吃能手，如果放在現在參加小吃比賽估計都能得獎呢...
煤球的做法 兒時記憶——煤球 煤球怎麼做
“記得以前每次換煤球隊時候，媽媽總要嘮叨一句，煤眼對齊了沒有，如果不這樣做爐子很容易燒熄掉，現在大都是用燃氣，燒碳的日子越來越遠了！”食材明細主料麪粉（200克）白糖（10克）輔料奶粉（適量）竹炭粉（10克）發酵粉（5克）牛奶（適量）甜味（口味）蒸...
小魚湯的做法 兒時的記憶----小魚湯 小魚湯怎麼做
“親們,喝過小魚湯嗎?相信從60年代--80年代的人大部分都喝過,以前是美味,現在呢....春天來了,小河魚多時,來一碗從前的美味.....”食材明細主料小魚（適量）麪粉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口...
山楂罐頭的做法 兒時的記憶----------------【山楂罐頭】 山楂罐頭怎麼做
“小時候在爺爺奶奶的櫥櫃裏，經常有親戚來看他們買的罐頭，有山楂的，蜜桃的，桔子的，蘋果的，嘴饞的時候就纏着爺爺奶奶開啟罐頭吃，當時最喜歡吃的就是山楂罐頭了，酸甜開胃，湯汁顏色紅亮亮的，讓人看到嘴裏就直冒酸水。從小就喜歡吃...
記憶中兒時的美食是否喚起了你的回憶，糯米飯卷
說起糯米飯卷，很多人都會一愣，但是要說起糯米糰子，那麼很多人就明白了。其實，他們就是同一樣東西。糯米飯卷，就是將配料放在糯米上，然後將糯米捲成團，就成了好吃又飽腹的糯米糰子了。糯米飯卷在江浙一帶非常的有名常見，幾乎很...
燙炒麪的做法 【燙炒麪】---記憶中兒時家鄉的味道 燙炒麪怎麼做
“這是一款在我記憶裏一直保留着的美食，在我們老家山東那邊，每年的六月六就做炒麪，記得小時候吃的炒麪都是用麥子炒的，然後再磨成麪粉，現在姥姥年紀大了，舅舅，舅媽們又忙着上班生計，她們也是有幾年沒有用麥子磨過麪粉了，這次的...
爐果的做法 兒時記憶中的爐果 爐果怎麼做
“小時候的零食好少，幾乎沒幾樣，但每一樣味道都很經典，那個年代能夠有零食吃也很滿足了，爐果就是我最愛之一，光聞味道就很香了，吃上一塊又香又脆，真的很喜歡。今天我們來複制一下曾經火遍大街小巷的爐果吧！”食材明細主料普通...
兒時的記憶 肉籠怎麼做，肉籠的做法 肉籠－－－－－兒時的最愛
“肉籠是我小時候在幼兒園裏面唯一吃完還要領一份的早餐，現在自己做來吃很香，有的時候我們愛吃的美味不一定是解饞，而是在回味兒時的記憶，那可不可以說愛吃的不是食物而是愛吃那種記憶的味道。”食材明細主料麪粉（400克）水（2...
記憶中的味道——大頭菜鹹菜圖解
在我小的時候，母親每次在早上給我做好早點擺桌上時，都會爲我特意準備一疊自制的開胃下飯的大頭菜鹹菜，喝一口粥，吃一口大頭菜鹹菜，那滋味真的好吃到無法用語言形容。母親做的大頭菜鹹菜，直到我長大後仍對它的味道難以忘懷，它...
春餅卷兒怎麼做，春餅卷兒的做法
食材明細主料麪粉（適量）土豆（適量）青椒（適量）輔料開水（適量）配料鹽（適量）味精（適量）醋（適量）調料（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）春餅卷兒的做法步驟1、開水燙麪至絮狀，揉至光滑2、分成相同的小劑子3、輕輕按圓，我不太會用雙面...
中國街頭小吃排行榜
小吃現在是很多消費者比較中意的美食，早已獲得了許多顧客們的青睞。小吃憑藉着正宗的口味讓消費者們喜愛有加。讓顧客們吃的可口、健康是小吃的一貫宗旨。那麼中國街頭小吃排行榜上的品牌哪家好?快來看一下吧。中國街...
記憶中的撥魚兒如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘撥魚兒是陝西等周邊地區常見的傳統小吃，原料主要是白麪和綠豆麪，和好面後用專業的工具刮入鍋中。做法簡單，方便快捷，而且易於消化，老人和孩子吃也沒有問題...
黃桃罐頭圖解，小時候的記憶
又到了黃桃成熟季節啦！這時候來一個甜甜的大黃桃，那才叫享受。說起黃桃，不知道你們是否還記得小時候吃過的黃桃罐頭，那時候的黃桃罐頭果肉鮮亮，色澤鮮黃，香氣四溢。一口咬下去滿嘴甜蜜，嫩滑爽脆的口感讓人禁不起誘惑，管不住嘴...
還原你記憶中媽媽的味道圖解，花捲
花捲一種是和饅頭類似的麪食。在中國的歷史非常悠久，也是一道十分家常和十分經典的主食，花捲還可以做成如椒鹽蔥油等各種口味，花捲的味道鮮美，同時花捲的做法簡單，也非常適合廚房小白來嘗試。主料麪粉：500g水：250g輔料蔥：適量...
記憶中的旺仔小饅頭如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料糖粉：35蛋黃：2個低筋麪粉：80輔料黃油：40玉米澱粉：40奶粉：15具體步驟1.準備所用材料2.黃油軟化後，放入糖粉3.攪拌均勻4.分次打入蛋黃5.篩入低粉,奶粉，玉米...
#記憶#炸春捲如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料韭菜：200綠豆芽：200輔料薑末：適量雞蛋液：適量豬肉：適量春捲皮：適量鹽：適量料酒：適量生抽：適量具體步驟1.準備好洗乾淨的綠豆芽、韭菜、姜和豬肉。2.豬肉切...
涼麪的做法 記憶中兒時的那碗涼麪 涼麪怎麼做
“涼麪是我從小一直吃到現在的一個東西，它既像小吃又像主食。記得小時候只要5毛錢就能吃一碗，一直漲到了現在的5塊，想想這些年就像這個看似漫長的夏天，其實轉瞬即過，只留下餘味與唏噓。所以就像沒有明天那樣去生活吧！現在在...
記憶中的饅頭如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料白麪：500輔料水：適量酵母：5具體步驟1.酵母用溫水調好2.麪粉中加入酵母水不斷攪拌，搬到沒有乾麪粉後用手揉3.揉成麪糰後進行醒發4.面發好備用5.做劑子...
窩窩頭是小時候的記憶
提到窩窩頭，我們很容易就聯想到，窮苦人家。在過去生活條件十分艱苦的時候，能吃上一頓窩窩頭就是非常開心的事情了，作爲我國北方地區很常見的一種麪食窩窩頭，採用五穀雜糧作爲原材料，幷包含着非常高的纖維素，在一定程度上可以...