鹹豆角炒鴨雜的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料鴨雜（適量）鹹豆角（適量）輔料辣椒（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）十三香（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹豆角炒鴨雜的做法步驟1、鴨雜一套，鮮鹹豆角，辣椒，姜。2、鴨雜切片，豆角切碎，辣...

食材明細主料鴨雜（150g）甜豆（250g）胡蘿蔔（半截）輔料蒜片（適量）薑絲（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）老抽（適量）料酒（適量）糖（1匙）胡椒粉（1匙）澱粉（2匙）水（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鴨雜炒甜豆的做法步驟1、甜豆兩端頭尾...

“食材：臘肉，鹹豆角1支，青椒適量，油，味精，老抽，做法：1、取適量臘肉切片，鹹豆角切斷，如圖，2、鍋裏放入植物油燒熱，倒進切好的豆角，3、豆角炒片刻，加入切好的臘肉翻炒，4、加入青椒翻炒，在辣椒上加點鹽，5、調入老抽上色，再加入味精炒勻，放一...

食材明細主料絲瓜（適量）輔料鹹豆角（適量）辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹豆角炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮切條，鹹豆角和辣椒少許。2、燒油下入切好的鹹豆角，辣椒，絲瓜。3、放...

“用料：鹹豆角，辣椒，豬肉，調料：精鹽，食用油，老抽，味精。過程：1、辣椒切丁，肉切片，豆角切段。2、鍋裏燒油，下入切好的豬肉，3、翻炒處刻，調入精鹽炒至出油。4、再倒進切好的鹹豆角，辣椒丁，5、翻炒均勻，調入老抽翻炒片刻。5、再調入味精，調...

食材明細主料鵝雜（適量）輔料酸豆角（適量）酸辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸豆角炒鵝雜的做法步驟1、備酸豆角和辣椒，鵝雜一套。2、看看這就是鵝胗，好大的一個。3、豆角切碎，辣...

食材明細主料鴨肉（300克）豆角（300克）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（2克）胡椒粉（2克）沙茶（2小包）蔥（10克）蒜（30克）小蘇打（0.5克）原味（口味）未知（難度）鴨肉炒豆角的做法步驟1、鴨肉切薄片醃製好備用。2、豆角加適量水、鹽、油、小蘇打入鍋煮熟後打起...

“四川人愛吃豬耳，無論是涼拌還是辣炒都是四川人喜歡的口味，或許這就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆乾炒豬耳辣香十足，青椒鮮辣，豬耳肉香，豆乾醇厚，脆爽的豬耳必是下酒菜的不二之選！”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適...

食材明細主料鹹豆角（適量）蛋（適量）輔料青椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹豆角炒蛋絲的做法步驟1、蛋一個，鹹豆角一支，青椒三個。2、蛋先煎成蛋皮切絲，豆角切碎，辣椒切絲。3、熱...

食材明細主料鹹肉（50g）豆角（250g）紅椒（5g）輔料蒜（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨切段，紅椒切小塊備用。2、鹹肉切薄片，蒜切粒。3、鍋裏放油將...

鹹水鴨是大家非常喜歡吃的一種熟食，在南京鹹水鴨也是一道非常有名的特色菜餚。那麼好多人很想自己在家裏做鹹水鴨，苦於不知道烹飪方法是怎樣的。今天小編就來教大家關於正宗鹹水鴨的做法，這樣學會了之後我們自己也可以在...

“又是一個美麗的週末時光！停停匆忙的腳步放放繁重的工作！讓快樂跟隨左右讓幸福圍繞身邊！這個美好的週末願你過得悠閒又自得！”食材明細主料酸豆角（100克）雞雜（100克）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（少許）酸鹹（口...

“我是一個廣東的外來媳婦，在廣東吃鴨子都吃的比較少，而我們老家江西贛州就比較喜歡吃鴨子，尤其是家裏養的鴨子用來小炒，絕對的下飯，我一個女孩子都可以吃3碗飯。”食材明細主料水鴨（1000g）輔料料酒（適量）醬油（適量）超辣（口味）炒（工...

食材明細主料生腸（適量）輔料藠頭（適量）鹹豆角（適量）配料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）醋（適量）十三香（適量）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹豆角炒生腸的做法步驟1、生腸清洗。2、生腸清洗切絲。3、藠頭切碎。4、豆角切碎。...

食材明細主料瘦肉（適量）豆角（適量）榨菜（適量）輔料蠔油（適量）蒜頭（適量）芝麻油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）菜豆角雜炒肉末的做法步驟1、豆角洗乾淨，然後切丁：榨菜一包，把榨菜切小一點，大小隨意，喜歡整條的不...

食材明細主料米蝦（適量）鹹豆角（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹豆角炒米蝦的做法步驟1、鹹豆角，米蝦，辣椒。2、鹹豆角切碎，辣椒切絲。3、油燒熱，放進鹹豆角和辣椒炒片...

食材明細主料鹹鴨（200g）輔料毛豆（200g）香菇（200g）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）醋（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨炒毛豆的做法步驟1、鹹鴨切小塊清冼，冷水下鍋煮一下，控幹。2、香菇切片，毛豆清洗乾淨，備用。3、鍋...

“自家醃製的鹹鴨蛋，做月餅時用了蛋黃，留下很多的蛋白，把蛋白和豆角末一起炒熟當成早餐佐粥的小菜，也算是消化蛋白的一種好方法吧”食材明細主料四季豆（適量）鹹蛋白（適量）輔料料酒（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...

食材明細主料子鴨（適量）輔料青椒（適量）鮮豆角（適量）配料鹽（適量）植物油（適量）醬油（適量）十三香（適量）味精（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮豆角炒鴨的做法步驟1、備鴨，鮮豆角，青椒。2、青椒切絲，鴨肉切丁，鮮豆角切段。3...

食材明細主料酸豆角（50克）雞雜（200克）輔料青紅尖椒（適量）澱粉（適量）蛋清（適量）配料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）黃酒（適量）生抽（適量）醋（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸豆角雞雜的做法步驟1、所...

“鹹鴨蛋，只喜歡吃黃，不喜歡蛋清，總是扔掉着實有些浪費，也不能總是讓相公吃蛋清😅就想着用整個鹹鴨蛋炒飯吧，既能代替鹽又可以增加風味😃雜糧米飯，營養又健康。”食材明細主料剩雜糧米飯（適量）胡蘿蔔（1根）圓白菜（四片）鹹鴨蛋（兩個）...

幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小夥伴想自己嘗試一下，今天小編就來...

餐飲提問：最正宗的醉仙鴨加盟誰瞭解？金獻東46回答：樓主上午好，最正宗的醉仙鴨加盟我不是很清楚，但是我愛吃烤鴨，幾個朋友，倆只烤鴨+啤酒，絕配啊，但好的烤鴨不好買，例如我們樓下的一凡烤鴨，每次去買都要排對半個小時，因爲好吃，每次...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“食材;鹽，油，老抽，雞精。幹辣椒數個，青椒豆角切段待用。子鴨1斤左右，切成小點小點的塊，如圖。做法：1，鍋裏放時植物油燒開，倒進切好的鴨肉，翻炒，2，加鹽料酒繼續炒，炒幹水分。3，加入青紅椒翻炒，調點老抽，4，加入切好的鹹豆角翻炒，5，待豆角...