中種紅豆沙餐包怎麼做好吃的餐飲精選

中種紅豆沙餐包怎麼做,中種紅豆沙餐包的做法

中種紅豆沙餐包怎麼做,中種紅豆沙餐包的做法

2024-01-27
“自己炒的紅豆沙加上低溫發酵的中種麪糰,拉絲口感好,軟綿香甜。”食材明細主麪糰淡奶油(50g)黃油(40g)白砂糖(40g)高粉(75g)中種全蛋(1個(40克))高粉(175g)牛奶(60g)酵母粉(3g)鹽(2g)輔料自制紅豆沙(適量(餡料))蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時...
葡萄汁豆沙中種麪包怎麼做,葡萄汁豆沙中種麪包的做法

葡萄汁豆沙中種麪包怎麼做,葡萄汁豆沙中種麪包的做法

2024-01-02
食材明細主料高粉(200克(主麪糰))葡萄汁(180克)酵母(1克)雞蛋(2個(80克))白糖(40克)黃油(40克)輔料豆沙餡(250克)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)葡萄汁豆沙中種麪包的做法步驟1、將中種材料放入盆中揉勻後放入冰箱冷藏發酵2、將主麪糰...
美味中種紅豆沙吐司如何做好吃又美味

美味中種紅豆沙吐司如何做好吃又美味

2020-07-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時美味中種紅豆沙吐司是經常出現在各大糕點店裏的寵兒,焦香十足的烤吐司搭配着甜甜適當的紅豆沙,再加上香酥可口的黃油和芝麻,以及剛出爐時的香氣,就像墜入...
好吃的中種紅豆包如何做好吃又美味

好吃的中種紅豆包如何做好吃又美味

2020-09-05
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時俗話說,民以食爲天,這說明從古代開始,人們就懂得了食物的重要性,如今的我們更是懂得,因此呢,人們總是會對美食有了一定的研究,研究要怎麼樣做纔會好吃,精緻,並...
紅豆沙小餐包的做法 一次發酵紅豆沙小餐包,法帥蒸烤箱做法 紅豆沙小餐包怎麼做

紅豆沙小餐包的做法 一次發酵紅豆沙小餐包,法帥蒸烤箱做法 紅豆沙小餐包怎麼做

2023-12-28
“大家都知道做麪包很費時間,需要經過2次發酵,再加上整形烘烤,基本上半天就過去了。其實掌握好方法,一次發酵的小餐包也一樣美味好吃,一起做起來吧!今天的紅豆沙麪包是沒有雞蛋的,雞蛋過敏的小可愛們也可以吃哦!本次使用的機...
中種椰香小餐包怎麼做,中種椰香小餐包的做法

中種椰香小餐包怎麼做,中種椰香小餐包的做法

2024-01-02
食材明細主麪糰高粉(300g)雞蛋(1只)椰奶(180g)輔料黃油(20g)鹽(2g)糖(50g)椰蓉(適量)酵母(5g)中種高粉(50g)水(50g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中種椰香小餐包的做法步驟1、椰奶和中种放入麪包桶內2、放入主麪糰,除黃油外,和麪20分鐘3...
紅薯味豆沙餐包怎麼做,紅薯味豆沙餐包的做法

紅薯味豆沙餐包怎麼做,紅薯味豆沙餐包的做法

2024-01-05
食材明細主料高筋麪粉(200g)紅薯(2個)旺仔牛奶(1瓶)豆沙餡兒(適量)輔料豬油(20g)安琪酵母(3g)鹽(2g)糖粉(15g)白砂糖(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅薯味豆沙餐包的做法步驟1、紅薯洗淨去皮。2、切薄片放電飯煲裏隔水蒸,按下煮...
中種豆沙吐司怎麼做,中種豆沙吐司的做法

中種豆沙吐司怎麼做,中種豆沙吐司的做法

2024-02-23
“這款吐司還是採用中種法。因爲成品還是超級的綿軟,所以晾涼後切片很不成功,好好的吐司被我左一刀,右一刀切慘啦,請教一下各位位高手,中種吐司只能用手撕着吃嗎?”食材明細主料普通麪粉(150克150克)輔料牛奶(145克70克)酵母(3克...
綠豆沙包(中種法)如何做好吃又美味

綠豆沙包(中種法)如何做好吃又美味

2020-01-01
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料中種A——高筋粉:140主麪糰B——高筋粉:60g餡料——綠豆沙:適量輔料即溶乾酵母:3細砂糖:8牛奶:106具體步驟1.超市買的去殼綠豆放進電壓力煲,加入剛遮過綠豆...
中種黃金小餐包怎麼做,中種黃金小餐包的做法

中種黃金小餐包怎麼做,中種黃金小餐包的做法

2024-02-23
“自從做過中種的麪包,就不願意再用直接法做麪包了。雖然中種法比直接法稍稍複雜那麼一點,但它超軟的口感還是值得你爲此付出努力的。這次用南瓜泥和了面,做出的餐包金黃誘人,配了南瓜米糊,味道好極了。”食材明細中種水(72...
中種紫薯餐包怎麼做,中種紫薯餐包的做法

中種紫薯餐包怎麼做,中種紫薯餐包的做法

2024-02-24
“我下決心把這個方子記下來,因爲我每次都去翻濤濤媽咪的菜譜,太麻煩,不如記下了,每次用時方便查找。第一次用了這個方子是做了豆沙麪包,兩天了還是那麼柔軟,從此記在心裏,第二次做在網上好一番查找,終於找到了,原方子是大理石...
中種豆沙卷怎麼做,中種豆沙卷的做法

中種豆沙卷怎麼做,中種豆沙卷的做法

2024-01-01
食材明細主料高粉(200克(主麪糰))牛奶(200克)酵母(2克)白糖(100克)雞蛋(80克)黃油(60克)輔料豆沙(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)中種豆沙卷的做法步驟1、中種麪糰揉勻後放入冰箱冷藏發酵。2、發酵至二倍大。3、將發酵...
湯種豆沙包怎麼做,湯種豆沙包的做法

湯種豆沙包怎麼做,湯種豆沙包的做法

2024-01-31
“用湯種法做出的麪包組織鬆軟放兩天都不會幹硬湯種的做法:18克高粉+74清水攪拌至無顆粒隔開水加熱攪拌至糊裝半透明晾涼即是湯種”食材明細主料黃油(25g)雞蛋(1個)高筋粉(270g)酵母(5至10g)鹽(1g)清水(60g(純牛奶))湯種(90克)白糖(50g...
中種豆沙小麪包怎麼做,中種豆沙小麪包的做法

中種豆沙小麪包怎麼做,中種豆沙小麪包的做法

2024-02-05
“喜歡用中種法來做麪包,相對直接法麪包內部組織更細膩蓬鬆,而且存放兩天也依然鬆軟,這個方子是在靜心蓮那裏看到的,我把糖油的含量稍微減了一點。裏面夾入了豆沙餡,小孩子很喜歡!”食材明細主料高筋麪粉(175g)酵母(1小勺)白糖(1...
紅豆沙餐包怎麼做,紅豆沙餐包的做法

紅豆沙餐包怎麼做,紅豆沙餐包的做法

2024-01-07
食材明細主料高筋麪粉(250g)乾酵母(3g)輔料雞蛋(1個(小))無鹽黃油(25g)鹽(2g)牛奶(125g)白芝麻(適量)紅豆沙(適量)細砂糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙餐包的做法步驟1、除黃油和豆沙所有材料放入麪包桶中。2、啓動一個和...
中種椰香豆沙排包怎麼做,中種椰香豆沙排包的做法

中種椰香豆沙排包怎麼做,中種椰香豆沙排包的做法

2024-02-23
“這是昨天做的排包。接到任務說要16個麪包,無論做成什麼樣的都好。我一下有點犯暈。因爲家裏以前做的都是4個6個的小量的麪包,不然就是土司跟8寸翻盤烤出來一整個的,沒有一次做過那麼多的。因爲烤箱小,一烤盤6個有時候都...
中種北海道餐包的做法 100%中種北海道餐包 中種北海道餐包怎麼做

中種北海道餐包的做法 100%中種北海道餐包 中種北海道餐包怎麼做

2024-01-03
食材明細主料高粉(500克(中種))糖(20克)雞蛋(1個)牛奶(135克)淡奶油(100克)酵母(3克)輔料糖(50克)奶粉(30克)酵母(3克)黃油(20克)蛋液(適量(刷表面))甜味(口味)烤(工藝)數天(耗時)普通(難度)中種北海道餐包的做法步驟1、將主料(中種)材料放入麪包機(先液體...
中種法如何做好吃又美味,經典豆沙麪包

中種法如何做好吃又美味,經典豆沙麪包

2020-01-03
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:196奶粉:10糖:40雞蛋:30輔料具體步驟1.盆中放入主麪糰材料(黃油除外),把種麪糰撕成小塊,跟主麪糰材料混合;2.把麪糰揉至光滑,加入軟化黃油,揉至拉出薄...
紅豆沙小餐包的做法 休閒小吃----紅豆沙小餐包 紅豆沙小餐包怎麼做

紅豆沙小餐包的做法 休閒小吃----紅豆沙小餐包 紅豆沙小餐包怎麼做

2024-02-28
食材明細主料麪粉(240克)玉米麪粉(40克)黃豆麪粉(20克)輔料白糖(25克)酵母(3克)精鹽(2克)大豆油(20克)雞蛋(1個)牛奶(240毫升)紅小豆(10克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆沙小餐包的做法步驟1、將玉米麪粉,黃豆麪粉,白糖,雞蛋,精鹽,酵...
中種全麥紅豆麪包怎麼做,中種全麥紅豆麪包的做法

中種全麥紅豆麪包怎麼做,中種全麥紅豆麪包的做法

2024-02-29
食材明細主料高筋麪粉(200克)全麥粉(50克)細砂糖(30克)酵母(1小勺)牛奶(70克)鹽(3克)雞蛋(30克)水(70克)黃油(20克)豆沙餡(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)進階(難度)中種全麥紅豆麪包的做法步驟1、將中種麪糰材料全部混合揉成光滑的麪糰,室溫...
紅豆沙小餐包怎麼做,紅豆沙小餐包的做法

紅豆沙小餐包怎麼做,紅豆沙小餐包的做法

2024-01-11
“這是一款軟乎乎的小餐包,鬆軟的麪包內夾着紅豆沙的軟糯,好吃根本停不下來喲~喜歡的小夥伴快跟着微雨一起動起來喲~此食譜爲8寸戚風一份,一隻模具可以做十隻小餐包。”食材明細主料純牛奶(80ml)高筋麪粉(150g)耐高糖酵母(2g)蛋...
中種豆沙排包怎麼做,中種豆沙排包的做法

中種豆沙排包怎麼做,中種豆沙排包的做法

2024-02-23
“前幾次試過了中種吐司,成品口感溼潤,組織細膩。今天用同樣的方子烤了豆沙排包,還是一樣的好吃。有興趣的朋友可以用這個方子隨心所欲做各種花式麪包了。”食材明細主料普通麪粉(150克150克)輔料牛奶(150克70克)酵母(3克)玉米...
波蘭種豆沙小餐包怎麼做,波蘭種豆沙小餐包的做法

波蘭種豆沙小餐包怎麼做,波蘭種豆沙小餐包的做法

2024-01-07
“此配方我做了6個豆沙小餐包和6個火腿腸卷,這個食譜只是豆沙小餐包的過程。”食材明細主麪糰高筋麪粉(180克)白糖(30克)奶粉(10克)酵母(3克)鹽(3克)全蛋液(58克)淡奶油(72克)黃油(8克)波蘭種水(70克)高筋麪粉(70克)酵母(1克)甜味(口味)烤(工藝)...
中種紅豆沙吐司怎麼做,中種紅豆沙吐司的做法

中種紅豆沙吐司怎麼做,中種紅豆沙吐司的做法

2024-01-13
“我的家鄉是座東北小城,小時候,很少見到有賣麪包的。所謂的蛋糕店裏,也只有賣糟子糕的,像是如今的四葉草造型。差不多小學後期,開始見到有面包店了,其實就是個糧店。賣的麪包也只有一種,現在稱爲老式麪包。沒有餡,但很喧實,那...
紅豆沙小餐包的做法 簡單易做----紅豆沙小餐包 紅豆沙小餐包怎麼做

紅豆沙小餐包的做法 簡單易做----紅豆沙小餐包 紅豆沙小餐包怎麼做

2024-02-01
“這次菜譜仍然還是決定上傳麪包機版的麪包。從學做麪包開始,幾乎是全用麪包機和麪、發酵。總供只用手工揉過兩次面,真心累,儘管手工揉麪的樂趣不能詳述,但是對於時間匆匆的上班族而言,麪包機的確是強大的好幫手,把你從時間...