爵仕的餐飲精選

衆所周知，西餐行業前景很好，因此很多人都選擇西餐品牌作爲加盟項目。爵士牛排是一家來自臺灣的法式西餐爲主的餐飲公司，主要經營西餐牛排、咖啡、美食餐廳、會所，在西餐行業中一直佔有一席之地，那麼選擇加盟爵仕牛排加盟利...

“【伯爵奶茶醬】果醬裏面最喜歡的一款，濃濃的牛奶味道，有如吃着太妃糖；加上了伯爵茶葉煮至濃稠；塗抹在熱貝果、烤吐司或蘇打餅上；最喜歡塗厚厚的一層哦。。。如果家裏開了1L裝的淡奶油而又用不完，可以考慮下做這款奶茶醬；我...

“伯爵紅茶的香氣融合牛奶醇香，吐司綿軟細膩，每一口奶香濃郁，茶香清新~”食材明細湯種高筋麪粉（15克）水（75克）主麪糰伯爵茶茶包（1包）牛奶（130克）高粉（250g）乾酵母（3g）全蛋液（30克）細砂糖（50克）鹽（2克）無鹽黃油（25克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時...

“給大家帶來一款非常好吃的麪包，加入了紅茶和紅糖，滋味十足，採用中種法，麪包韌性更好，當早餐做下午茶都非常好”食材明細中種高粉（200g）酵母（3g）雞蛋（一個）紅糖水（20g）伯爵紅茶碎（4g）鹽（2g）輔料黃油（25g）高粉（75g）白砂糖（40g）牛奶（50g）甜味（口...

“紅茶配上佛手柑的香氣調出了歐洲大陸最流行的調味茶單獨沖泡味道濃郁迷人加入牛奶後口感更爲柔美”食材明細主料伯爵茶包（1個）純牛奶（30ml）輔料純淨水（150ml）方糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）英式伯爵紅茶的做...

食材明細主料蛋黃（兩個）低粉（15克）牛奶（150克）調料白糖（22克）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）卡仕達醬的做法步驟1、兩個蛋黃，加入22克白糖入鍋用蛋抽攪拌均勻。2、加入150克牛奶用蛋抽繼續攪拌均勻。3、15克低粉過篩，加入雞...

“最近天天要做蛋糕卷所以每天都會剩餘一些蛋白總不能浪費吧利用起來。”食材明細主料黃油（95g）糖霜（40g）低粉（115g）蛋白（15g）輔料食鹽（1g）伯爵茶葉（AKBAR）（2g）鹹甜（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）伯爵茶曲奇的做法步驟1、黃油打發。2...

食材明細主料麪粉（3量杯）輔料牛奶（1袋）黃油（25克）糖（50克）雞蛋（1個）酵母粉（8克）食用鹽（5克）卡仕達醬（100克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）卡仕達醬餐包的做法步驟1、稱量好各種材料2、將除黃油外的所有材料一起放入麪包機攪拌20分...

食材明細主料草莓（10個）巧克力（適量）酸甜（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）草莓伯爵的做法步驟1、1.草莓洗淨，去枝子。2、2.每個草莓上插上竹籤。3、3.坐一鍋熱水，不能太熱，隔水慢慢融化巧克力。4、4.把草莓放進巧克力裏均勻的...

“樣子沒那麼講究，不過真的好吃啊，方子網上搜的，建議大家試試”食材明細主料高粉（200克）乾酵母（1小勺（5ML)）水（90克）細砂糖（40克）全蛋（30克）黃油（25克）鹽（2克）輔料卡仕達醬（100克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）卡仕達的做法步驟1、面...

“伯爵茶是一種混有從佛手桔和其他桔類水果表皮萃取出的油脂香味的茶。通常“earlgrey”指的是紅茶；但現在它也可以指含有佛手桔油脂的綠茶和白開水。本款餅乾茶味香濃，鬆脆之餘不失茶香！”食材明細主料低筋麪粉（100g）杏仁...

“使用新款廚師機揉麪，十幾分鍾即可揉出膜，特別快，省時省力，而且這樣做出的吐司效果超級好，特別揉軟”食材明細主料高筋麪粉（280克）牛奶（115克）雞蛋（1個）鹽（2克）白砂糖（40克）酵母（3克）輔料紅茶（一包）黃油（25克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普...

“這款伯爵紅茶是我最喜歡的，因爲伯爵茶（EARLGREYTEA）是一種風味獨特的紅茶，一般是以錫蘭紅茶等優質紅茶爲基茶，添入佛手柑油製成，香氣特殊。怎麼形容那種味道呢？說不清是濃郁還是淡雅，清爽還是幽長，明明是一盞清澈的明紅，但不...

食材明細主料蕨菜（100g）鮮豬肉（30g）蔥（10克）姜（5g）蒜（10g）滑子蘑（50g）雞腿蘑（50g）蟹味蘑（50g）輔料玉米油（1勺）鹽（1匙）糖（1匙）味精（0.2匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘑爵的做法步驟1、買的蕨菜和雜蘑洗一下在清水中浸泡20發展2、鍋中燒...

“最近做土司一直採用中種法，再不放任何添加劑的情況下，做好的大面包放上好幾天都會很綿軟，完全可以媲美麪包房的軟土司，切片、手撕都好吃的沒話說。尤其今天這款伯爵奶茶土司，個子長的很高，內部組織很綿軟，茶葉的清香加上牛...

“卡仕達醬的應用十分豐富，除了擠在麪包表面做裝飾，還可以夾在麪包裏、填入泡芙裏做餡等等，利用卡仕達醬發酵製作的麪包更是鬆軟可口，即使放上幾天仍然不幹不硬。”食材明細主料蛋黃（1個）牛奶（75克）細砂糖（25克）麪粉（15克）奶香（口...

“伯爵蛋糕是一道甜點名稱，味道香甜可口，品色上乘，製作方法也很簡單。這款蛋糕屬於磅蛋糕的一種，口感較紮實。在磅蛋糕的基礎配方里，可以隨意添入各種乾果或其他配料，成爲各種口味的蛋糕。這款配方里添入了伯爵茶，使蛋糕帶上...

“今天做的這款草莓伯爵名字聽起來很高大上吧其實做法超級簡單了哈概括起來就是草莓裹巧克力哈沒有技術難度哈帶着小朋友一起做更開心哈”食材明細主料草莓（適量）黑巧克力（適量）白巧克力（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡...

“冷藏過的卡仕達醬冰冰涼，口感上很像淡奶油，所以如果將它擠入北海道戚風蛋糕裏，味道也是好得不得了，咬一口涼茲茲的很像再吃冰激凌哦。”食材明細主料雞蛋黃（2個）牛奶（150克）低筋麪粉（15克）細砂糖（22克）輔料香草精（少許）奶香（口味）煮...

“伯爵茶是我最喜歡的茶葉。用它做的甜品們也是我的最愛！這款餅乾甜度適中，製作也比較簡單，還伴有茶的香味，很適合當作零食來吃～”食材明細主料麪粉（100克）木薯粉（20克）泡打粉（0.5湯匙）砂糖（30克）黃油（50克）椰奶（20克）伯爵茶包（2個）輔料...

“卡仕達醬也叫做吉士醬、萬能醬；傳說中西點醬油、可變幻出無窮多的口味來。按做法來分大致有兩種~煮制而成的卡士達醬和烘焙出的卡士達醬。烘焙的卡士達醬，是全蛋或蛋黃透過水浴烘焙而成(比如：葡式蛋撻餡等)，多見於各種...

食材明細主料鮮牛奶（10ml）紅茶包（2條）冰糖（5塊）輔料煉乳（5克）白砂糖（5克）奶香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）自制伯爵奶茶的做法步驟1、準備好材料，燒開水2、茶具中放冰糖+紅茶包，用燒開的水緩緩衝入3、將紅茶包抖幾下，放入煉乳4...

食材明細主料高筋麪粉（250克）低筋麪粉（50克）細砂糖（25克）鹽（3.5克）乾酵母（3克）牛奶（210克）黃油（20克）紅茶碎（5克）輔料奶油奶酪（120克）糖粉（10克）調料高筋麪粉（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）伯爵乳酪軟歐的做法步驟1、材料備齊，黃...

““▼小時候，迷上了媽媽的一支支口紅。紅色的讓我愛極了大人的世界。▼穿上小花裙，吃着可愛的冰淇淋。那時候的我深懂得夏天的美麗。▼學生時代，青春期的心思是粉紅色的。誰給我寫了封情書，誰在我課桌裏放了早餐。▼我慢...

餐飲提問：爵士牛排西餐廳加盟好，爵士用行動講話一直是晴天117回答：還不錯吧，我們縣城裏開了兩家店，口感挺好的z836542回答：三人行，必有我師，學習這件事從來就沒有停止過。對於我們來說不論什麼時候都需要學習，時代在進步，不學就...