免烤的餐飲精選

“我覺得馬拉糕跟發糕很相似，只是馬拉糕不用加發酵母或者小蘇打，所以，吃不到那酵母和蘇打的味道，更好吃了。馬拉糕原是新加坡的馬來族人愛吃的一種食品，原名叫“馬來糕”，後來傳入香港、廣東一帶，才被廣東方言稱爲“馬拉糕”...

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:2小時香甜雜果雙色免烤布丁在現代社深受年輕人的青睞，就是以雜果、牛奶和香草等材料製成的布丁。牛奶是最古老的天然飲料，也是一種味道鮮美可口養極其豐富的...

食材明細主料奶油芝士（1塊）奧利奧餅乾（30g）淡奶油（50ml）可可粉（10g）輔料黃油（10g）檸檬汁（適量）白砂糖（20g）清淡（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）免烤可可芝士蛋糕的做法步驟1、奧利奧餅乾刮掉夾心後碾碎。2、黃油隔熱融化。3、倒入餅...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘免烤哈密瓜芝士撻是一道美味的甜點，用料簡單，做法也簡單，程序不復雜，濃郁香味誘人，一口下去，甜而不膩，美味可口。酥嫩的外層包着鬆軟，特別適合週末三五好友聚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.消化餅裝保鮮袋,用擀麪杖敲碎,與黃油和1大勺果汁拌勻,壓在模底,作爲餅底2.CREAMCHEESE加砂糖,用電動打蛋器隔熱水打至鬆軟均勻3.加入...

食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（250毫升）白糖（2勺）輔料白糖（50克）清水（20毫升）開水（30毫升）甜味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖布丁的做法步驟1、雞蛋打成蛋液，加入白糖2、攪拌均勻3、加入牛奶到蛋液中4、攪拌均勻5、把蛋奶液過篩，濾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料消化餅乾（或奧利奧）：100黃油：50奶油奶酪：250牛奶：100淡奶油：150細沙糖：50吉利丁片：2片輔料具體步驟1.1.將吉利丁片冷水泡（大約泡1小時）?2.將餅乾放入保鮮袋...

“經朋友介紹在“你管”上看到一個日本的免烤豆腐芝士蛋糕，整個過程從準備到烹飪一共才10分鐘，所需器具就是攪拌機（Blender）、硅膠刮刀和蛋糕模子。如此簡單的糕點那當然要介紹給爲生活忙碌的你們，親！”食材明細主料餅乾碎（6...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時雜果雙色免烤布丁是一道很值得品嚐的點心，也是一款無法抗拒的美味佳餚。吃到的人都讚不絕口呢，好吃得不要不要的。吃到嘴裏有一種特別味道，所需要的食材...

“很喜歡慕斯蛋糕和芝士蛋糕了，巧克力慕斯香醇的入口即化的口感，芒果、酸奶芝士帶着點微微的酸味，刺激着味蕾，這次做個三種口味的混合版，最底層是酸奶味的，中間是抹茶，最頂層是芒果的，三種味道重疊在一起，既不衝突，又不會顯得蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時跟寶貝逛街的時候，寶貝都吵着鬧着要吃布丁，我說外面的布丁吃多了不好，媽媽回家給你做，他就一直惦記着了，隔天就問媽媽什麼時候給做布丁。今天休假，就給寶貝...

“每年中秋，月餅是必修課，都是外面買的或單位發的，都是含高油高糖，影響家人的健康。今年的中秋，決定自已來做。外面的月餅大多是五仁的、豆沙的、蓮蓉的等，這次我想做個自己獨特的口味。我平時喜歡喝咖啡，就做咖啡味道的吧！”...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料奶油奶酪：250細砂糖：50蛋黃：2個淡奶油：150輔料消化餅乾：80黃油：40朗姆酒：9ML檸檬汁：9ML魚膠粉：10具體步驟1.消化餅乾搗碎，黃油用微波爐融化(我用一分鐘)，混合拌...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料淡奶油：250牛奶：60消化餅：300黃油：100奶油奶酪：250輔料吉利丁片：13水果甜酒：10細砂糖：40具體步驟1.奶油奶酪切塊室溫化軟備用2.吉利丁片放到凍開水裏15分...

“看別人做到芝士蛋糕和慕斯，根據家裏有的材料自己瞎弄的，解解饞很不錯。適合家裏沒有烤箱又想吃甜點的，烤的還是不太健康，等生了猴子再買吧。我屬於業餘創作型選手，請見諒”食材明細主料芝士奶酪（220g）淡奶油（200ml）牛奶（200ml...

準備時間:35分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料動物鮮奶油：220鮮牛奶：80細砂糖：20魚膠粉/吉利丁片：4輔料原味：香草精：少許咖啡味：速溶咖啡：3薄荷葉：適量水果：適量具體步驟1.鮮奶油、牛奶、糖稱重倒入鍋中...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料白糖：50蛋黃：2個qq糖：50牛奶：240輔料具體步驟1.白糖50克放入鍋中小火溶化。2.溶化到深色的時候(不要過了啊，我這次感覺顏色就有點深了些)，加入熱水攪拌就好...

“奈何我的海氏烤箱被我老姐無情的拐走，便試着做了這款免烤的芝士蛋糕”食材明細主料奶油芝士（175克）牛奶（65克）新鮮芒果（215克）動物性鮮奶油（150克）消化餅乾（80克）輔料細砂糖（40克）檸檬汁（一大勺）魚膠粉（一大勺）黃油（40克）甜味（口味）其他（...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料消化餅乾：150輔料水：適量水蜜桃味QQ糖：一包白糖：50黃桃：適量彩色五角巧克力：適量黃油：50奶油：200具體步驟1.消化餅乾150克放入保鮮膜壓碎。2.黃油50克隔熱溶...

“家裏沒有設定烤箱的朋友，可以吃到自制水果蛋糕了，但一定要有模，用電動模，也可以參考這方子做。”食材明細主料大蛋（1只約60克）糖（20克）香草香精（1/4茶匙）沙泊油（4茶匙）低筋粉（60克）泡打粉（1/8茶匙）車釐子（約1/4磅）香草（口味）烤（工藝）數小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料奶油奶酪：250淡奶油：200ml奧利奧餅乾：80黃油：40輔料草莓：300QQ糖草莓味：70吉利丁片：15砂糖：50水：適量具體步驟1.將奧利奧餅乾壓碎，黃油隔水熔化和餅乾屑混...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料奶酪芝士：250淡奶油：130奧利奧：130輔料吉利丁片：6片(8寸模具)酸奶：隨量新鮮檸檬：半個糖：20鮮奶：50黃油：30具體步驟1.一條奧利奧餅乾的分量，把中間的夾心去掉...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘免烤快手的奧利奧芝士，這是一道由奧利奧添加料和芝士爲主要原材料製作出來的甜品食品，味道濃郁芬芳，美好香醇即使離得很遠也能夠聞見芝士這種芳香味道非...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料椰奶：250ml蛋黃：兩個QQ糖：一袋輔料糖：50開水：1勺具體步驟1.白糖入鍋中小火，千萬不要用勺子去劃拉，等它化開後晃動鍋，糖變色後加一小勺開水，攪勻。2.迅速倒...

“這個蛋糕是弟媳生日送給她的，香甜的脆餅底加上酸甜細膩的中間芝士層，裝飾的橙味鏡面，非常討人喜歡，還有這非常新鮮的水果草莓，即使才吃完飯半小時就切蛋糕也不覺膩。特別值得一提的是用QQ糖做的鏡面裝飾，那是非常非常得小...