豆腐皮的餐飲精選

食材明細主料金針菇（適量）菠菜（適量）黑豆腐皮（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）紅油（適量）麻椒醬（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）金針菇菠菜拌黑豆腐皮的做法步驟1、金針菇切去根部，洗一下。2、菠菜淘洗乾淨。3...

食材明細主料豆腐乾（250g）尖椒（2個）輔料蔥花（少許）蒜末（少許）調料雞精（少許）鹽（2勺）生抽（2勺）蠔油（少許）糖（半勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒豆腐皮的做法步驟1、幹豆腐煮軟後撈出備用。2、起鍋燒油，倒入蔥花蒜末炒香，加入2勺生...

“晚上吃饅頭，怎麼也得做個湯呀。”食材明細主料雞蛋（1枚）豆腐皮（適量）香菜（適量）火腿（適量）木耳（適量）蔥花（適量）輔料雞精（適量）鹽（適量）蠔油（適量）白胡椒（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋花豆腐皮湯的做法步驟1、準備好...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜薹炒豆腐皮味道好，做法簡單，可以紅燒，可以清炒。裏面可以搭配火腿腸，臘肉或者蠔幹，每一種炒出來的味道都不一樣營養價值也不同。喜歡辣的可以加辣椒，也可...

食材明細主料洋蔥（半個）生菜（幾片）豆腐皮（半張）輔料蒜蓉（適量）小米椒（一個）鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥生菜拌豆腐皮的做法步驟1、洋切粗絲。2、洋蔥用清水泡一下，去除辛辣味兒。3、豆...

“今來一款快手美食：水煮豆腐皮！麻辣鮮香，紅彤彤的，祝大家的日子紅紅火火！”食材明細主料豆皮（適量）木耳（適量）青筍（適量）豆芽（適量）香菇（適量）蔥（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）輔料油（適量）鹽（適量）郫縣豆瓣醬（適量）自制辣醬（適量）辣椒粉（適量）水（適量）麻...

食材明細主料豆腐皮（2張）青尖椒（3個）輔料大蔥（1段）姜（1塊）八角（1個）調料生抽（20ml）料酒（10ml）白糖（5g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒豆腐皮的做法步驟1、青椒去蒂切塊，大蔥切片，大蒜切片，八角準備，豆腐皮切菱形塊放入水中泡洗幹...

“《紅樓夢》中睛雯愛吃的豆腐皮包子，餡料必定很講究，推想一下也能猜個八九不離十，豬肉、蝦米、乾貝、香菇、胡蘿蔔、玉蘭片等，肯定盡是鮮美之物。咱們在家做，材料可簡可繁，手邊材料多就多放些，材料少隨心也很好，一起看看這個...

食材明細主料韭菜（205克）豆腐皮（55克）豬肉（110克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉絲韭菜炒豆腐皮的做法步驟1、食材：韭菜（已洗淨切段）、豆腐皮、豬肉（已清洗切絲）2、在豆腐皮中倒入溫水浸...

“尖椒屬辣椒的一種，味道微辣，口感清脆，富含維C、鐵等微量元素。夏天適當吃些辣的，可以增進食慾。豆皮口感細膩，富含鈣和優質植物蛋白質。二者放在一起素炒，味道及顏色搭配上養眼又開胃。”食材明細主料尖椒（6根）豆腐皮（120克）...

食材明細主料豆腐皮（1張）蝦仁（240克）輔料麪糊（適量）調料鹽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁豆腐皮卷的做法步驟1、食材：豆腐皮、蝦仁（已清洗）、麪糊。2、將蝦仁放在案板上切一切。3、放入盤中，加...

“紅燒肉是熱菜菜譜之一，以五花肉爲製作主料，紅燒肉的烹飪技巧以砂鍋爲主，口味屬於甜味。紅燒肉是一道非常著名的本幫菜，充分體現了本幫菜“濃油赤醬”的特點。有的人喜歡吃瘦肉因爲瘦肉有嚼勁，有的人喜歡吃肥肉因爲肥肉香...

食材明細主料豆腐皮（適量）絲瓜（適量）輔料大骨湯（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐皮絲瓜湯的做法步驟1、豆腐皮撕碎，用溫水泡軟。2、大骨湯提前熬好。3、絲瓜去皮清洗。4、切成條。5、大骨湯倒...

“素菜一碟~！”食材明細主料豆角（200g）豆腐皮（一片）輔料辣椒（一個）蒜（一個）油（少許）配料醬油（少許）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆角豆腐皮的做法步驟1、清洗豆角。2、用手直接撇斷，比刀切的好吃。3、辣椒和豆腐皮切好！4...

“兒子申請想吃我燒的豆腐皮了，當然這樣的要求我還是可以滿足的。”食材明細主料豆腐皮（250克）輔料五花肉（150克）配料姜（5克）辣椒醬（10克）蔥（適量）甜麪醬（2克）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒豆腐皮的做法步驟1、買了二塊錢的...

“做好的香椿醬拌豆皮非常好吃，大連人管幹豆腐叫豆皮，管豆皮叫油皮，入鄉隨俗，來大連這麼多年了，也跟着叫吧，這個在我的老家是叫做幹豆腐的，我們老家的豆腐非常有名，無論是幹豆腐還是豆腐皮，還是白豆腐都好吃的不得了，這裏的其實...

“朋友單位搞冷餐會，要我幫忙做幾個菜，要求是一葷一素拼盤參賽，另備夠自己小組人員吃的食物。備多少食物對我來說都不是事兒，可要做拼盤，我一下子還真有些懵，平常做菜比較隨意，也很少刻意去做拼盤。還好，小妞兒想象力比較豐富...

“幹豆腐皮很好吃，不管拌，炒還是怎麼吃是我們全家很喜歡的東西用辣椒炒既有辣椒的辣來提味又有幹豆腐皮的香味很好吃的一道菜”食材明細主料幹豆腐皮（適量）輔料鮮辣椒（2個）幹辣椒（2個）配料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘...

食材明細主料豆腐皮（1張）金針菇（1包）輔料青椒（1個）小米辣（3個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（15ml）蠔油（1勺）糖（3g）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐皮炒金針菇的做法步驟1、金針菇準備。2、金針菇去根。3、金針菇泡洗乾淨，豆腐皮...

食材明細主料豆腐皮（3張）輔料香菜（一顆）鹽（一匙）十三香（一匙）油（2匙）蔥（一顆）姜（一塊）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮洗淨。2、蔥姜，香菜切段。3、切好的豆腐皮過水。4、炒鍋燒熱加油，蔥姜爆香。5、...

食材明細主料黃瓜（一根）豆腐皮（一塊）輔料生抽（少許）鹽（適量）香油（適量）蒜（適量）玉米油（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐皮拌黃瓜的做法步驟1、豆腐皮煮熟切絲備用。2、大蒜，黃瓜切絲備用。3、加入生抽，鹽，蒜末，醋，香油...

食材明細主料幹豆腐（1000g（豆腐皮））燉肉老湯（適量）輔料鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）老湯豆腐皮的做法步驟1、準備幹豆腐皮1000g。2、捲成卷兒，用線捆好。3、老湯：我用的老湯是燉雞爪和豬爪的老湯。料包裏面有：豆瓣...

“清淡可口，快手菜。”食材明細主料綠豆芽（一把）豆腐皮（一張）輔料蒜（少許）紅辣椒（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）綠豆芽炒豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮切細條，備用。2、自制綠豆芽，純天然無添...

“一個簡單的家常小炒，卻帶來不簡單的味蕾體驗。”食材明細主料油菜（4棵）香菇（8朵）豆腐皮（1張）輔料油（1大勺）蔥花（1段）豆瓣醬（1勺）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇油菜豆腐皮的做法步驟1、食材洗淨，備好。豆腐皮切絲，香菇掰碎...

“鴨肉適用於體內有熱，上火的人適用，發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。民間認爲鴨是補虛勞的聖藥。肥鴨還治老年性肺結核、糖尿病、脾虛水腫慢性支氣管炎、大便燥結、慢性腎炎、浮腫，雄鴨治肺結...