爬拉猴的餐飲精選

“爬拉猴是我們老家的叫法，學名應該是金蟬的幼蟲，剛從土地爬出來的還沒有脫殼的。”食材明細主料蟬蛹（適量）輔料鹽（適量）孜然粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油炸爬拉猴的做法步驟1、這是去年冷凍儲存的最後一點了...

8分鐘。爬爬蝦的外殼比較堅硬，所以需要煮八分鐘的時間確保它煮熟，可以在5分鐘的時候，看一下蝦肉有沒有變紅，蝦肉變紅就差不多熟了。爬爬可以直接清蒸煮來吃，也可以加入花椒和鹽，下油鍋爆炒，還能在吃海鮮火鍋的時候，直接放進火...

食材明細主料蝦爬子（1斤）輔料蔥（適量）花椒（適量）香葉（適量）高度白酒（兩匙）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滷蝦爬子的做法步驟1、花椒、八角、桂皮、香葉適量。2、活的蝦爬子，過水洗淨。3、鍋中加...

食材明細主料獼猴桃（1個）芒果（1個）聖女果（適量）輔料沙拉醬（適量）果味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）獼猴桃芒果沙拉的做法步驟1、所需食材。2、芒果對半切開。3、劃成格子狀，取下果肉。4、獼猴桃對半切開，藉助勺子取出果肉。5、...

“克拉芙緹是來自法國的一道小甜點，最經典的做法就是櫻桃克拉芙緹。但是這個季節北方櫻桃又貴又不好吃，所以就把家裏面剩餘的最後一個獼猴桃派上用場啦~這款小甜點口感類似於布丁，做法像派，而且用植物油代替了黃油，健康之...

“冬季進補，除了一些肉類，蔬菜，五穀雜糧，還要從水果當中補一些維生素和礦物質。獼猴桃有美容養顏的功效,有的說獼猴桃可以清除體內的毒素,當然也有很多...豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿蔔素和多種維生素,對保持人體健康具...

“皮皮蝦，學名叫“蝦蛄”，現存500餘種，絕大多數種類生活於熱帶和亞熱帶，少數見於溫帶。中國沿海均有，南海種類最多，已發現80餘種。中國不同地域的老百姓對於蝦蛄的叫法不一，如：蝦爬子、爬蝦、蝦虎、蝦婆、蝦公、攋尿蝦、撒尿...

食材明細主料蝦爬子（500克）輔料蔥（適量）黃酒（適量）姜（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤蝦爬子的做法步驟1、主料：洗淨的蝦爬子。2、把蝦爬子放在鋁箔紙上，放入蔥姜、黃酒。3、用鋁箔紙把蝦爬子包好封嚴，放入電烤箱裏。4...

食材明細主料獼猴桃（3個）蝦仁（5個）輔料雞蛋（1個）奶酪粉（30克）配料植物油（適量）沙拉醬（30克）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）獼猴桃蝦球沙拉的做法步驟1、獼猴桃洗淨，去皮，對半切開，用挖球器挖出果肉，做成獼猴桃盅；挖出的果肉切丁；雞蛋...

“這是麻麻醃的蝦爬子，只有回家的時候才能吃到，必須是家裏的蝦爬子，家裏的盆，家裏的蔥薑蒜，才能醃出來的味道，是麻麻的味道。”食材明細主料蝦爬子（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（適量）花椒（適量）大料（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）醃...

食材明細主料爬蝦（500克）輔料豆瓣醬（50克）油（適量）蔥（適量）姜（適量）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬燜爬蝦的做法步驟1、爆香蔥姜2、炒爬蝦3、加醬，並注意不斷加水，每次少量，否則醬會糊。最後加少量水燜至爬蝦出膏。注意單純變...

爬蝦是一種海鮮，又被稱爲瀨尿蝦，爬蝦經常出現在餐桌上，是許多人喜歡吃的一種海鮮之一，用爬蝦做成的菜餚有清蒸爬蝦、爬蝦雞蛋餅、鹽滷蝦爬子、醬炒小爬蝦、薑汁蝦爬子、爬蝦炒飯等等許多菜式。...

“蝦爬子、皮皮蝦、琵琶蝦都是它，名字很多，吃法可簡可繁，這道“蔥姜蝦爬子”就是用蔥姜和黃酒煮制而成，做法看似簡單，味道鮮美無比，是一道值得一試的鮮美佳餚。”食材明細主料蝦爬子（500克）輔料黃酒（20克）老醋（20克）蔥（適量）姜（適量）...

15-20分鐘。蝦爬子在蒸制前要用小刷子刷洗乾淨，刷洗乾淨的蝦爬子可以用薑片、蔥段、料酒醃製10分鐘左右，醃製過的蝦爬子在放入蒸鍋裏蒸15-20分鐘即可，醃製過的蝦爬子不會有腥味，吃起來肉質鮮嫩美味。蝦爬子在挑選的時候要...

水開後大火蒸10分鐘。怕蒸不熟的話可以在十分鐘快到的時候開啟鍋蓋看一下爬爬蝦外殼的顏色，變成紅色就證明蒸熟可以食用了。蒸爬爬蝦之前可以把買回來的活的爬爬蝦放在水中浸泡2個小時左右的時間，這樣可以使得爬爬蝦把...

“又到了蝦爬子肥美的季節，做點先嚐嚐鮮吧”食材明細主料蝦爬子（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦爬子的做法步驟1、將買回來的蝦爬子沖洗一下放入蒸鍋，像蒸饅頭那樣開始蒸2、待水燒開後約五分鐘，開鍋檢視，看看是不...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料爬爬蝦：適量輔料蔥薑蒜：適量料酒：適量紅油：適量具體步驟1.爬爬蝦先過油。撈起2.爆香蔥薑蒜3.姜過了油的爬爬蝦回鍋4.下紅油炒香（紅油也是自己做的）5.噴...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘好吃的食物很多的都是其實這道菜是很受歡迎的食物所以說大家喲啊是喜歡吃的話其實這道菜豆製作飯很簡單的，就是這道大家都喜歡吃的香辣爬爬蝦，其實食材...

“米篩爬是浙江浦江的一種傳統麪食，普通話不知道應該叫”米篩爬“還是”米篩粑“，特意百度了一下，發現這個米篩爬和杭州的貓耳朵、陝西的麻食做法都差不多，真是中華美食萬變不離其宗啊。”食材明細主料麪粉（300g）紫薯（200g）青...

食材明細主料爬爬蝦（適量）青椒（適量）洋蔥（適量）輔料蔥末（適量）鹽（適量）椒鹽（適量）老抽（適量）糖（適量）蒜（適量）孜然粉（適量）醋（適量）姜（適量）生粉（適量）孜然（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）椒鹽爬爬蝦的做法步驟1、準備蔥末薑末蒜末。2、切青椒丁洋...

“爬肉條精選豬腰肉~俗稱五花肉製成。工藝流程較爲複雜，皆顧了煮、燒、燉、蒸等工藝。”食材明細主料豬五花肉（5斤）輔料花椒粒（適量）大料粒（適量）鮮姜塊（適量）紅燒醬油（適量）桂皮（適量）香葉（適量）料酒（適量）蔥（適量）蒜（適量）鹽（適量）原味（口味...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘幹鍋爬爬蝦是用爬爬蝦、土豆、青椒以及幹辣椒等幾種主要的原材料加工製作而成的，爬爬蝦味道鮮美，肉質細膩嫩滑，本身就有不錯的口感，土豆香糯軟，味道比較的...

“蝦爬子是威海人對皮皮蝦的稱呼。蝦爬子是一種營養豐富、汁鮮肉嫩的海味食品。其肉質含水分較多，肉味鮮甜嫩滑，淡而柔軟，並且有一種特殊誘人的鮮味。每年的春季是其產卵的季節，此時食用爲最佳，肥壯的蝦爬子腦部滿是膏脂，肉...

“跟醃螃蟹一樣，要求爬蝦必須是鮮活的，而且不帶一滴水。別人送我的爬蝦，我撿出來12只活蹦亂跳的，用來做醃爬蝦。這道菜類似南方的醉蝦，鮮美無比哦。”食材明細主料爬蝦（12個）蔥（小許）花椒（小許）八角（小許）姜（小許）輔料蝦油（500克）鹹鮮（...

食材明細主料爬蝦肉（300g）韭菜（100g）雞蛋（3個）泡發木耳（適量）輔料淺色醬油（1匙）料酒（1匙）蔥（適量）姜（適量）食鹽（適量）橄欖油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜炒爬蝦肉的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨後控水，切斷備用。2、泡發的木耳...