香滷小笨雞的餐飲精選

“外面買的熟食滷味添加劑太多，吃着不安全，今天拿新宰殺的小笨雞練練手，一隻做香滷，一隻做鹽焗，滷完的老湯還可以滷雞蛋、幹豆腐等食材，自己做的乾淨、好吃，最主要的是吃着放心。”食材明細主料小笨雞（1只）輔料外婆滷香料（1袋）調...

1、飼養模式不同。三黃雞是圈養，主要以吃飼料爲主。三黃雞味道鮮美，質地細嫩，有羽毛黃、爪子黃等顯著特徵；小笨雞也是土雞，是家禽的一種，放養在山野中，可以不吃飼料。2、飼養時間不同。三黃雞的飼養時間是一百多天就能出欄；小...

“山林中自產小笨雞，雞翅中的肉質鮮嫩，很適合烤箱烘烤這吃。這次做笨式雞翅的烤箱做法，果然不負衆望，賣相，味道都超棒，真是上得了檯面的一道美食。”食材明細主料雞翅中（6個）輔料植物油（適量）燒烤醬（1湯勺）大蔥（1根）蒜（5瓣）黑胡椒（1小...

“農村集上買的笨雞蛋比普通雞蛋顏色更黃是真的，如果真是自家溜噠雞的蛋，一定比純吃飼料的要無害些。雞蛋似乎可以炒一切，但有時就是要吃幹炒雞蛋，那純純的蛋香。炎熱的夏季，用雞蛋做菜，簡便又營養。”食材明細主料笨雞蛋（3...

“笨雞的營養價值極高，它含豐富的氨基酸，對人體起着非常重要的作用，它富含蛋白質，維生素，礦物質，和微量元素及煙酸，能夠被人體訊速的吸收和利用，它蛋膠原蛋白的含量也很高，常吃可以美容養顏，它有溫中益氣，補精添髓，健脾胃，和血脈，有...

“小笨雞燉蘑菇！湯濃味美熱乎乎！”食材明細主料幹蘑菇（適量）雞肉（500g）輔料蔥（1棵）油（2匙）鹽（適量）醋（1匙）大蒜（1個）十三香（適量）醬油（1匙）幹川椒（2個）姜（5片）原味（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）小笨雞燉蘑菇的做法步驟1、1，雞肉切塊，雞腿分塊，雞...

“主料笨雞尖椒大蔥”食材明細主料笨雞（2000）尖椒（100）大蔥（100）輔料東古一品鮮醬油（20）八角（5）鹹鮮（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）生炒笨雞的做法步驟1、把笨雞洗乾淨，剁塊大約60塊2、加入大蔥大姜，八角，花生油炒香3、加入青辣椒大...

“小笨雞的肉真的比普通的白條雞好吃很多，肉紅且緊實。這麼好的雞在手，千萬得做好。紅燒雞肉是最常見的家常做法，嘿嘿，我們家是這麼做的。”食材明細主料小笨雞（一隻）輔料可樂（1灌）白開水（適量）配料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）桂...

小笨雞的肉質比養殖場養的雞要鮮美有嚼勁很多，而且營養價值也高很多，但是正因爲它的肉非常緊實，也就沒有普通的雞那麼好烹飪，還是有它特殊的製作方法的。下面，小編就來爲大家詳細地介紹一下笨雞怎麼燉吧！愛吃的您看過來！一、...

“春天了，來一鍋補補哈~”食材明細主料笨母雞（一隻）輔料蔥（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）笨雞湯的做法步驟1、笨母雞一隻，用流動的沖洗乾淨。2、將雞大腿切下。3、蔥姜切段備用。4、砂鍋中加入，放入蔥薑片。5...

食材明細主料小笨雞（半隻）幹榛蘑（適量）輔料生抽（2勺）料酒（1勺）十三香（少許）蔥（適量）鹽（適量）蠔油（1勺）八角（1個）姜（適量）鹹香（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小笨雞燉榛蘑的做法步驟1、笨雞半隻，斬成小塊，洗淨2、焯水，去除血沫3、溫水再次沖洗...

“雞的營養價值衆所周知，小小的笨雞加上美味的榛蘑又是一道不一樣的美味，立即動手做一道菌菇燉雞~”食材明細主料小笨雞（一隻）秋耳（適量）枸杞（一把）輔料榛蘑（若干）薑片（少許）味極鮮醬油（一勺）蔥段（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（...

“東北家常菜大燉菜，實惠美味，老少皆宜，營養下飯。”食材明細主料小笨雞（半隻）土豆（二個）胡蘿蔔（一段）輔料大蔥（一段）姜（一塊）調料精鹽（適量）一品鮮醬油（二匙）料酒（二匙）冰糖（適量）八角（二個）香葉（二片）幹辣椒（5個）花椒（數粒）白糖（少許）鹹香（口味）燉（工...

食材明細主料小笨雞（一隻）土豆（一個）輔料老抽（適量）紅九九（適量）醬（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小笨雞燉土豆的做法步驟1、小笨雞分解後，鍋內加涼水，焯水(涼水下鍋，)2、焯好後，涼水把血末沖掉3、控幹水分，這時候...

食材明細主料笨公雞（1只）臻蘑（適量）寬粉（適量）輔料大蔥（1顆）姜（1塊）八角（1個）花椒粒（10粒）調料精鹽（適量）東古醬油（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）笨雞燉臻蘑的做法步驟1、雞處理乾淨剁成塊，下入冷水鍋中燒開撇去浮末，燙1...

食材明細主料土雞（適量）紅蘑（適量）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）花椒（適量）大料粉（適量）配料老抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）笨雞燉蘑菇的做法步驟1、紅蘑用涼水泡發一天。2、土雞收拾乾淨切塊，泡好之後用清...

食材明細主料小笨雞（一隻）土豆（2個）榛蘑（適量）輔料一品鮮（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蘑菇燉小笨雞的做法步驟1、水燒開，放入薑片，加入小雞焯水2、鍋燒熱，放入油，加入蔥花蒜末爆香，倒入小雞翻炒，放入少許老抽，十三香，一品...

“雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養血，補腎益精，除心腹惡氣。雞肉能助陽氣、曖小腸、止泄精；母雞肉可治風寒溼痹、病後產後體弱身虛；公雞肉有益於腎虛陽痿者服用。家常燉小笨雞--鹹鮮口味。”食材明細主料小笨雞（1只）輔料...

“笨雞散養於庭院、山林、草地、果園，具有適應性、覓食性和抗病力強等特性。笨雞生長週期較長，其肉質鮮嫩，風味獨特，肉質鮮美、營養豐富、天然綠色無污染，容易被吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長髮...

1、重量不同。三黃雞成年雞的體重在6到8斤；而笨雞在5個月出欄的時候，體重就能夠達到7斤左右的重量了。2、特點不同。三黃雞具有生存能力強，產蛋量高等特點，肉質吃起來更加的鮮嫩可口；笨雞則具有遺傳性穩定，覓食性強的特點。...

“砂鍋燉的雞肉鮮嫩，滋補”食材明細主料笨雞（200g）榛蘑（100g）玉米棒（2個）輔料花生油（適量）糖（適量）醬油（適量）蔥（一小段）薑汁（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）砂鍋燉小笨雞玉米的做法步驟1、超市買的笨雞2...

“叢蓉號稱沙漠人生。叢蓉燉小雞，養精氣䃼肝賢，預防牙齒脫落和跎背，具有抗衰老的作用，湯微甜好喝。值得推薦！[強][強]”食材明細主料小笨雞（1只）蓯蓉（10克）核桃（50克）輔料紅棗（8個）清水（1500ml）生薑（3片）冰糖（5粒）枸杞（1把）米酒（1勺）鹹鮮（口味...

怎麼燉笨雞？我們知道，笨雞又叫柴雞，肉質鮮美。柴雞蛋在城鄉市場上非常暢銷，且蛋價也高於普通雞蛋。笨雞的味道也比普通的雞更加好吃，可以說是品質優良、營養豐富。也有人關心燉笨雞的這個問題，所以今天告訴大家怎麼燉笨雞。...

食材明細主料香滷鴨肫（1包）小素雞（220克）調料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香滷鴨肫炒小素雞的做法步驟1、食材：香滷鴨肫、小素雞。2、將小素雞拆開包裝，放在案板上切成片。3、將香滷鴨肫拆開包裝，放在案...

“笨雞其實也就是家養的柴雞,肉質細嫩，滋味鮮美，富有營養，有滋補養身的作用。來一盤家常的蘑菇炒雞,滋味足足的,好吃.....”食材明細主料笨雞（適量）幹蘑菇（適量）輔料香菜（適量）配料紅辣椒（適量）花椒（適量）姜（適量）鹽（適量）老抽（適量）花生...