筍尖的餐飲精選

“簡單，營養，美味功效作用竹筍。分佈於長江流域及南方各地。含蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素和維生素B1、B2、C等成分。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，...

食材明細主料雞蛋（3只）筍尖（2根）雪菜（90克）輔料料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜筍尖炒雞蛋的做法步驟1、食材：雞蛋（已打入碗中）、筍尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）2、在雞蛋中加適量的料酒。3、加適量的鹽調味。4、...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料筍：200g紅油：30ml（辣椒油）糖：20g白醋：20ml雞精：適量輔料具體步驟1.這種筍在菜場乾貨區可以買到，上面有鹽粒，摸上去是溼潤的，掐一點嚐嚐很鹹很嫩很脆。2.清水...

“快過年了，翻看整理一下冰箱，還有些食材藏了很久了，趕緊地吃了吧。不然耽擱放年貨。好吃不如餃子。家裏好久沒包餃子吃了。先練練手，還打算買些新鮮食材包了速凍準備着。”食材明細主料羊尾筍（230g）豬肉（260g）薺菜（250g）麪粉（50...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鮮肉水餃是中國最常見的水餃之一。“好吃不過餃子”這句話在中國十一局很準確的話。我們都知道，在中國，無論是那個地區的人們都有吃餃子的習慣，這是中國...

食材明細主料筍尖（2根）萵筍葉（150克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒萵筍葉的做法步驟1、食材：筍尖（已煮熟）、萵筍葉（已清洗）2、將已煮熟的筍尖放在案板上切開，待用。3、將已清洗好的萵筍葉放在案板...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料羊尾筍：230麪粉：500薺菜：250豬肉：260輔料鹽：適量蝦皮：適量豬油：少許香油：適量蔥花：適量料酒：適量生抽：適量具體步驟1.食材圖，老老實實都稱了下，以便下次估算，也...

“自從來到美食天下，一直都是收藏大神們的菜譜學習。自此之後，對美食的熱愛更是一發不可收拾。今天偶然翻出同事給的幹筍尖，心想幹脆就來個處女秀吧。地處西北，沒有新鮮筍尖享受舌尖，乾貨也要牛氣起來，哈哈。”食材明細主料...

食材明細主料冬瓜（150克）鹹筍尖（1根）輔料開水（1小碗）清淡（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）冬瓜筍尖湯的做法步驟1、所有食材2、冬瓜去皮切塊洗淨，筍尖洗淨切斷3、將冬瓜和筍尖放入燜燒罐裏4、放入開水5、蓋上蓋搖勻等2分鐘6、將...

筍尖米粉店遍佈全國的各大中小城市。筍尖米粉自創立以來從未停止創新腳步。已發展成爲米粉連鎖領先品牌。致力於產品標準化，設備自動化，運營體系化，品牌系統化4大標準化建設。每一項標準化的建立與實行，都只爲筍尖米粉可...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料筍尖：2根年糕：2根雪菜：75輔料味精：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.食材：年糕、筍尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）2.將年糕放在案板上切成片，待用。3.將已清洗好的雪菜...

食材明細主料筍尖（適量）牛肉（適量）輔料小米辣（1個）香蔥（適量）調料花生油（適量）蠔油（適量）生抽（適量）玉米澱粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）筍尖炒牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片，加入適量蠔油，生抽，花生油，玉米澱粉抓勻備用...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料筍尖：400輔料麪筋：200具體步驟1.麪筋切成塊狀，以適量雞湯、鹽、胡椒粉煮5分鐘，撈出備用2.筍尖去除芯部出水20分鐘，取出切件備用；3.開鍋下油，爆香薑片和X...

“清爽小菜，春天的味道。”食材明細主料雷筍（適量）豌豆（適量）輔料蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豌豆筍尖的做法步驟1、豌豆適量，清洗乾淨。2、沸水中加點鹽，放入豌豆焯水2分鐘撈出過涼。3...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘鴨肉筍尖湯可以說是滋補神品的一道湯了，這道菜品有鴨肉、蘆筍幾種食材製作而成，鴨肉含有礦物質和許多微量元素，同時富含蛋白質，而蘆筍具有豐富的纖維，能平...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:2小時鴨肉筍尖湯是用鴨肉和筍尖兩種主要的原材料加工製作而成的，筍尖非常的新鮮，口感清脆可口，嚼起來非常的好吃，再加上鴨肉的組合，鴨肉是一種非常好消化的肉類，葷...

食材明細主料筍尖（1根）蟹柳（3根）新鮮香菇（5個）輔料水澱粉（適量）豬油（適量）調料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹柳香菇筍尖羹的做法步驟1、食材：筍尖（已煮熟）、蟹柳。2、新鮮香菇。3、水澱粉。4、豬油。5、將新鮮香菇清洗...

“春天有更多的大自然饋贈的美味食材。上週末，與小姐妹的越劇迷羣的一些人去了餘姚的樑輝。風景好暫且不表，說說採摘來的那些野菜：馬蘭、野蔥和水芹等真好吃。當然筍不是野筍，是越劇迷中的一位家長送每個去的人一顆，回家後...

食材明細主料老鴨（1斤半左右）筍（250）枸杞子（10克）紅棗（3顆）輔料鹽（適量）生薑（適量）茶油（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老鴨筍尖枸杞紅棗湯的做法步驟1、準備食材2、茶油倒入鍋中加熱放入生薑3、將飛過水的鴨倒入炒鍋中爆炒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料筍尖：適量青紅辣子：適量瘦肉：適量芽菜：適量輔料食用鹽：適量生粉：適量生薑：適量大蒜：適量生抽：適量具體步驟1.先把筍尖泡8小時.2.飛水.3.瘦肉切丁後用生粉生抽...

食材明細主料筍尖（3根）培根（2片）韭菜（65克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜培根炒筍尖的做法步驟1、食材：筍尖（已煮熟）、培根、韭菜（已洗淨切段）2、將已煮熟的筍尖放在案板上切開，待用。3、將培根放在案...

“社區買菜買的碳烤筍尖。說實話，吃着方便，但是水太多了，說是一斤，估計水都有快7兩了吧。下次還是買筍乾自己發吧。”食材明細主料碳烤筍尖（適量）燒肉（適量）輔料食用油（小許）調料食鹽（1g）蔥姜（小許）生抽（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...

食材明細主料醃筍（1碗）米粉（1把）酸辣豆角（半碗）生菜（2片）花生米（1把）輔料香菜末（少許）調料蒜末（半碗）指天椒醬（1勺）醬油（適量）老抽（少許）鹽（2g）雞精（2g）水（少許）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣筍尖粉的做法步驟1、醃好的酸筍取出，酸筍的醃...

食材明細主料醬肉（一塊）筍尖（三根3）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）筍尖炒醬肉的做法步驟1、將醬肉切成片，待用。2、將筍尖切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切成片的醬肉翻炒翻炒。4、合入切開的筍尖翻...

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘主料高山細筍：適量小泡椒(帶泡椒水)：適量花椒：適量白醋：適量鹽：適量白砂糖：適量開水：適量礦泉水：適量輔料具體步驟1.高山細筍用水沖洗一遍後，每根先豎切一分爲二，再...