醬料的餐飲精選

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自制番茄醬(可以用在披薩或者醬料)如何做好吃又美味

自制番茄醬(可以用在披薩或者醬料)如何做好吃又美味

2019-12-04
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料洋蔥:1/4個洋蔥蒜:1瓣西紅柿:一小個輔料鹽:1茶匙白胡椒粉:1/2茶匙白糖:2茶匙橄欖油:1湯匙具體步驟1.洋蔥,蒜切碎末,番茄切碎~2.鍋中放橄欖油,待油溫五成熟時...
五香醬料雞爪如何做好吃又美味

五香醬料雞爪如何做好吃又美味

2020-03-17
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘醬料雞爪是一道極其獨特風味的特色小吃,最棒的下飯食物,雞爪裏含有的蛋白質與脂肪含量比較多,料酒釀製過後雞爪更是入味,肉感變得鬆軟,味道清香無比,自己在...
醬料汁涼拌冰草的做法 私房醬料汁涼拌冰草 醬料汁涼拌冰草怎麼做

醬料汁涼拌冰草的做法 私房醬料汁涼拌冰草 醬料汁涼拌冰草怎麼做

2024-02-10
“第一次知道冰草這個蔬菜,這次陽光新苑公司提供的【新儂】安全有機蔬菜大禮包,禮包裏有這個冰草,上網一查,說是餐飲業非常追捧的一種蔬菜,是剛從非洲引進的,網上推薦了涼拌的吃法,看着這嫩嫩的葉子,脆生生的,我也實在捨不得用...
火鍋的醬料怎麼調

火鍋的醬料怎麼調

2018-08-16
先準備一個小碗,再往中倒入適量的醬油或者是芝麻醬,花生醬沙茶醬,海鮮醬等其他醬料,加入少量清水和醬料一起攪拌,再加入蔥花,蒜蓉,最後滴入幾滴香油來提升蘸醬的香氣。...
南美醬料Salsa的做法 來自南美熱情醬料--Salsa 南美醬料Salsa怎麼做

南美醬料Salsa的做法 來自南美熱情醬料--Salsa 南美醬料Salsa怎麼做

2024-02-26
“夏天是吃西紅柿的最好季節。西紅柿有豐富的VC,B族維生素和胡蘿蔔素。更重要的是,在西紅柿被煮熟後,裏面的番茄紅素會變得非常容易被人體吸收,而番茄紅素具有很好的抗癌效果。可是在中餐裏,簡單的西紅柿做法除了西紅柿炒...
奧爾良醬料燜雞腿怎麼做,奧爾良醬料燜雞腿的做法

奧爾良醬料燜雞腿怎麼做,奧爾良醬料燜雞腿的做法

2024-01-02
食材明細主料雞腿(3只)奧爾良醬料(適量)料酒(適量)輔料姜(適量)大蒜頭(適量)紅辣椒(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奧爾良醬料燜雞腿的做法步驟1、準備好雞腿,清洗乾淨。2、雞腿剁成小塊,加入料酒和奧爾良醬料抓勻醃半個小...
老北京炸串醬料怎麼調

老北京炸串醬料怎麼調

2018-05-30
用辣椒醬、花生醬、花椒粉、大蒜末、芝麻醬等食材攪拌後即可。喜歡吃辣味的醬料可以添加適量的泡椒。做好的醬料可以配着炸串一起吃,也可以裝入潔淨的罐子裏進行儲存。老北京炸串是常見的美食,製作的食材豐富,包括豬肉、...
烤肉店生菜醬料怎麼調

烤肉店生菜醬料怎麼調

2018-05-07
少量的豆瓣醬加上芝麻醬和花生碎。調製這種醬料時一定要記住豆瓣醬的比例不要太高太高會過鹹。裏面還可以適當加一點糖。若有冰糖的話,最好加入點化好的冰糖。可以放一些海鮮醬油或者是蠔油來提鮮海鮮,醬油不能放太多,不...
祕製脆皮烤雞的做法 祕製脆皮烤雞~自制醬料+脆皮祕訣 祕製脆皮烤雞怎麼做

祕製脆皮烤雞的做法 祕製脆皮烤雞~自制醬料+脆皮祕訣 祕製脆皮烤雞怎麼做

2024-01-11
“說實話啊,我這是第一次用烤箱來做烤雞~網上找了個食譜,抱着試試看的心態做的,結果是超級好吃!愛上烘焙這麼多年,我覺得,真的很是愧對我家那兩臺烤箱。。。母親節馬上要到了,還沒想好送什麼的親,動起手來,做個烤雞送給父母吧!...
意麪醬料怎麼做,意麪醬料的做法

意麪醬料怎麼做,意麪醬料的做法

2024-02-05
食材明細主料西紅柿(0.5個)洋蔥(0.5個)輔料黃油(適量)鹽(適量)披薩草(適量)羅勒葉(適量)糖(適量)蒜(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意麪醬料的做法步驟1、蒜切成顆粒。2、西紅柿,洋蔥切成顆粒。3、鍋裏放適量黃油,加熱融化後放...
兩種醬料可不是同一種類,卡仕達醬和沙拉醬有哪些區別

兩種醬料可不是同一種類,卡仕達醬和沙拉醬有哪些區別

2021-02-26
在日常生活當中沙拉醬的使用隨處可見,比如我們吃的漢堡中,路邊街攤的一些油炸食品中沙拉醬都會作爲調味醬出現。卡仕達醬比起沙拉醬來說,使用的並沒有那麼廣泛。那麼卡仕達醬和沙拉醬有哪些區別呢?卡仕達醬和沙拉醬的區...
Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做,墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬--Salsa

Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做,墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬--Salsa

2024-03-02
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃,又酸又辣,很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄(4杯約1.5磅)墨西哥式辣椒(5個)黃洋蔥(2個)青燈籠椒(1/2個)輔料鹽(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄醬(1杯)紅酒醋(3大勺...
醬香餅的醬料能儲存多久

醬香餅的醬料能儲存多久

2018-09-13
1-3天。醬香餅的醬料,放在常溫儲存,可以最多存放24個小時,放在冰箱冷藏儲存,可以存放3天左右。醬香餅是常見的美食,製作的食材包括高筋麪粉、甜麪醬、豆瓣醬等,成品後香、甜、辣、脆,外酥裏嫩。醬香餅做好以後需要儘快食用,以...
蒸鮮的做法 蒸鮮(含醬料調製) 蒸鮮怎麼做

蒸鮮的做法 蒸鮮(含醬料調製) 蒸鮮怎麼做

2024-01-08
“前幾年去青島玩,老同學請吃的浮山蒸鮮。當時就想着一定要在家試着做做。終於~~今天在家試做了,非常成功😁不要小看簡單的蒸鮮,搭配也有講究的,不然會腥氣十足😛”食材明細主料青口貝(9只)扇貝(6只)對蝦(15~20只(淡水))小章魚(1袋)大...
酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎麼做

酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎麼做

2024-02-28
“上禮拜買來的藕一隻沒吃,翻騰冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜歡吃,因爲他是肉食動物,於是找來點豬肉餡,來做藕丸子吧!”食材明細主料蓮藕(適量)豬肉餡(適量)輔料油菜(適量)香菇(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)白胡椒粉...
火鍋醬料有哪些很好吃

火鍋醬料有哪些很好吃

2018-04-01
起源於戰國時期,火鍋的包容性、傳承性隨着歷史的變遷也越來越能體現出來,越來越走向國際化,外國友人也爲之着迷,作爲國民第一美食,要怎麼吃纔是正宗的呢?火鍋醬料有哪些其實火鍋怎麼吃也離不開一涮、一甩、一蘸這三大步,“...
進來看看,白切雞的醬料怎麼調

進來看看,白切雞的醬料怎麼調

2018-08-21
雞肉是我們平時經常吃的肉食之一,說起雞肉,做法真是多種多樣,其中有一種白切雞,做法簡單還特別好吃,但是我們總是覺得自己在家裏面做的味道不如外面買的好吃,其實就是因爲我們調的蘸醬味道不對,今天我們就給大家介紹幾種白切...
當然是醬料啦,自制燒烤最重要的是什麼

當然是醬料啦,自制燒烤最重要的是什麼

2018-04-08
前兩天路過學校後門的時候,一陣陣燒烤的香味傳過來,人們三三兩兩地圍坐在一起吃着美味的燒烤。轉眼間又到夏天了呢。意味着燒烤配冰啤酒的日子也到了呢。當然了,現在很多外面的燒烤都存在衛生問題。所以很多人決定自制燒...
火鍋的醬料怎麼調好吃

火鍋的醬料怎麼調好吃

2018-05-16
大家都喜歡在寒冷的冬季在家裏或者店裏吃上一頓火鍋,吃完不僅覺得渾身上下暖烘烘,還會覺得心裏暖烘烘。那麼在炎炎夏日裏,在吹空調吃冷飲還不覺得解暑的時候,你同樣可以選擇吃火鍋解暑!吃火鍋時最講究的可能就要屬火鍋的醬...
高湯素絲面怎麼做,高湯素絲面的做法

高湯素絲面怎麼做,高湯素絲面的做法

2024-02-25
食材明細主料麪條(100克)雞蛋(1個)娃娃菜(1棵)小油菜(2棵)小蔥(1棵)高湯(1支)輔料香醋(半湯匙)醬油(1湯匙)白糖(2茶匙)花椒油(1茶匙)香油(1茶匙)大蒜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好;2、娃娃菜...
番茄醬一定是最百搭的醬料了吧怎麼做,番茄醬一定是最百搭的醬料了吧的做法

番茄醬一定是最百搭的醬料了吧怎麼做,番茄醬一定是最百搭的醬料了吧的做法

2024-01-05
“番茄醬還真的挺神奇的,除了跟薯條是官方CP以外(個人覺得,沒有番茄醬的薯條是無法下嚥的),跟很多油炸食品搭配的口味都非常和諧,因爲酸甜的口感,一方面可以消除油膩感,一方面可以讓食物吃起來更有風味。更不用說番茄本身所含...
美味壽喜燒醬汁的做法如何做好吃又美味

美味壽喜燒醬汁的做法如何做好吃又美味

2020-02-02
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料柴魚片:30公克水:1500cc米酒:1大匙味醂:1大匙醬油:1又細砂糖:1茶匙輔料具體步驟1.取一湯鍋,加水煮滾後轉小火。2.在作法1中加入柴魚片,待柴魚片溼透後即關火,...
美味的醬料汁香煎豆腐如何做好吃又美味

美味的醬料汁香煎豆腐如何做好吃又美味

2020-05-08
準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘大家都是經常吃豆腐的,因爲豆腐的營養很高,而且他吃起來的口感也是我們很喜歡吃的,所以我們經常做豆腐的菜來吃,但是豆腐有一種特點就是很沒有味道,所以我...
有特色的傳統炸醬料如何做好吃又美味

有特色的傳統炸醬料如何做好吃又美味

2020-02-03
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料紅蔥頭:10公克五花肉:150公克青蔥:1根毛豆仁:20公克紅蘿蔔:20公克豆乾:1塊豆瓣醬:2茶匙甜麪醬:1茶匙細砂糖:1茶匙水:200㏄太白粉水:1/4茶匙輔料具體步驟1.先將切...
燒餌塊蘸沙茶醬好吃嗎,燒餌塊的醬料有哪些

燒餌塊蘸沙茶醬好吃嗎,燒餌塊的醬料有哪些

2018-05-04
燒餌塊主要是由糯米或者新的大米去鞣製成餅狀的一種餌塊,它吃起來的感覺跟年糕一樣,燒餌塊是雲南的特產,燒餌塊來源於廣西,貴州,雲南等地方,並且是這三個地方的傳統著名小吃,燒餌塊是作爲雲南18怪中的一怪叫米飯餅子燒餌塊,...