基本款蜜瓜包的餐飲精選

“蜜瓜包是老少皆愛的麪包的代名詞，用麪包機也能製作，1個大的蜜瓜包可以分成8個小麪包。”食材明細主料高筋粉（150g）酵母粉（2g）水（90g）鹽（1g）砂糖（20g）酥皮低筋粉（100g）泡打粉（1g）黃油（30g）砂糖（45g）雞蛋（20g）牛奶（15g）細砂糖（適量）甜味（口味）烘焙...

食材明細主料南瓜泥（適量）蜜紅豆（適量）麪粉（500g）酵母（5g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜蜜豆包的做法步驟1、蜜紅豆做好備用。2、南瓜去皮蒸熟壓成泥。3、麪粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的麪糰，蓋溼布放溫暖處發酵。4...

食材明細主料高筋麪粉（250g）細砂糖（50g）雞蛋（一個）水（110ml）輔料鹽（2g）耐高糖酵母（3g）黃油（20g）全脂奶粉（8g）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家庭基本土司的做法步驟1、除黃油外，所有材料倒入盆內。用廚師攪拌機揉麪二十分鐘，用手也可...

“用以下配方做了一回幾種顏色的餅乾，簡單省時，主要是味道非常好。”食材明細主料低筋麪粉（460g）糖粉（148g）黃油（251g）雞蛋（2個）輔料草莓粉（5g）抹茶粉（5g）紫薯粉（5g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）基礎款多色美味餅乾的做法步驟1、...

南瓜是很多人都非常喜歡的一種蔬菜，因爲南瓜不僅僅口感很好，它的營養價值也非常的豐富，所以我們經常可以在餐桌上看到各色各樣關於南瓜的食物，南瓜其實是有很多不同的品種的，不同品種的南瓜，南瓜皮的顏色是不一樣的，那麼南瓜...

隨着人們的生活節奏越來越快快，人們的日常飲食也逐漸離不開快餐了。今天小編想要爲大家介紹的是百基拉快餐，他們是一個不錯的快餐品牌，他們的菜品種類非常豐富，雖說他們是快餐，但是他們卻非常注重顧客的飲食健康，因此也受到...

“蜜瓜麪包，是一種老少皆喜歡的一歀麪包，外皮的香甜讓這款的小麪包有了一個提升。”食材明細主麪糰麪包粉（90克）雞蛋（1個）奶粉（25克）白糖（80克）鹽（2克）橄欖油（10克）中種麪糰麪包粉（280克）耐高糖酵母（3克）清水（160克）酥皮低筋麪粉（100克）黃油...

“開始自學烘焙已經有兩個月了，因爲家裏兩歲八個月的小夥子唯一比較喜愛的垃圾零食就是蛋糕。爲了讓他更健康的成長，我決定自己動手烤制甜點。並且，學習烘焙這件事，放在女人身上，就是件甜蜜又溫柔的本領。結婚前我就幻想自...

水果現在在人們的生活中可以說是已經越來越離不開了。因爲我們每一天都吃一些水果對我們的身體時候很大的好處的，當然，更多的可能是因爲養成了吃水果的習慣。我們習慣性去吃的水果基本上就是蘋果，葡萄或者是草莓。當然還...

““戚風蛋糕”質地細密柔軟，做好後可放冰箱冷藏儲存，冷藏後的戚風絕不會變味兒和失去其柔軟性，但缺點是，吃起來味道較淡。通常蛋糕師們都用戚風蛋糕來製作各式花色奶油蛋糕和慕斯蛋糕等，“戚風蛋糕”只是做爲坯料來使用。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.用麪包機制作:事先把奶油從冰箱取出放致室溫待用.2.然後把所有材料依水最先其次麪粉,再加入其他材料的次序放入麪包機裏.3.使用甜麪包...

“南瓜可以保護胃粘膜、幫助消化，還有防治糖尿病、降低血糖的食療作用，另外南瓜含有豐富的鋅，參與人體內核酸、蛋白質的合成，據說可以幫助促進生長髮育。南瓜除了有豐富的營養價值外，做點心的時候放上一點，金燦燦的特別可愛...

食材明細主料色拉油（60ml）牛奶（40ml）細砂糖（115g）低筋麪粉（95g）蛋黃（60g）全蛋（1個）蛋白（150g）輔料玉米澱粉（8g）泡打粉（5g）配料鹽（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）基本戚風蛋糕的做法步驟1、1.將色拉油、牛奶、鹽、細砂糖攪拌至糖...

“《學徒麪包師》的第一道酸麪糰麪包。用料簡單得像饅頭，麪粉，鹽，水。先用發泡酵頭製作固體酵頭，再用固體酵頭製作麪糰。白胖胖的大面團也讓人想起大饅頭。在推薦的幾種整形方式中選擇了魚雷形。比較省事，長大以後直接劃上...

“去了一次肯德基，孩子鬧着要吃土豆泥，你們家有沒有同款神獸？”食材明細主料土豆（兩個）輔料胡椒粉（一勺）澱粉（一勺）蠔油（一勺）清水（適量）咖喱（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）肯德基同款土豆泥的做法步驟1、兩個土豆去皮洗淨蒸熟。2、...

餐飲提問：麪包店、蛋糕店、烘焙店基本上什麼區別？郵箱注23回答：其實大體上是差不多的，都是經營蛋糕，甜品，可能有的店面經營比較齊全，種類口味都比較多。Lily_121回答：學烘焙挺好的，可以當做興趣愛好，空閒時間自己動手做一些小點...

“這款蛋糕是大家最愛吃的，細膩，自己做的沒有外面買的那麼甜，吃的也安心，折騰烘培這麼久，也就這款蛋糕做的最好了，今天分享給大家，烤蛋糕的時間與溫度是經過反覆折騰後覺得最適用的，大家可以參考下”食材明細主料低筋麪粉（85克...

“想買烤箱不是一天兩天了，後來也跟着視頻裏學了基礎款的麪包，反覆的經過試做，最後覺得可以見人了，別看不好看，但真的挺好吃，味道超香，最主要是方便，第二天的早餐可就省事了。”食材明細主料高筋粉（500g）輔料鹽（3g）酵母粉（5g）其他（口...

“天氣熱了，基圍蝦的價格也略微便宜些了，如果不想吃太油膩的菜，蝦是個很好的選擇，用上海本幫菜的口味烹製，是一道非常熱門的宴客菜。”食材明細主料基圍蝦（1斤）輔料蔥姜（適量）配料料酒（適量）植物油（適量）老抽（適量）生抽（少量）砂糖（適量）...

“南瓜排包香甜鬆軟，上次剛做過南瓜吐司，剩下一點南瓜泥，剛好兒子又想吃排包，偶就把南瓜加蜂蜜做成排包，。成品出來口感超讚。還沒等拍照兒子已將排包一條一條的撕開來。故出現圖片中的麪包是分開的。”食材明細主料高筋面...

隨着人們生活水平的提高，餐飲行業發展的越來越快，早中晚餐都有各色各樣的美食，其中早餐店也是最常見的。爲了滿足上班族們的快節奏的生活，我們發現最快捷的早餐要數包子店了，各種饅頭包子再配上新鮮的豆漿，就是一份營養早餐...

“一款基礎款吐司，早餐必備之選哦。”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料細砂糖（50g）鹽（2g）耐高糖酵母（3g）奶粉（8g）全蛋液（35g）水（110g）無鹽黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）基本吐司的做法步驟1、放入所有乾性材料，鹽、糖放對角...

很多人都喜歡吃豬肝，其實很多人都說吃什麼補什麼，其實是沒錯的。很多的動物器官都含有豐富的營養物質，所以說大家是可以吃一些豬肝的。但是大家對於豬肝都不是很瞭解，就算是瞭解也只是知道怎麼做。今天就給大家做一些豬肝...

“南瓜蒸熟和麪，再做成小南瓜的樣子蒸熟，超萌的南瓜包出鍋了😋”食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）蜜豆（適量）輔料酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蜜豆南瓜包的做法步驟1、南瓜蒸熟2、去皮3、趁熱放入適量麪粉，適量...

“金燦燦的南瓜，給人一種秋收的感覺，”食材明細主料南瓜（500克）麪粉（600克）白糖（150克）自制蜜紅豆（適量）輔料酵母（10克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜蜜紅豆包的做法步驟1、南瓜去皮切成塊，上鍋大火蒸熟。（大約20分鐘）2、準...