冰湯圓怎麼做的餐飲精選

“夏天人們的衣服變薄了，可還是覺得非常的炎熱，所以大家都吃冰西瓜，吃冰激凌，喝冰水吃各種能解暑解饞的東西，今天就做了一個解饞又管飽的小吃，因爲每次我們去吃火鍋或者是出去逛逛都必吃冰湯圓！”食材明細主料小湯圓（100g）輔料...

由於沒有加足量的冷水，湯圓裏外受熱不均勻，外面熟了而裏面沒熟。大火把鍋中的冷水先燒開，加入湯圓，再加入冷水小火燒，這個時候才能把湯圓煮熟，內外受熱均勻。在下鍋前還可以用手輕輕把湯圓捏開一個口子，以裏面的餡不漏出來爲...

食材明細主料糯米粉（一斤）輔料蓮蓉陷（200克）調料紅糖（適量）姜（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冰鎮紅糖薑汁湯圓的做法步驟1、糯米粉加開水攪拌成絮狀，慢慢搓成光滑麪糰，分成小劑子。2、薑蓉陷分成相同數量的小糰子，麪糰...

可以。冰凍的湯圓是可以油炸的，但需要注意的是在油炸之前，需要先將冰凍的湯圓解凍一下，冰凍的湯圓表面會有水分，放入到高溫的油鍋之後會出現崩油的情況。解凍之後的湯圓可以在表面用牙籤戳幾個小孔，這樣可以防止在油炸的過...

食材明細主料年糕（一根）桂圓（12顆）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖桂圓年糕湯的做法步驟1、材料：年糕2、桂圓（已剝殼）3、冰糖4、將年糕放在案板上切成片，待用。5、將剝了殼的桂圓下入清水鍋中，擱入冰糖煮開，...

“湯圓吃法來個新的創意，用燕窩煮湯圓，不僅應節又養顏，樂得夫君笑哈哈。。。有時，換種吃法，也是愉悅心身的一種好享受。”食材明細主料優品燕洞燕（6克）黑芝麻湯圓（8粒）輔料冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洞燕窩冰糖...

用小火煮。湯圓，在生的狀態時要放到冰箱的冷凍室進行儲存，可以讓湯圓儲存更久的時間。在煮湯圓的時候，要不斷地攪動鍋中的湯圓，以免出現湯圓黏鍋的現象。湯圓在煮熟之後，要儘快地進行食用。湯圓做法多樣，除了煮制湯圓，還可以...

食材明細主料桂圓（25粒）山藥（兩段）輔料冰糖（三小塊）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖山藥桂圓湯的做法步驟1、材料：桂圓2、山藥3、冰糖4、將桂圓剝殼，待用。5、將山藥洗淨、去皮。6、放在案板上切成小塊。7、下入清水中...

“同事做的是黃桃湯圓，我自己用的是我喜歡吃的水果，蘋果和西瓜。”食材明細主料小湯圓（適量）輔料蘋果（1個）西瓜（1小碗）酒糟（3湯勺）配料蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰鎮水果酒糟小湯圓的做法步驟1、蘋果切小塊，用淡...

小火煮。在煮湯圓的時候，全程用小火煮，是可以讓速凍湯圓減少被煮破的狀況的。湯圓，可以用來做煮湯圓，也可以用來做炸湯圓等。速凍湯圓，在放置冰箱後也是需要儘快進行食用的，當放置的時間過長後，會影響到速凍湯圓的口感的。在...

食材明細主料湯圓（適量）紅棗（適量）松子（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）冰糖湯圓的做法步驟1、準備好食材，紅棗去核切粒。2、煮鍋水燒沸後放入湯圓。3、放入冰糖。4、放入紅棗碎粒，煮至湯圓浮在上面，撒上鬆...

“冰墩墩太搶手了，“一墩難求”，咱也不湊那個熱鬧了，自己動手，豐衣足食，眼瞅着元宵節到了，做幾個“冰墩墩”湯圓，好玩好吃又應景。做冰墩墩湯圓，不難，就是需要一點兒耐心和細心，畢竟咱不能把它做成饅頭那麼大個。越小越精細，也因...

“大年初一吃湯圓哦～也可以作爲小甜點🤗平時的早餐也是必不可少呢～”食材明細主料糯米粉（70g）粘米粉（30g）輔料核桃（適量）黑芝麻（適量）冰糖（適量）桔餅（一個）花生碎（適量）黃糖（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）湯圓的做法...

三至五個小時。放置湯圓的時間跟溫度有關，溫度較熱，能放一至三個小時，溫度比較涼爽，可以放置五個小時左右。湯圓包好後，最好放在冰箱冷凍儲存，這樣既能保持湯圓的風味，也能避免湯圓變質。冷凍的湯圓煮之前，不需要提前解凍，直接...

重慶。冰湯圓，在重慶夏季的時候是比較常見的。湯圓，可以用來做紅糖醪糟冰湯圓，在其中加入了紅糖之後可以使得冰湯圓的味道更甜美軟糯。在做冰湯圓之前，是需要把湯圓提前煮熟的。通常湯圓建議熱水下鍋，之後煮10-15分鐘左右...

直接下入沸水煮即可。湯圓無需解凍，以免出現破損。水開後再下入湯圓，水量要沒過湯圓。下入湯圓後要用勺子順着一個方向輕輕攪動，防止湯圓粘鍋。可以選擇直接將湯圓煮至浮起，兩分鐘後即可撈出食用。也可以備一碗涼水，等水再...

“喜歡吃梨，不僅梨味美汁多，而且梨的營養也很豐富，現在人們的日子富裕飲食也豐盛了，但大魚大肉的常常上火痰多，而梨具有消痰去火的功效。而且梨還含有蛋白質，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質，多種維生素等，具有降低血壓、養陰...

食材明細主料紅棗（適量）湯圓（適量）輔料冰糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖紅棗蒸湯圓的做法步驟1、湯圓，冰糖，紅棗。2、將備好的食材擺盤。3、倒進適量的清水。4、再放進適量的冰糖。5、放進蒸鍋裏，將湯圓蒸熟即...

食材明細主料糯米粉（適量）紅糖（適量）醪糟（適量）輔料黑芝麻（適量）調料葡萄乾（適量）紅棗（適量）原味（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）紅糖冰湯圓的做法步驟1、紅糖加入適量水煮化。2、倒入碗中，一碗冷藏，一碗冷凍，兩碗就夠了，我煮多了。3、水...

因爲凍湯圓拿出來解凍的時間太短了，或者是解凍時放的冷水太少了，導致湯圓裏面還沒解凍。冰凍湯圓拿出來後需要放在足夠冷水裏面解凍十分鐘左右，也可以放入微波爐裏面進行解凍，這樣在煮的時候不會出現湯圓有些部位還是白色...

“今天元宵節了，按慣例吃點湯圓吧，呵呵。”食材明細主料紅豆湯圓（1包）椰漿（50克）牛奶（250毫升）冰糖（30克）枸杞（數顆）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰奶冰糖煮湯圓的做法步驟1、清水煮開，把枸杞放進去煮10分鐘。2、之後，把湯圓倒...

食材明細主料玉米粉（適量）糯米粉（適量）桂圓（適量）輔料冰糖（3小塊）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖桂圓玉米圓的做法步驟1、材料：玉米粉、糯米粉2、桂圓（已剝殼）3、冰糖4、將玉米粉和糯米粉逐步加入適量的水和成玉米團。5、...

“看到了四川街頭買楊梅冰粉的視頻，感覺挺簡單，就復刻了一下，懶得做小丸子就用小湯圓代替，閨女還挺喜歡！”食材明細主料楊梅（200克）水（600-700ml）冰粉（12克）輔料桂花醬（適量）小湯圓（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）楊梅冰粉小...

“簡單美味，香甜可口。”食材明細主料湯圓（六個）米酒（兩勺）輔料純淨水（適量）枸杞（少許）紅棗（三個）調料冰糖（少許）甜香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冰糖米酒湯圓的做法步驟1、湯圓備用。2、米酒兩勺。3、冰糖、枸杞和紅棗備用。4、...

烹飪時沒有加入合適的冷水。不加冷水，會造成湯圓在烹飪時內部受熱不均。在煮速凍湯圓的時候，需將速凍湯圓放在室溫下解凍五到十分鐘，再把鍋裏的水燒開，把處理好的湯圓倒入鍋裏煮。看到湯圓的水開後，需要往鍋里加入少量冷水...