本色平菇的做法的餐飲精選

食材明細主料平菇（三小朵）豬肉（適量）麻椒（適量）輔料鹽（5g）蔥花（適量）薑末（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）本色平菇的做法步驟1、把平菇沖洗乾淨，撕成小朵，麻椒也撕成小塊，豬肉切片。2、燒熱油，下豬肉片翻炒變色。3、加蔥花姜...

食材明細主料平菇（適量）輔料瘦肉（適量）調料蔥（適量）鹽（適量）澱粉水（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇湯的做法步驟1、平菇清洗乾淨。2、鍋中熱油倒入瘦肉蒜末煸炒。3、加入平菇翻炒。4、加入少許清水煮沸。5、加入澱...

“成品色澤明亮，口感麻辣，西紅柿淡淡的酸，洋蔥的甜脆，平菇口感筋道好吃。”食材明細主料炸平菇（適量）西紅柿（一個）洋蔥（半個）尖椒（一個）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）麻椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）水澱粉（適量）酸辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

食材明細主料平菇（400克）豬肉（適量）蔥（少許）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）肉炒平菇的做法步驟1、準備好食材，清洗乾淨，平菇用手撕成小條。2、豬肉切成片，用澱粉抓勻待用。3、起鍋...

食材明細主料平菇（半斤）燒烤辣面（一兩）孜然（20克）輔料胡麻油（適量）鹽（少量）其他（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）烤平菇的做法步驟1、平菇剪掉根2、洗乾淨撕開3、備好孜然粉，辣面（燒烤專用辣面）4、烤盤抹油，撒少許的鹽，孜然，辣面（因爲辣面...

“平菇又名側耳、糙皮側耳、蠔菇、黑牡丹菇，臺灣又稱秀珍菇，含豐富的營養物質，每百克於品含蛋白質20—23克，而且氨基酸成分種類齊全，礦物質含量十分豐富。平菇性味甘、溫。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用幹治腰腿疼痛、...

“平菇質地肥厚，嫩滑可口，十分鮮嫩誘人。加入雞蛋更加的鮮香，營養美味。先炒雞蛋，再合入平菇裏，似乎就是平菇炒雞蛋。我的微信公號【個性勝過姿色】，關注後即可成爲小姿的好友，在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細...

灰色平菇比較好，傘厚口感更爲勁道。挑選平菇需要注意的是：1、拿起來重重的是比較新鮮的，但被注水的不要挑選。2、氣味清香的是新鮮的。3、觀察平菇的外表，顏色正常結構完整，質地脆嫩，比較飽滿的平菇，沒有被蟲子咬過的痕跡就...

食材明細主料平菇（130克）萵筍（1根）日本豆腐（1根）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）平菇萵筍日本豆腐的做法步驟1、食材：平菇2、萵筍（已去皮）、日本豆腐3、將平菇去根清洗一下撈出。4、並撕開，待用。5、將已去...

食材明細主料平菇（適量）雞蛋（適量）輔料蔥（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）平菇炒蛋的做法步驟1、平菇撕小塊清洗乾淨。2、切點蔥花。3、雞蛋加入胡椒粉攪拌均勻，鍋...

食材明細主料平菇（適量）輔料蒜末（適量）小米椒（適量）香菜（適量）白芝麻（適量）辣椒粉（適量）白糖（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）香醋（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拌平菇的做法步驟1、食材:平菇撕小條、蒜末、小米椒、香菜。...

食材明細主料平菇（適量）肉（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）蠔油（適量）孜然（適量）燒烤醬（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炒平菇的做法步驟1、平菇焯水，肉切絲蔥蒜切沫姜切絲。2、鍋中加油，放入薑絲翻炒，加肉絲。3、放入蔥花。4...

食材明細主料菠菜（適量）麪粉（適量）平菇（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）生抽（適量）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）平菇綠色剪刀面的做法步驟1、菠菜焯水再加水後打成汁，和麪2、蔥醬切好，平菇切丁3、鍋中放油燒熱放入姜...

食材明細主料平菇（1把）輔料蔥花（適量）食用油（2勺）食鹽（半勺）孜然粉（適量）生抽（1勺）小米椒圈（適量）蒜蓉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）進階（難度）孜然平菇的做法步驟1、平菇洗淨之後撕小朵下鍋中焯燙。2、撈出後過涼水瀝乾水分。3、準備...

“小時候媽媽經常做給我吃，現在長大了有孩子了，做給自己孩子吃😁”食材明細主料平菇（適量）輔料麪粉（適量）玉米澱粉（適量）調料鹽雞精（適量）白胡椒（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸平菇的做法步驟1、平菇溫柔的清洗一下，去...

食材明細主料平菇（一斤）瘦肉（二兩）輔料油（適量）生抽（一大勺）老抽（兩滴）鹽（一勺）雞精（一匙）水澱粉（少許）料酒（少許）鹹香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）平菇肉片的做法步驟1、平菇洗淨2、用手撕長條3、鍋中燒水，水開後倒入平菇焯水兩分鐘4、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮平菇：半斤左右輔料食用油：8ml蔥花：適量薑末：適量鹽：適量具體步驟1.把先平菇沖洗乾淨，尤其注意洗一下背面縫隙裏的泥沙，然後用手撕成小片，蔥姜切末備用。2....

食材明細主料平菇（750g）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）醬油（適量）五香粉（適量）孜然粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎平菇的做法步驟1、平菇去根，撕成條。2、撕成條的平菇，洗乾淨。在鍋裏燒開水，水開後把蘑菇放到水裏煮熟。3...

“脆脆的！”食材明細主料平菇（300g）麪粉（50g）雞蛋（一個）輔料麪包糠（50g）調料鹽（1勺）南德（3g）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸平菇的做法步驟1、平菇清洗乾淨撕成小朵，擠出水分。一個大碗中加入適量的麪粉。2、在麪粉中打入雞...

食材明細主料平菇（適量）輔料麪粉（四湯勺）玉米澱粉（三湯勺）五香粉（少許）辣椒粉（少許）鹽（適量）蛋清（一個）原味（口味）未知（難度）軟炸平菇的做法步驟1、平菇洗淨，撕成小塊。2、鍋中放水，水開倒入平菇焯燙。3、焯燙好平菇過涼水擠幹水分備用。4...

“平菇是食用菌中產量比較高的品種，適合於煲湯、炒制。平菇本身的味道清淡，比較適合和蔬菜搭配烹製菜餚。這道“香煎平菇”做法挺簡單的，用的是胡椒粉和鹽調味，是一道不錯的下酒菜。”食材明細主料平菇（500克）輔料油（適量）胡...

食材明細主料麪粉（30g）玉米澱粉（50g）雞蛋（1個）平菇（300g）輔料花椒粉（0.5勺）鹽（1勺）水（適量）雞粉（0.5勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油炸平菇的做法步驟1、平菇洗淨絲成小朵2、將澱粉、麪粉、雞蛋、鹽、雞粉、花椒粉和適量水，和成...

“蘑菇是非常普通的一道食材，做法也有好多種，我最愛的還是香炸，炸出來的蘑菇又香又脆，吃了一口還想下一口。”食材明細主料平菇（500克）胡蘿蔔（50克）食用油（500克）輔料麪粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香炸平菇的...

“今天魚要跟大家分享的是肉片平菇，很普通的一道家常菜，價格也便宜，過年的話平菇價格會貴一點，平時的話三塊錢一斤，買個三塊錢能炒個一大盤。平菇是非常營養的菇類，它有舒筋活絡、增強免疫、益智健腦的功效，非常適合老人和孩...

“平菇性味甘、溫。具有追風散寒、舒筋活絡的功效。用幹治腰腿疼痛、手足麻木、筋絡不通等病症。平菇中的蛋白多糖體對癌細胞有很強的抑制作用，能增強機體兔疫功能。常食平菇不僅能起到改善人體的新陳代謝，調節植物神經...