蛋撻怎麼做好吃的餐飲精選

“從家裏拿了一個烤箱，從來沒用過。今天決定試一下。用家裏的食材湊了湊，做了蛋撻，因爲是第一次，什麼都是約摸着來的。蛋撻皮沒有，就用錫紙湊合了一下，效果還可以，呵呵”食材明細主料飛餅（2張）蛋黃（2個）牛奶（100ml）輔料糖（適量）甜味（...

“步驟坑爹的多，不過別怕我只是寫的詳細了點兒！哈哈.......”食材明細主料低粉（75克）水（250Ml）鹽（8克）黃油（250克）輔料鮮奶油（180ml）牛奶（140ml）糖（80克）煉乳（15克）蛋黃（4個）低粉（15克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蛋撻的做法步驟1、把...

“家人都很喜歡吃蛋撻，沒想到自己學着做，那麼簡單，爲了你愛的人，動手吧！”食材明細主料蛋撻皮（18個）淡奶油（200克）蛋黃（3個）全蛋（1個）純牛奶（200克）輔料細砂糖（60克）原味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、提早半小時拿...

“做蛋糕剩的淡奶油來做蛋撻”食材明細主料麪粉（200g）淡奶油（140g）水（50g）玉米澱粉（10g）牛奶（100ml）輔料蛋黃（2個）玉米油（80g）白糖（40g）甜香（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋撻的做法步驟1、100g麪粉與玉米油50g揉成油皮，麪粉100g、玉...

食材明細主料牛奶（50克）奶油（100g）白糖（16克）蛋黃（2個）煉奶（10克）輔料蔓越莓（10克）芒果（2片）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蛋撻的做法步驟1、好香哦2、所有材料準備好，我用的迷你蛋撻皮。3、牛奶加入奶油4、加入白糖，煉奶攪拌均勻...

“想吃蛋撻了層層酥脆的塔皮、滿口的香酥，蛋撻好吃，剛出爐的熱蛋撻更好吃。雖然過程繁了點，可是那個味卻在不時的饞人。唉，爲了這張嘴，煩點又算什麼呢又是在晚飯後，開始精心準備，做蛋撻嘍！蛋撻的好壞在於千層酥皮的製作，爲了健...

“蛋撻液的配方有好多種，據說這是KFC的配方哦，味道不錯，不放低粉，嫩嫩的，滑滑的。”食材明細主料淡奶油（100克）牛奶（125克）糖（60克）全蛋（1個）蛋黃（2個）輔料蛋撻皮（24個）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋撻的做法步驟1、材料稱重準...

“不做不知道，一做嚇一跳！原來做蛋撻可以這麼簡單！”食材明細主料蛋撻皮（9個）蛋黃（3個）輔料淡奶油（100g）牛奶（100g）細砂糖（30g）吉士粉（10g）煉乳（10g）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、淡奶油，牛奶，細砂糖，吉士粉，煉乳放入...

食材明細主料淡奶油（80克）牛奶（70克）蛋黃（2個）輔料玉米澱粉（1克）低粉（3.5克）杏子醬（少許）低脂奶酪（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、2準備材料2、2準備撻皮提前從冰箱拿出來解凍變軟3、3鍋中倒入淡奶油牛...

食材明細主料高筋麪粉（80克）低筋麪粉（185克（水油皮用65克，油酥用120克））糖（80克（水油皮用30克，蛋撻液用50克））豬油（120克（水油皮用50克，油酥用70克））水（60克）輔料雞蛋（2個（只用蛋黃））淡奶油（100克）牛奶（50克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）神級（難度）蛋...

“由於國外的材料受限，所以沒有合適的蛋撻模子，用的是做茶杯小蛋糕的模子！（模子在淘寶上有賣，2塊錢左右一個哦！~）今天做的比較匆忙，所以樣子不太好看，不過味道剛剛好哦~大家可以做來試試”食材明細主料麪粉（300g）吉士粉（30g）奶粉（60...

“瞧瞧——咱丫頭纖纖玉手託着的美味蛋撻‘層層復層層’，用的是笨雞蛋~~~所以金黃金黃、嬌豔欲滴要讓丫頭吃上熱騰騰的早點，看着時間做的，不用起很早，只要半個小時~~真的！我掐着表做的，真的只要半個小時。看見‘快手’兩字，...

食材明細主料蛋撻皮（20個（20g/個））淡奶油（180g）牛奶（140g）白糖（60g）蛋黃（4個）輔料低粉（15g）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蛋撻的做法步驟1、牛奶裝入容器中，加入白糖慢慢攪拌至白糖完全融化，加入蛋黃攪拌均勻。加入淡奶油攪拌均...

“還是，做甜品的樂趣不在吃，而在做的過程和友人吃的開心，呵呵，其實蛋撻最複雜的是撻皮兒的製作，除去撻皮兒，接下來就可以盡情的發揮陷料了，這次是試水，以後還可以裏面加入香蕉啊，水蜜桃，果乾什麼的，很有意思~”食材明細主料蛋撻...

食材明細主料淡奶油（250ml）奶粉（100g）細砂糖（50g）蛋黃（4個）輔料水（300g）玉米澱粉（15g）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蛋撻的做法步驟1、備料2、放入奶粉，水，淡奶油，砂糖3、四個蛋黃4、攪拌，放入火上，小火，加熱讓砂糖融化，也使奶油充分...

“【蛋撻】最喜歡吃蛋撻，連續做了兩天的蛋撻；個人比較喜歡吃的蛋撻的蛋是不塌陷的；在過篩這個步驟是不能免的；這樣烤出來的蛋撻就會很滑嫩。。喜歡的朋友可以試着做哦，口感還真不錯呢；來吧！！”食材明細主料低筋粉（160G）雞蛋（2粒（...

食材明細主料蛋撻皮（12個）輔料牛奶（100g）全蛋（1個）蛋黃（4個）調料白砂糖（70g）淡奶油（200g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、將砂糖和牛奶放入容器中，攪拌均勻至白砂糖融化；Tips：每次加入新的輔料之後，先攪拌均勻再加...

食材明細主料蛋黃（4個）淡奶油（125g）牛奶（75g）蛋撻皮（9個）白砂糖（38g）吉士粉（10g）輔料煉乳（1小勺）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、牛奶、細砂糖、煉乳攪拌均勻。2、打散蛋黃，加入淡奶油拌勻，再加入步驟1的溶液中。3...

“蛋撻對我一直很有誘惑，這年頭物價飛漲，我記得最初馬得利的蛋撻才1塊一個，那時候覺得肯德基啊麥當勞的蛋撻簡直是天價，後來發現蛋糕店裏的蛋撻也想外國洋快餐看齊了，就時不時感慨下，錢真不值錢啊！本來是小零食的，但是現在吃...

“家裏寶寶吵着要吃蛋撻，但出去買又不放心給孩子吃。今天閒着沒事幹，昨天在網上買了做蛋撻的材料今天到貨了，在家給寶寶做了點，沒想到味道比西點店做的還好吃，寶寶超級愛吃。”食材明細主料蛋撻皮（6個）淡奶油（40g）蛋黃（1個）純牛...

食材明細主料蛋撻皮（8個）輔料雞蛋（2個）奶油（蛋撻液）（150ml）純牛奶（150ml）白糖（20g）沙糖桔（2個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮等食材備好，也可以加點葡萄乾。2、雞蛋打散，加入牛奶，蛋撻液，攪拌均勻，用漏網去除...

“男朋友喜歡吃零食，這個蛋撻製作起來非常快捷簡單，可以在家裏隨時讓他吃上熱騰騰的蛋撻。我在網上買的聖士蛋撻皮，價格也很便宜，只需要自己製作蛋撻液就ok了，準備的時間十分鐘就搞定了，放在烤箱裏，Ding一下，就OK了。希望大家...

“葡式蛋撻一直都是我非常想做的一道點心，可是苦於蛋撻皮費事又費力，還不容易做成功，所以便不敢嘗試。平時自己做點小點心，朋友、家人當然是最喜歡啦！暖暖的冬日下午，一杯咖啡幾個蛋撻，想想都愜意。愛吃的你還不趕緊來學學！”...

食材明細主料雞蛋（2個）純牛奶（240ml）糖粉（25g）輔料蛋撻皮（12個）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、準備好食材。2、兩個雞蛋打散放入糖粉攪拌均勻，爲了不產生大量的氣泡，要輕輕攪拌。3、倒入純牛奶，慢慢攪拌。4...

“撻皮製作太花時間，用的七哥的冷凍蛋撻皮，20分鐘搞定，味道不比kfc的差，一會功夫就消滅了！”食材明細主料蛋撻皮（8個）牛奶（50ml）淡奶油（100ml）蛋黃（2個）輔料白砂糖（20克）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、冷凍蛋撻...