鹽燒秋刀魚的做法 秋天的味道——鹽燒秋刀魚 鹽燒秋刀魚怎麼做
“秋季，是秋刀魚收穫的季節。昨天看電視，節目主持人街頭採訪，問一般的日本人，到了秋天想到什麼？結果大部分的人都回答栗子和秋刀魚，被大家說的我都想吃了。所以，今天就做這個了——鹽燒秋刀魚。”食材明細主料秋刀魚（1條）紫甘...
煎秋刀魚的做法 【蘇菜】————煎秋刀魚 煎秋刀魚怎麼做
“這個魚算啥菜系還真不知道，希望蘇菜收了它，謝謝！”食材明細主料油麪筋（適量）肉餡（150克）輔料水（適量）蒜（適量）澱粉（適量）配料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）煎秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚...
鹽烤秋刀魚的做法 滋滋檸香•鹽烤秋刀魚 鹽烤秋刀魚怎麼做
“在日語中秋刀魚→さんま(SANMA)和“大人→さま(SAMA)”的讀音很像所以爲你煎秋刀魚的人一定是非常重視你的人”食材明細主料秋刀魚（一條）醬黃瓜片（適量）鹽（適量）輔料內酯豆腐（半盒）泡菜（適量）檸檬（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗...
秋刀魚怎麼做，秋刀魚的做法
食材明細主料秋刀魚（適量）輔料洋蔥（適量）白酒（適量）蔥絲（適量）白芝麻（適量）檸檬（適量）味噌（適量）怪味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚事先解凍洗淨之後瀝乾水分備用，洋蔥切成大片備用。然後在烤盤上鋪上鋁箔...
青檸鹽烤秋刀魚怎麼做，青檸鹽烤秋刀魚的做法
“秋刀魚兩條清髒洗淨晾乾，順背切花刀後使用四川自貢千米井鹽和老撾青檸辣椒醬醃製半小時，新鮮青檸切片放於魚身上，入烤箱180度單面二十分鐘，翻面後一樣溫度一樣時間，出箱後擠上青檸汁裝盤。鹽烤秋刀，味之細膩。”食材明細...
燒烤秋刀魚怎麼做，燒烤秋刀魚的做法
“秋刀魚個頭較小，有點和鮐鮁魚類似，但比鮐鮁魚好吃一些。二者的做法也略有不同，鮐鮁魚適於燒燉，而秋刀魚燒烤更好一些。但是如果用烤箱烤秋刀魚，“污染”會很厲害，所以我用的是鐵鍋烤制，效果是一樣的。”食材明細主料秋刀魚...
做成鹽烤秋刀魚味道更好圖解，秋刀魚肉質鮮嫩
秋刀魚的做法很多，不同的做法味道也不一樣，清蒸出來比較鮮，紅燒味兒也很足，但是烤出來出來的甲魚既保留了鮮味，而且還有辣椒的爆香，非常好吃，其實做起來也不是很難，只要認真做也能做出飯店味道，按照下面的菜譜一起學習做一下吧...
紅燒秋刀魚燒多久
水開後煮十五至二十分鐘。秋刀魚的烹飪時間跟秋刀魚的數量有關，秋刀魚比較少，需要煮十五分鐘左右，秋刀魚比較多，需要煮二十分鐘才能熟透。秋刀魚也叫做竹刀魚，體形側扁，烹飪方式多樣，可以紅燒、清蒸、煮燉等。秋刀魚紅燒之前...
紅燒秋刀魚要放鹽嗎
需要。怕秋刀魚蒸不熟可以在時間快到的時候拿一隻筷子插一下，容易插進去說明就是蒸熟了。買回來的秋刀魚是冷凍的在烹飪之前需要先解凍，可以在日然條件下進行解凍，解凍之後把魚清洗乾淨，之後從頭部挑起主骨，用力下扯就可以...
家常菜鹽烤秋刀魚如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料秋刀魚：3條輔料海鹽：適量橄欖油：適量黑胡椒：適量檸檬：適量秋葵：適量具體步驟1.將秋刀魚去腮和內臟，洗淨抹乾。如果是很新鮮的秋刀魚也可以不去內臟的。2...
家常菜紅燒秋刀魚如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料秋刀魚：三條輔料蔥：適量生抽：適量蒜：適量姜：適量料酒：適量香菜：適量具體步驟1.秋刀魚去內臟，洗淨，放在廚房紙上吸乾水分2.鍋中熱油，下入薑片3.薑片變色微黃時下...
鹽烤秋刀魚的做法 【鹽烤秋刀魚】 鹽烤秋刀魚怎麼做
“記得之前看《孤獨的美食家》，五郎先生曾吃過一道“生拌秋刀魚”（似乎是第二季裏面的一集，那集裏還有“酒蒸蛤蜊”），似乎非常美味。。可惜那道菜要使用新鮮的秋刀魚，我們這內陸地區是買不到的。我在超市見到的秋刀魚，大部分...
紅燒秋刀魚怎麼做，紅燒秋刀魚的做法
食材明細主料秋刀魚（適量）生薑（幾片）辣椒（適量）蔥花（一根）大蒜（適量）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）料酒（5毫升）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚去除內臟，洗乾淨切斷，用料酒，...
蒲燒秋刀魚怎麼做，蒲燒秋刀魚的做法
“週末就超市發現有一種罐頭叫蒲燒秋刀魚，看着就饞人。家裏恰巧還剩了兩條秋刀魚，於是自己在家做。光看着色澤就很誘人吧。”食材明細主料秋刀魚（2條）幹辣椒（2個）蔥（適量）麪粉（適量）輔料老抽（適量）糖（適量）料酒（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）三...
辣燒秋刀魚怎麼做，辣燒秋刀魚的做法
食材明細主料秋刀魚（適量）輔料泡菜（適量）豆腐（適量）韭菜（適量）配料辣醬（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）辣燒秋刀魚的做法步驟1、準備材料。2、韭菜洗淨。3、先把泡菜炒一下。4、老豆腐煎一下。5、加入辣醬。6、放入秋刀...
香檸秋刀魚的做法 香檸秋刀魚---挑逗你胃蕾的秋刀魚做法 香檸秋刀魚怎麼做
“秋刀魚身上脂肪多，魚喜歡用煎或烤的方法來製作，用中小火慢慢煎，煎至金黃金黃的，把魚本的身的油脂逼出來，再融回魚肉中，最後澆上檸檬汁.....一口咬下，嘖嘖嘖，一點都不油膩，反還覺得滑溜、清爽，味道特鮮美。”食材明細主料秋刀...
椒鹽秋刀魚怎麼做，椒鹽秋刀魚的做法
食材明細主料秋刀魚（500克）輔料椒鹽（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽秋刀魚的做法步驟1、秋刀魚洗淨備用。2、表面劃幾刀，這樣容易入味。3、鍋內放油燒熱，放入秋刀魚慢慢煎至。4、煎至過程...
秋刀魚的做法 德普烤箱食譜——秋刀魚 秋刀魚怎麼做
“秋刀魚還是烤着好吃”食材明細主料秋刀魚（4條）醬油（適量）生薑（適量）辣椒粉（適量）輔料鹽（適量）大蔥（適量）黑胡椒（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）秋刀魚的做法步驟1、將秋刀魚取出腸胃，沖洗乾淨；2、在魚的兩面，劃幾刀，便於醃製...
家常刀魚怎麼做，家常刀魚的做法
“刀魚有一定的營養價值😁”食材明細主料刀魚（適量）輔料蔥（適量）蒜（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）醬油（適量）老抽（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常刀魚的做法步驟1、刀魚去內臟，切段。2、準備輔料。3、油溫...
幹煎秋刀魚的做法 【幹煎秋刀魚】 幹煎秋刀魚怎麼做
“做幹煎魚，最令人擔心的就是破皮和粘鍋了。我看過很多人做煎魚的時候，會在表面沾一些乾粉。雖然一定程度上，確實是可以保證魚皮的完整，但就我個人而言，不太喜歡這種做法。其實只要注意幾點，這兩點都完全可以避免哦。下面就...
時蔬鹽烤秋刀魚怎麼做，時蔬鹽烤秋刀魚的做法
“秋刀魚的最佳吃法，還是烤着吃，不需要太多調味料，只有鹽、黑胡椒調味，已經非常香，搭配蔬菜和檸檬汁，可以解膩。”食材明細主料秋刀魚（5條）土豆（半個）胡蘿蔔（半個）輔料尖椒（半個）油（適量）鹽（適量）黑胡椒（適量）檸檬汁（少許）其他（口味）烤（工藝）廿...
鹽烤秋刀魚怎麼做，鹽烤秋刀魚的做法
食材明細主料秋刀魚（2條）輔料海鹽（5ml）檸檬（半個）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽烤秋刀魚的做法步驟1、將秋刀魚去除內臟後洗淨，從中間將魚切成兩段。2、秋刀魚表面均勻抹上海鹽（兩面及其肚子內部均要塗抹），醃製20分鐘左右...
家常燉刀魚怎麼做，家常燉刀魚的做法
食材明細主料刀魚（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）從（適量）紅椒絲（適量）白糖（適量）粗（適量）油（適量）魚香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家常燉刀魚的做法步驟1、刀魚洗淨控水加入料酒鹽和五香粉醃製三十分鐘入味。2、鍋中熱油加...
家常燒刀魚怎麼做，家常燒刀魚的做法
“在東北一般都習慣於把“帶魚”叫做“刀魚”，叫什麼其實無關緊要，烹製方法沒什麼區別。刀魚（帶魚）的烹製方法很多，這道“家常燒帶魚”用的是比較簡單的烹製方法，方便快捷。”食材明細主料刀魚（2條）輔料油（20克）鹽（6克）白糖（2克）生...
家常醬燒秋刀魚如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料秋刀魚：2條青金桔汁：適量輔料油：適量胡椒粉：適量燒烤醬：適量鹽：適量蔥：適量姜：適量蒜：適量料酒：適量黃豆醬：適量味精：適量具體步驟1.秋刀魚處理洗淨，去掉腹內...