【簡單快速的下飯菜】紅燒豆腐的餐飲精選

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，其消化吸收率達95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐爲補益清熱養生食品，常食之，可補中益氣、清熱潤燥...

“今天就交給大家一道清淡的開胃小炒菜——韭菜燒豆腐。韭菜燒豆腐是一道常見的家常菜，豆腐的醇厚豆香與韭菜所具有的獨特辛辣香氣搭配起來，兩者的完美中和成爲了一道一週三次也吃不膩的家庭小炒。”食材明細主料韭菜（10...

“過了臘八就是年，臘八到來，不覺中過年的氣氛越來越濃，臘八當天，在北方家裏，喝臘八粥，吃八寶飯，醃製臘八蒜，臘八吃豆腐少不了，今天做了醬燒豆腐，八樣主食材，豆腐用油煎的黃燦燦的，搭配辣椒醬和豆瓣醬，把所有食材經過爆炒醬燒，色澤誘...

“可以不放鵪鶉蛋，如果要放鵪鶉蛋，鵪鶉蛋要在油裏面炸一下。”食材明細主料五花肉（適量）輔料油炸鵪鶉蛋（適量）冰糖（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）鹽（少量）調料包（1個）其他（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）快速紅燒肉的做法步驟1、五花肉...

“這套菜的特點是：整個豆腐塊底部酥皮焦香、上部分和肉餡鮮嫩，豆瓣醬悶過之後非常入味，很好下飯！”食材明細主料嫩豆腐（1塊）新鮮豬肉（30g）輔料豆瓣醬（2勺）醬油（1匙）鹽（適量）茶油（2勺）生粉（1匙）中辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燜豆腐...

“豆腐這樣材料，是全國各地都有的一種食材，它既便宜，又容易做出相當多的美味，無燒是煎、炒、燜、燒都樣樣全能，不論你喜歡什麼樣的口感，都能做出來，喜歡吃嫩的也可以，喜歡吃脆的也可以，喜歡吃有咬頭的也可以，哇，想想，這麼好的食材...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料老豆腐：500/黑木耳（泡發後）：100輔料老抽：2茶匙生抽：1茶匙/蠔油：1茶匙油：1湯匙水澱粉：1湯匙鹽：2具體步驟先將老豆腐切成方形小塊，幹黑木耳用溫水泡3小時直至...

食材明細主料老豆腐（一塊）青椒（一個）紅椒（一個）輔料鹽（適量）醬油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）快手紅燒豆腐的做法步驟1、準備食材，青紅椒和老豆腐(不易碎)。2、豆腐放在左手心，用刀切厚片(不要太厚，不容易入味)...

“簡單下飯的家常辣燒豆腐，口感軟嫩入味，做法也不難，下酒炒一盤，剩下的湯汁拌飯也好吃哦！”食材明細主料豆腐（1塊）輔料食用油（1湯匙）蔥（適量）蒜（適量）雞精（少許）鹽（少許）水澱粉（2勺）八角（1粒）幹辣椒（適量）老抽（少許）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐塊：適量蔥花：適量輔料醬油：適量料酒：適量白糖：適量鹽：適量胡椒粉：適量肉醬：適量辣椒油或老乾媽：適量具體步驟1.鍋裏放水和豆腐塊，記得開火；放醬油和料酒，白糖...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆腐：250香菇：100五花肉：100青椒：50輔料油：適量耗油：1茶勺老抽：1茶勺鹽：適量雞精：適量澱粉：1茶勺花椒粉：適量具體步驟1.北豆腐切0.5cm塊，五花肉切片，青椒切滾...

“豆腐也是我們餐桌上少不了的食材。只是簡單的紅燒，確也是一道鮮香滑嫩的下飯菜。”食材明細主料豆腐（500克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）海天辣黃豆醬（10克）老抽（5克）生抽（5克）糖（3克）水澱粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿...

“酸甜苦辣鹹，有誰能說出咖喱是哪種味？只能說是咖喱味，這是咖喱所獨有的，特別是用咖喱塊來做菜，不需要再加其他的調料，很簡單就能做出美味的菜餚，這也是我喜歡咖喱的原因。”食材明細主料嫩豆腐（1塊）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）配...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：適量輔料香菇：適量豬肉：適量胡蘿蔔：適量芥菜心：適量竹筍：適量胡椒粉：適量水：適量糖：適量鹽：適量麻油：適量醬油：適量太白粉：適量具體步驟1.每塊豆腐橫切3片，再...

食材明細主料豆腐（500克）輔料青椒（少許）色拉油（適量）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）辣豆瓣醬（10克）蔥末（3克）薑末（3克）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅燒豆腐的做法步驟1、將豆腐清洗乾淨，切成小塊，裝入盤中待用。2、平底鍋燒熱，放油，將...

“想獲取更詳細的製作過程，請複製以下優酷視頻連結地址：_show/id_XMTUyOTI0NDAyNA==”食材明細主料腐竹（適量）五花肉（適量）輔料香料（適量）大蒜籽（適量）蒜苗（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒腐竹的做法步驟1、幹腐竹用...

“簡單的的食材，味道不一般，簡單好做，大家跟着來學吧😄。”食材明細主料老豆腐（260g）輔料剁椒醬（2-3匙）薑絲（2片）大蔥絲（1段）小香蔥（1顆）雞粉或者雞汁（0.5匙）調料蠔油（1匙）生抽（2匙）白糖（1匙）甜辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）超下飯的剁椒...

“簡版麻婆豆腐方便快捷，但味道依然麻辣鮮香不打折哦，白米飯拌上湯汁，LG兩碗飯沒用到5分鐘就解決了。”食材明細主料豆腐（3塊）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）生抽（適量）剁椒（適量）郫縣豆瓣（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）水...

“這道“紅燒日本豆腐”，其特點營養豐富，色味俱佳。也是非常下飯的一道美食呀，大家不妨試一試哦。”食材明細主料日本豆腐（3條）紅辣椒（1根）青辣椒（1根）幹香菇（5朵）輔料大蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞粉（適量...

食材明細主料內脂豆腐（1盒）輔料蔥（少許）生抽（1匙）醋（1匙）香菜（適量）薑末（少許）調料蝦皮（1勺）香油（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）快速豆腐腦的做法步驟1、食材圖。蔥姜，香菜切碎。2、炒鍋放油燒熱，放入蔥姜煸香。3、放入生抽，醋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘千頁豆腐本身相比普通豆腐更勁道，口感更好，是一道非常百搭的食材。苔菜燒千頁豆腐是一道非常簡單的菜，千頁豆腐可以將食材和調味料的味道統統都吸收到自...

豆沙是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物，比如有綠豆沙和紅豆沙這些，豆沙我們都知道，一般都是由相對應的豆類食品做成的，紅豆沙是由紅豆做成的，綠豆沙是由綠豆做成的，那我們就來了解一下紅豆沙的快速做法這個問題。一、紅...

“小美教教大家在家裏凍豆腐，首先去菜場買一塊嫩豆腐回來（切塊單獨售賣那種，不要盒裝的內酯豆腐），然後放速凍，第二天拿出來解凍後就可以享用了。老豆腐含水量沒有嫩豆腐多，所以建議用嫩豆腐老做凍豆腐。”食材明細主料凍豆腐...

食材明細主料豆腐（一塊）輔料蒜（兩瓣）姜（少許）配料芝麻油（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒豆腐的做法步驟1、鍋燒熱，倒入適量芝麻油燒熱。豆腐切塊，放入鍋裏煎。2、豆腐煎至微黃，盛出來裝入盤中待用。3、鍋中還...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐：250輔料糖：半勺老抽：1平勺小蔥：1棵鹽清水澱粉：適量具體步驟把豆腐切成適量大小的塊狀。鍋中燒開水放入豆腐煮兩分鐘後，撈出瀝乾水分利用煮豆腐的...