洛林蛋奶火腿撻的做法 法式鹹派—洛林蛋奶火腿撻 quiche lorraine 洛林蛋奶火腿撻怎麼做
“quichelorraine，翻譯過來叫法很多：洛林乳蛋餅、法式蛋塔、洛林糕、火腿豬肉鹹蛋糕……這是法國Lorraine地區的傳統特色糕點。是一款用乾酪和醃肉等做成的鹹味奶蛋糕，非常美味。也是最常見的當作法餐“頭盤”的熱點心之...
火腿鹹蛋炒飯怎麼做，火腿鹹蛋炒飯的做法
“這道炒飯用的是火腿和鹹鴨蛋搭配炒制的，同時又加了胡蘿蔔和藕搭配色澤，並且用蒜粒提味。因爲火腿和鹹鴨蛋都有鹹味，所以不宜再加鹽了。”食材明細主料米飯（1碗）火腿（50克）鹹鴨蛋（1個）胡蘿蔔（50克）蓮藕（50克）輔料橄欖油（15克）料酒（5...
蛋撻的做法 DIY杏子奶酪蛋撻&葡式蛋撻 蛋撻怎麼做
食材明細主料淡奶油（80克）牛奶（70克）蛋黃（2個）輔料玉米澱粉（1克）低粉（3.5克）杏子醬（少許）低脂奶酪（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋撻的做法步驟1、2準備材料2、2準備撻皮提前從冰箱拿出來解凍變軟3、3鍋中倒入淡奶油牛...
槓式蛋撻的做法 葡式蛋撻，槓式蛋撻 槓式蛋撻怎麼做
“蛋撻模在週末的時候快遞到家了可是週末做了鮮肉月餅去浪浪家過中秋於是今天才開始做葡式蛋撻上班空閒的時候就偷偷的手機上網看蛋撻的做法其實也不難，酥皮的做法跟蘇式月餅也是異曲同工撻水的製作就更加簡單了準備好...
法式鹹派怎麼做，法式鹹派的做法
“一般情人節甜品大家普遍想到的是甜甜的，但遇到不喜歡吃甜品的情人怎麼辦呢？其實還可以做出甜蜜蜜的鹹味派，只需要在外形上花點小心思，一樣能甜到入心。”食材明細主料低筋麪粉（100g）黃油（60g）細砂糖（3g）水（25g）蛋液（25g）牛奶（10g）淡...
火腿鹹蛋粥怎麼做，火腿鹹蛋粥的做法
“今天推薦的這款粥，雖然用料不起眼，但成品的味道真的是不同凡響，那叫一個鮮！俺用的是雲南帶回來的宣威火腿和成品的鹹蛋黃，這兩樣東西都是屬於鹹鮮口感的，加入粥中同煮，淡化了其本身的鹹味，反將肉和蛋的鮮盡數溶入粥中，而那濃...
甜蛋撻與鹹蛋撻的做法 一撻就上癮 | 甜蛋撻&鹹蛋撻 甜蛋撻與鹹蛋撻怎麼做
“印象中蛋撻是甜味居多，但是鹹味也是很不錯的，今天兩種都安排，喜歡那種吃那種~都有着酥脆的外皮，香濃的餡料，兩種我都很喜歡，真的太好吃了。新手小白必學的入門食譜，超簡單，零失敗！”食材明細主料撻皮（12只）淡奶油（100g）輔料牛奶（9...
派皮蛋撻怎麼做，派皮蛋撻的做法
“派皮蛋撻,對於蛋撻初學者來說很簡單上手的一款蛋撻,因爲這款蛋撻皮製作時不需要一層一層的疊啊擀啊的,直接把蛋撻皮面團揉好,分成相應的大小放到模具中捏出形狀就可以了,而且我覺得這種撻皮比千層酥的撻皮更好吃哦....
lorraine）如何做好吃又美味，洛林派（Quiche
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料培根：8片洋蔥：1cup鹽：適量辣椒粉cayenne：適量胡椒粉（現磨黑胡椒）：適量奶酪絲：6盎司輔料蛋液配料：適量蛋黃：2全蛋：3牛奶：3/4cup*新鮮香葉thyme：1tsp奶油cream：1cup派...
葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻（全蛋法） 葡式蛋撻怎麼做
“好久沒做過蛋撻了，我的旨意就是材料越簡單越好，儘量不要浪費材料，直接用全蛋做的，味道很不錯。”食材明細主料牛奶（100克）淡奶油（70克）蛋撻皮（10個）細砂糖（25克）輔料雞蛋（2個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡式蛋撻的做法步驟...
法式鹹芝士火腿蛋糕怎麼做，法式鹹芝士火腿蛋糕的做法
“不知道晚飯要做什麼的時候，把家裏常備着的最基本的幾道食材攪拌到麪粉和雞蛋裏，放進烤箱等不到一個小時看似灰常進階的法式鹹火腿芝士蛋糕就出爐了，軟綿綿的蛋糕裏藏着酸甜鹹香各種不同食材的口感，健康美味不用說，保證男...
港式蛋撻的做法 港式蛋撻-沒有淡奶油的蛋撻 港式蛋撻怎麼做
“每次做蛋撻，都要買各種材料，尤其淡奶油，在這邊的小店買，10.8一盒200nl的，又貴又少，今天試着嘗試一下不放淡奶油，還是一樣嫩哦~”食材明細主料港式蛋撻皮（8個）全蛋液（60克）牛奶（100ml）輔料麪粉（10克）糖（25克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時...
火腿雞蛋派怎麼做，火腿雞蛋派的做法
“簡單快速的美味派~深夜美食最佳選擇！”食材明細主料千層麪皮（200克）雞蛋（2個）火腿（100克）青蔥（50克）芝士（300克）輔料鹽（2克）黑胡椒粒（3克）鹹鮮（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）火腿雞蛋派的做法步驟1、準備材料。2、在烤盤裏鋪一層千...
香蕉蛋撻派怎麼做，香蕉蛋撻派的做法
食材明細主料香蕉（一個）蛋黃（2個）蛋撻皮（12個）輔料芝麻（適量）芝士碎（適量）煉乳（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香蕉蛋撻派的做法步驟1、香蕉加煉乳碾成泥。2、蛋撻皮解凍軟化去掉殼，放入香蕉泥。3、放入芝士碎。4、對半捏...
貪吃猴 派皮蛋撻怎麼做，派皮蛋撻的做法 簡單上手的派皮蛋撻——by
“對於蛋撻初學者來說，最頭疼的大事兒絕對是千層酥皮的疊被子。尤其是夏天，黃油只要從冰箱裏拿出來，就一直化，一直化，一直化。。。到最後恨不得用手輕輕碰一下，都要軟下去，一張被子可能要疊一天的說。這對於隔三岔五就想這口...
法式三文魚鹹派怎麼做，法式三文魚鹹派的做法
“法式鹹派（法語：quiche）又稱洛林鄉村鹹派、洛林鹹派或簡譯作蛋批，是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的糕點，爲法國傳統爐烤佳餚。它的派皮通常先經盲烤，再加入其他食材。熟煮的碎肉、蔬菜或起司等食材，則在送入烤爐前混入蛋液中...
洛林派的做法 法國家常洛林派 Quiches Lorraine 洛林派怎麼做
“洛林派是法國家常菜中最常見的菜，是以雞蛋揉合牛奶或鮮奶油製成的派餅，爲法國傳統爐烤佳餚。常見的食材經常加入培根，火腿等肉加上蔬菜等食材，最後放一層奶酪碎，送入烤爐前混入蛋液中，一同加熱。”食材明細主料麪粉（150g）黃...
大蔥鹹肉蛋奶派怎麼做，大蔥鹹肉蛋奶派的做法
“Quiche是法國的一道非常普通的家常菜人人都會做每家的做法都不一樣，通常這個菜夏天的時候我很少做熱量太高天氣又熱，配上當季的大蔥冬天來一份滿滿的熱量非常暖和。”食材明細主料大蔥（一根）鹹肉（200g）雞蛋（6個）牛奶（300ml）奶...
金槍魚番茄洛林派的做法 法式金槍魚番茄洛林派 金槍魚番茄洛林派怎麼做
“法式洛林派已經是很多人接觸過的法式家常菜了，這次juju做的洛林派加了點法國第戎黃芥末醬在裏面，味道更加有層次感。”食材明細派餅用高筋麪粉（250g）黃油（150g）雞蛋（1個）水（5勺（或牛奶））砂糖（1勺）輔料番茄（1公斤）埃蒙塔芝士（150g）雞蛋...
蛋撻派怎麼做，蛋撻派的做法
“烘焙路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索……哈哈。自從學會了做蛋撻，就再也沒買過外面的蛋撻了，自己做的吃着放心不說，還能根據自己的喜歡做出千變萬化。就像今天，想吃蛋撻了，但是不想吃起酥的撻皮了，所以，想用派皮加了撻汁試試...
經典法式洛林派怎麼做，經典法式洛林派的做法
“JuJu之前也上傳過不同洛林派的做法，而其中這個菜譜可以說是最經典，也是最傳統的洛林派菜譜了，當然味道無比鮮美。”食材明細主料麪粉（180g）雞蛋（5個）砂糖（1勺）奶油（200ml）培根（150g）洋蔥（2個）菠菜（100g）輔料鹽（少許）胡椒（少許）奶香（口味）烤...
奶油葡式蛋撻的做法 固體奶油葡式蛋撻 奶油葡式蛋撻怎麼做
“誰說做蛋撻一定要用稀奶油呢。兒子想吃蛋撻，家裏有現成的蛋撻皮，那一定是自己動手嘍。可只有固體奶油，網購的稀奶油沒有了。我試着調用，成品非常好吃，看樣子以後不用費勁兒去網購稀奶油了。做的開心，吃的享受，生活纔夠味。...
火腿香蔥意式鹹蛋糕怎麼做，火腿香蔥意式鹹蛋糕的做法
“蛋糕在大家的印象裏，甜的，還是甜的……而且很容易發胖；讓很多人想吃又不敢吃，甚至是敬而遠之！今天我們就來看看這一道別具風味的意思鹹蛋糕吧！它會讓你的味蕾綻放起來……”食材明細主料雞蛋（200g（4個））白砂糖（30g）低筋麪粉（180g...
蛋撻菠蘿派怎麼做，蛋撻菠蘿派的做法
食材明細主料蛋撻杯（6只）菠蘿餡（6勺）輔料糖（20g）玉米澱粉（5g）椰漿（5ml）黃油（5g）飛餅皮（1片）原味（口味）未知（難度）蛋撻菠蘿派的做法步驟1、菠蘿切小粒。2、加入椰漿，糖翻炒至透明後加入玉米澱粉水調至粘稠關火備用。3、菠蘿餡填入蛋撻。4...
火腿腸鵪鶉蛋蛋撻怎麼做，火腿腸鵪鶉蛋蛋撻的做法
食材明細主料蛋撻皮（6個）鵪鶉蛋（12個）火腿腸（2根）清淡（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）火腿腸鵪鶉蛋蛋撻的做法步驟1、食材：蛋撻皮、鵪鶉蛋、火腿腸。2、將火腿腸去包裝放在案板上切碎。3、接着，將蛋撻皮置入烤盤中，擱入切好的...