魚腩油豆腐煲的家常做法的餐飲精選

“草魚的俗稱有：鯇、油鯇、草鯇、白鯇、草魚、草根（東北）、混子、黑青魚等。草魚味甘性溫，有平肝、祛風、泊痹、暖胃、中平肝、祛風等功能，是溫中補虛的養生食品.草魚肉富含曬元素，有抗衰老、養顏的功效，還能預防腫瘤。草魚...

食材明細主料牛腩（390克）凍豆腐（170克）娃娃菜（1株）輔料桂皮（適量）八角（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）進階（難度）娃娃菜凍豆腐牛腩煲的做法步驟1、食材：牛腩（已清洗切開並焯水）、凍豆腐（已切開）、娃娃菜、...

食材明細主料魚頭（500g）輔料豆腐（300g）調料料酒（10g）雞精（5g）味精（30g）鹽（2g）豆瓣醬（10g）甜麪醬（10g）麻辣（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚頭豆腐煲的做法步驟1、魚頭洗淨，從中間切一刀，不切斷。2、豆腐切一釐米厚的大塊。3、起油鍋，把豆...

食材明細主料魚腩（適量）豆腐（一塊）輔料豆豉（適量）姜（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豉汁豆腐蒸魚腩的做法步驟1、姜蒜剁末。2、加入魚腩裏，再加洗淨的豆豉，鹽，油，醬油，蠔油攪拌均勻...

“在想這道菜的標題的時候，好想取個名字叫做油豆腐豆腐皮喜結連理，好想名字有點長，還是說豆腐的喜宴？這樣會不會覺得這道菜太搞笑了，所有還是取了個正經的名字。這道菜的做法可以套用到所有喜歡的豆腐菜裏面，根據自己愛好，比...

“這些天在家一直在練習家常菜，在媽媽的指導下進步不少，也學會了很多做菜的小竅門。今天這道菜是一道簡單易學的家常菜，兼具美味和營養，一起來學一學吧~”食材明細主料豆腐（200克）油菜（500克）豬裏脊肉（適量）輔料蔥薑蒜（適量）水澱...

“昨天上一些美食網，看到魚頭豆腐湯，直流口水。這兩天感冒不知道喝什麼湯好，就喝魚湯吧！買菜比較遲，沒有魚頭了，就買一些魚腩吧！去到賣豆腐的阿姨那裏，豆腐也沒有了。但是魚腩已經買了，只有日本豆腐和豆卜，將就一下吧！”食材明細...

“食物營養互補，豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式，可使豆腐和魚兩種高蛋白食物得以互補，理由是豆腐蛋白質缺乏蛋氨酸和賴氨酸，而魚肉中卻較豐富，魚肉蛋白質含量較少的苯丙氨酸又以豆腐含量爲多，兩者合吃可以相互取長補短，相輔...

“俗話說“冬吃羊肉賽人蔘”，羊肉是深受歡迎的冬令補品。據《本草綱目》記載：羊肉具有“暖中補虛，開胃健力，滋腎氣，養肝明目，健脾健胃、補肺助氣”等功效。因此，常吃羊肉可以去溼氣、避寒冷、暖心胃、補元陽，對提高人的身體素...

食材明細主料牛腩（500g）油豆腐（100g）番茄（2個）輔料八角（適量）香葉（適量）薑片（適量）大蒜（適量）冰糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）番茄油豆腐燉牛腩的做法步驟1、這是焯水後的牛腩。2、油豆腐...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘家常豆腐魚腩這道菜最好用電壓鍋做，因爲如果你就用普通的鍋來做，就會要烹製很長時間，並且豆腐還不容易入味，所以用電壓鍋來做，時間又快，味道也會很好。不過...

“今天上的是一道超級好吃的燒菜，魚腩燒豆腐，這道菜最好是買一條很大的草魚，魚頭燉湯，魚脊背肉做水煮魚或者酸菜魚，那麼做酸菜魚不用的魚肚腩以及其他零件，都可以拿來燒這道菜，味道鹹鮮香濃，魚肉滑嫩無小刺。味道鮮而不膩。”...

“大頭魚很有營養，吃法很多重，今天我做魚腩豆腐煲”食材明細主料大頭魚腩（一邊）輔料油豆腐（適量）胡蘿蔔（適量）薑片（適量）配料生抽（適量）糖（適量）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚腩豆腐煲的做法步驟1、大頭魚腩2...

“魚和豆腐，從來都是好搭檔，無論是燉，燒，烤，或者是這幹鍋，都很好。香辣鮮美，超好吃。食材：魚腩300克、豆腐250克配料：青蒜2根、香菜適量、紅、青椒適量，洋蔥50克、姜適量，醬油15克、香辣幹鍋料15克、郫縣豆瓣醬20克、食鹽、食用...

食材明細主料豆腐（100g）胡蘿蔔（1個）幹木耳（10g）尖椒（1個）輔料小蔥（2顆）蒜頭（2顆）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚香豆腐的做法步驟1、胡蘿蔔和尖椒切絲，幹木耳泡水切開，小蔥切成蔥花，豆腐切塊2、兩勺醬油，一勺耗油，一勺白醋，一...

“牛腩是指帶有筋、肉、油花的肉塊，這只是一種統稱，牛腩一般多用來燉或是做紅燒。而腐竹屬於豆製品，也是較爲常見的一種原材料，它含有豐富的蛋白質和營養成份，可用於多種烹飪方法，油炸後的腐竹放入砂鍋中充分吸收牛腩的湯汁...

食材明細主料油豆腐（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）大蒜（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常油豆腐的做法步驟1、油豆腐改刀。2、姜蒜幹辣椒切好備用。3、鍋內燒水，水開後下...

“今天給大家介紹的是一道很清淡的蒸魚腩，將東西調好放起鍋裏蒸十五分鐘即可，做法簡單，味道鮮美。”食材明細主料魚腩（250G）輔料薑絲（適量）蒜（適量）蔥（適量）配料米酒（一小匙）油（一小匙）鹽（適量）糖（適量）黃豆醬（二大匙）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘...

食材明細主料魚頭（適量）油豆腐（適量）輔料料酒（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）雞精（適量）其他（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚頭豆腐的做法步驟1、魚頭兩個開邊2、油豆腐切開，比較容易入味3、熱鍋下油，先放姜，然後將魚頭放下去...

“一個在夏天常做的湯菜”食材明細主料水瓜（500克）魚腩（200克）豆腐（2塊）芫茜小蔥（數棵）薑絲（小許）輔料鹽（6克）水（1500ml）雞粉（小許）米酒油（小許）玉米澱粉（小許）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水瓜魚腩豆腐湯的做法步驟1、主食材2、水瓜...

食材明細主料牛腩（適量）油豆腐串（適量）白蘿蔔（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）生薑（適量）蔥花（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）原味（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）豆腐串牛腩煲的做法步驟1、牛腩洗淨改刀切小塊。2、將牛...

食材明細主料鯉魚（適量）豆腐（適量）輔料食用油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）醋（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）大料（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）家常魚燉豆腐的做法步驟1、買來的魚切塊洗淨，放醋、澱粉、蔥薑蒜醃20分鐘2、鍋...

“鮑魚呈橢圓形，肉紫紅色，鮑魚肉質柔嫩細滑，滋味極其鮮美，非其它海味所能比擬，歷來被稱爲『海味珍品之冠』，素有『一口鮑魚一口金』之說。鮑魚肉中能提取一種被稱作鮑靈素的生物活性物質，實驗表明，它能夠提高免疫力，破壞癌細胞...

食材明細主料魚腩肉（350g）油豆腐（250g）輔料蔥（適量）姜（適量）鹽（適量）醬油（適量）黃豆醬（1勺）胡椒粉（1匙）蠔油（半勺）雞精（少許）啤酒（適量）油（適量）香菜（適量）原味（口味）燉（工藝）未知（難度）豆腐燉魚腩的做法步驟1、魚腩肉(草魚)切塊。2、油豆腐。3、蔥片...

“魚與豆腐是最佳搭檔！所以，用油豆腐來燉魚，營養與口感都是一流的！黃魚含有豐富的蛋白質、對人體有很好的補益作用，尤其對體質虛弱和中老年人來說，會收到很好的食療效果”食材明細主料小黃魚（3條）油豆腐（200克）窩筍（100克）輔料油（...