鴨湯的餐飲精選

“冬菜的鹹香味和鴨子的組合是一款非常美味的湯品，不需添加任何調料。”食材明細主料鴨肉（約650克）冬菜（適量）輔料姜（少許）調料料酒（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬菜鴨湯的做法步驟1、鴨肉清洗乾淨。2、冬菜。3、鴨...

“夏天到了，推薦大家老鴨湯爲首選哦。”食材明細主料老鴨（只）羊肚菇（一把）輔料生薑（適量）鹽（適量）雞精（適量）調料料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）羊肚菇老鴨湯的做法步驟1、老鴨。2、切成小塊。3、加入料酒過水。4、清...

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:53分鐘白蘿蔔燉鴨湯，睡着非常好喝的一種滋補的一種湯類，白蘿蔔去郵政退，潤肺化痰止咳的功效，而且配合着鴨肉，二者搭配，可以降低鴨肉的腥味，並且可以提升，鴨肉整個的...

“印象中好象從來沒有做過有關鴨子的菜菜，爲了做出跟以前不同的火鍋，才第一次買了鴨子。平時煲湯都不會用油炒的，但今天因爲是做火鍋，而且用了酸菜，所以決定先用油炒一下，把食材的香味最大程度地激發出來。今天專門選的老鴨...

“閩南滋補小祕方，補血養血經典藥膳，溫而不燥。貌似長身體的小朋友不太適宜常飲用。濃濃的藥膳味很安心，需要補氣血可以煲來試試。藥材買不到的可以去藥店配。煲湯很簡單，就是需要時間，有時間可以煲上一鍋，爲自己或者你愛的...

“薏米主要用來去溼熱消健脾胃，山藥能清熱解毒，鴨肉可以有滋陰養胃、利水消腫是補養虛勞的好東西。這款用薏米、山藥、鴨腿肉做的【薏米山藥鴨湯】不但味道清香、而且可以滋陰養胃、清熱解毒、去溼健脾是一款便宜的養生...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料老鴨子：半隻海帶：半斤輔料小蒜：10左右姜：一塊枸杞：一把具體步驟1.老鴨整理乾淨，切成大塊；海帶洗後切片，老薑拍爛待用。2.將鴨塊倒入幹鍋中翻炒，待皮中的油...

“春季長高，給孩子多點營養。”食材明細主料鴨（半隻）大米（200g）菠菜（四顆）輔料山藥（一根）薏米（100g）調料生薑（四五片）鹽（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鴨湯菠菜粥的做法步驟1、自家菠菜洗淨，開水燙一下。2、鮮燉的鴨湯加薏米...

“秋天到了天氣特別乾燥，可以做個鴨湯潤潤。做個鴨湯放了水果玉米，喝起來有點甜甜的只要加一點醬油一點鹽味道就非常鮮美，也可以把湯留出來做成高湯冷凍，孩子吃麪條可以拿一塊來煮麪，會比白開水煮的好吃很多的但是要注意，喝...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鴨架：300冬瓜：250輔料胡椒粉：適量雞精：適量鹽：適量具體步驟1.冬瓜去皮洗淨切片2.把鴨架放在煮鍋裏倒水煮20分鐘3.倒冬瓜等鍋開4.放鹽5.放胡椒粉6.放味...

食材明細主料老鴨（半隻）輔料紅蘿蔔（適量）鐵棍山藥（適量）芡實（適量）百合（適量）茯苓（適量）蓮子（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老鴨湯的做法步驟1、老鴨飛水2、加黃姜等除蘿蔔、山藥以外的食材用砂罐煲中小火炒2小時，再放入蘿...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時茶樹菇老鴨湯是一款營養及其豐富的湯，味道鮮美，湯汁濃郁。茶樹菇具有止瀉、健脾和利水等等功效，而鴨肉具有滋陰、益氣、補血等等的作用，所以搭配起來進行...

“沒有什麼比煲一鍋湯更簡單也更費事的了，步驟並不複雜，卻需要不短的時間等待。只要多些耐心，在揭開鍋蓋的那一瞬間，就能收穫一鍋的清甜。蟲草花性平，鴨肉大補，蟲草花遇到鴨肉，加上時光的慢烹細煮，鴨肉的醇厚味道和蟲草的淡淡...

食材明細主料老鴨肉（一斤）輔料黃芪（適量）紅棗（適量）枸杞（適量）鹽（適量）蓮藕（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黃芪枸杞紅棗老鴨湯的做法步驟1、老鴨肉洗乾淨焯水。2、焯好水的老鴨肉。3、蓮藕4、配料5、全部放入砂鍋中，加適...

“秋天天氣很乾燥，平時可以多喝點湯湯水水的對身體也不錯哦。今天來做個簡單的鴨湯吧。原材料非常簡單，但是做出來味道很不錯哦。都是一些很家常的原料，但是隻要你處理好，沒有腥味吃起來也不油，家人肯定會非常喜歡的。如果...

“來碗風蘿蔔鴨湯，打暑熱！”食材明細主料農村鴨（1000克）姜（50克）料酒（1湯匙）輔料風蘿蔔湯料包（350克）大蔥（2根）小蔥（2根）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）進階（難度）風蘿蔔鴨湯的做法步驟1、農村鴨軟邊，風蘿蔔湯料包。2、用姜、大蔥、料酒醃泡...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料老鴨：半隻綠豆：3把輔料枸杞：5顆蔥：2顆黃芪：1小片姜：1小塊具體步驟1.鴨肉先焯水然後放入鍋內,鍋內加水2.準備調料3.在鍋內加入蔥,姜,蒜,黃芪(少放點,不...

食材明細主料老鴨（半隻）輔料蟲草花（10g）紅棗（3顆）姜（5g）水（1000g）調料鹽（6g）醋（10g）料酒（20g）原味（口味）砂鍋（工藝）數小時（耗時）進階（難度）蟲草花老鴨湯的做法步驟1、把老鴨剁塊，放入盆中，加水浸泡半小時。2、蟲草花和紅棗，放入碗中加入溫水，泡發...

“鴨肉是祛寒除溼溫補之物，適合體熱上火者，以能夠滋補去溼、養胃補腎、除痰健肺、解毒消腫。吃一些海帶可以補充由於天熱而流失的維生素和蛋白質，筍呢，是我公園挖來的，沒吃完就扔裏面一起煲，沒想到還特別的好吃。”食材明細...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麻鴨：1只酸蘿蔔：2個輔料生薑：適量具體步驟1.麻鴨宰殺後去除內臟2.清洗乾淨3.剁成大塊4.將鴨塊倒入涼水鍋中，加入料酒，開火把水燒開焯水5.洗去血沫這樣...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料幹扁尖：80老鴨：半隻冬瓜：200輔料鹽：適量鹹火腿：30枸杞：少許蔥姜：少許具體步驟1.幹扁尖提前用冷水浸泡至軟，洗淨後撕成細長條備用。2.鴨子洗淨剁塊，冷水下鍋，焯...

“出差在外，無事時候逛街正好趕上九陽超級廚師款---九陽沸騰電壓力煲上市，看着真的不錯，不過價格不菲，沒有捨得買，回來網上逛看見美食天下正好使用，申請了一下試用，正好成功申請【九陽沸騰電壓力煲】，真的非常的開心，這裏特別...

“湯色金黃清澈，營養美味兒。”食材明細主料鴨（半片）蟲草花（適量）蟲草（可選）輔料蔥姜（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）香蔥（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蟲草花鴨湯的做法步驟1、半片鴨洗淨放涼水裏，倒入適量料酒。2、...

食材明細主料玉竹（50g）老鴨（1只）輔料鹽（1小勺）鮮姜（3片）料酒（5g）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）玉竹老鴨湯的做法步驟1、1.玉竹洗淨，浸泡30分鐘，瀝乾備用。2.老鴨洗淨，斬成塊。2、3.炒鍋放入清水、鴨肉、料酒，大火煮約5分鐘後撈...

食材明細主料老鴨（半隻）輔料鮮姜（1塊）鹽（少許）涼水（適量）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）清燉老鴨湯的做法步驟1、半隻老鴨去毛，腳掌上的老皮也褪乾淨；2、用利刀剁成小塊，老鴨的骨頭非常硬，所以下刀一定要穩準狠，不要有太多的骨...