【蘿蔔蒸鹹魚】那一種味道很懷舊的餐飲精選

蘿蔔蒸鹹魚的做法 【蘿蔔蒸鹹魚】--那一種味道很懷舊 蘿蔔蒸鹹魚怎麼做

蘿蔔蒸鹹魚的做法 【蘿蔔蒸鹹魚】--那一種味道很懷舊 蘿蔔蒸鹹魚怎麼做

2024-02-10
“隨着年齡的增長,有時特懷念兒時吃過的飯,懷念奶奶的手,總能烹出那麼多的美食來。蘿蔔乾蒸鹹魚它的味道很懷舊,有些鹹有些酸澀,但一股子難擋的鮮美味道,卻如風暴能輕易撼動人的胃口,這款昔日漁家的菜,今日依舊很“經典”,甚至...
蘿蔔蒸鹹魚的做法 漁家飯----蘿蔔蒸鹹魚 蘿蔔蒸鹹魚怎麼做

蘿蔔蒸鹹魚的做法 漁家飯----蘿蔔蒸鹹魚 蘿蔔蒸鹹魚怎麼做

2024-03-01
“這款昔日漁家的菜,今日依舊很“經典”,甚至上得了大席面。鹹魚和蘿蔔的搭配不僅僅有其獨特的風味,更勾起對以前生活的沉思,回憶過去艱苦卓絕的歷史。新的一年到了,人又長了一歲,過去的那些苦日子一去不復返了,願朋友們都開...
鹹魚蒸肉的做法 【鹹魚蒸肉】-------一道省油又省鹽的菜哈 鹹魚蒸肉怎麼做

鹹魚蒸肉的做法 【鹹魚蒸肉】-------一道省油又省鹽的菜哈 鹹魚蒸肉怎麼做

2024-02-25
“記得小時侯,每當二三月青黃不接的季節,家裏就把事先準備好的乾菜等拿出來應季。我母親常常會做這道【鹹魚蒸肉】給我們下飯。她說,這是一道省油又省鹽的菜哦。忽然很想吃吃這道菜,於是買了一些材料回來做了中午填填肚子...
蒸鹹魚乾的做法蒸多久鹹魚乾的味道最好呢?

蒸鹹魚乾的做法蒸多久鹹魚乾的味道最好呢?

2018-08-23
雖然說鹹魚幹本身自帶味道也可以直接食用,但這樣的風險太大,因爲有些鹹魚幹不是特別趕緊或者鹹味太重,直接食用的話可能會造成腹痛或者腹瀉的症狀,所以很多時候我們都會選擇用蒸的方法。那麼蒸鹹魚乾的做法蒸多久鹹魚乾的...
蘿蔔小鹹菜的做法 【蘿蔔小鹹菜】--老輩子的味道 蘿蔔小鹹菜怎麼做

蘿蔔小鹹菜的做法 【蘿蔔小鹹菜】--老輩子的味道 蘿蔔小鹹菜怎麼做

2024-02-10
““冬吃蘿蔔”,是北方老百姓家喻戶曉的一句話,也是一句膠東老百姓流傳甚廣的營養口號,每年冬天把蘿蔔收了回來,就要挑出一些來曬鹹蘿蔔,另外留下一些來現吃,再剩下的就要全部把它們埋到菜窖子裏,準備着這一冬好吃。這些...
鹹魚蘿蔔乾怎麼做,鹹魚蘿蔔乾的做法

鹹魚蘿蔔乾怎麼做,鹹魚蘿蔔乾的做法

2024-01-02
“這是一道美味下飯菜。蘿蔔乾和鹹魚搭配應該是互補搭配,因爲蘿蔔乾吸收了鹹魚的滋味,使其味道更加豐富,同時蘿蔔乾的辛辣味又可以去除鹹魚的異味,增加其鮮味。二者的口感又可以互補。”食材明細主料鹹魚(500克)蘿蔔乾(300克...
鹹菜煮魚尾的做法 懷舊的鹹菜煮魚尾 鹹菜煮魚尾怎麼做

鹹菜煮魚尾的做法 懷舊的鹹菜煮魚尾 鹹菜煮魚尾怎麼做

2024-02-28
“花鰱學名鱅魚,俗稱胖頭魚。其頭大身小,刺少肉細,營養豐富。鰱魚能提供豐富的膠質蛋白,既能健身,又能美容,是女性滋養肌膚的理想食品。它對面板粗糙、脫屑、頭髮乾脆易脫落等症均有療效,是女性美容不可忽視的佳餚。爲溫中補...
鹹蘿蔔蒸米粉肉怎麼做,鹹蘿蔔蒸米粉肉的做法

鹹蘿蔔蒸米粉肉怎麼做,鹹蘿蔔蒸米粉肉的做法

2024-02-10
食材明細主料米粉肉(適量)鹹蘿蔔(適量)輔料油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鹹蘿蔔蒸米粉肉的做法步驟1、煎香的米粉肉,2、鹹蘿蔔半個,3、切塊,4、放進油鍋裏,5、撒上辣椒粉炒香,6、碼碗底,7、放上米粉肉,8、隔水蒸,9、高...
裝修和味道都很讓人懷舊,充滿了兒時記憶的長沙小吃鋪

裝修和味道都很讓人懷舊,充滿了兒時記憶的長沙小吃鋪

2018-02-20
這家餐廳最有特色就是他家的櫥窗就裝飾成了黑白電視的樣子,像一個大大的舊電視。店裏的裝潢都很懷舊,還專門掛了一排充滿年代感的舊書。店內都是很有代表性的長沙小吃。老長沙餛飩鹹香味很重,15元的價格和分量相比有點小...
鹹肉蒸蘿蔔怎麼做,鹹肉蒸蘿蔔的做法

鹹肉蒸蘿蔔怎麼做,鹹肉蒸蘿蔔的做法

2023-12-26
食材明細主料蘿蔔(2個)鹹肉(125克)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)進階(難度)鹹肉蒸蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔、鹹肉。2、將鹹肉放入清水中浸泡1個小時,去除一部分鹹味。3、隨後,將浸泡好的鹹肉放在案板上切開。4、將蘿蔔清洗清洗...
菜品簡單口味卻很獨特,裝修優雅懷舊的一家中餐廳

菜品簡單口味卻很獨特,裝修優雅懷舊的一家中餐廳

2018-02-18
你別說,人家店名叫“外婆的味道”,我還彷彿真的像是在吃外婆做的菜。裝修風格優雅懷舊,整個環境非常有檔次。酸辣藕丁和小炒肉一向都是我的最愛!這些菜品雖然很普通,但是口味家常得彷彿在吃長輩做的菜。前提是你長輩做的菜...
很懷念那種自制香腸的味道,平谷哪家熟食店有自制香腸

很懷念那種自制香腸的味道,平谷哪家熟食店有自制香腸

2022-04-21
餐飲提問:平谷哪家熟食店有自制香腸?很懷念那種自制香腸的味道楊娜娜2233回答:桃園李記?呵呵,大概是吧,剛纔有人問地址呢,搞不好都是廣告,嗯請叫我萌先森回答:馬昌營村有家老馬熟食店,是一個開店16年的老店,離管莊路口不遠,你要去...
蒸蘿蔔絲的做法 換種方法吃蘿蔔----蒸蘿蔔絲 蒸蘿蔔絲怎麼做

蒸蘿蔔絲的做法 換種方法吃蘿蔔----蒸蘿蔔絲 蒸蘿蔔絲怎麼做

2024-02-26
“蘿蔔一般人都可食用,烹飪中一般用於燒,炒,做湯,也可用於配料和點綴。白蘿蔔和紅蘿蔔不可同食,如果要一起來吃,可加熱醋來調和,以利於營養吸收。將白蘿蔔冼淨去皮。去好皮的蘿蔔切絲,擺盤,在盤中間滴幾滴植物油,打入一個雞蛋,起...
臘肉蒸鹹蘿蔔怎麼做,臘肉蒸鹹蘿蔔的做法

臘肉蒸鹹蘿蔔怎麼做,臘肉蒸鹹蘿蔔的做法

2024-01-31
食材明細主料臘肉(適量)鹹蘿蔔(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)臘肉蒸鹹蘿蔔的做法步驟1、食材2、切片3、鹹蘿蔔碼碗底4、放上臘肉5、淋上生抽放進電壓鍋裏6、高壓20分鐘7、好香的臘肉...
懷舊版鹹鴨蛋如何做好吃又美味

懷舊版鹹鴨蛋如何做好吃又美味

2020-09-30
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘懷舊版鹹鴨蛋具有中和胃酸、清涼、降壓:鴨蛋經過鹹化處理,就成爲了鹹鴨蛋,它的無機鹽含量較鴨蛋明顯增加,脂肪含量有所降低,總熱量也稍有下降。其具有獨特...
蘿蔔蒸鹹魚如何做好吃又美味

蘿蔔蒸鹹魚如何做好吃又美味

2020-11-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鹹帶魚:1條青蘿蔔:半根輔料花生油:適量大蔥:適量大蒜:適量乾紅辣椒:適量大料:1個生抽:1大勺姜:適量花椒:6粒豬油:1大勺具體步驟1.主料:鹹帶魚1條、青蘿蔔半根...
小鹹魚炒蘿蔔的做法 小鹹魚炒蘿蔔的做法 小鹹魚炒蘿蔔怎麼做

小鹹魚炒蘿蔔的做法 小鹹魚炒蘿蔔的做法 小鹹魚炒蘿蔔怎麼做

2024-01-01
“我用的是自己醃製的小鹹魚,可以到市場上買現成的鹹魚做這道菜,味道很鮮美,魚與蘿蔔是很好的搭配,味道互補,鹹鮮相宜,營養價值很高,是一道不錯的美味佳餚。”食材明細主料小鹹魚(300克)青蘿蔔(1個)輔料鮮姜(1塊)大蔥(1棵)香菜(1棵)生...
蘿蔔鹹蒸蛋怎麼做,蘿蔔鹹蒸蛋的做法

蘿蔔鹹蒸蛋怎麼做,蘿蔔鹹蒸蛋的做法

2024-02-27
“廣西這邊的鹹菜還真是不少啊,蘿蔔鹹,也是其中的一種,蘿蔔整條帶皮煮透透,再加鹽醃製曬乾,味道別提多香了。可以直接飲食,但是鹹嘛,肯定要喝粥咯,也可以炒至,或蒸蛋,很不錯哦。”食材明細主料蘿蔔鹹(半條)雞蛋(兩枚)輔料水(適量)鹹鮮...
味道超讚價格還實惠,懷舊感十足的一家銅鍋火鍋

味道超讚價格還實惠,懷舊感十足的一家銅鍋火鍋

2018-10-31
我們三個人,人均下來是60元,吃了羊肉、肥牛、福袋、小魷魚、千層肚……反正吃得還是蠻豐盛的。裝修走的就是傳統古典風。火鍋也是傳統的銅鍋,很有感覺。銅鍋肯定少不了要涮羊肉吃。小魷魚涮紅湯更好吃哦~羊肉和肥牛涮清...
美味的蘿蔔蒸鹹魚如何做好吃又美味

美味的蘿蔔蒸鹹魚如何做好吃又美味

2021-02-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白蘿蔔:150鹹魚:280輔料蔥花:適量油:1大勺具體步驟1.白蘿蔔切成塊。2.蔥切成斜刀細段。3.將蘿蔔放入碗中。4.上面放切成塊的鹹魚,蔥花。5.淋上一大勺...
懷舊潮式蒸魚怎麼做,懷舊潮式蒸魚的做法

懷舊潮式蒸魚怎麼做,懷舊潮式蒸魚的做法

2024-02-28
“這道菜現在在外面酒樓基本沒有這種做法了,家裏面的老人還會做。”食材明細主料黃鯛魚(一條)輔料姜(適量)蔥(適量)紅辣椒(適量)五花肉(適量)香菇(適量)配料生抽(適量)味精(適量)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)懷舊潮式蒸魚的...
蘿蔔的種植技術你們知道嗎,蘿蔔怎麼種

蘿蔔的種植技術你們知道嗎,蘿蔔怎麼種

2018-09-08
相信許多朋友們都有吃過蘿蔔,特別是喜歡吃蘿蔔的食客朋友們。蘿蔔確實有着不錯的味道與口感,深受廣大食客朋友們的青睞。當然,也有許多朋友不僅喜歡吃蘿蔔,還喜歡它的營養價值。那麼問題來了,你們知道蘿蔔怎麼種嗎?讓我們一...
蒸蘿蔔乾鹹菜的做法 【遼寧】蒸蘿蔔乾鹹菜 蒸蘿蔔乾鹹菜怎麼做

蒸蘿蔔乾鹹菜的做法 【遼寧】蒸蘿蔔乾鹹菜 蒸蘿蔔乾鹹菜怎麼做

2024-01-11
“冬吃蘿蔔夏吃薑,疾病一掃光。每逢冬季,婆婆都會準備好多幹菜,在所有乾菜中,我最喜歡的就是蘿蔔乾,利用蘿蔔乾,我能製作出好多種鹹菜,每次做完鹹菜,不僅受到家人的歡迎,帶到辦公室,更是一掃而光,它超級下飯,比肉香的,是冬季不可缺...
蘿蔔蒸鹹魚怎麼做,蘿蔔蒸鹹魚的做法

蘿蔔蒸鹹魚怎麼做,蘿蔔蒸鹹魚的做法

2024-02-26
“春節婆婆曬好的鹹鮁魚,已經回油,用水泡軟,蒸來吃,配上玉米餅,那叫一個過癮。”食材明細主料白蘿蔔(160克)鹹魚(280克)輔料蔥花(適量)配料熟花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔蒸鹹魚的做法步驟1、白蘿蔔切成塊。2...
蒸蘿蔔乾鹹菜怎麼做,蒸蘿蔔乾鹹菜的做法

蒸蘿蔔乾鹹菜怎麼做,蒸蘿蔔乾鹹菜的做法

2024-02-26
“每年的秋季我都會曬一些蘿蔔乾,去年買了一百斤的大蘿蔔,一狠心曬了七十斤,結果吃到開春還沒吃完。今年就只買了五十斤也全都讓我給切了曬乾了。我兒子比較喜歡吃蘿蔔鹹菜,雖說是鹹菜但也不是很鹹的,早餐就着喝粥挺不錯,而...