一鍋鮮的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時棒骨一鍋鮮是一道非常非常健康營養又好喝的燉品的哦。棒骨，是比較有營養，被很多人都會用來燉湯的食材，當然，我也不例外，我就來做了一個棒骨一鍋鮮這道燉品，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘“西塞山前白鷺飛，桃花流水鱖魚肥。”從古至今，鱖魚一直被熱愛美食的人們所喜愛，其肉質鮮美肥嫩，尤其春季的三四月份，正是鱖魚最鮮美的時候。所謂“鮮”，就...

“鯽魚豆腐湯的營養特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，含有豐富的蛋白質、多種維生素、微量元素及人體所必需的氨基酸，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。常吃鯽魚不僅能健身，還能減少肥胖，有助於降血壓和降血脂...

食材明細主料黃顙魚（3條）白靈菇（50g）魚丸（6個）豆腐（1塊）生薑（適量）輔料鹽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃顙魚一鍋鮮的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋裏油燒熱放入薑片，鹽和魚。3、把魚兩面都煎一下。4、一次性...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料耗油：適量胡椒：適量鹽：少許姜：適量美極鮮：適量蒜：適量蔥：適量糖：適量具體步驟1.木耳，藕，扇貝剁碎；炒雞蛋，剁碎~2.將第一步的材料放在一起，加入耗油，胡椒，糖，美極...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料板栗：200五花肉：500胡蘿蔔：250白菜：500輔料油：適量鹽：適量蔥：適量姜：適量具體步驟1.蔥、姜切好備用2.白菜洗好切好備用3.五花肉切成片備用4.板栗剝好，蒜、...

“吃飯的時候，老公問我，你這道菜叫什麼名字？公公說，好吃就行，管它叫什麼名字呢？老公說，叫大雜燴，我說不對，這個應該叫一鍋鮮~~~~正宗的潮菜裏面，有一道叫蟹肉粉絲煲，我本來想做蝦肉粉絲煲，可家裏晚上要來人吃飯，這個量上面，五個人肯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.魚清洗好瀝乾水。起油鍋放入薑片蔥結倒入昂刺魚煎。2.加半熱水瓶熱水燒滾。3.加螃蟹，筍乾燒滾。4.加黃鱔倒入料酒燒滾。5.加香菇、平菇...

“原來麪食也可以這樣吃，最喜歡的一鍋鮮麪食嘍”食材明細主料排骨（700克）豆角（200克）土豆（1個）白麪（適量）輔料蔥（適量）五角大料（適量）花椒（適量）桂皮（適量）桔皮（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）料酒（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹽（適量）原味（口味）...

火鍋經過這麼多年的發展和創新，已經有了非常多的新變化，就比如有魚火鍋、鴨火鍋、雞火鍋等等。今天我們要和大家說的就是目前比較火的蛙火鍋了，把鮮嫩多汁的牛蛙加入火鍋當中，光聽就讓大家的口水直流。古蛙一鍋鮮火鍋就是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞腿架子：半斤腔（脊）骨：半斤輔料姜：適量具體步驟1.做開水後，燒旺火，放入骨頭煮兩三分鐘，將血末煮出。然後撈出骨頭徹底沖洗乾淨。2.重新接水，放入骨頭，爲了保持...

“食材任意搭配，豐富的食材，湯很鮮，懶人的做法。”食材明細主料肉丸子（適量）胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）香菇（適量）魚膠（適量）輔料板栗（適量）薑片（少許）香芹碎（少許）調料鹽（少許）蝦皮粉（少許）油（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）一鍋鮮的做...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘一鍋鮮是從小到大一直最愛的一道美食，與尋常做法不同，美味棒骨一鍋鮮有着它獨特的口感，這道美味棒骨一鍋鮮以棒骨爲主料，具有滋陰壯陽等作用。如果你喜歡...

食材明細主料鮮玉米（半根）口蘑（5個）青筍（半根）排骨（250g）胡蘿蔔（1根）青椒（少許）輔料料酒（2勺）豆豉（1大勺）生抽（1勺）糖（少許）八角（2個）郫縣豆瓣醬（1勺）蒜（3瓣）蔥（少許）鹽（適量）醬油（1勺）姜（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）農家一鍋鮮的做法步驟1、...

“此菜製作簡單，微辣，非常鮮美。營養也很齊全的。大家都知道，肉皮中主要成分是膠元蛋白和彈性蛋白,。膠元蛋白不僅有助於改善人體組織細胞貯水功能低下，而且是面板細胞生長的主要原料，因此，常吃些肉皮能收到補精養血，滋潤皮...

自古以來，“民以食爲天”，無論什麼樣的時候，餐飲行業都是一片欣欣向榮的景象。想創業投資的朋友們選擇餐飲行業進軍不失爲一個明智的選擇。中餐行業擁有着廣泛的市場需求，以及廣大的消費基礎，前景發展廣闊，在餐飲業中也佔據...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料結尾魚：500蝦：250輔料蔥：適量芹菜：適量油：適量魚露：適量具體步驟1.親鮮的結尾魚洗乾淨，瀝乾2.活蝦，洗乾淨瀝乾3.芹菜，蔥切段備用魚露4.魚與蝦擺盤放好5.擺...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料北極蝦：適量鮑魚仔：適量豆腐：適量白菜：適量香菇：適量輔料豬肉味濃湯寶：適量具體步驟1.白菜寬切絲，豆腐切塊，香菇切片（可以不切，更好看，但是我家有個小妞，切了...

食材明細主料河蚌（適量）白米蝦（適量）杏鮑菇（適量）豆腐（適量）鹹菜（適量）冬筍（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）河蚌一鍋鮮的做法步驟1、原料2、配料洗淨切好3、河蚌用鹽洗淨瀝乾4、開油鍋倒入河蚌加...

“螃蟹肉味鮮美、營養豐富，含有大量蛋白質和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每500克螃蟹中含蛋白質49.6克、脂肪9.3克、糖類27.2克、磷1.088毫克、鐵33.6毫克和適量維生素A等。1、螃蟹肉質潔白，清香爽口，其實是螃...

食材明細主料姜（4片）西紅柿（1個）蒜（2瓣）香菇（適量）小米椒（適量）鱸魚（一條）羊肉片（200g）香蔥（3根）輔料椰汁（1升）香菜（適量）鹽（適量）油（適量）微辣（口味）燴（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）魚羊一鍋鮮的做法步驟1、準備好所有食材2、鱸魚切片3、冷鍋倒油，放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在館子裏，最喜歡點的一道菜就是醬燒一鍋鮮，味道確實不錯，非常爽口。我也經常在家裏做這道菜的，但總是做不出那種味道，非常的遺憾，不過這次總算找到比較合適...

食材明細主料牛百葉（適量）豆腐（適量）粉條（適量）木耳（適量）蒜苗（適量）輔料油（適量）配料鹽（適量）火鍋底料（適量）牛骨湯底（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣一鍋鮮的做法步驟1、牛百葉沖洗乾淨後切塊；豆腐切塊。2、蒜苗切碎，粉條、...

食材明細主料海蔘（適量）肉餡（適量）炸豆腐乾（適量）胡蘿蔔（適量）蘑菇（適量）木耳（適量）蟹肉棒（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）糖（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海蔘一鍋鮮的做法步驟1、材料：海蔘，肉餡，炸豆腐乾，...

食材明細主料排骨（400克）輔料甜玉米（2根）紅蘿蔔（2根）萵苣（1根）配料八角（適量）薑片（適量）桂皮（適量）香葉（適量）醬油（適量）料酒（適量）小蔥（適量）冰糖（適量）胡椒粉（適量）油鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨一鍋鮮的做法步驟1、將排骨放...