【北京】五香滷蛋的餐飲精選

“又香又彈的滷蛋咱們自己在家也能做，而且味精香精味也吃不出來，因爲咱根本就不放啊。所用的調料香料全是常見的，而且這滷汁用完之後，熬一熬煮一煮還能接着用，一點不浪費。而且不光能滷蛋，還能滷豆腐乾，豆腐皮什麼的。味道香...

“打滷、在北方做法很多每家有每家的不同有些喜歡用五花肉、我更喜歡梅花肉靈魂花椒油、讓打滷不膩喜歡吃辣、還可以淋一勺辣油”食材明細主料梅花肉（100克）輔料幹黃花（50克）木耳（8片）香菇（5朵）調料生抽（3勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）花椒...

餐飲提問：北京滷味加盟哪家好？yd88316回答：加盟滷味店鋪越來越流行了，像這個滷味加盟哪家好，我認爲絕味滷味加盟就非常好，因爲這個滷味的質量非常的好，它是屬於正宗的滷味，沒有任何摻假現象。滷味的成本不會是很高的，主要就是...

“簡單易做”食材明細主料雞蛋（10只）輔料八角（3個）茴香（少許）花椒（少許）辣椒（少許）草果（兩個）調料生抽（30ml）老抽（50ml）鹽（一茶匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香滷雞蛋的做法步驟1、五香滷雞蛋。2、雞蛋洗淨備用。3、冷水下鍋煮...

“簡單易做的滷水蛋，晚上提前煮好滷至第二天，五香入味又好吃。”食材明細主料滷料（1包）雞蛋（6個）輔料鹽（適量）老抽（適量）五香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香滷水蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨。2、煮鍋裏倒入清水，煮開後放入雞蛋，把...

食材明細主料雞蛋（數個）輔料生薑（1塊）香葉（幾片）花椒（一小把）八角（4-5個）配料桂皮（1-2片）幹辣椒（2個）茶葉（一包）醬油（10ML）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）滷雞蛋的做法步驟1、鍋中加入能沒過雞蛋的水，加入所有的調料。2、大火燒開，放入...

滷味熟食是各大城市都比較受推崇的加盟項目，因爲它的市場需求比較旺盛，人們購買熟食產品的意願比較高，熟食產品也確實是快捷方便，美味又多樣的美食品類。北京滷味熟食品牌有哪些，想加盟經營的就來了解一下吧。北京滷味熟食...

“愛的味道故事：生活需要迂迴的智慧，就像麪條，本來雄心勃勃不肯屈膝，沸水中翻騰後，可曲可直。它不是懦弱地屈服了，只是找到了讓自己變得更美味的方式。”食材明細主料粗麪（200克）豬肉（50克）蝦仁（50克）西蘭花（50克）冬筍（25克）木耳（4片）冬...

“我們家是老北京人，最愛的吃麪條，也更愛這打滷麪。每次家裏有人過生日，都是來父母親家，吃老爸老媽做的打滷麪。現在父母們都老了，這個工作由我接班了。這打滷麪融合了五花肉、香菇、黃花、木耳的濃香，讓你吃到意猶未盡。”...

說到老北京滷肉卷，小編相信很多愛吃美食的朋友都不是陌生人，甚至可以說是最喜歡的。老北京滷肉卷堅持健康綠色的經營理念，不會給身體添加任何有害物質，讓消費者可以放心食用，在今天的市場上是當之無愧的美味。這樣的高品質...

“鵪鶉蛋含鋅，食療補鋅鵪鶉蛋是不錯的選擇，所以家中也經常給耿同學煮一些，滷好的鵪鶉蛋耿同學還是比較喜歡吃的，所以會經常做，一次多做點，冰箱冷藏，隔天的滷蛋很入味，香味也更濃郁。”食材明細主料鵪鶉蛋（500克）啤酒（1罐）冰糖（適量...

“鵪鶉蛋味甘，性平，具有補氣益血、治風溼、強筋骨、強身健腦、豐肌潤膚的功效。鵪鶉蛋對貧血、營養不良、神經衰弱、月經不調、高血壓、支氣管炎、血管硬化等病人具有調補的作用。鵪鶉蛋對有貧血、月經不調的女性，其調補...

“雞蛋的營養豐富，老少皆宜，早上起牀，吃個小麪包或一塊蛋糕，再來上個茶葉蛋，配上一杯牛奶或豆漿，美好的一天，從這頓早餐開始。”食材明細主料雞蛋（10個）輔料醬油（適量）鹽（適量）花椒（適量）八角（適量）花茶（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡...

“偶爾早上會在早餐店買上兩個茶葉蛋吃以後再也不用到外面去買啦！學會了自己就可以在家做！最主要的是可以按照自己的口味來做，可以買新鮮的土雞蛋做，還可以煮一口一個的鵪鶉蛋.”食材明細主料鵪鶉蛋（一斤）雞蛋（4個）輔料生薑（三...

食材明細主料五花肉（250g）輔料幹黃花菜（100g）口蘑（100g）木耳（一小把）大蔥（一根）花椒粒（一小把）澱粉（適量）雞蛋（一個）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老北京打滷麪的滷的做法步驟1、幹黃花菜去根清水泡。2、木耳泡發。3、口蘑...

“盛夏的夜晚，孩子爸爸常常喜歡斟上三兩杯啤酒，碰上家裏沒有什麼多餘的菜可以做的時候，就是一點小菜，他也一樣有滋有味。所以我也常常會備些鹽水毛豆、五香滷蛋之類的小東西，既可以給孩子們做零食也可以給他下酒。”食材明...

“茶葉蛋是最平常不過的食品，因其做法簡單，攜帶方便，很受人們的歡迎。然而，有專家指出，因茶葉中含有鞣酸成分，在燒煮時會滲透到雞蛋裏，與雞蛋中的鐵元素結合而形成沉澱，對胃有很強的刺激性，久而久之，會影響營養物質的消化吸收，不...

食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）小茴香（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）五香粉（適量）鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）五香滷鵪鶉蛋的做法步驟1、將鵪鶉蛋洗乾淨，放入蒸蛋器煮熟。2、配好大料...

食材明細主料麪粉（150g）黃瓜（1個）毛肚（100g）雞蛋（2個）輔料甜麪醬（100g）鹽（少許）色拉油（20ml）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）老北京滷肉卷的做法步驟1、麪粉加少許鹽用開水燙麪2、開水燙麪揉成軟硬適中的麪糰3、雞蛋打散攤成蛋皮...

食材明細主料鵪鶉蛋（500克）輔料鹽（適量）辣椒（適量）燉肉料（適量）冰糖（適量）老抽（適量）生薑（適量）鹹甜（口味）滷（工藝）一天（耗時）簡單（難度）五香鵪鶉滷蛋的做法步驟1、把鵪鶉蛋放在水中清洗一下。2、涼水下鍋，水沒過雞蛋。水開後煮10分鐘離火。3...

“滷味是我愛吃的食物之一，尤其是滷蛋。飢腸轆轆的時候，吃下一顆滷蛋會頓時覺得喚發了能量。平時就當零食吃，不知道有沒有人和我有一樣的癖好。以前每次去超市都會順手買一些回家，後來一次偶然的機會去親戚家做客，親戚端出...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料醬油（適量）老抽（適量）五香粉（適量）配料鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五香表情滷蛋的做法步驟1、先將雞蛋蒸熟，雞蛋蒸的比較有韌性2、雞蛋撥殼時先放清水裏泡下比較容易撥下。可以用刀將雞...

“滷幾個雞蛋，不但早餐吃有滋有味，即使放在便當盒裏也可以。比起外賣的“鄉巴佬”等等這些滷蛋，自己滷的蛋雖然顏色沒有那麼黑紅，但是絕對的“好吃看得見”。加一撮茶葉同煮，就是“名震天下”的茶葉蛋了。我今天用電熱飯盒...

食材明細主料五花肉（2斤）雞翅（12個）雞蛋（8枚）香菇（6朵）輔料食用油（4勺）食鹽（半勺）八角（3顆）薑片（5片）蔥段（5段）料酒（2勺）生抽（1勺）老抽（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香滷蛋翅五花肉的做法步驟1、雞蛋洗淨了放入鍋中加水燒開了煮熟。2...

食材明細主料五花肉（400g）口蘑（3朵）幹香菇（6朵）木耳（10朵）雞蛋（1個）手擀麪（400g）輔料姜（4片）小蔥（3根）植物油（1勺）蒜（2顆）水澱粉（2勺）調料生抽（2勺）蠔油（1勺）香油（1/2勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）老北京打滷麪的做法步驟1、五花肉放入鍋中...