酒釀的餐飲精選

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玫瑰花酒釀年糕湯怎麼做,玫瑰花酒釀年糕湯的做法

玫瑰花酒釀年糕湯怎麼做,玫瑰花酒釀年糕湯的做法

2024-02-28
“春天來了,夏天還會遠嗎?冰箱裏一大包紅棗年糕還沒有開吃,LG說到了夏天就不好吃了.還是當早飯煮煮吃了吧.煮年糕,我們這裏的習慣是放些酒釀一起煮,那醇醇的酒香,糯糯的年糕,吃着就是家的溫暖!我今天做的酒釀年糕湯,放了幾枚玫...
酒釀黃桃荔枝圓子怎麼做,酒釀黃桃荔枝圓子的做法

酒釀黃桃荔枝圓子怎麼做,酒釀黃桃荔枝圓子的做法

2024-01-27
食材明細主料澱粉(一些)雞蛋(一個)荔枝(若干)米酒(一盒)黃桃(小罐)輔料油(一勺)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀黃桃荔枝圓子的做法步驟1、荔枝掏空加黃桃2、加米酒3、➕米酒後,均勻包澱粉,➕蛋液放鍋裏炸,4、放米酒,在碟子裏就...
酸奶機自制酒釀怎麼做,酸奶機自制酒釀的做法

酸奶機自制酒釀怎麼做,酸奶機自制酒釀的做法

2024-02-29
食材明細主料糯米(250克)輔料酒麴(3克)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)酸奶機自制酒釀的做法步驟1、糯米洗淨,用水隔夜浸泡12小時以上,手一捏就碎這個程度就可以了。2、蒸鍋裏放上蒸屜,鋪上紗布,放水燒開,把糯米鋪上,蓋上蓋,開大...
酒釀糯米湯果怎麼做,酒釀糯米湯果的做法

酒釀糯米湯果怎麼做,酒釀糯米湯果的做法

2024-01-13
“【酒釀糯米湯果】我兒子喜歡的小吃。。。”食材明細主料甜酒釀(360克)糯米粉(250克)輔料白糖(4勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀糯米湯果的做法步驟1、食材:甜酒釀、糯米粉、白糖2、將甜酒釀撕開包裝,待用。3、將糯...
鹹肉酒釀蒸帶魚怎麼做,鹹肉酒釀蒸帶魚的做法

鹹肉酒釀蒸帶魚怎麼做,鹹肉酒釀蒸帶魚的做法

2024-02-29
“清蒸酒糟帶魚,是我們這裏的傳統菜,也是非常有特色的菜。在秋天,大量海魚上市,價格便宜,老百姓常常就用酒糟醃起來,在寒冷的冬天,大風大雪的時候,就拿出來一蒸,很誘人的!現在常常也省了醃製,直接就用酒釀蒸魚,酒釀的醇香與帶魚的...
自制酒釀的做法 懶人版自制酒釀 自制酒釀怎麼做

自制酒釀的做法 懶人版自制酒釀 自制酒釀怎麼做

2024-02-26
“自制酒釀近一年了。天越來越冷,寒冷的清晨來碗酒釀蛋花湯,驅寒暖胃,天天喝也不會厭煩。在冬天即將到來之時,把我自己摸索的懶人版自制酒釀與大家共享。傳統的方法對於我來說過於繁瑣,泡半天,蒸三十分鐘,再倒來倒去,看這個步...
枸杞酒釀蒲蛋怎麼做,枸杞酒釀蒲蛋的做法

枸杞酒釀蒲蛋怎麼做,枸杞酒釀蒲蛋的做法

2024-02-28
“酒釀可以改善血液循環,增加免疫力,促進食慾,豐胸,和美容,對人體大有好處。枸杞子滋補肝腎,明目,潤肺。雞蛋,俗稱雞子、白果,是人們最常食用的蛋品。因其所含的營養成分全面且豐富,而被稱爲“人類理想的營養庫”。營養學家則稱...
酒釀雞怎麼做,酒釀雞的做法

酒釀雞怎麼做,酒釀雞的做法

2024-03-01
“做法:雞斬件後,加入調味料鹽、胡椒粉、生粉、生抽醃製約十分鐘。起鍋放油燒熱,放生薑、蒜頭爆香,放入醃好的雞塊,快炒變色後,加入黃酒(糥米酒),翻炒幾下。再放入少許高湯或清水,調至中火,蓋鍋燜大概十分鐘,放入蔥段,裝盤即成。”...
紅糖酒釀馬芬怎麼做,紅糖酒釀馬芬的做法

紅糖酒釀馬芬怎麼做,紅糖酒釀馬芬的做法

2024-02-10
“酒釀,只剩米粒了,沒事兒挖一勺,好像也要吃好一陣子。不如。。。做個蛋糕?孟老師有到紅糖香米馬芬,此米換彼米,應當也不錯。不一定完全按照原方製作,最快捷的,就是把各種稀料混合之後再加入粉料。10分鐘的操作,加上20-30分鐘...
酒釀米糕怎麼做,酒釀米糕的做法

酒釀米糕怎麼做,酒釀米糕的做法

2024-01-08
食材明細主料米粉(適量)酒釀(適量)枸杞(適量)酵母(適量)輔料糖(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酒釀米糕的做法步驟1、大米洗淨用溫水浸泡2小時,然後用料理機打成粉末2、米粉加入酒釀3、加入3克酵母4、加入溫水5、...
甜酒酒釀的做法 甜酒酒釀製作方法 甜酒酒釀怎麼做

甜酒酒釀的做法 甜酒酒釀製作方法 甜酒酒釀怎麼做

2024-02-24
“方法詳細,零失敗哦。愛動手的親一定要看看試試哈。甜酒,又稱江米酒、酒釀、醪糟,主要原料是糯米,釀製工藝簡單,口味香甜醇美,特別適合我們女人哦,既能活血,曖胃,驅寒,聽說還能美容豐胸哈,噓……加紅糖荷包蛋還是不錯的補血良品...
桂花酒釀細圓子的做法 絢麗桂花酒釀細圓子 桂花酒釀細圓子怎麼做

桂花酒釀細圓子的做法 絢麗桂花酒釀細圓子 桂花酒釀細圓子怎麼做

2024-02-28
“用紫薯做了紫色的細圓子、老南瓜做了桔色的細圓子、黑芝麻粉和紅豆沙揉了做成黑色的、原味的白色、、、和着甜酒釀煮了,撒上了些桂花~~好看又好吃啊”食材明細主料糯米粉(適量)熱水(適量)輔料紫薯(適量)老南瓜(適量)黑芝麻粉...
酒釀年糕棗湯的做法 溫暖補血的------酒釀年糕棗湯 酒釀年糕棗湯怎麼做

酒釀年糕棗湯的做法 溫暖補血的------酒釀年糕棗湯 酒釀年糕棗湯怎麼做

2024-03-01
“這幾天下雪後,氣溫很低,一直很冷,今晚來碗暖身點心【酒釀年糕棗湯】,其酒釀是俺自做桂花甜酒釀,這次做了就表面有點黃,可能是溫度太高引起的吧,但吃口不影響,嗨,味道還是不錯的。”食材明細主料自制桂花酒釀(適量)寧波年糕(適量...
酒釀甜湯的做法 增強禦寒能力--酒釀甜湯 酒釀甜湯怎麼做

酒釀甜湯的做法 增強禦寒能力--酒釀甜湯 酒釀甜湯怎麼做

2024-02-28
“進入冬季後就很喜歡喝酒釀,這個甜湯可以健脾胃,促進血液循環,增強禦寒能力.俺家李小賤和養生哥都很滿意呢~~~好喝哦”食材明細主料酒釀(三瓷勺)輔料山腰(1/3根)蘋果(一個)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒...
自制酒釀——想念奶奶,酒釀

自制酒釀——想念奶奶,酒釀

2024-03-01
“童年的時候,每次過年去奶奶家的時候,總是纏着奶奶做酒釀,而且總是等不到酒釀成熟的時候,就不停的問奶奶好了沒有呀,因爲是冬天,所以酒釀發酵的慢,奶奶總是用棉被包裹號藏在衣櫃裏,我就會每天偷偷的去奶奶藏酒釀的衣櫃聞聞有...
酒釀排骨怎麼做,酒釀排骨的做法

酒釀排骨怎麼做,酒釀排骨的做法

2024-02-23
食材明細主料排骨(330克)甜酒釀(140克)輔料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀排骨的做法步驟1、材料:排骨(已焯水)、甜酒釀2、燒鍋倒油燒熱,下入已焯水的排骨翻炒翻炒。3、隨後,加入一些清...
玫瑰紫薯芋圓酒釀的做法 玫瑰紫薯芋圓酒釀---紫薯芋圓公主變身記 玫瑰紫薯芋圓酒釀怎麼做

玫瑰紫薯芋圓酒釀的做法 玫瑰紫薯芋圓酒釀---紫薯芋圓公主變身記 玫瑰紫薯芋圓酒釀怎麼做

2024-02-24
“這個一定要做做試試,吃的時候非常的方便,而且Q彈爽滑在臺灣非常流行吃芋圓,我這次拿紫薯芋圓做示範,其實只要把紫薯換成芋頭就是原味的芋圓,把紫薯換成南瓜,就是南瓜芋圓了而且這個芋圓真的是白搭哦,跟任何東西都能搭配起...
酒釀煎蛋的做法 【四川】酒釀煎蛋 酒釀煎蛋怎麼做

酒釀煎蛋的做法 【四川】酒釀煎蛋 酒釀煎蛋怎麼做

2024-01-11
“突發奇想。酒釀被淘盡了汁液,只剩下米粒兒。吃着無趣,棄之可惜,被冷落一旁。早餐,煎個雞蛋吧。一擡眼,瞥見遭受冷遇的酒釀。忽然就被觸動了不知哪一條神經。隨意挖一勺酒釀,加在蛋液裏,煎烙成金黃的圓餅。。。饒有趣味地挖...
焦糖瑪德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖瑪德琳 焦糖瑪德琳怎麼做

焦糖瑪德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖瑪德琳 焦糖瑪德琳怎麼做

2024-02-27
“瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單,無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍,祕密就在於使用的扇形模具並高溫烘焙,因爲模具周圍淺,中間深,於是周邊的麪糊迅速凝固,而加入了BP的麪糊...
桂花酒釀小圓子怎麼做,桂花酒釀小圓子的做法

桂花酒釀小圓子怎麼做,桂花酒釀小圓子的做法

2024-01-31
食材明細主料糯米粉(200g)輔料酒釀(80g)糟香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)桂花酒釀小圓子的做法步驟1、取適量糯米粉倒到一個容器裏2、加入溫水攪拌3、和成光滑的麪糰4、用手搓成小圓球大小自己定5、下水煮到小元宵飄起6...
枸杞酒釀蛋花羹怎麼做,枸杞酒釀蛋花羹的做法

枸杞酒釀蛋花羹怎麼做,枸杞酒釀蛋花羹的做法

2024-02-10
食材明細主料甜酒釀(360克)雞蛋(1個)枸杞(10克)輔料水澱粉(適量)料酒(適量)冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞酒釀蛋花羹的做法步驟1、食材:甜酒釀、雞蛋(已打入碗中)、枸杞(已泡)、水澱粉、冰糖2、在雞蛋中加適量的料酒...
桂花酒釀芋圓怎麼做,桂花酒釀芋圓的做法

桂花酒釀芋圓怎麼做,桂花酒釀芋圓的做法

2024-01-08
“喜歡芋圓的Q彈,酒釀的味醇,桂花的清香,口感甜酸適口,口味清香醇美,常吃能給你好氣色。”食材明細主料紫薯(2個)南瓜(200克)木薯粉(200克)自釀酒釀(適量)輔料幹桂花(少許)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)桂花酒釀芋圓的做法步驟1...
枸杞酒釀香蕉羹怎麼做,枸杞酒釀香蕉羹的做法

枸杞酒釀香蕉羹怎麼做,枸杞酒釀香蕉羹的做法

2024-02-05
食材明細主料香蕉(360克)甜酒釀(360克)枸杞(25克)輔料水澱粉(適量)白糖(3勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)枸杞酒釀香蕉羹的做法步驟1、食材:香蕉、甜酒釀、枸杞(已泡)、水澱粉、白糖2、將香蕉剝皮,放在案板上切成塊,待用。3、將...
鮮果酒釀怎麼做,鮮果酒釀的做法

鮮果酒釀怎麼做,鮮果酒釀的做法

2024-02-23
“在某個陽光明媚的午後,給家人做一道充滿溫馨味道的簡單小甜品吧;把酒釀汁液與當季時令水果泡在一起,甜絲絲的,香香的,微酸的.....在自家陽臺的花影下美美的喝上一口,甜蜜居家小女人就煉成了!”食材明細主料酒釀液(適量)楊...
酒釀鴨怎麼做,酒釀鴨的做法

酒釀鴨怎麼做,酒釀鴨的做法

2024-02-28
“酒釀鴨這是非常有名的一道菜,酒香味十足,其中所用的酒釀是將甜酒釀磨出汁液並去渣,非常香甜。主料:鴨半片(約650克)調料:酒釀100克、鹽4克、蔥3段、姜3片、料酒20毫升水量:600毫升做法:1.處理鴨肉:鴨腿洗淨剁成塊,入沸水滾燙後...