過年零食！自制花生糖！的餐飲精選

“幾個禮拜之前失敗了一次……熬糖的時候加了水，因爲總也不理解只是把糖放在鍋裏就能熬成糖漿……？？！！！結果真的可以哦~~而且很快很快！快過年啦，做點花生糖吃嘿嘿~~~賣相很不錯哦~~”食材明細主料花生（300g）白砂糖（200g）甜味（口味）...

油角，糖環，剪堆，蛋散等。廣州人過年要炸油角，寓意明年的日子也像那隻油角一樣油油潤潤、富富足足。油角既有大的也有小的，這是預示一家平安的意思。糖環是廣西、廣東一帶有名的特產小吃。糖環極爲美觀與吸引眼球，它形狀別緻...

食材明細主料花生（500g）輔料芝麻（10g）白糖（200g）麥芽糖（250g）油（少許）甜味（口味）炒（工藝）一小時（耗時）進階（難度）自制花生糖的做法步驟1、花生白芝麻麥芽糖白糖2、花生炒熟，注意火候，不要炒糊掉了3、去掉外皮，最好掰成兩半4、鍋裏放少許的...

“看個小電影，吃個小零食……自制零食，美味更健康哦…”食材明細主料花生（260g）輔料乾紅辣椒（10個）花椒（15粒）鹽（適量）糖（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣花生的做法步驟1、花生剝去外殼，洗淨，用熱水浸泡15分鐘；2、待水溫...

食材明細主料新鮮花生（1500克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（少許）花椒（少許）桂皮（少許）大粒鹽（適量）五香（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制五香花生的做法步驟1、將新鮮花生清洗乾淨，裝入盆中待用。2、將蔥薑蒜，大料，花椒，桂皮，裝入盤中...

“美食因爲回憶而變得美好——許多年後，你說你愛吃什麼，很多時候，你愛的也許只是曾經熟悉的那一段美好回憶……還記得口水娃嗎？大概大三時吧，宿舍樓下安了一臺自動售貨機。那時候很節約，啥也不捨得吃，晚上十一二點經常是餓的...

“前幾天買了好多生花生做芝麻糊，還剩了些，今天做了糖霜花生，外皮酥脆，裏面更脆，很好吃。”食材明細主料花生（150g）輔料白糖（60g）水（100g）玉米澱粉（50g）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖霜花生的做法步驟1、將花生放入烤箱中烤...

“美食因爲記憶而變得美好，不是嗎？許多年後，你說你愛吃什麼，很多時候，你愛的也許只是曾經熟悉的那一段美好回憶……記得第一次吃掛霜花生，是跟媽媽去賣梨。小時候家裏種了一大片梨樹，每到初春，千樹萬樹，梨花若雪。農曆中秋前後...

“還記得小時候吃的花生糖嗎？其實可以自己做，做起來超簡單！（我這選擇恐懼症已經病入膏肓了，爲了選哪張圖當封面選了快倆小時！！！）”食材明細主料花生米（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）花生糖的做法步驟1、準...

“事實證明電影院的爆米花絕對是暴利啊。”食材明細焦糖爆米花材料爆米花玉米粒（50g）黃油（8g）焦糖材料白糖（45g）黃油（20g）水（40g）甜味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焦糖爆米花的做法步驟1、準備好材料。2、鍋裏放8克黃油，黃油融...

“如果怕有防腐劑、添加劑等成份，那就自己動手做吧，自己做的糖霜花生，外酥裏脆。外面賣的糖霜花生糖衣裹的太厚，吃起來甜的有些膩人，自己做出來的糖霜花生，糖量可以自己控制，薄薄的一層糖衣，吃起來只有淡淡的甜味，不用擔心攝入...

“小時候小賣部就有賣糖霜花生的，裹的糖霜厚厚的，特別愛吃，媽媽給了零花錢就去會買一點點，一會就吃完。前幾天看到有人做的糖霜花生，讓我回憶起了童年。決定一定要自己做。第一次做，居然很成功，一小盤，一會就和閨女解決完了。...

“麻辣花生是清乾隆著名美食家袁枚於隨園歷經40年所學，收集了很多烹調方法，經過複雜配料、嚴格工藝和多道製作流程精製而成的，成品隨園麻辣花生色澤金黃、裏外入味、口感酥脆、融入南北風味、麻辣鹹甜香五味俱全。”食材...

1、乾果類：瓜子、花生、巴旦木、開心果、松子等。2、糖果類：棒棒糖、水果糖、巧克力、酥心糖等。3、水果類：蘋果、橘子、柚子、草莓、橙子、香蕉、獼猴桃等等。4、糕點類：蛋糕、豌豆黃、曲奇、沙琪瑪、蛋黃酥、蜜三刀等。...

“自小，豬肉脯就成爲饞嘴小食。自己最愛吃廚師牌豬肉脯，方方正正的一塊，2塊錢。鹹中帶甜，都是精瘦肉，滿足！在家也能自己做來吃，口感超級棒！”食材明細主料精瘦肉（500g）輔料蜂蜜（適量）白芝麻（適量）配料蠔油（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）...

新春佳節萬家團聚，在其樂融融的團年之時，桌上總是大魚大肉，油膩感爆棚。飯後我們可以選擇營養美味的零食，讓過年更加有滋有味。零食萬千種類，你知道怎樣挑選既美味又營養豐富的零食嗎?在大魚大肉的日子裏，食用零食應該注意...

“花生米的做法有很多種，炸、煮、炒都是很好吃的小零食，今天做的這個好花生糖豆有點像掛霜花生，只不過自己的手藝不佳，沒有做出理想的效果，不過也不影響吃。”食材明細主料花生米（250g）輔料玉米澱粉（適量）白糖（適量）甜味（口味）技巧...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料花生：適量白糖：適量輔料芝麻：適量具體步驟1.將花生按個人喜好入鍋炒熟。2.將炒熟的花生去紅衣。3.將鍋預熱，放入白糖與水，熬至粘稠狀。4.放入花生和芝...

“小時候就很喜歡吃花生牛軋糖，喜歡一顆放在嘴裏，然後慢慢的嚼，細細的品味那濃濃的奶香味和花生味，久久不能忘懷！但是現在的花生牛軋糖價格可不便宜，一小包就要近二十塊錢，真是吃不起！昨天在網上看到有網友竟然自己做，心情非常...

“現在天天宅在家裏，除了看看電視，什麼也提不起興趣來，可是煲劇怎麼少的了零食呢，繼爆米花後漫漫在來一款煲劇零食，糖衣花生。沒想到的這麼好吃的零食也可以自己做，對噠而且超級簡單奧。工具:烤箱，平底鍋，麪粉篩。”食材明細...

“要過年了，自己在家做一些糖果留着過年吃真的很不錯哦，牛軋糖很多人都喜歡吃，自己在家做也很方便，喜歡吃的來做做看吧”食材明細主料棉花糖（168克）花生（80克）奶粉（40克）輔料黃油（30克）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味牛軋...

“再過三四天就除夕了，大夥都陸陸續續的回到家裏來。咱也灰常積極的努力清理存貨。昨晚閒得無聊，又倒騰了起來。一包酒鬼花生----上次網購乾貨的時候買的，山東的花生，又飽滿又香脆。有時候做宮保雞丁當配料，偶爾LG偷食，怕他...

食材明細主料熟花生仁（100克）核桃仁（50克）白糖（100克）花生油（半勺）甜味（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）花生糖的做法步驟1、買來的熟花生去殼。2、花生仁去除紅皮，掰兩半。大點的花生需稍微擀碎。3、核桃仁微波爐高火三分鐘叮熟...

食材明細主料片糖（4塊）花生（半碗）輔料姜（3根（半斤左右））甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）進階（難度）自制花生薑糖的做法步驟1、把姜去皮，拍碎（不用太碎，用於煮水）。留一點點切得很細很細（用於留在薑糖裏）2、把鍋熱幹，用最小的火，把花生炒至略爲...

“味道挺棒！值得試試！糖量可以酌減。”食材明細主料糯米粉（120g）雞蛋（2個）白砂糖（30g）輔料黑芝麻（10g）甜香（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制零食的做法步驟1、雞蛋2個，白砂糖30克，黑芝麻10克，糯米粉120克。（糯米粉先放100克，再慢慢...